相聚一刻 (已結業)

打卡火鍋店相聚一刻 (太子)太子界限街36號地下最近在太子彌敦道旁邊開了一間一家火鍋店，店面十分有年輕活潑氣息。主打一人一個火鍋，也有午餐自助餐。菜品豐富，特別要推薦的是他們家的一人火鍋，$118就有魚滑、脆肉鯇片、牛𦟌、肥牛、貢丸、肥牛和時菜。滿滿的放在枱上面很震撼呢，而且這個火鍋爐具很別緻感覺比一般的高級。.首先來說說魚滑和脆肉鯇片，魚滑口感非常彈牙，而脆肉鯇片則經過特殊處理，質地細嫩，口感爽脆，兩者搭配在火鍋裡，為整個火鍋增添了豐富的口感。.接下來是牛𦟌和肥牛，牛𦟌肉質鮮嫩，油脂分布均勻，肉味十足，而肥牛肉則更加嫩滑，口感極佳。兩者都非常適合涮在火鍋裡，讓人回味無窮。.貢丸彈牙有勁，口感十分爽口，讓整個火鍋的風味更加豐富。.最後是時菜，時菜是火鍋必備的一道菜品，時菜清爽一下中和肥膩感，非常適合與其他菜品搭配食用還可以吸收火鍋湯底的味道。.很喜歡餐廳做到很開陽的感覺有搬露天的座位，可以一邊看着繁忙的街道一邊幽遊自在地享受火鍋。

喺界限街搵到這間酒吧風裡面可以打邊爐，有一人一鍋打邊爐就入去試一試內在環境裝修就有酒吧風應該可以嚟happy hour一下一人一鍋， 有露營嘅感覺，鍋底都夠熱有三個味料可以自己調配脆肉鯇魚冇泥味，魚肉爽滑魚肉大大片煮熟後都沒有太大縮小，感覺都好新鮮鯪魚滑重陳皮味， 煮熟之後都爽口彈牙貢丸彈牙牛展色澤新鮮， 半筋半肉另外佢切得夠薄，所以煮熟都不會覺得太韌我覺得最滿意就係娃娃菜娃娃菜新鮮清甜餐廳侍應服務良好， 整體感到滿意

《😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie 》呢日嚟到太子同朋友簡單食個$118 1人享用火鍋🍲環境好有特色🤩全店都用霓虹燈裝飾門口有個發光大招牌比人打卡一入到嚟就見到個台可以有live band 表演好有feel🎶🎵火鍋係清湯底配料有綾魚滑、脆肉鯇魚片、肥牛加牛展仲有貢丸同娃娃菜調味有辣椒絲同蒜蓉清清地品嚐到牛肉嘅鮮味人均價錢: $118 (Dinner) 味道: 7/10環境: 8/10服務: 7.5/10回頭率: 7/10📍 相聚一刻地址: 太子界限街36號地下電話: 23662113

疫情後繁華景象恢復過來，店舖名稱好吸引(相聚一刻)太子。店舖裝潢寬敞，坐位空間寬倘，用餐有早餐和午餐以自助形式，價錢也很大眾化。我選擇一人一火煱乾淨衛生，值得一提店舖主是位良心商人，是“還原水‘’採用店，務求令食客食得安心和健康，再者餘下食物店主晚上會親自送給露宿者，以上種種善行令人敬佩👍👍一人一煱~❣️肥牛很新鮮~在滾吓滾吓豬骨湯底，灼吓灼吓嫩滑肥牛入口溶化❣️脆肉鲩魚~刀鋒‘’掂‘’, 蝴喋拍翼雙飛，爽口彈牙❣️牛~肉質煙煙韌韌❣️鯪魚肉~手打鯪魚肉鮮甜爽口，無“腥”味❣️貢丸~肉汁鮮香，口感豐富❣️蔬菜~新鮮淋甜美味

如這刻我能感覺瞳孔會矇如這刻我能感覺如五內放空連呼吸過程深淺也 飄忽失控不管周遭多少挖苦與嘲諷還有這裡會像棲身太空誰怕剎那錯誤跌入黑洞 中～「相聚一刻」野佬 (Yellow!)依排我playlist無啦啦loop 住依首歌，可能佢哋近嚟開演唱會，點知放工時見到宣傳， $118 一人享用邊爐餐，揀左一日阿媽無煮飯嘅時候帶佢去食，可以在忙碌嘅生活中同媽媽「相聚一刻」。我地被安排坐窗邊，有微風吹住幾舒服，$118送清湯底，配料有綾魚滑，脆鯇片，牛展，貢丸，娃娃菜，配有辣椒絲同蒜蓉粒，如果好似有相聚一刻嘅新鮮配料，清湯湯底都箅顯到配料嘅鮮味。牛展細細片，一啲都唔un, 娃娃菜嘅份量好夠，健康得嚟又頂到肚。鯪魚肉，爽口彈牙依度坐得舒服，十分乾淨，音樂啱聽，聲量適中，服務都幾ok

📍 📍 📍 相聚一刻 (太子)太子界限街36號地下👉🏻1人享用邊爐💰$118😋😋😋😋/5今晚OT夜咗，所以就同同事去食返個宵夜慰藉吓打工仔既心靈，經過呢間相聚一刻見有音樂，有燈光，好chill咁所以就入咗去食。唔想食咁多野，我地就叫左一人一個人一火鍋餐，個餐入面包左清湯、魚滑、脆肉鯇片、牛展、貢丸、肥牛、時菜😋打邊爐基本會食既配料都有晒🤩特別推介highlight呢到既牛展，好重牛味，油脂分布平均🐮❣️仲有呢到既脆肉鯇片，非常新鮮，啲鯇片係爽滑爽脆的🐟❣️回頭：Yes，開得夠夜，而且有氣氛，想有live band表演既時候再嚟一次，飯下野鬆一鬆🍻🥰#Kermit 食在太子

今日和老婆在旺角附近行街， 走過太子給一個名字吸引（相聚一刻），感覺好甜甜蜜蜜，相當有噱頭，它們有兩層，樓上食火鍋，樓下係洒吧，店內嘅裝修特別舒適，還有獨特的KTV適合客人多嘅時候多一個活動。老婆特別喜歡這裏氣氛，當然肚也餓了。經過店員一番講解介紹，他們推出了火鍋餐。分別提供選擇有－人餐1182人餐3884人餐688我們選擇了甜甜蜜蜜2人餐吃了新鮮脆鯇魚片 新鮮鱔片 香姑貢丸 還有新鮮時菜很滿足👍👍👍👍👍，它們還提供了早餐自助任食才$50超級抵時間（7:00-11:30）午餐自助任食$88👍👍👍👍時間（12:00-3:00）

呢間新開嘅鋪頭，成日經過以為淨係有自助餐食，但原來都係有打邊爐！我地就叫左一人一個人一火鍋餐（$118），就會每人有個鍋，餐就包左清湯、魚滑 、脆肉鯇片、牛展、貢丸、肥牛、時菜。1.湯底湯底係豬骨湯，望落有啲清，但飲落好清甜，好香豬骨味，呢個湯底好合適淥脆肉鯇片同牛肉，唔會搶左肉嘅鮮味。2.食材呢度嘅魚滑食落口好新鮮，唔會腥，同埋份量都好多。而脆肉鯇片份量都好多，食落口都唔錯，啲魚片係滑而脆。牛展就估唔到淥一陣食都好淋，最大驚喜都係肥牛，好重牛味，油脂分布好平均，仲係薄切，唔小心淥耐少少都仲好淋！貢丸就每人有四粒，都幾彈牙同多香菇；娃娃菜就好岩最尾落，索哂湯底嘅味！今次$118一人餐有齊咁多野食，仲要份量都多，我同朋友都食到好飽！聽員工講夜晚佢地仲會係bar，仲有唱K同大電視；樓上就係打邊爐，好多元化嘅餐廳！另外，好欣賞呢度嘅服務，上菜前佢會畀一個兩層架我地放食物，同埋一見到我地gas 爐無火，即刻同我地換，一見到我地食哂都會收碟，好細心！呢度打邊爐除左一人鍋，仲有二人餐同四人餐！