相馬日式火鍋 荔枝角 (已結業)

辛苦OT後同同事去大擦一餐慰勞下，👩‍💻上網search到呢間火鍋放題即刻打來問下有無位。🍢日式炸物同串燒～款式比其他火鍋放題店多，原先諗住放題應該質素一般，🌈點知炸物同串燒同炸得岩岩好，好香口調味又夠。🐄美國特選牛肩胛～牛肩胛油脂的紋路好清晰而且色澤泛鮮紅色，感覺好新鮮，淥一陣就好快熟，咬落食得到牛肉的鮮味同油香。🫕甜豉油～甜豉油湯底無想像中奇怪，反而好清唔會好濃厚，同牛肉味道好夾，唔錯既選擇。🔥食物款式多，環境乾淨，位置便利，下次要帶屋企人來試下。💫

前排見朋友post左呢間打邊爐嘅相，😍見到啲食物好似幾正，仲要係任飲任食都係$288 😋所以今日專登出嚟試吓睇吓好唔好食。一開始就係比呢個各款口味單骨雞翼吸引住，真係有超多口味蜜糖，黑椒，鹹蛋黃，辣味都好正🤩🤩，雞翼炸到非常酥脆，淨係食呢個已經好足夠。🍤另外呢度仲有日式炸物同樣都係好出色，每款炸物都有大概兩件，✨個人特別欣賞係多士仔。估唔到任食套餐嘅海鮮都好有水準蜆肉厚肉冇乜沙，蝦爽口彈牙❣️豚骨湯底味道濃郁清香，店員好貼心主動加湯，服務唔錯。💯推薦大家一定要黎探店🫶超值🫶

📌 相馬日式火鍋 荔枝角 - 荔枝角長義街10號昌隆工業大廈1樓B-C舖🗓(17/2) 星期五 ⏰ 晚上6:30左右 💈特式：今日一行6人想搵個地方飯聚，見到呢間而家話8週年優惠，揀海鮮火鍋放題就無限時，咁就可以唔係趕頭趕命，佢地總共有4間分間，今次就去荔枝角店，荔枝角店就任飲飲品無啤酒提供，而觀塘店就放題無串燒提供，所以大家可因應自己需要打去餐廳問問先。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：餐廳本身有4款不用價位嘅火鍋放題，限時就120分鐘，但佢而家做緊個8週年優惠就可以轉做無限時，假日時你段都係$238一位，等我同大家講下🥘味先。入坐先揀湯底，可以揀一人一鍋或一個大鍋share，價錢都一樣，咁梗係揀一人一鍋好似著數d，湯底都係好basic個d，質素都係算極普通，僅僅合格個隻。落單就係用QR Code，火鍋料有牛/豬/雞/海鮮等等，其他菜同丸類就係出面自助區攞，肉類只係普通火鍋級數，比屋村酒樓放題質素好少少。海鮮就有灰蜆/黃蜆/蝦/蠔/青口/東風螺可以揀，兩款蜆都好大隻，仲大過5蚊銀，都算鮮甜仲就間中2~3隻有沙，蝦就一半新鮮一半霉，蠔都係急凍蠔，但解凍都算做得唔錯，無乜腥味

身為邊爐控的我經常周圍打邊爐，👸食過「相馬」之後就一試愛上❤️❤️泡菜湯:呢到既湯底有好多款，今次想食下平時小食既，所以揀左泡菜湯，充滿韓國既氣息，味道帶有微辣都幾過癮。❤️串燒:作為一間火鍋店竟然有得食串燒，款式仲要幾多，串燒火喉唔錯，燒至香口小脆，加埋調味粉好好食。🧡海鮮:海鮮上到枱仲見到有啲郁動，證明真係好新鮮。蝦同蜆都好爽口，而鮑魚都好鮮甜幾大粒。🧡美國特選牛肩胛:牛肩胛肉味都好濃，睇落都幾高質，脂肪分佈均勻，食落唔會好油膩或好乾身。‼️記得打完邊爐食反條雪條先好走呵啊! 今餐晚餐真係大滿足，食到好飽!

好耐無見舊同學專登約出來聚下舊，👯‍♂️打算揾一間好食又可以慢慢坐下既餐廳，🍲🍲就揀左打邊爐。呢間餐廳幾好因為湯底係一人一鍋，👍🏻岩哂依家疫情夠哂衛生，我揀左蕃茄湯🍅而同學就揀左清湯。蕃茄湯的蕃茄味飛撲入鼻，雖然唔算好濃厚，但味道唔錯。而清湯口感比較淡，😺適合唔鍾意重口味的朋友。🥩肉類分別係美國特選牛肩胛同優質豚肉，牛肩胛切成薄片好容易淥熟，🙌🏻唔會太韌，重點牛肉味好香濃。豚肉食落口感較細嫰，同樣肉味好濃。肉都好新鮮唔會雪左好耐得陣雪味。👏🏻👏🏻估唔到咁lucky食到一間咁高質的火鍋放題店，好抵食啊!

⚠️大推薦！炸單骨雞翼超多種味可以揀，🌶辣味雞翼辣度啱啱好唔，就算唔係好食得辣嘅都可以接受到，又可以感受到嗰種食辣嘅快感。呢間餐廳嘅海鮮真係不得了，🌝特別螺，螺肉超級大嚿，口感超級紮實，好簡單掂下調味料都已經好鮮味。呢間舖頭嘅招牌一定係美國特選牛肩胛，🌟基本上塊肉超級新鮮，同時超級厚，完全係可以食到嗰個牛嘅味道，強推！‼️♨️豚骨湯底，建議大家一定要揀！真係超級濃郁，完全食得出嗰種滋味。💯所有烚過嘅嘢食，完全俾佢嗰種骨香籠罩。整體，呢間任飲任食120分鐘放題🍲真係超抵食❗️下次會帶埋朋友一齊過嚟🥰

呢排係荔枝角附近上堂，打算放學同同學去打邊爐，順便慶祝生日。聽聞呢到有各款口味單骨雞翼，📝而且食評都唔差，我地每款叫左來試下，雞翼炸至金黃色再帶有點焦香，🐔雞皮炸到好脆好乾咬落卜卜聲，但入面雞肉一D都唔乾身仲好juicy。👨🏻‍🍳除左雞翼之外仲有日式炸物同串燒供選擇，同樣出色。👩🏻‍🍳師傅功大十足，控制火喉時間好精準，熟食好食到差D有個錯覺以為來食炸物放題。🍲湯底我地專登揀清湯，感覺唔會因為濃味湯底影響食物，可以食到食物的原汁原味，而且好似無咁肥。總結食物味道:💯食物質素:💯

餐廳環境企理，燈火通明🤩。火鍋配料井井有條排放，乾淨企理。💕海鮮扇貝無比嫩口爽甜，細嚼下會感受到鮮甜味道，扇貝大小中等，肉算大粒款式太多樣樣都有選擇，海蝦好新鮮，淥熟的蝦肉好爽口彈牙！扇貝爽甜肉頗大粒，全部海鮮好新鮮，食得好爽！💓💕優質雞腿肉雞腿肉漲卜卜好大嚿肉，肥瘦中等唔會有太多肥膏，岩哂女仔食，雞肉食落好嫰口又滑溜。💕美國特選牛肩胛美國特選牛肩胛真係好好味，每盤份量都幾多，牛肩胛好新鮮肉味香濃，😚重點係食落好唔鞋口唔痴牙，encore左好多盤。💕湯底一人一鍋夠哂衛生，分別係豚骨湯底同蕃茄湯湯底，豚骨湯底味道香濃，🤣好想煮反個拉面食下。而蕃茄湯湯底一上枱已經聞到好香，湯底會愈煮愈濃，好好味。

好耐無食日式火鍋了，好掛住淥淥下既日子忍唔住同朋友決定去怒食牛🙈-開波前嚟返罐翡翠檸檬🍋先😬打邊爐解渴頂瓜瓜！🦪海鮮拼盤🦪包括硯、螺、帶子、青口、蠔、蟹柳、同大蝦，全部都大大隻，就算灼熟左都仲好有睇頭，其中我最鍾意螺肉、肉質夠晒結實✅♨️湯底♨️方面有好多選擇，但唔太想食啲濃味野既人，可以好似我甘簡呢個清湯，非常之適合想食較清淡嘅朋友仔😉🐮美國特選牛肩胛🐮肉質薄薄, 都唔差👍🏻 因為牛肉比較薄身，所以即使一人一碟都仲有大把位食其他野，想回本起碼每人食返一碟。優質豚肉質地唔錯，色澤紅卜卜唔會有魚魚黑黑嘅色，幾好貪佢好快就熟🤌🏻perfect

雖然依家通返關可以去日本，但係未買機票既我，唯有喺香港到搜尋一啲好味嘅日式餐廳止住渴先🥹 以下係個人推薦:🐟海鮮食到海鮮真實既鮮甜味，蝦肉🦐爽口彈牙，東風螺🐚肉質好厚又有彈性好正！廣島蠔🦪有新鮮嘅海腥味，食過返尋味😙🍤日式炸物拼盤另外仲有熱氣🔥之選嘅日式炸物拼盤，一盤已經有超過10款炸物，即叫即炸所以夾到嘅時候都幾熱🍤🐮美國特選牛肩胛肉佢哋嘅牛肉方面都好出色，牛肉嘅品質都好頂級👍🏽👍🏽美國特選牛肩胛肉質薄薄, 都唔差👍🏻鮮肉味好濃郁，肉質更係爽滑新鮮👍🏻有牛肉既肉汁味 delicious 🐷優質豚肉係嚟自日本鹿兒島黑豚肉，相對重肉味，肥瘦適中，啖啖油脂香得黎冇豬既騷臭味⭕️🐔優質雞腿肉舊舊都大大舊，超級滑而且無根，啖啖肉無可挑剔💯鮮味十足真心推介👍🏽👍🏽我簡呢個清湯真係智慧之選🤭可以食到每樣食材嘅原汁原味，下次會再嚟食😋

今個月天氣持續寒冷❄️❄️❄️不論在家或出外用膳火鍋都必是首選😋😋😋是日到訪了一間日式放題火鍋店位於荔枝角長義街。呢間好就好在個鍋有得揀一人一鍋或者要個大鍋一齊食🍲各有各喜好，想食咩湯底，由自己話事😎我就最Like 呢碟豚肉，估唔到優質豚肉可以甘好食，肥瘦適中肉質細嫩，仲有少少彈牙添👏🏽呢啲海鮮都好生猛新鮮， 色澤都好靚，一啲都唔cheap💟有虎蝦、廣島蠔、扇貝、青口等等提供，真係應有盡有💛呢度竟然有我食開嘅蕃茄湯底🥫🍅湯底就比較清，但仍然食到一陣陣蕃茄味，健康推介✅120分鐘一定夠食，啲嘢又唔會上得慢，$200幾蚊比呢個價食真係抵到無朋友喇！

呢排啊媽同老豆出國去玩，無人煮飯食自己嘅我成日都要出街搵食😮‍💨好彩今晚比我食到啲高質嘢😍係荔枝角買完嘢就見到「相馬火鍋」，見到價錢又岩又多人應該好穩陣，所以入去一試💗❣️呢度除左肉類同海鮮係order之外，其他火鍋料蔬菜麵食野飲甜品同醬料都係喺自助區自取。見到佢哋都有好多唔同嘅湯底，我就好大膽試叫左份中華辣湯🥵❣️打邊爐最緊要係啲肉夠靚！好似呢隻大大隻蝦好鮮甜，放入湯煲前都好新鮮，色澤紅潤，一啲都唔「梅」🤗佢哋嘅牛肉係特選嘅牛肩胛，色澤光鮮就咁望未食已經知道啲牛幾靚，掉咗落去滾嘅時候巳經聞到牛味好香😋咁嘅價錢仲食到咁靚嘅肉真係超出想象🥰❣️呢度菠蘿口感清脆，汁水超多，又可以解腻🍍仲有點少得讚揚下單骨雞翼都好出色，唔會太油，好多種口味， 仲要係即叫即炸👍🏽Sum up 一下，款式都特別睇得出有誠意。重點係餐廳座位都係卡位，坐得舒服又餘又唔怕同其他食客太近，食得更放心💮

打邊爐都係港人飯局首選之一，成班朋友圍埋一枱吹下水Happy weekend都唔錯🎉👍🏻近年黎就多左好多日式火鍋比大家選擇～我去嗰日，可能都算早人唔算多，成人都係$288位，好抵食🤑食開辣嘅我秒速簡咗中華辣湯，真係辣得過癮🥵🥵加埋配料有口感之餘，還帶有一絲辣香，呢種獨特風味🌶️吃過就會愛上！打邊爐唔叫出前一丁點夠出色？索曬中華辣湯嘅湯汁，爽到high high🤗好滿足🎵你睇吓啲肉幾新鮮～餐廳成功保存到肉質既彈性💯牛肩胛脂肪分佈平均，入口有彈性又多汁😎 總結下，餐廳店員好友善，知道我哋好多年冇去日本，都用一啲日文嚟同我哋打招呼，等我哋感覺置身於日本之中🤣真係多謝你哋咁friendly呀🥰

又到左火鍋既季節，😆所以我就一直想同朋友食下呢間日式火鍋店。荔枝角近近地我地屋企，黃金時間美國特選牛肩胛 套餐，每位只需要288蚊😊， 2小時任飲任食，都咪話唔抵。朋友選擇左蕃茄湯底，用料非常新鮮，番茄味濃厚。🤓我就系豚骨，個湯奶白色，飲落非常重肉味但系唔會騷，好滋補。美國特選牛肩胛，😎作為主角真系唔會令人失望，牛肉味極為濃，油花較少，祿一陣就食得，正！ 海鮮，🤪有蝦肉，帶子，蜆等等，包羅萬有，全部都好新鮮。優質雞腿肉，😳肉質好彈牙，去埋骨就食得更加放心喇。今次體驗所有食物都係水準之內，所以依個價錢依個質素黎講都係唔錯既選擇！🥳

宜家百物騰貴，食物原材料價格成本上漲，😵💫飲食業經營困難，要找到「抵食」的餐廳不容易，要找到「抵食」的火鍋店更難！通常任食火鍋放題較為抵食，而今次我介紹的這一間火鍋店，算系一間良心食店。🤗🟣美國特選牛肩胛套餐。288蚊就可以120分鐘任食任飲。所以就叫左個蕃茄湯試下。🟡日式炸物。非常大兜。大塊超多，鹹香味濃，鬆脆，炸粉唔會太厚。🟢優質豚肉。放落湯底好快好入味，認真足料。，抵讚！🔵美國特選牛肩胛。主角質素當然有保障，油花豐富牛肉肉汁濃，刀工唔錯！呢度既所有鍋底配料，每日新鮮製作準備，絕對一絲不苟，用心經營。