竺扶大班燒味

營業中

休息中

可能你會覺得我偷懶唔煮飯咁衰😕但我買間有水準🤩多好評👍🏻既外賣🥡🥢可唔可以當無數先😏~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪ {全港首創} 黯然銷魂鴛鴦飯 ($68) 🐷🐔🍳🍚✨全港首創✨依４個字😍我依d死港女見到🤩唔係唔衝呀？😌▫️半肥瘦叉燒 • 大將燒肉汁🔥🐷叉燒選用波蘭🇵🇱黑毛豬🖤🐷叉燒邊燒到🤏🏻少少燶邊，有焦香👄肉🙅🏻‍♀️冇燒到乾柴，肉質淋得黎有咬口🤓唔係🙅🏻‍♀️用鬆肉粉醃到爛batbat個隻淋🤗面又有汁，🤏🏻少少甜甜地😋出色🤤▫️冰燒鳳凰雞🧊🔥🐔 • 鳳凰辣汁🌶係無骨雞扒，唔係切雞🙅🏻‍♀️🦴第☝🏻次見燒味舖係用雞扒😯再加埋舖頭自製既辣汁🌶好惹味🤪▫️煎雙蛋🍳🍳太陽蛋✌🏻隻☀️🥚我最鍾意就係篤爆個蛋黃，用蛋汁撈飯🍳🥣🍚.▪ 切雞 • 豉油雞飯 ($52 +$10轉鵝汁撈粗)🤍🐔🤎🐔🥣🍜雞肉肉質滑身🧏🏻‍♀️我就覺得豉油雞仲好味d🤭要連雞皮食呀🙆🏻‍♀️撈粗超大份，應該有✌🏻個麵餅🤣麵質爽口，冇煮過龍，撈起好香😳最好就係外賣碗分開兩層，餸 • 麵分開🤗唔會比豉油雞同切雞既雞汁，滲晒落去粗麵到，分層放👍🏻鵝汁 • 雞汁🙅🏻‍♀️冇溝到混

眾多燒味之中，我最鍾意係叉燒，個人認為好味叉燒要肥瘦均勻、口感軟腍有玫瑰酒香，叉燒邊要帶焦香，呢度啲叉燒雖然同我心目中嘅有唔同，但佢都係好味嘅，難怪連model A小姐都嚟幫襯。🥢黯然銷魂鴛鴦飯 $68⭐️⭐️⭐️有半肥瘦叉燒+冰燒鳳凰雞+兩隻太陽蛋，叉燒夠熱又腍又入味，確實有水準；鳳凰雞即係燒雞扒，呢個我就覺得麻麻，味道雖然好，但口感太硬又鞋；太陽蛋蛋王超大我至愛，媽咪share咗一隻比我，大滿足。🥢燒鵝叉燒雙併飯 $58⭐️⭐️⭐️⭐️我都係叫半肥瘦但要燶叉，其實同正常叉差唔多；至於燒鵝，lucky有燒鵝髀食，鵝皮香脆肉嫩多汁，一碟雙併其實份量幾大，叫咗少飯都食唔晒。二人共消費：$126

~古井燒鵝+叉燒雙拼飯($58) 🦢大鄉里出城出到灣仔完全唔知有啲咩好食🤔，朋友就話帶我去食全港最好食嘅叉燒🐖。講到咁梗係要試吓啦🤤。全港最好食就唔知喇😏，因為我就好少食叉燒嘅😂，不過就真係我食過叉燒入面最好食嘅😎。蜜汁完全融入咗落舊叉燒到入晒味🤤，而且叉燒瘦得黎又唔係乾到爆👍🏻(btw佢有得揀半肥瘦，但我個人鍾意食瘦叉🤪）。另外燒鵝係脾黎🍗，啖啖都係肉，但係如果可以冇咁肥就perfect啦😉。有睇開我嘅人都知我好鍾意食飯🍚，而我最鍾意食嘅飯係硬硬地有口感嘅。想講呢度啲飯真係一流🤩，再加埋啲勁好餸飯嘅叉燒令我就不知不覺咁食咗好多🌝。飲埋杯奶茶之後我覺得我自己食滯咗😅。凍奶茶(+$7)✨其實我原先見到下午茶嗰餐係$48覺得好抵🤑，所以冇叫到另一個有蛋同叉燒嘅飯🍳。點知愚蠢嘅我唔記得同個店員講話要下午茶😅。所以大家如果係諗住慳錢食下午茶嘅記得落單嗰陣同店員講👨‍🍳， 不過就冇咁大碗囉😂。

邊個話我傻，我請佢食燒鵝星期五出糧又係happy Friday二話不說，斬料，唔斬大舊叉燒，斬左大舊燒鵝真係斬得好大舊，我覺得可以細舊d，感覺可以精緻d,由於係下裝，近pat pat位置一定較肥，肥d就香d,下裝有比食，上裝可以食胸肉無拱肥，如果食燒鴨，我就一定食鴨胸！所以我簡左下裝就一定肥，一夾起明顯見到一層肥膏，相信食左膽固X同血X都一定巴巴聲升升升😆😆😆😆！不過偶然食下，開心下，滿足一下口舌之欲！下次我會試吓叉燒，因為佢哋拿哂獎

餐廳位置比較隱蔽，喺灣仔街市嘅角落，有少少難搵，好似入咗個迷宮咁。假日中午時段嚟到，好彩唔係好多人，等咗一張枱就入得啦。餐廳非常之乾淨，令人識得輕鬆愉快。唔知叫咩嘅情況之下，就揀咗玫瑰豉油雞叉燒飯。玫瑰豉油雞非常之香，叉燒更加(我覺得)係全港最好食，燶邊叉燒，外脆內軟，有焦香蜜糖味，肉質軟嫩，肥瘦適中。咁啱搭枱嘅食客都係慕名而來，偷聽到佢哋對叉燒都讚口不絕。如果平日午餐時段來，應該會好多人排隊，下次假日經過灣仔都一定要再嚟番兜。

放工行過灣仔突然聞到陣陣香蜜味，原來係店員拎住成盤蜜汁叉燒出嚟！望住d閃令令叉燒忍唔住即刻入去試吓佢咩料！睇到菜單有好多款選擇同配搭，燒腩汾蹄乳豬燒鵝紅腸大部分都齊，仲有特別推薦黯燃宵魂飯，睇落價錢都唔太貴。同事叫咗叉燒油雞飯，我見menu度可以轉鵝汁撈粗麵都只係加幾蚊咁就梗係揀佢啦!整體叉燒真係好淋又好夠味，又一d都唔痴牙，直頭係啖啖都係叉燒同蜜糖既交織，個撈麵都好爽口，夾埋d香噴噴鵝汁口感相當實在，份量對我嚟講又啱啱好，推薦呀喂！

今日外賣自取叫了半斤蜜汁叉燒和一碗白飯。叉燒比平常例牌還少。记得佢哋初初開鋪都唔係咁。 建議外賣的顧客，望清楚才離開。 其實以前都試過俾好少份量，第二次.希望下次正常D啦！

灣仔依間燒味店～燒味日日新鮮出爐🔥價錢抵食🤤味道好又口碑好，除咗吸引咗好多街坊客 💗仲有好多人特登嚟試吓！入面裝修都好幾特別，店內店外以淺金黃色為主調，卡位排上面仲有好得意嘅大壁畫👍🏼◼️燒味雙拼飯（古井燒鵝+燒腩仔＄58 ；下午茶時段＄48）燒鵝同燒腩仔都係我嘅至愛🤤碟野一嚟到，見到燒鵝亮紅色嘅皮真係燒得好靚，入口啖啖肉好香鵝味～燒腩仔都好鬼正，外皮鬆化香脆💗肥瘦均勻好滋味除咗飯仲可以轉上海粗面/瀨粉/米粉，我叫咗瀨粉～入口又係另外一個驚喜🥳湯底有非常香嘅胡椒味💗真係合晒我心意。原來店內自設太空爐用嚟燒燒鵝，燒出嚟隻隻都皮脆肉嫩👍🏼◼️黯然銷魂鴛鴦飯$68本來想叫黯然銷魂飯，見到有全港首創嘅「黯然銷魂鴛鴦飯」💗就一於試吓啦！佢除咗有充滿蜜香嘅半肥瘦叉燒，仲多咗冰燒鳳凰雞。 正呀！我最鍾意佢嘅燒肉汁，鹹甜比例恰到好處👍🏼加埋秘制的鳳凰辣汁，好快就食清光了。◼️是日老火靚湯（燒味飯加$6）店裏面有個表💗列出咗每日有咩靚湯。我嗰日係花生雞腳湯，湯好濃好足料👍🏼啱晒無湯不歡嘅朋友～食完呢餐，就知道點解佢一向都好評如潮💗因為真係水準好唔錯🤤我特別鍾意佢嘅燒鵝～聽講「四寶飯」都係依度嘅人氣招牌菜👍🏼下

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️💛黃店店舖裝修以金黃色作主調✨店內擺放左唔同獎杯、獎座🥇自設太空燒爐 日日新鮮製造 食物更有保證係斬料返屋企唔錯既選擇😚❶暗然銷魂鴛鴦飯 $68呢一個飯有叉燒、雞扒同兩隻太陽蛋🍳叉燒係選用波蘭半肥瘦黑豚肉 🐷燶邊位略帶焦香蜜汁香甜 保留到應有嘅肉味👾爐火掌握到位 叉燒又嫩又腍整體係Juicy得黎又有咬口🧐叉燒飯跟雞扒既配搭有啲反傳統🔄喺出面燒臘店好少會見到👁雞扒既份量好多 燒汁好入味 做得都唔錯配上鳳凰辣汁就變得份外惹味👍🏻加堆兩隻太陽蛋撈飯 十級正❗️❷燒鵝配瀨粉$52賣相已經好吸引 顏色均勻 色澤光亮🔆入口係皮脆肉嫩 肉味又濃郁 🍖最重要係燒鵝唔會好肥 少皮下脂肪而且充滿油香 香而不膩💗❸例湯 （青紅蘿蔔豬骨湯）加配$7呢度嘅例湯一啲都唔馬虎 真材實料碗入面會見到曬d 材料🥕🐖入口的確幾清甜 又可以當順便食下蔬菜👍🏻

今晚去到想幫襯、一入到去有個阿伯攔住，要我掃安心碼。我話入去坐低先 (當時入面得一枱客咁大把)，點知呢位阿伯話唔得，話入面無得掃，一定要係門口就掃！手指指和說話近似呼喝。我嚟幫襯，不是來受氣，當然轉頭就走:這店的問題是：真的成間店得一個碼咁大把？其它店好多每一枱都有碼可以掃！點解無給我填紙的選擇？咁嘅服務態度做街坊生意，88係咁先啦

黯然銷魂叉燒飯以前電視劇就聽得多今次就第一次食，真係好好食啊😍店舖內外都係金黃色為主調，入去就有種精心裝修過嘅感覺佢哋嘅叉燒真係勁正，好味到唔想講嘢🤣比例完全係半肥瘦、入口鬆軟、外層燒得微脆！蜜汁味剛好 同脂香融洽令味道昇華❤️✨我食呢個係黯然銷魂鴛鴦飯($68)呢個價錢仲有埋冰燒鳳凰雞，其實就係蜜汁燒雞扒😆呢個都唔錯！但係我就欣賞叉燒更多😋煎雙蛋嘅蛋汁同飯一齊食真係無得頂🤩個飯底雖然好多豉油 但又唔會好鹹😚仲有秘製嘅鳳凰辣汁，令味道昇華！佢哋嘅飯粒粒分明、口感煙韌，竟然有食緊糯米飯嘅感覺🥰超滿足😍另外佢哋嘅老火湯都值得一試！用料新鮮，飲落無口渴嘅感覺 +$6抵飲👍🏻慘喇！今次帶媽媽去食完大讚叉燒好食感覺我每次經過灣仔都會叫我去斬料返去😂

如果你看一個人的雙眼，看不見鵝的話，那就跑吧，前面還有更好的😋今次跑到地球嘅灣仔三角街，我嘅第一次食暗然系列俾咗呢間⋯全港首創嘅⋯黯然銷魂鴛鴦飯🤩點解？點解要俾我食到一碗咁好味嘅鴛鴦雙併飯？我第日食唔返點算呀！燒雞香味濃嘅”冰燒鳳凰雞”➕ 蜜香燶邊嘅波蘭黑毛豬”半肥瘦叉燒”，鋪滿左成個飯，配煎雙蛋，仲有半流蛋汁➕大將燒肉汁撈飯最岩淋獨家秘制鳳凰辣汁🤤呢間燒味店令鵝嘅雙眼發亮🤩唔止係因為佢嘅金黃色主調裝修同奬杯仲有🦢真係鐘意嘅燒鵝燒腩仔配鵝汁撈粗😍😍太空爐燒出嚟燒鵝🔥皮脆肉嫩，有炭香～燒鵝油撈粗麵超級好味👍👍腎仔都識唱：我只想繼續做🦢讓🍐開心得更多🎵眼睛其實不會說話，搵餐廳整大餓地個肚仔，就係鵝嘅火花😋

一個人行灣仔搵食, 出地鐵站沿電車路東行行約六、七分鐘, 去到三角街見食開嘅旺記打冷打晒蛇餅, 無乜耐性等位, 反正一個人, 見鄰舖燒味精神靓仔, 地方光猛企理, 於是幫襯咗盒义油雞飯行街。搵到靓位開飯, 义燒肥瘦適中, 相信用五花腩製作, 蜜汁香甜再加上小許燶邊, 食落口鬆軟無比, 相當可口；油雞食正脾位, 皮爽味適中, 肉質嫩滑帶小小油脂, 亦相當有雞味, 相當滿意兩樣燒味品質, 消費52蚊性價比合理, 下次有機會試下其他出品。

街坊系列 – 竺扶大班燒味💚位於灣仔街坊旁既一條後巷🥬炎炎夏日時有派過水俾市民💛可算是有社會責任既良心小店👏🏼------------------------------環境: 四四正正既舖位一眼可以睇哂🪑有圓枱同卡位燈光非常光猛💡枱同地面乾淨無油一旁仲會見到師傅斬緊燒味👨🏼‍🍳------------------------------食物: 叉燒+燒腩仔飯 ($40)下午茶時段做優惠🤑午市價減$10份量相對會小啲🤏🏽但女仔都已經好夠飽了👅叉燒🐷外焦內嫰,肥瘦均勻,油香感好係選用西班牙既黑毛豬烹調外層滿滿麥芽糖非常出色🍯清香甘甜😍而唔會搶左肉本身既味燒腩仔🐷表層非常香脆而不焦硬肥膏同肉岩岩達而五層🥰極為高質如果夜晚加餸🍺加多支啤酒呢啲先係真正既CHILL🤗------------------------------服務: 店員豪邁👺十分有霸氣禮貌,笑容,耐性都表演唔出😣幸好食物水準高👍🏽可以拉上補下😅------------------------------環境: 6/10食物: 7/10服務: 5/10地址: 灣仔三角街2-3號華欣閣地下3號舖人均消費: $ 40 - $ 80

今日， 出街沿途經過灣仔三角街， 發現有一間燒味舖大排長龍， 於是就去嗰間試下買燒味返去。 返到去之後，我買咗叉燒同埋 燒鴨 嗰度個老闆真係好人 佢送 多幾嚿他燒畀我 我打開嚟睇， 試一試 ，原來好好食呀 。 ， 個叉燒 唔係太肥唔係太瘦 ， 肥瘦均勻， 加埋老細畀我嘅醬汁， 食落嚟真係唔 油膩。 個醬汁係水果做嘅fresh知嚟又可以解除 佢油膩感真係好食呀! 個燒鵝 佢嘅肉好嫩個皮鬆脆 點埋老闆特製嘅汁真係頂掛掛兩個配埋真係 好夾呀， 我會再去呢一間燒味舖食， 我都推薦畀朋友 呢間良心食店 ， 包你食過返尋味