福元湯圓 (已結業)

上晝就因為要係經磡做野既關係, LUNCH 食完上海包唔夠飽, 當做完野放工未返屋企食野前打一1打底, 就去左紅磡一間幾出名既糖水舖"福元湯園"一試, 其實想黎好耐, 只係平時無經開者.今次叫左個蕃薯糖水+湯圓, 之後再加多$6要多3粒湯圓~抵~KAKA個呀姐話佢地湯園日日新鮮出品, 係未必屬佳品呢?試過先知~又話比出面個D平同好味~...=.= 可能係掛...唔通見我靚仔先搵我吹水~...D湯圓呢, 我就芝麻花生各一半~嘩...一食落去..佢D皮又薄, UNUN 地, 好正, 要讚既係佢既流沙陷, 芝麻又滑, 咁薄既皮竟然裝咁多陷, 勁~!!!!!!相比呢, 花生湯圓呢, 佢既陷有花生粒粒, 比較有口感~不過我就中意花生多D~^^食緊既時候見到佢仲有好多特色既糖水, 下次我要試埋其他先得~

知道哩間湯圓第一間鋪係炮台山...不過哩日岩岩食完生記蟹..見好多師兄都盛讚..我又鍾意食湯圓..順便就過黎試下喇..一試.....大件事..點解咁好食架..!! 皮好薄...餡係所謂既流沙餡...芝麻餡應該係店家自己磨出黎..其他地方我就冇食過有咁既質地喇..花生其實都好味...不過相比之下就冇芝麻咁好喇...仲有彩色湯圓...有綠茶..芋頭..芒果味既皮....芋頭皮聞到都好香...好過長沙灣果間X記既三色湯圓九倍幾..就係因為哩個芋頭皮..我食多左個芋頭丸子..

一早知悉這兒的芝蔴湯圓做得出色，是每次來必吃的。另外蕃薯糖水也不賴，可惜吃完後總覺太膩太滯，實在不能多吃。於是今夜重臨，只簡簡單單吃碗腐竹雞蛋糖水便鳴金收兵，萬料不到一吃便有意外驚喜....腐竹全然煲溶在糖水內，顏色是徹徹底底的呈奶白，火喉極足也控制得很好，嗅落很有腐竹香；而且因為料極足之關係 (除腐竹外，還有大量大粒薏米及白果)，當腐竹全溶掉之後，質地便不會太稀，變得帶少許膠口，黏黏的喝得過癮。糖的份量也夠適中，不會過淡或甜。太淡的糖水，倒不如去喝白開水好了...蛋只是普通烚蛋一隻，只要蛋黃不太硬實，那便足夠....印象中是從來沒有在外頭吃過那麼精彩的腐竹糖水。就算是有的，都只是媽媽的愛心傑作。親情大過天，沒辦法....

第2次來食, 對上一次係4月同老豆食芋頭刨冰.夏日炎炎,出親街行唔夠2步就會想買杯野飲吓or搵d冰凍甜品食吓睇openrice見倒有呢間福元湯圓, 幾近屋企,就來試吓.雖然知食咁凍ge野對身體唔好,但為食ge我點會忍到口次次想點湯圓ge時候就會覺得好似好濟,最後都係點返刨冰.芋頭刨冰($25) : 真係大大份絕不欺場! 飯後甜品來計真係2個人食都縑多, $25抵食 芒果刨冰($28) : 近期因為芒果好濕熱都少食左好多, fd鍾意所以叫左2個share食. 個人鍾意芋頭多d, 我好唔鍾意個d芒果爆珠>.< 好怪! 但芒果幾甜,算唔錯 木瓜西米露(好似$16) : fd點,因為唔鍾意椰汁無試, 但fd話好食如果行到熱辣辣入來食返個刨冰都係唔錯ge choice.次次都係2人share一個刨冰, 老板次次都會問仲有無其他, 其實咁大個刨冰食完都食唔落其他野等到冬天時一定要試吓佢招牌ge湯圓!

$15蚊有5粒芝麻花生湯圓 但係我這碗湯圓足足有8粒呀!因為我見到佢個餐牌到寫"加6蚊 3粒湯圓"即係total $21蚊 有8粒湯圓呀! ^0^仲好添呀 岩岩好雙數 同個frd share 這間店的哥哥很有趣..他跟我們解釋 其實這個加湯圓的優惠先限於其他糖水 例如紅豆沙,而非這樣湯圓加湯圓.他們的湯圓都是每天新鮮做的. 賣這個價錢已經很便宜.而且 比起鄰近鋪頭用外面的貨 好吃很多!聽罷,,我們以為他不准許我們用這個優惠!怎料他說"聽了我說那麼久,我就俾你地咁樣加啦! 但係下次唔可以呀" 湯圓哥哥人真好我們選了芝麻花生各四顆. 芝麻湯圓.是我吃過最好吃的湯圓!!! 皮超簿! 簿得黎IN IN UN UN 不會太甜! 然後 令我最感動的是那澎湃的流沙芝麻餡! 多到連湯匙也差點乘不住喔!!麻蓉很香,很滑身.絕對高質素!能用如此簿的皮 包上 如此多&滑身的餡料, 一定不是易事! 所以, 在此 敬佩那個不停在包湯圓的婆婆!! 犀利! 花生湯圓花生餡有花生粒粒. 個餡好有口感呀! 但係可能有D粒粒係到, 花生湯圓就包得冇咁令啦.有幾粒個埋口位都包唔實, d花生餡bit左出黎...搞到連碗薑糖

蕃薯糖水+湯圓,再加幾蚊加湯圓~~蕃薯煲到好淋,個薑湯又夠薑味~芝麻糊+湯圓~芝麻糊夠杰,好香芝麻味~!!兩隻湯圓,花生同芝麻都好好味,而且名不虛傳,個皮好Q,一咬D餡就流哂出黎~好正~

每次和一班師兄弟去完"大酒店"助念,我們都會去福元飲糖水吃湯圓.今晚表姐終於記得叫炸元宵,估不到有點驚喜,外脆內流沙!沒錯吃啊!

呢間糖水係bf 搵比我....由當初炮台山...到紅磡開左....我地一想食蕃薯糖水同湯圓就會嚟......蕃薯夠綿...糖水夠薑......簡直係my favourite.....至於湯圓....皮好滑 夠薄.....芝麻同花生都好好味 唔會太甜....如果有埋紅豆就好啦!!!

元宵佳節當然係吃元宵啦﹗每年元宵我地除左行高山外，一定會吃個湯丸慶團圓﹗去了就在北海道附近的福元湯圓﹗元宵關係全店爆滿，我地兩個等左半個鐘先食到呢個湯丸﹗是薑湯鴛鴦湯丸。好老實講句，個湯真係唔得，薑汁淡而無味，正當我地兩個傾緊之際，已有食客投訴呢點，老闆話因今日係元宵去貨相當快，薑所剩不多，所以水準差左﹗湯丸是好吃的，外層煙韌，麻蓉香而不膩，入口大滿足﹗花生蓉可吃到一粒粒的花生粒，似流沙般溢出，甜美﹗元宵吃湯丸，今年一定大團圓，呵呵﹗係個湯真係差左0的﹗湯丸是好吃的，下次會再俾多次機會福元﹗更多元宵相:http://hk.myblog.yahoo.com/smallsmalllin/article?mid=19396

食完日本野~畀佢地個甜品搞到想食糖水~所以黎左依間食下~三個人分別叫左~芋圓紅豆豆腐花，綠豆沙加湯圓同埋喳咋加湯圓首先黎芋圓紅豆豆腐花，個顏色好靚~唔知好唔好食~不過我就無咩興趣啦~因為聽講D芋圓都係D麵粉黎~之後黎左個綠豆沙加湯圓，佢個綠豆沙真係沙到連綠豆都睇唔到~最後黎喳咋加湯圓，好多料~正~~~而個湯圓先係個精髓，因為入而D餡會係咁流出黎~而且佢個熱度岩岩好~唔會太熱~好少可以見到D湯圓可以整到流沙~真係好正~~~同埋佢個湯圓皮又唔會太厚~唔痴牙得黎又夠煙UN~下次去一定再叫過黎食~不過間舖唔係好大~位唔係太多~四個人去就岩岩好~多兩個人就可能唔夠位~要分臺坐~如果佢加多D位~令人坐得鬆動D會更加好~

很久沒寫食評了，是時候「重出江湖」了。是那間食肆令我重新執筆呢？「福元湯圓」是也。在紅磡找了很久都未找到，已有放棄的念頭。可是，最後都唔甘心，一埸黎到，又點可以「空手而回」？原來店舖同黃埔較近，比蕪湖街入一條巷便到。叫左鴛鴦湯圓，薑汁真係好夠辣味，好暖胃。佢裡面有三粒芝蔴，兩粒花生湯圓。佢既湯圓皮簿和彈牙。個芝蔴湯圓，我可以講，我未食過 D 流沙流得咁緊要既芝蔴湯圓囉。佢真係會「BA BA」聲咁流出黎，稍一不慎便會街出匙羨，直流到去糖水度了。至於花生饀就杰身少少，但都好香濃。食完湯圓，再喝數口糖水作總結，正﹗滿足的一餐，埋單才 $15，真係抵我山長水遠走到黎紅磡試。

19/OCT最後一站，當然要嘗嘗甜品喇！天氣寒冷之下，就來個熱糖水吧~逛逛街來到福元，就這裡坐坐吧！店子裡有3~4個食客正在吃糖水，妹子剛好見到角落有張枱，便坐下了！這裡叫福元湯圓，當然要食湯圓喇~雖然還有甚麼西米露~雪花冰~豆腐花之類的，始終要試試招牌貨~就向店員要了鴛鴦湯圓送上時以一個白瓷碗盛著，有5粒湯圓~薑湯淡淡黃色，看似清淡~喝上一口…那種濃烈的薑黃味衝上喉嚨，即時有醒神和驅寒作用！以顏色方面，3黑2黃，沒有估錯的話，芝麻有3粒，花生佔2粒…妹子吃上一口芝麻湯圓先~必了餡出來了~很流沙而且皮夠薄，芝麻餡流到薑湯去了，佔污了清徹的薑湯呢~其後妹子便很小心亦亦吃上第2粒花生，妹子要一粒芝麻一粒花生吃著才感過癮~哈哈…花生餡比較杰，吃出碎花生~芝麻~砂糖的味道，而不是所謂的花生醬！接著又吃芝麻，直到最後…才喝上薑湯湯圓是好吃的~至於服務一般而言…但環境方面就不敢言喇！妹子旁邊有2個大膠筒，裝著的是污穢的碗碟，另一個是垃圾區…而陪著妹子吃糖水的是2隻大蒼蠅，妹子一路吃一路用手趕蒼蠅~哈哈…奇觀！十多度的氣溫下也可養著一室蒼蠅，妹子真的十分佩服！是時候打道回去上妹子的學了~

係openrice睇到福元湯圓好好味於是同友人試１試１人１碗蕃薯糖水+湯圓糖水好夠薑！好味！湯圓真係流沙架！好好味呀！至於蕃薯就差ｄ，稔左ｄ如果唔好煮到咁稔，咁就perfect喇=]但總括黎講係好味既ｄ湯圓食完真係好想再食呀！！

聽人講就好好味, 點不知一d 特別都無!唔係唔好味, 但真係唔算係好好味 幾失望架....流沙都唔係好流沙姐, 皮又唔係特別薄...唔係所講咁好囉...大把人好味過佢

食完晚攴，我就食湯圓喇因為之前我帶朋友去北角食，佢就話我知紅磡果間好味ｄ我當然要試下啦～既然來到紅磡，我就嚟呢度食～但因太飽，我無食湯圓，我男友食咗呀～我就食咗綠茶紅豆豆花～豆花好滑，綠茶涼粉好得意，不太甜，ｏｋ呀～但係紅豆就好甜呀～　整體ｏｋ，　好有新鮮感～但湯圓方面，男話一般，佢覺得北角好味ｄ，佢話不夠芝麻香味呀～我就覺得差不多同流沙ｄ呀～呢度既甜品好新好潮，不同北角那間呀～　食既嘢又不同呀