第一郡 (已搬遷) 新店位置

每次嚟到Q1呢間舖頭都會嗌佢地嘅米紙蝦卷因為個醬實在太好食🤣但係除咗米紙蝦卷其實其他粉麵都正😙今次嗌嘅雞絲湯檬雞肉份量超足有胸位有脾位仲好嫩滑☺️而湯底唔係咩牛骨湯底不過好清甜整體感覺非常之清新🤤

晚上約7時到達，可以直接入座曾經午飯時候行過，店外長龍令人望而生畏今次終於可以一試這越南小店飲品：先說說飲品吧，這杯是牛油果沙冰聽起來已經很神奇喝着牛油果味也挺突出的，after taste有極微草青味但最搞笑的是名叫沙冰，質地卻像奶昔如果想喝杯清新口味的creamy飲品，這個就值得一試食物：首先叫個前菜，是蝦卷，用米紙包着店內大部份人都先點這個，而且都不約而同不懂吃的方法店員就教我們撕開芭蕉葉，然後像吃日本手卷那樣拿着吃就可其實整個蝦卷味道極淡，所以那個醬才是這道菜的重點是一個我不懂形容的醬，不過好吃但必須說，這個蝦卷也是有點飽的雞絲撈檬，是我最常點的越南菜式因為很喜歡撈檬的酸味，很開胃這裏的香料味道非常濃而且並沒有放酸汁在枱面讓客人自行添加我想是因為整個麵味道已經很強烈了朋友點的蟹膏蕃茄湯檬菜式配搭很特別, 蟹膏咸，蕃茄酸甜但我就不太接受到蟹膏加蛋黃的味道小記：這裏的香料真的很新鮮，是我吃過味道最出的越南菜跟朋友兩人吃以上的份量，幾乎飽到走不動了下次來可以試越南麵包, 看見份量也不少~

📍HongKong🇭🇰#兔吃越南🦀蟹膏番茄湯檬($45)▪️依間店食到佢開分店，係我同👦🏻一致認同番食左5次🤤👍初初會覺得啲店員個樣幾惡幾寸，但其實唔係架~係忙d又多客啫🤭-每次去都有幾樣嘢必食😚1️⃣斑蘭糕2️⃣越式法包3️⃣米紙蝦卷等4️⃣就成日都考慮食撈檬定湯檬好🙈個日天氣少少涼👦🏻話想食湯，熱熱地wo一泥到都係好多料咁拼疊到滿滿，今次舊蟹膏肉碎好大件，厚到呢😂千層糕咁wo，不過陣蟹膏味薄弱左d🙁番茄🍅一如既往咁大大件，又腍又多汁，仲有札肉，豆卜，豬紅，生菜，芫茜🤘🏾腩肉就好薄片，之前厚d。-檬粉就比較碎😬成日覺得檬粉係米粉同米線混合體☝️湯底今次咸左d，有少少味精feel😶🥖越式法包($45)▪️法包外皮烤香脆🤤今次烤得比上次脆，無食到牙齩軟，帶點嚼勁，正😲內餡🧡肉鬆，芫茜，醃蘿蔔絲，生蔥，札肉，腩肉。餡料同米紙卷差不多，無大蝦同檬粉，但多左最愛嘅肉鬆❤️-越式嘅餡料偏清爽脆口，不會好似漢堡🍔咁咸香肥膩，多吃都無咁重罪惡感🐷除左芫茜，生蔥陣青味💚很喜歡醃蘿蔔絲，酸味味很開胃！法包內還搽有就層牛油💛因爲餡料比較淡味清爽吃著會散發點牛油香。🦐米紙蝦卷($32)▪️之前3次泥都賣晒，今次終於食到🤭💕其實我最欣

星期日下午2時來這裏吃個下午茶竟然也需要等7、8枱，估計不到這裏竟然這麼出名。選擇了出名的蟹膏蕃茄湯濛，越式麵包再加上牛油果沙冰及班蘭綠豆糕作甜品。蟹膏蕃茄湯濛有蟹膏煎蛋、豬紅及扎肉等。 其實不甚感受到有蟹膏，但整體吃落味道也不錯， 扎肉不是街邊吃到的普通貨，而是真正有豬肉在扎肉條中的，比較特別，這個價錢吃到這個質素的番茄濛算是不錯。越式麵包配料比較多， 有豬手肉，扎肉，醃白蘿蔔，紅蘿蔔還有一些應該是魚/蝦的肉鬆，再配上法包。除佐敦的美味法包後，是一個不錯的選擇。牛油果沙冰好像有點青瓜味， 但還是有些"流"，有人share就好了。班蘭綠豆糕班蘭味道算是重而且兩層班蘭糕鐘嘅有綠豆溶，口感特別，可以一試。

Q1第一郡係深水埗已經係數一數二的街坊食堂，剛在天后開了第一分店，平時或假日都大排長龍，究竟有咩好食😋 蟹膏番茄湯檬粉🦀，幾乎每一枱都有食客order的😉今次我試了top2越式軟包🌮麵包鬆軟， 餡料十分越式有醃製的青瓜，白蘿蔔，紅蘿蔔及芫荽再配上扎肉和豬肉鬆。食後感清新香口，不會太酸，不太愛豬肉鬆的我也覺得所以餡料相當配合。另一秘密武器是班蘭綠豆糕😋綠豆蓉不算太甜，斑蘭味不太重， 榚點大約一個掌心大，表面黏力十足根本不能用叉分開🤣🤣一定要用口直接咬開😆😆每件港幣13元， 對我來說試一次就夠🙄🙄

今日午飯時間去左公司附近一間人氣食店~呢間餐廳聽聞係由越南人主理，所以食客可以品嘗到正宗嘅越南滋味！我同同事都試咗呢間餐廳嘅招牌菜之一 -- 蟹膏番茄湯檬。值得一讚嘅係材料非常豐富，有豬紅、豆腐卜、扎肉、番茄、生菜、豬肉餅等。我個人最鍾意扎肉，因為充滿肉香，厚切夠曬咬口，其中一塊係胡椒味，微辣特別香口！另外，湯底亦非常濃郁，啖啖鮮甜番茄香，食完飲埋湯都唔覺口渴~所以相信係無落味精，真材實料哦！檬粉幼滑，配合湯汁一齊食簡直一流！飲品方面，我地就叫左普通熱咖啡，味道香濃幼滑，都有越南風味架！下次去想試埋越南滴漏咖啡，睇下夠唔夠正宗先！😉

買外賣2碗粉，一個包，一個米紙卷，等超過20分鐘。入去問，職員好似發夢咁，冇曬粉呀，我話咁你點解唔出黎門口講，又要我係門口等！頂佢。我打死都唔會再黎，好似唔想做咁！有人問睇餐牌，佢話你排到先算啦，可能賣曬！

一心諗住係附近食芋圓甜品，但見到呢間餐廳都幾多人食，我地就選擇係度食埋晚餐～ 蟹膏蕃茄湯檬 $45 差唔多每一枱都有叫呢個檬粉，湯內有厚厚既蟹膏、蕃茄、扎肉、豬紅同豆卜，蟹膏整到好似蛋餅咁，幾得意，不過蕃茄湯底唔係太濃☺️豬肉撈檬 $45 撈檬上有大量既蘿蔔絲同花生碎，生菜絲，豬肉醃得好入味，味道清新可口，頗開胃🤣牛油果沙冰 $28 呢個一定要叫，沙冰打得幼滑同有牛油果香，但如果再凍啲會比較好❤️甜品要了芒果糕 同 斑蘭綠豆糕 斑蘭糕中間夾住綠豆蓉，唔會太甜，口感煙煙靭靭，仲多一份清香😍😍😍 .餐牌

上網見都好多人都大讚呢間野，所以就同朋友夜晚黎試下。第一次去果陣冇睇清楚就去，結果撞正店鋪星期一休息日摸門釘。今次終於有機會試到！平日夜晚8點幾去到，估唔到都要等位，可能係因太受歡迎haha。不過雖然鋪頭面積唔大，不過都唔算等左好耐就入到。一入到去見到蟹膏蕃茄湯檬就即刻點左，見到牛油果沙冰覺得幾特別，同埋成日都見到啲人話牛油果🥑好健康（有助減肥xd)，所以又諗住試下。一上菜果下就好驚訝，因為真係超級多蟹膏，成碗都好足料，為成碗檬粉加添唔少鮮味！仲有個蕃茄湯都好惹味，唔係平時茶餐廳果啲罐頭蕃茄味，濃淡適中。配菜豆卜就吸收晒所有湯底的精華😋。而牛油果沙冰入口既感覺都好特別，質感好滑，飲到最後都唔會成口渣。本身想叫埋芒果糯米磁，但可惜太夜已經賣晒，唯有下次有機會再黎食！

想食越南菜但又冇咩budget 朋友就帶左待去食呢間平價越南菜閒日7點左右到都等左15分鐘左右 因為舖頭唔太大 朋友之前黎過所以食咩就由佢決定啦🤪我地兩個人叫左牛油果沙冰 札肉麵包 同埋撈檬 本身覺得叫1 杯野飲好似唔太夠但係朋友叫我叫住一杯先 因為牛油果都幾飽肚 果然佢係冇錯既XD 沙冰好creamy而且好香牛油果味個包烘過黎所以好脆口  而且仲有一堆配菜如酸蘿蔔絲等 仲有札肉 好豐富呀 簡直冇得輸呀撈檬都好食 好多配菜 酸酸地咁 非常清新下次再黎要試下佢既番茄蟹膏湯檬同越南咖啡～

小店細細間，座位當然小，但食物夠新鮮，所以一定要早D來食，因遲了好多都賣晒，食唔到啦。座位多數是摺枱摺櫈，所以冇咁舒服，好在環境夠衞生。但食物種類就較少選擇。先來蟹膏湯檬，湯底夠香又多餸，天氣凍好啱食。而豬肉撈檬D豬肉煎得香、好入味

朋友介紹我係深水埗食越南野！3:00黎到舖頭細細勁多人，仲要等位，仲好多客出出入入，不停有人黎食！我哋叫左個足料蕃茄蟹膏檬粉，其車佢唔係全部都係蟹膏，嚴格黎講係有大大舊蟹膏蒸蛋膏！同埋豆卜、半個蕃茄、生菜、扎肉同其他香草配料，湯底好清蕃茄味，仲有蟹膏既香味。不過啲檬粉似米粉多啲。咁岩今日星期六，有限量發行既炆牛腩，牛腩夠爽，一啲都唔鞋口，仲啖啖肉，炆到入曬味，又夠淋身。啲薯仔、紅蘿蔔好甜，甜到入心❤️最重要係個法包熱辣辣。外脆內軟，配埋個蕃茄濃汁，係人間既味蕾享受！

深水埗既越南菜😊Openrice未sell之前已經想去食，只不過之前去既時候佢冇開，個日唔係星期一😐結果去左隔離嗰間食蟹膏蕃茄湯檬呢間既蟹膏蕃茄湯檬麻麻地，湯底唔係真係好重蕃茄味，蟹膏係一大塊好似漢堡扒咁🤔但係隔離舖係軟身既膏，同埋香d 🤔札肉都麻麻 整體黎講呢個麵我會推介隔離舖😂越式麵包不過不失，始終冇係越南當地食咁好食，麵包脆得黎有d硬，不過酸蘿蔔幾開胃斑蘭綠豆糕係大推介😍😍😍😍😍食完一件好想買多幾件番屋企食😋牛油果沙冰如果凍d會好d，因為室內唔夠冷氣比較熱，坐到身水身汗

其實每逢放假都會爭取機會同男友周圍去食食食 好耐都冇食過越南野啦 所以特登上網睇下有邊度好食 上網好多人都讚呢間小店好味 我地叫左佢推介既蟹糕蕃茄湯檬 第一啖梗係又要試下個湯先架啦 個湯因爲有好大塊既蕃茄而有少少酸酸地咁 好醒胃呀 呢碗野既好鬼足料架 蕃加好大片 扎肉亦好厚 又有菜 又有豬紅 佢既蟹糕仲加左蛋去炒所以完全冇一般蟹糕既腥味 其實仲有豆卜架 不過我特登等遲d食咁佢就可以吸多d湯既精華啦 我成碗食晒仲要飲晒個湯添呀呢個係我男友叫既 坦白講 因為食左成碗檬粉既我仲飽緊 所以只係食左兩啖 個包好脆但又唔會太硬 餡料好豐富 有芫荽腩肉酸蘿蔔絲肉鬆扎肉等等 呢個配搭好新鮮嘻嘻 雖然話係飽但係女仔食甜品係用另一個胃嘅 所以點都要再叫埋呢個斑蘭綠豆糕架啦斑蘭糕夾住既綠豆蓉 唔會太甜亦都唔會搶咗斑蘭本身嘅清香味 煙煙韌韌咁 原來佢哋一齊係可以咁夾嘅 必食！牛油果沙冰 呢杯沙冰同平時嘅沙冰係唔同既 佢冇一粒粒碎冰 反而真係有啲似奶昔 牛油果味香濃 而且好滑 不過就真係好飽肚 所以可以share飲

睇推介嚟食，就試招牌蟹膏番茄湯檬啦！45蚊好抵食！有生菜，兩個豆腐卜，兩舊豬紅，兩塊唔同既扎肉，一大舊蟹膏。半個大番茄，好足料！食第一啖唔知點解會覺得好嘔心，但食睇2啖又冇乜嘢。個檬粉似米粉多過檬粉，個蟹膏正係正，但有啲漏，唔係平時橙色好卜卜既蟹膏，係好似有蛋咁既蟹膏，蟹膏味當然冇咁濃同鮮啦，不過超抵食就真，個份量真係有啲嚇親人。 美中不足係個豆腐卜偏硬吸唔夠啲汁，有啲干。個番茄雖然林，但可以再林啲爛啲啲番茄味會再足啲。雖然足料，但個湯都好一般，冇乜層次同鮮味。環境就偏細，每張檯都係二人檯咁，幾個姨姨既店仔咁。下次想試埋個牛油果沙冰！