相馬日式火鍋 荔枝角 (已結業)

今日係中同聚會，難得錦耐無見我地一班中學同學緊係要食餐好😍唔好睇少呢度既公仔麵🍜，公仔麵都好好食，麵條煙韌，吸收晒湯底既精華，簡直係非常完美☺️呢度海鮮亦都好正！全部都好新鮮，完全唔係平價貨同雪到梅晒，淥完非常鮮甜😄美國特選牛肩胛🐄係必食之選！牛肉薄，牛肉滑，牛肉嫩，牛味濃，唔食簡直係損😌炸食🍤同樣令人無法抗拒！遠處都聞到香味！入口更加無得頂，非常脆卜卜，而且唔油膩😊最後都要讚下呢底既湯底，蕃茄湯底🍅充滿濃濃蕃茄香，完全唔係用茄膏而係用新鮮蕃茄製作！豚骨鍋　🐽味道亦濃郁同充滿骨膠原👍

有日約啲同事一齊食放餐火鍋啦，我哋嚟到荔枝角的一間火鍋店。試完真係覺得好推薦 🫶我哋嗌咗兩個湯，一個係清湯，一個係蕃茄湯。清湯入面有昆布，湯底嘅色係好靚嘅淺橙色，試一啖有昆布啖啖嘅鮮味🍲蕃茄湯好濃郁嘅蕃茄味，酸酸地又唔會太過龍，非常開胃😽✅美國特選牛肩胛，佢係入口即融，喺啲湯到淥幾秒就已經可以拎得出嚟食，因為牛肉切得非常薄，口感好正👍真係好好食呀～✅豚肉又係我好中意既😻佢啲豬肉有特彈性同咬口，但絕對唔不會難咬開果種，好易入口✅海鮮，帶子好大隻！好鮮甜好好食。仲有唔同款嘅蝦，又有好多蜆同田螺，青口，色澤光亮全部都係好新鮮❗️仲會配啲生菜送黎，真係好貼心👍今餐268蚊一餐晚飯都算唔錯，大家經過都一定要嚟，呢間食真係超抵😻

今次專登約親戚嚟相馬日式火鍋試一試晚市120分鐘火鍋放題「美國特選牛肩胛餐」，268蚊既價格都算係平😻🌶️鐘意食辣既我地揀左泡菜湯底，都好香濃的泡菜味🍜等左一陣野食都幾快到，上菜後估唔到牛幾大碟呀，最期待佢果碟🥩美國牛肩胛，淥幾下就拎上來食岩岩好，啲牛肉非常鮮嫩，夠濃牛肉味，入口即化！跟住既豚肉都好好質素😯啲肉夠新鮮，食落去覺得真心挑選過，真係要試下海鮮好值得推薦🐠佢既海鮮有好多種，🦐海蝦都好好味，夠爽口，仲有佢既廣島蠔好鮮甜，蟹棒都食左好多🤤總括而言，實在係唔可以錯過既一餐，可以滿足到對肉同海鮮質素有要求既人❤️

疫情關係好耐冇同朋友一齊出嚟食嘢！既然難得一見，就揀咗呢一間喺荔枝角嘅相馬日式火鍋食啦🍣一入到去，成個環境都好乾淨，我哋叫咗個蕃茄湯，呢個湯嘅味係非常濃郁，好有蕃茄味，夠酸啦亦都有鹹鹹地，好啱我口味。我哋亦另外加左一啲豆卜同埋小粟米落去，成個湯都多咗啲蔬菜嘅味喺入面🌽🍗日式炸物拼盤，有好多款可以揀，有炸牛肉丸、炸花之丸又有炸芝士丸，好多種嘅丸係即場咋比我地食，新炸夠熱又卜卜脆！勁好食！同時我地都叫左佢嘅特色雞翼，啲雞翼配合唔同香料嘅調配，每隻味都咁好味！重中之重就係佢呢個美國特選牛肩胛，啲牛肉好易入口，同埋一盤都唔少㗎，成個碟咁大份，份量好多！然後呢啲肉淥幾秒就出得！食落去配埋啲醬汁又係勁好食🥘🍱整體感覺，座位闊落，服務熱情周到，野食好食，好推薦！

今日要同大家推介嘅食店係人氣no.1🥇唔好以為佢嘅邊爐套餐就淨係得平時打邊爐食嗰啲丸丸肉肉咁，佢嘅特點係仲有大量即叫即做嘅小食提供，包你一定唔會悶🙈➡️About邊爐湯底—豚骨湯真材實料，用咗好多豬骨長時間熬煮成濃厚嘅湯底，每一啖都有豐富嘅骨膠原☺️食材—美國特選牛肩胛同海鮮都係水準上乘嘅食材💯重點係食咗好多round啲牛肉同海鮮都仍然係咁靚仔，唔會欺場👏🏻👏🏻➡️About小食單骨雞翼—可以任食炸雞翼真係好幸福🥰炸雞翼有好多唔同味道：蒜蓉牛油、芝士、蜜糖、黑椒、土匪，如果食得辣嘅更可以試吓佢哋嘅水牛城同麻辣雞翼，香口酥脆好上癮🤭日式炸物及串燒—都係即叫即製，上枱嘅時仲出晒煙熱辣辣💨有邊爐又有串燒炸物食，選擇咁豐富，快啲call埋一班朋友嚟食盡佢啦🤘🏼🤘🏼

雖然一年四季都可以打邊爐，但係近排天氣涼咗，想打邊爐嘅癮就更加強烈🍲所以今晚收同屋企人嚟🏮相馬🏮打邊爐，一人一鍋食完暖笠笠😽🥢清湯底清徹嘅昆布高湯係我嘅favourite 🤎用清湯打邊爐可以食到食物原本嘅味道，又比較健康無罪惡感，咁就可以食多啲嘢啦😸🥢海鮮帶子、蠔、蝦、蜆、蟹柳、青口、螺肉所有海鮮都係仼點仼食，依一點真係無得輸👏🏻海鮮全部都好生猛，可以自製海鮮鍋，用海鮮來煮湯真係寧舍滋味😻🥢自助區記得要去自助區拎嘢食啊😺各款菜、丸類、麵食、雪糕都集中喺自助區，非常方便又易拎👍🏼

今次又俾我發掘到一間CP值極高嘅火鍋放題🎉佢嘅分店遍佈港九，今日去食嘅呢間就位於荔枝角，地鐵站D山出口一出就搵到，地點超方便🚶🏻放題套餐可以喺六款湯底中選一款，我就揀咗♨️蕃茄湯♨️，湯頭濃厚稠杰，鍾意蕃茄酸甜味道嘅朋友必食😚今餐我哋主攻🛑美國特選牛肩胛🛑，一睇牛肉嘅顏色就知對辨，肉味夠重有嚼口，來貨上乘👍🏼另外🛑優質豚肉🛑都好值得推薦，豚肉唔算太肥，亦都唔會乾淨淨，兩款肉都好靚🤩🌀海鮮🌀係另一個重點，呢度嘅海鮮可以無限任食，而且每次order嘅海鮮都唔會跌watt，一路都keep住新鮮鮮甜😋所以如果你鍾意食海鮮，嚟依度絕對唔會失望🤭

好耐都冇食放題火鍋！🤤見到呢間又平又靚荔枝角相馬日式火鍋就決定同屋企人去啦！我地叫咗個美國特選牛肩胛套餐，簡直係冇得頂👍非常豐富😍😍由於爸媽都唔食得辣，所以揀咗蕃茄湯同清湯，但係冇諗過湯底帶出牛肉嘅鮮味，好入味好正👍啲肉質結實細嫩、口感豐富！！令到本身嘅清湯更加yummy yummy 😋😋另外有優質豚肉同雞肉，好爽口！ 仲要有海鮮配料，帶子、廣島蠔、青口等等等。食物都非常新鮮❗️啖啖肉，我哋都食左好多🤤 爸媽都讚不絕口👍👍整體來講，今餐都好滿意，而且質素好高，期待下次再黎食🔥

每次晚市時段經過呢間打邊爐嘅餐廳都人頭湧湧👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦睇嚟啲嘢食應該幾唔錯，先會吸引到咁多人嚟排隊等食😀所以我預先book定枱，今晚就同朋友試一試先😌先講環境❗️餐廳有設自助區，無論拎嘢食飲品都好方便，公仔麵、丸、蔬菜一應俱全，而且衛生都做得好好，食得放心又安心💫食物方面❗️我叫咗蕃茄湯，好濃厚嘅蕃茄湯又健康又好飲🤤呢個套餐主打「美國特選牛肩胛」，由🇺🇸進口嘅牛肉油花細密，帶有甘甜嘅肉香😋海鮮都可以無限追加，時令海鮮特別美味，鍾意食海鮮一定啱胃口😙原來呢度嘅「單骨雞翼」小食都好出名😮炸到脆卜卜嘅單骨雞翼灑上各種味粉，香口又易食，難怪每枱都有嗌🤭整體，餐廳啲嘢食都真係好好味，推介俾大家🔥下次都一定會再嚟❤️

終於就到時間可以同好耐冇見嘅朋友食飯，諗咗好耐究竟食放題定係打邊爐好，最後決定兩樣都食晒，咁先夠盡興㗎嘛🤣📍相馬日式火鍋嘅｛晚市120分鐘美國特選牛肩胛放題｝套餐價錢$268，可以無限添加進口🐮牛肉、🐷豚肉、🐔雞腿肉同海鮮，更有即叫即做串燒炸物雞翼，同埋飲品雪糕供應，打邊爐➕放題同一時間同一地點就食到🤩🇰🇷泡菜湯酸酸辣辣，加入海鮮同美國特選牛肩胛，就成為韓式泡菜海鮮牛肉湯啦😍由於海鮮同牛肩胛都好新鮮，所以成件事配搭得好完美😙🍤日式炸物串燒香噴噴👃🏼雖然呢度主要係打邊爐，但係餐廳都好用心去製作炸物同串燒，所以我同朋友今餐都食到好飽好飽，回味無窮😎

相馬嘅邊爐放題真係好正，材料新鮮多元化之外，仲有埋小食、串燒、雪糕食，直頭就係for我哋依啲為食咩都想食嘅人☺️。。湯底⋯⋯🥘紅噹噹嘅中華辣湯來頭唔少嘢，每一啖湯頭都飲得出辣嘅層次，好惹味💥如果唔食得辣嘅，就可以試吓🍅蕃茄湯，酸酸甜甜保證你越食越開胃🌞。海鮮⋯⋯🦑🦐🦀🦪基本上想食嘅海鮮都一定有，最驚喜嘅係連螺都有得食，而且非常新鮮，彈牙有咬口，一啲都唔霉😋。日式炸物&串燒⋯⋯🍤🍢呢度仲有一個賣點，就係可以任食日式炸物同串燒，燒菠蘿、免治雞肉串、蝦、雞肉串都係我嘅最愛😍有得打邊爐，又可以食串燒，今晚真係一個價錢，雙重享受呀🥳🥳

位於荔枝角昌隆工業大廈嘅呢間日式火鍋任飲任食專門店，我已經bookmark咗一段時間，今日終於可以約到朋友嚟食，令到我好期待⭐️唔知依度嘅火鍋任食有咩食㗎呢？🤔朋友一嚟就order咗一堆💛日式炸物💛啲款多到好似去咗日式放題餐廳咁😆最吸引我嘅係炸丸類，一咬落去熱辣辣出哂煙，果然即叫即炸🔥之後就嚟咗一盤💙海鮮💙好鐘意蜆，唔會有沙又多鮮甜☺️另外蝦肉好結實彈牙，係新鮮蝦肉先有嘅特徵🤩當然唔少得❤️肉類❤️美國特選牛肩胛同優質豚肉都係我哋嘅至愛😍入口軟熟一咬就開，有質素保證嘅肉呢😎湯底我同朋友分別試咗蕃茄湯同豚骨湯，兩個湯底都好濃味，用嚟煮肉同海鮮都好夾🥰

睇完戲出到嚟差唔多食晚飯時間，💃🏻路過相馬日式火鍋，見到價錢都唔算貴就決定入去食。🤑入座前待應會問你要咩湯底先，🍅我地揀左番茄湯底，之前叫左單骨雞翼熟食，雞翼有好多口味基本嘅蜜糖黑椒土匪都有。🥢日式炸物當中炸雞同炸午餐肉超級香脆。估唔到海鮮種類都有好多，💖例如青口，帶子，螺，帶子好鮮甜，螺肉好爽口。優質豚肉大小均等唔會過厚，放入湯底好快熟，豚肉沾蕃茄香味，可以唔使點醬料直接食。🎏🔍蕃茄湯底同所有配料都好夾，湯底濃郁酸酸甜甜好開胃。第一次食都咁有驚喜😽係一間高質又低食嘅火鍋放題❤️推薦

仼食打邊爐最開心嘅係可以瘋狂食肉🥩所以我對肉嘅要求好高，就算係任食肉嘅質素都唔可以求其！而今日食嘅仼食套餐嘅肉就正合我意，very good👍🏼👍🏼👍🏼🐂美國特選牛肩胛-每片嘅色澤都紅潤油亮，脂肪平均分布，唔會成塊都係肥膏咁劣～牛味濃，一個人食5,6碟一啲都唔難🙈🐖優質豚肉-好爽口唔會鞋口咬唔開👄豚肉切得厚薄適中，有口感之餘又唔會太薄，好食！🐓優質雞腿肉-超嫩滑嘅雞腿肉👀有時唔小心煮耐咗都仍然有肉汁，估唔到雞肉都可以咁出色👏🏻除咗肉之外，海鮮都係一樣咁高質👍🏼特別係大大粒帶子同飽滿嘅廣島蠔，有肉有海鮮今餐真係無得輪🙊🙊 簡簡單單要個甜豉油湯底已經可以將食物嘅鮮味提出👍🏼

放假去左荔枝角打邊爐，寫反個食評先。首先炸物串燒炸得啱啱好，唔會太燶，超級香脆，🤗👍🏻個外皮唔會太厚，而且入面嘅炸物超級嫩，整體唔會太油膩，推介！🙌🏻有超級多海鮮種類可以，🦑而且嗰啲海鮮全部都真係好新鮮，🦐基本上冇太大嘅腥味，配埋個湯底超級正。美國特選牛肩胛真係超好食，完全係入口即融，而且塊牛肉有返一定嘅厚度，😽口感比起普通打邊爐嘅舖頭提供嘅肉更加紮實。👍🏻個甜豉油湯底，超級濃郁。啲肉烚完之後完全吸收咗嗰個湯底嘅味道。基本上唔使再點其他調味料都好正。