米線陣 (鱷魚恤中心)

營業中

休息中

落大雨完全唔想行出apm商場，而正正晌其中一個出口見到米線陣，未食過咪試下囉。門口好多人，要㩒機攞飛，攞完飛等左十零分鐘。地方寬敞，但一坐底就唔知把遮點擺好。侍應哥哥好醒目，一見到情況，就拎左張紙巾放枱面，然後話將把遮掛上去，再幫我將把遮掛上枱角既紙巾上。由於磨擦力增加，於是遮掛定左，唔會瀡跌，好聰明 😁 呢D咪貼心好服務囉。米線款式多，可以散點，想點就點。如果有選擇困難症，就可以揀已定組合，唔洗咁傷腦筋。我就鐘意散點，於是揀左酸辣湯底、魚腐、滷水雞翼。即叫即淥，米線軟硬度剛好，湯底又夠酸夠辣。滷水雞翼好入味，食得出有落冰糖炆，所以特別腍特別甜 😋 可惜對魚腐就非常失望。晌我認知中，魚腐係一舊豆卜咁既形狀，而食落係一舊鬆軟且吸滿湯汁既魚肉。但呢度既魚腐根本係魚片... 所以幾失望。*夾亂左先影，係咁上下。上枱時係靚D既 😅

一條咬唔爛的米線，係非常銀胃。。呢度的米線煙靱到不得了，食唔夠半碗我已經唔敢再食。。首先入到來，侍應比一張印有QR code屬於你枱號的單比你，然後叫你自己用手機scan QR code落order。我同個朋友一路用手機點菜就一路覺得好費時，每每上去返前一頁就會按錯左結束。。於是又要重新scan 過...點一碗粉攪左成3個字。。電都比佢消耗左唔少！好快野食就來到。。魚腐米線担担麵湯底——湯底正常，米線煙靱到咬唔爛，食到半碗就無食。。所謂的魚腐，竟然是一片魚餅頭之類既東西，好像街市凍肉檔買回來解凍的東西，食之無味。。唉

星期日的早上。仍然番工！再一次的來到了觀塘米線陣早餐！駒車前來的我們！大前題就是要找一個方便泊車的地方方便勝於好食，這就是是日早餐是飲食目標。又想健康一點，就點選了一個非常健康的牛奶麥皮加三文治茶餐廳出品的麥皮太甜及多奶不過這裡試過就吾會因為這裡沒有落糖不過麥片的濃度就一定不比自己煮的那麼杰..老實講每日晨咁早的一餐就攝取太多糖份，其實有點怕。吸收哂在體內就慘..蛋治是兩片而且有點厚度的麵包！再加上了適當的牛油，炒蛋嫰夠晒蛋香！普通的一份早餐...食完都沒有什麼結論了！只覺得我們食完早餐，好快去上班了。

觀塘午餐用膳的人真的不少，去好多地方都要等位。由於同事極力推薦去食米線陣，就試吓丫！大概等了五分鐘左右就可以入座！擔擔面米線之後可以選擇自己喜欢的配料，好似車仔麵形式甘！個麵既湯底幾好味，有少少微辣，食落更香！配料有豬大腸，不過不失！

想食間野好耐架啦！！依家間野超級多分店~但一直都同朋友就唔到時間今日再經過呢間野決定一於去食下佢！而個聽講係新出嘅邊爐-椰子雞邊爐見到呢個嘢之後，完完全全比佢吸引住左因為自己超鍾意食椰子又鍾意食雞上到黎，感覺上好似唔錯咁~但係好奇怪，竟然係有木耳，雪耳呢兜野放埋一齊，真係唔係講笑！加埋嘅味道係真係唔多夾仲有嘅係， 因為佢啲米線一早放咗落去，等啲嘢食熟嘅時候，d米線係勁爛。。 食落去有少少核突好似粥仔咁 唔使咬既送埋野飲！ 正正常常啦

食米線有時唔想食清湯覺得口寡寡甘又唔洗下下唔系麻辣就酸辣可以試下米線陣既皇牌推介大汗豬扒擔擔米線香滑既花生湯底帶少少麻辣飲落好順口最抵讚系$45有大1大塊既炸豬扒炸粉適中， 咬落有口勁令人忍唔住就食曬成碗米線加豬扒食完又有少少罪惡感覺得好似好熱氣但真系好好食 唯一一點要彈下就系飲品真系麻麻地試過凍奶茶味偏淡同苦凍可力都系好淡味

夜晚8點幾係附近上完堂，朋友提議食米線陣，諗諗下都好耐無食過，梗係好啦！係門口等左兩張飛就可以安排入座，非常快捷。無奈係入座就快，但想搵人落單就好慢，好不容易截停左一個黑衫人，佢應完之後就又唔見左人，只好再等另一個侍應送餐時搵佢落單蕃茄湯底真係無得輸，但如果鍾意食辣，我就推介麻辣蕃茄湯底，我之前食過係幾好味，只不過今日唔想食辣。+$8豬頸肉好香口，都幾好味。朋友就試左新呢個椰子雞米線，入面有雞肉，雲耳，蕃茄，我都試左啖個湯都幾香濃椰子味，跟餐連埋雪耳龍眼茶，都幾清潤。 朋友話想試蜜糖檸檬雞翼3隻$22，點知最終係我食左2隻XD，我覺得幾好味，係略嫌唔夠多檸檬味。唔知係咪米線陣轉左系統，以前落完單都會俾張單我地睇下嗌左D咩野食，依家靜係拎張單去收銀處俾錢。跟住個職員靜係話個價錢俾我聽，我已經好好禮貌問佢可唔可以影張單黎睇下，佢就一臉唔耐煩咁印左單出黎。我覺得印一張單出黎俾食客對下自己嗌左D咩野野，同埋價錢岩唔岩係好基本既野黎。講真，大家多個保障姐，收多收少錢，有咩誤會不快就唔好啦。跟住我再話八達通俾錢，佢都唔應，臨走乜都無講，我都唔預期你講聲多謝，但連BYE BYE都無講。唔通因為我俾得

因為喺附近上完堂，好肚餓，所以就去米線陣食晚餐! 平時去米線陣都係叫麻辣蕃茄湯米線多，今日見佢有新出品 - 椰子雞米線，咁岩我又想食清啲，就試吓啦!$56 椰子雞米線餐配雪耳桂圓茶，+$8 豬頸肉真係估唔到個椰子雞湯做比想像中好! 香濃既椰子味，仲有唔少椰肉碎喺入面，亦唔會感覺太膩。當然係唔夠辣既咁惹味，但唔食辣既話，呢個係不錯的選擇。跟餐包埋既雪耳桂圓茶，又幾清潤wo~本身呢個米線包括左幾樣配料，主要有雞肉，雲耳，蕃茄仔。我再另外加左豬頸肉, 好味，酥脆香囗，只係油左啲。佢米線本身的雞無乜味，如果唔加其他都真係唔夠餸😅$22 蜜糖檸檬雞翼 3隻檸蜜雞翼就同朋友share,都食到檸檬味，但如果啲醬汁多啲就會更突出到個檸蜜味，同表面唔會咁乾。整體黎講，椰子雞試一次夠，可能因為我比較重口味，下次食返麻辣蕃茄😂😂😂

3.6牛乳南瓜湯竹笙雞比肉米線$46其實我係為左佢既湯而食，一飲落去戈啖真係好重奶味，而且啲南瓜係打到爛曬，所以個湯比較結，好正，而且食完真係唔口渴。如果可以唔揀雞比肉就好，因為好大陣雪藏味，唔好食！如果可以轉做菇就更加健康了，又唔會搶左個湯底味！

本人一個星期會有兩至三日去食早餐，大約時間都在10後，整體覺得嗰度啲員工懶散， 成日聚埋一齊傾計及玩手機，及枱面上的餐具籃餐具不足，廚房出品方面芝士腸畀水浸到無曬味，希望貴公司跟進

返工前，梗係要嘆個早餐先，今日早想食米線，就選擇左米線陣，點左五香肉丁米線，配上炒蛋，午餐肉及餐包。米線份量剛好，但肉丁份量少，味道唔會咸。炒蛋炒得岩岩好，吾會乾，正。

做運動之前緊係要醫下肚先啦😝 於是就同朋友去左米線陣 諗住食個輕盈啲嘅下午茶☕️但為食嘅我地見到皇牌套餐就忍唔住落單啦😝 因為除左米線🍜 仲有小食同飲品😆 好豐富🍭麻辣蕃茄湯底味道不俗 鮮甜味美嘅蕃茄🍅配上麻辣😋😋 仲有埋蕃茄皮連肉 感覺好足料👍🏻 另外米線軟硬適中 而且好彈牙👅 但肥牛略嫌偏硬 而且無咩味道 魚腐就普普通通清爽嘅青瓜配上粉嫩嘅雞絲同埋滑溜溜嘅粉皮 簡直係完美嘅配搭😋 麻醬有香濃嘅花生味🥜 但食到後面覺得好膩🤢芒果同鐵觀音呢個配搭好夾 底部仲有芒果肉 但對於我黎講偏甜🤧埋單一個人都係$36 兩個人share都好夠食👍🏻

起官塘想搵間平平地既食晚飯，就同男朋友食呢間。晚飯時間唔洗等就入到。裝修有d似茶木，menu設計都似茶木，都係幾清新既feel我叫左個自選湯麵，個setting有d似譚仔，都係食幾多樣就逐樣加錢，但款式同譚仔好唔同！想試新野既人可一試！我加左人雲吞料only因為唔太肚餓，雲吞有d鹹我覺得。個豬骨湯有d淡。但三十幾蚊算係咁我男朋友叫左個辣湯底，我飲過唔錯。個涼皮小食好食整體黎講其實都ok。會再食多次

同兩老行APM行到攰，就過咗去鱷魚恤中心諗住走人，行過見到呢間米線陣，門面企理又光猛，所以決定試下新嘢，食埋個晚飯先返歸。湯底選擇多，餸類選擇亦足，可惜我哋心儀嘅豬軟骨呢間分店冇做，所以就嗌咗其他餸。牛𦟌香菜濃湯米線 ＄41如圖所見，牛𦟌9蚊得兩片，唔鞋味道都幾好！個湯清清哋，味道其實都勉強合格嘅，老人家都冇話唔好食。不過除咗牛𦟌少，米線都少，要扣分！鮮蝦雲吞香菜濃湯米線 ＄40雲吞8蚊有3粒，算係咁啦，味道係唔錯嘅，食得出蝦嘅鮮味！不過米線份量又係勁少囉⋯⋯香酥豬頸肉酸辣湯米線 ＄40個湯底真係超正！醋味香醇又唔會搶喉，加上帶點微辣，兩三下手勢已經飲咗大半碗湯！配豬頸肉其實都幾好味，浸咗湯都仲感覺到香酥，不過份量又係超少，而且豬頸肉嘅Size係超細塊⋯⋯應該叫豬頸肉碎先至正確白裡紅蒜泥白肉 ＄34 ＆ 紅油皮蛋 ＄11蒜泥白肉不錯不失，肉夠肥夠滑，做到入口唔會膩，只是略嫌蒜味不夠。紅油皮蛋，如圖所示，就是紅油加皮蛋，賣相和味道都係認真麻麻。雖然位於觀塘市中心，而且價位仲唔貴，味道其實都OK，個酸辣湯仲要係好正。但係份量真係少得可憐，我哋三個人6點幾未肚餓就走入去食，叫咗三碗米線兩款小

第一次食米線陣就係呢間，今次去完我相信會black list。豬扒再不是厚身的，變了紙咁薄，厚度依然因為粉夠厚。以前的豬扒是正常白身的，粉紅色的豬扒證明勁多添加劑，唔敢再食。是除去厚粉唔食，成碟豬扒好似冇食過咁。好明顯要減成本，轉了平價豬扒，仲要薄切，雖然炸彈幾好，但是食豬扒不是食粉呢。，改名做大汗厚粉米線。雖然湯底質素保持到，但豬扒是主角，這樣質素的豬扒byebye 沒有下次鳥。還浪費了一次食炸野的quota 😫😫