真心泰國菜館 (已結業)

自「通天梯」事件後，有一晚諗住响嗰度食嘢，但老公唔想，於是去咗隔離大廈，簡簡單單食個泰國菜。入到餐廳裡面，見到一把把傘子掛在天花板上，每把傘都印有泰國風的圖畫及圖案，別有一番風味。我們選了兩款不同款式的 一人滋味套餐 醫肚。泰式豬頸肉炒公仔麵 炒得個麵好入味，而且肉味好香。而 泰式冬蔭炒麵 食落有點辣辣地，好惹味。每個跟餐都會有一杯飲品，所以點了 泰式椰汁 和 咸檸檬七喜。所以我覺得套餐以價錢來講都算抵的。另外，我們還點了一碟 泰式串燒，一碟有 6 串，可以選兩款肉。於是我們點了牛和豬，肉質好腍身，好容易咬開，點埋附上的醬汁吊起了辣味，提升了泰式風味。

在旺角朗豪坊旁邊，有一個小小的商場叫「朗晴坊」，十分簡陋，裡面布滿了食肆，是「搵食」的好地方。這晚我們到了二樓的「真心泰國菜館」吃晚飯，那份蒜蓉包，真的太好吃了，吃完還得再encore！ 餐廳裡是一排又一排的長枱，算是乾淨整齊，很喜歡天花的雨傘裝飾，別有風味。 咖喱雞球 ($118)最喜歡吃泰國咖喱，惹味又不辣，這晚為求吃咖喱汁，於是叫了個咖喱雞球。老實說，雞球做得不好，主因是雞肉選用了雪藏貨，有雪味，沒肉味；不過咖喱汁還是非常棒，濃稠香滑，咖喱香、椰香、蛋香集一身，用來配蒜蓉包一絕。 蒜蓉包 ($48)火候剛好，面頭脆卜卜，裡面軟綿綿，蒜香和牛油香十足，我們兩個人吃完五件，你眼望我眼，還很想吃，於是再encore了一客，真的很好吃！ 蝦醬炒通菜 ($75)蝦醬的味道不太濃烈，淡淡的蝦香加上面頭炸過的蒜蓉香，整碟菜都幾惹味，不俗。

這天能夠提早下班，趁著有時間，找了住在旺角的朋友吃晚飯。為了方便大家，我們就在旺角覓食，最後選定了位於朗晴坊的真心泰國菜館。吃完後還可以到旁邊的朗豪坊逛街，真是非常方便。乘電梯上到2樓，一出去就見到餐廳門口：正門的兩邊都放置了極具泰國風的雕像，讓人一看就知道這是泰國餐廳。我們都很喜歡泰國菜，尤其是朋友早前曾在越南旅行時吃過當地的泰國餐廳，感覺非常好，於是我們時不時都會找尋泰國菜來吃。另一個吸引的地方，就是泰國餐廳裏面的擺設都很精美，這裏也不例外：我們一坐下，服務員就走過來替我們倒水，服務不錯。這是其中兩頁餐單：馬拉盞通菜拼豬頸肉，配白飯：之前在另一間泰式餐廳吃過馬拉盞炒通菜，味道非常好，在這裏再次看到，當然不能錯過。通菜很爽口，配合馬拉盞很惹味，豬頸肉肉質鮮嫩，軟硬度適中。白飯很新鮮，完全沒有隔夜的跡象，每一粒米飯都很分明。秘製鴨絲撈麵：濕潤度適宜，上面有蔥去調味，鴨絲每一條都很幼，看得出廚師花了很多心思製作。最特別的是芽菜不是完全熟透的，所以很有風味，朋友曾在越南吃過完全沒煮過的芽菜，效果比現在這道菜差，所以芽菜最好還是煮一下。這道菜還配有後悔湯，不過我們到了最後都用不着。我們貪玩試

朋友介紹旺角一間隱蔽的地道泰國菜館，今日終於有機會試一試。餐廳雖然位於朗豪坊戲院旁邊，但如果不是朋友介紹也不會留意到原來朗晴坊是一座餐廳大廈。真心泰國菜館位於二樓，可以坐電梯或者行樓梯上去，非常方便。餐廳裝橫非常有泰國特色，有很多紙傘掛在天花板上。除了有泰皇、佛像等典型裝飾，最特別是窗外的佈景板裝成泰國的外景一樣，照片拍出來的像真度也不低！泰式生蝦：這個是正價餐牌的份量，共八隻。每隻生蝦體型都非常大，而且質地爽脆，一點雪味也沒有！泰式燒魷魚：這個是特價的燒魷魚份量，所以比較少分一點。芝麻香的確令燒魷魚的香味更上一層樓，雖然味道偏淡，但沾了旁邊的泰式醬汁便很惹味！魷魚不會燒至乾身，是軟綿綿的生牛肉湯河：第一次吃像醬油湯底的湯河。湯底是整個麪的精髓！滑滑的河粉連牛肉和湯一起吃下，很快便會消滅一碗！ 雖然牛肉一上桌已差不多全熟，但牛肉都不會太老！幼身的河粉容易挾起。記得加錢要椰青椰果水，雖然是小杯但十分清甜！可以清清口中的燒烤味和濃湯味。總之真心泰國菜館真的如其名- 真心提供價錢相宜的真泰國菜！P.s. 落單可以跟代號！

Didn't know there is a great Thai restaurant like this in MK! I know this is simply garlic veggie but it tastes incredibly good. I almost forgot to take a pic before and ate half of itCurry prawn - super tasty. It is not spicy but very flavoured. Phad Thai. The nuts on the side is gooood . The waitress is so nice that gives me extra.My mum said she is not feeling well. The waitress is so nice to offer her hot lemon water. Where can I find better service here in Mong Kok ?! Grilled pork cheek. De

閨蜜知道我已有一段時間沒有吃泰國菜, 於是她就陪我到一間我懷念已久的泰國菜館, 吃飯相聚.還記得十年前, 我還很喜歡吃辣, 有一天, 無意中給我發現了真心泰國菜館的通菜街總店, 此後, 我和他每隔幾個月, 就到此吃飯一次. 其實他不太愛辣, 但總會陪我吃辣的東西. 他離開之後, 我亦有帶閨蜜來這朗晴坊分店兩次.  但後來, 我的吃辣能力下降, 此後, 就沒有再來.數數手指, 應該有七年沒有再踏足這裡吧. 環顧四周, 裝潢沒有什麼大改變, 只是感覺上, 多了一些二人檯而已.首先吃點蔬菜, 一大碟蟹肉扒西蘭花($83)就最合適不過. 白色的蟹肉鋪滿在西蘭花上, 而蟹肉之上, 更灑上了少許炸蒜, 令這個蟹肉和獻汁更為惹味. 西蘭花也夠新鮮爽脆, 份量也蠻多的, 足料.我的主食為泰式冬蔭功炒麵($68). 那即是什麼? 不就是用冬蔭功的調味和材料來炒麵. 秀珍菇, 芽菜, 洋蔥, 大蝦, 辣椒等等, 都沒有缺少, 冬蔭功的辣味也的確強烈和充沛, 讓每一條麵條也被這辣勁籠罩著. 可是, 冬蔭功應有的酸味卻很微弱, 微弱得近乎吃不到似的.  綠咖哩米線($62)內的綠咖哩, 其實就是青咖哩. 米線

今日下午約了表姐到旺角行街。。。朗豪坊附近原來有個小商場。。入面都有幾間餐廳。。。不過等lift就較為耐少少。。今次我地到了2樓。。真心泰國菜館食。。。已經是1點多了，餐廳內人數都不少。。幸好我們不用等位便可入座。。餐牌的封面和用料都十分特別。。是以木製的餐牌內有各式的粉麵飯，小食等等。。。lunch時間仲有lunch set..包上了飲品和甜品餐廳內裝修得很有泰式風味。。。令人置身於泰國用餐一樣仲有好多不同的擺設。。十分特別我們點了一份set lunch...所以點了一杯椰子冰飲。。。凍凍的。。而且椰子味很香很濃。。。很地道的飲品。。。這餐廳的食物份量都很大。。。一碟炒粉都份量很多。。我跟表姐每人都食了3碗才分完這個炒貴勺很地道。。而且炒得十分乾身。。不多油份。。入面仲有十分足料既食材。。有大量蛋絲。。。超彈牙爽口既蝦。。增加口感的芽菜。。令口感同味道更好既花生碎粒。。。把所有食材拌勻再加上檸檬汁再食。。十分滋味。。。不但惹味。。而且又足料。。蝦醬炒通菜。。。多數去泰國餐館。。我都一定會點炒通菜。。因為通菜多數配上了配料。。炒起來都十分滋味這碟的菜都十分滋味。。。蝦醬十分香和惹味。。

今日去旺角睇戲, 睇戲前就緊係去e肚先啦, 就係戲院隔離有座 building 好多人排隊, 於是就去望望, 嘩....原來呢座 building 已經變哂做食肆, 其實之前行過都見到既, 但無諗過而家咁多, 哈哈...咁我地緊係都排下隊上去睇下有咩好食啦, 排隊既時候都見到d餐廳既介紹, 我地就已經被2樓呢間泰國菜吸引住, 好!! 一於入去試下先. 一入到去勁好feel, 好有泰國既風味, 天花還用了很多傘子黎做裝飾呢, 而窗更貼上泰國既景象, 增添左泰國既景色. 好!! 打開餐牌睇下有咩好食先, 勁多款式, 仲有午餐套餐tim, 好抵食架, 我就叫左個冬陰公海鮮泡飯$52, 平時就食得多冬陰公湯粉個d, 真係未試過拼湯飯, 一上枱就已經勁香冬陰公香味, 真係得不及待即刻飲一啖湯先, 嘻嘻^^ wao....超正呀我覺得, 唔會得個辣字, 所有材料既味道都好出, 所以成個味都好正, 海鮮料就有蝦, 魷魚, 青口, 蟹柳. 而我朋友就叫左個菠蘿炒飯$52, d 料勁多勁大粒呀, 哈哈尤其係臘腸同菠蘿. 另外我地仲叫左串燒拼盤$83, 有牛同雞各3串, 點埋個自家制醬汁仲野味.午餐個到仲

昨晚情人節一早訂咗位在這間泰國菜館餐廳食晚餐, 我們叫了一客冬陰功炒麵套餐(68元)送一杯凍檸樂和一件大菜糕甜品), 菠蘿炒飯(125元), 椰汁芒果糯米飯甜品同埋一杯熱檸水飲品(19元)。 可能昨晚是情人節的關係, 餐廳坐滿情侶, 全院滿座, 室內氣氛很是熱鬧。餐廳的裝潢很有Thai嘅特式, 屋頂全部都由泰國紙傘點綴。 餐廳另有提供各式套餐, 雞鴨鵝豬牛羊和海鮮嘅泰國菜,份量都是很足夠, 食到我們都很飽, 價錢亦可接受。

這天接待外國回來的朋友，在旺角逛了一個早上，雙腿又痠又痛，她說到附近的朗晴坊食推介遊客的泰國菜。我對泰國菜從不抗拒，便看著她手機裡的截圖上到來。這裡的裝潢算尚用心，雖說是樓上店，但座位也不少，採光做得很好。點來了咸檸七，從來味道多層次的食物飲品我都很喜歡。這次咸檸鹽感很重，與七喜帶到很大的化學作用。炸蝦球，有點像中點的小吃，配上泰式醬才有泰國的風味，不過蝦球很彈牙，炸得很軟滑，炸粉亦很薄。熟我的人都知我每次也要點上Phad Thai，這碟Phad Thai，未夠乾身，魚露味重手了，不過配料尚算齊全，只欠辣椒粉。朋友點了叻沙雞肉米粉，用碟上一份湯汁這樣多的米粉有點奇怪，米粉不夠軟腍，雞肉味被叻沙湯蓋過了。後帶一題這份米粉味精感有點多，我們整個下午也很口渴。

記得從前在旁邊商場工作，跟同事久不久就會過來吃午飯，晚餐可未試過，現在到妹妹在這邊上班，和她約好，她介紹這兒，實在有種不謀而合的感覺。大大話話又有幾個月無去食過泰國ya喇，餐廳地方好易找，開業了也是有點時間呢。從前來都不知真是泰國人所開嫁。冬陰炒面68雞脾菇芽菜蝦公仔面齊炒，十分簡單，但冬陰味不少，蠻滋味。喇沙雞絲豬頸肉米粉75想食米粉好耐，上桌幾大碗，香料撲鼻，索曬落米粉度，幼米粉更掂，豬頸肉ok加賣正斗花生粒椰漿好香，雞絲不喜歡佢連皮嫁，我不吃皮呀。跟餐加2椰汁冰大塊，正正常常。跟餐加2青檸水甜甜地好醒胃，有驚喜。餐甜品椰汁大菜糕，凍冰冰咁好清涼。椰青48味道清甜，外面通常賣38這兒略貴。食後感：二人均覺得價廉物美，食物抗通漲的平價抵食，味道不俗，打工仔飯堂之好選擇。

中午的時間，經朋友介紹，我和朋友決定來到這間泰國菜餐廳試一試，來到餐廳門外看到餐牌上的食物很吸引，很多選擇，價錢挺合理，進入店鋪後，看見店內環境非常寬敞，座位非常多，座位與座位之間的空間感足夠，給我一種很舒服的感覺細冬陰椰汁雞湯 ($75)甜中帶點辣，椰汁味很濃郁很香，雞肉十分稠密緻滑，菇爽口微彈，雞肉和菇的份量挻多的泰式海南雞飯 ($78)雞皮非常滑肉非常嫩，海南雞的份量足夠多，油飯煙韌泰式串燒3雞3牛 ($83)串燒雞肉香軟鬆綿，串燒牛肉軟彈煙韌，配上沙嗲醬，這樣的配撘恰到好處蝦醬炒通菜 ($75)通菜新鮮爽口微彈，通菜的份量挻多，蝦醬味道恰到好處，不會太鹹泰式燒魷魚 ($118)魷魚清鮮甜美，軟彈煙韌，配上味道十分配襯的醬汁，味道辣中帶點酸整體來說，食物的選擇非常多，食物的質素非常高，食物的份量很多，價錢相對合理，店員有良好的服務態度和有禮貌，所以我認為這間餐廳值得再去惠顧

行完朗豪坊又係時候搵食，到了對面的朗晴坊，朋友話想食泰國菜，咁就上左二樓的真心。六點多來到，只有幾個客，隨便選了一個邊坐。先看看餐牌，小炒，粉麵，都由八十元起，價錢頗進取，但有平價的一人晚市套餐，六七十蚊有個炒野加一杯飲品，仲寫住有甜品送。是晚不餓，叫了兩個小食跟兩杯飲品，主要想同朋友吹水hea下。先叫了一碟酸辣無骨鳳爪（$83），果真很酸很辣，十分有泰國風味。鳳爪已去骨，但仍保持鳳爪原型，啖啖食很爽口，越食越有辣勁。除了鳳爪，配料還有生菜，紅蘿蔔絲，蕃茄片，生洋蔥，芹菜等，很豐富的一碟小食。另一樣要了泰式串燒（$83/6串），只要了雞和豬，因朋友不吃牛，就只點兩味好了。雞肉質較嫩，豬則較有肉味，其實兩者都很好味，最重要係個沙嗲醬嘞，醬很濃味，甜甜地帶花生香，呢度個沙嗲醬有大大粒的花生碎，很有口感，實在不錯，食哂成碟醬。飲品叫了青檸樂同青檸七（$29/ea），杯中已加青檸汁，一片青檸加杯底，解渴之選。可能係冬天，店內不開冷氣，亦沒抽風，很熱很焗，一杯凍飲真係透心涼。不是叫餐都有甜品送，紅豆椰汁大菜糕？哈哈，食到呢幾樣味，甜甜地都幾好味。約七，八點開始多食客了，埋單讓返張枱出黎先，唔覺唔

寫左好多結果冇左，冇心情再寫！難食！份量小！價錢貴！同等價錢可以食好高質素泰國菜！貴九龍城1倍，味道卻差成大截！絕對冇下次！邊個食邊個喊！原來咁多劣評都係真心ga，真係食到火。

這天同囡囡逛完朗豪坊，走去旁邊的朗睛坊搵食，選擇繁多，終於揀了久違了的泰菜。餐廳地方寬敞，擺設皆是泰式佛像及裝飾，甚至連天花板也佈滿七彩繽紛的雨傘，非常有特色！先來一杯“三色冰”$39，奶味濃郁，尚算香滑可口！“泰式迷你拼盤”$178有4款炸物: 素春卷，雞翼，蝦餅及魚餅。每款有3件，再切成小件上碟，份量頗多。雖然油炸，但不會太燶乾，所以也不會太油膩。“黃咖哩豬肉”$98賣相不錯，配菜豐富，有薯仔，腰果，紅椒，青椒，洋蔥…椰奶味頗重，反而辣味稍輕，怕辣者最適合！新推出的“泰式奶茶薄餅燒”優惠價$68實在抵食。初時以為是普通薄餅，原來是甜品，香滑的雪糕在熱熱的薄餅鐵板燒上，再淋上香濃柔滑奶茶醬，又熱又凍，口感非常特別，值得一試！