百味川 (已結業)

葵廣平價好味麵店😍 蕃茄酸辣淮山麵 百味小鍋超足料 麵量驚人 豬腸 豆卜 牛丸 雞肉 多蕃茄🍅🤗淮山麵 健康麵 口感爽身彈牙 超多人食🤩小食 蒜泥白肉 口水雞翼 都唔錯🤤 雞翼惹味夠辣！========================三個90後吃貨會不斷開心share美食💓=======================.百味川 (葵芳)葵芳葵富路7號葵涌廣場地下A39號舖

慘慘又抽到返夜地獄更😵趁未落地獄前一枝公去吃個最後的午餐先🙈百味川位於葵芳葵涌廣場地下喺葵芳站D出口行過去亦十分方便呢間小店既裝修簡約但不遠處已聞到陣陣香味的確吸引到唔少附近街坊黎捧場😆小店夠哂地道之餘店員亦好親切主動介紹唔同推介餸菜小食😋最後我叫左川香乾拌麵套餐同埋蒜香皮蛋麵另加兩款配料鹵水蛋同埋豆卜川香乾拌麵套餐本身已有豬頸肉、青瓜絲、枝竹同埋貢丸仲有鹹香既炸醬肉碎！因為小弟太餓關係另外加餸😆加左鹵水蛋同埋豆卜豬頸肉煮得好入味而且肉質夠嫩滑鹵水蛋亦好有鹵水香煮得一啲都唔馬虎其他餸菜都各有千秋而拌麵配合秘制醬汁亦十分開胃蒜香皮蛋秘制醬汁好開胃配合濃郁生蒜蓉一齊食係配佳配搭另外留意返皮蛋有好特別既雪花圖案❄️好食之餘又具有美感！

係葵廣行街，由上而下掃落去，行到一半肚餓又唔想食小食掃街，係二樓再兜落去一樓，發現沿途既堂食食肆並唔多。對於行街行到攰、想坐既我，有凳既餐廳係非常吸引，無意之中，兜到去地下既角落，發掘到呢間隱世高質食店！加上佢係川菜同有米線食中意食辣既我實在抵擋不住。其實我係門口已經聞到啲香辣味，呢一陣香氣完美吸咗我入去坐低。一入到去坐低之際，留意到凳底有一個黑色籃 係比客人放袋既，好細心啊！竟然有如此小店願意撥出資源做啲咁窩心既事情，心諗，小店經營已經夠吃力讚，加上佢既服務態度都好好呢到好似一般茶餐廳咁 係半自助式既，餐具可以自己拎，睇落整齊整潔，啲餐具唔會有半點水積。餐牌都放咗係枱既邊邊位置，設計方便。地方雖小但五臟俱全，仲有卡位。而通道亦暢通 安全，唔會令人覺得好逼。我同朋友真係好肚餓既關係，一人嗌咗一個麵 加人頭小食。食店既餸既選擇都幾多，仲default每人可以揀兩個餸，份量都好大幾抵食我就嗌咗墨魚丸、雞腎 麻辣中辣米線首先，個麵一黎到真係好香既麻辣味，用筷子點一點 試下個湯，第一下都真係有啲辣，仲驚食唔到落去，好彩又唔會~有機會係因為佢其餘既配菜豐富（有酸菜、花生），令到我既進食過程有啲調

最近愛上吃薯粉，經過這間百味川，其實葵廣有好多選擇，但大部份食肆都望落不太衛生，唯獨這間很光猛，潔淨，呢點都係我選這鋪既原因！因為我係9.30早餐時段來，過了趕返工既人潮，可以慢慢享受！要贊贊老闆娘，笑容滿臉好親切，佢向我推介紅燒肉，當然聽佢意見啦！我仲好為食地點埋雞翼﹠豬耳！碗面來到聞到好香好香，味夠濃，不算太辣，份量亦很足。紅燒肉真係好好味，吾會過肥，肉好入味，夠林！很喜歡這個連碟設計，好標緻！豬耳﹠雞翼不算太辣，但麻味足！！！好多朋友會講出面食肆只懂辣不懂麻，大家要快黎試試呢度既麻啦！！

今次黎呢間餐廳係比佢地餐牌上面嘅百味酸菜魚淮山麵吸引左入黎既...因為我覺得呢個組合好特別🤪🤪🤪一般嘅雲南米線鋪都係普通魚湯米線，但係佢呢度係酸菜魚米線！🐟🐟🐟佢哋嘅麵底除左有米線同紅薯粉🍠之外，仲有一款麵叫做淮山麵...因為我係出面未食過，亦都未聽過😭😭（孤陋寡聞）所以就驅使左入嚟試吓啦～🙈🙈當晚都差唔多成九點，但店入面依然人山人海！餐牌長這樣...👇🏻👇🏻👇🏻左邊嘅係佢哋嘅招牌系列，而右邊嘅就係普通嘅自選米線。值得一提嘅就係- 自選米線入面嘅配料中，有一款叫做「紅燒肉」係出面嘅米線舖都係比較少見！小食當中...川香白肉都比較罕見🤔🤔🤔🍜百味酸菜魚淮山麵第一啖當然要飲湯啦～ 好鮮甜嘅魚湯味配上少少酸菜味，味道幾新鮮👍🏻👍🏻 而且魚既份量都唔少！ 貨真價實👍🏻👍🏻👍🏻魚好滑、冇骨...👍🏻👍🏻到我最期待嘅淮山麵… 麵條- 條條分明；口感唔識形容，雖然佢好努但佢都幾掛汁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻好有驚喜好掂呀！ 大推！！！另一碗係...🍜蕃茄酸辣撈淮山麵配豬大腸、紅燒肉、響鈴酸酸甜甜嘅蕃茄汁令到好開胃...🍅🍅🍅而呢一碗麵最大驚喜就係豬大腸同埋紅燒肉！估唔到一間米線舖嘅豬大腸可以做到咁出色

其實葵涌廣場有很多嘢食，今日喺這裏食咗一個米線，望一望他的餐牌五花八門，但是我鍾情於米缐豬腸，肥牛，豆卜，米線，蕃茄湯底，豬大腸非常好食很林而且很厚身，還滷到入晒味，肥牛和豆卜沒有太大的驚喜，，

I have always wanted to try this place because of the mountain yam noodles.There are various broths you can choose from just like cart noodles and then you choose the toppings.I chose the spicy Sichuan broth which was very spicy.The noodles were thin and absorbed the broth nicely but sadly the broth was sweet as well as spicy so it was nasty.

平時lunch 時間都會去葵涌廣場掃街同行街，今日路過地下果層就見到間一直都無留意，食麵既鋪頭，仲有酸菜魚同好少見既淮山麵食，即刻試下佢先！最後叫左個珍寶百味過橋米線，麻辣湯底，貪佢咩餸都有d, 有鮮牛肉，雞肉，魚片頭，火腿，豬潤，龍蝦丸，枝竹，豆卜。總體黎講份量比想像中少，每樣餸既份量都唔多，味道方面麻辣湯底十分惹味，但略嫌多油，淮山麵值得一讚，麵質彈牙爽口，但同樣份量唔多，大食既朋友可能要叫多個小食先夠飽！

本身係一個米線愛好者但我真係時食咗10年米線都未試過食啲咁L鹹嘅食物喊到我即刻飲咗兩支大水有時候覺得味道或者味精重都唔係問題但佢呢個真係落咗10斤鹽去煮個湯底真係唔係話誇張我朋友品嚐過都覺得’好’鹹。。。所以我想借呢個機會呢間商舖知道而從而去改善味道真心已經足夠但係真係要減少鹽既比例.................................

平時去葵廣都係掃街為主，今日經友人推薦下就去咗食米線嘅百味川，可以坐低慢慢食唔洗同人迫。Menu清晰1. 先選制法除咗日常食米線有嘅湯麵，餐廳有埋乾拌麵選擇，幾特別2. 次選調味有清湯、酸辣、麻辣、番茄四款，麻辣可以再揀辣度3. 其選配料配料選擇都幾多，有不同價位4. 後選麵類除咗常見嘅米線同埋扭紋薯粉，依度竟然有淮山麵，好好奇係點樣所以就點了⬇️麻辣牛𦟌淮山麵 $37性價比頗高嘅一碗麵，唔錯，幾好食。淮山麵幼細，有咬口，比米線好食。麻辣湯底惹味，夠香，有花生、葱、酸菜、肉碎、芽菜等配料。牛展有大概四片，夠林身。成碗麵好快食哂，整體不錯，可以再去！

一個人去到葵涌廣場食下午茶，經過百味川見到有位就入去，之前有食過麻辣湯米線覺得幾好味，又有多款餸選擇，價錢又平民。今次點左麻辣湯雞肉魚皮餃淮山麵，個湯都係咁好味，夠濃厚，有酸菜調下味，湯底味道更佳，淮山麵爽口。餸既質素都唔錯，特別係個雞肉，味道夠，整體黎講好抵食，兩餸麵加凍飲都係41蚊，食物質又好。

葵涌廣場出名多好嘢食，但多數都係小食，要買完即食我自己就唔係太鍾意，因為始終有啲論盡。行到地下呢見到呢間食米缐，本身冇乜特別，但見到門口有張好大張紅燒肉嘅相好似好吸引咁即刻衝左入去食。為咗嚿紅燒肉入嚟梗係即刻點紅燒肉麻辣米缐，咬落去紅燒肉肥而不漏，甜甜地有啲花椒八角嘅香味，一啲都唔鞋，好有肉味😆好似啲高質素嘅上海歺廳咁好味，一試難忘😬正👍推介👍

平時經過葵涌廣場都成日見到坐滿食客，有時仲有好多人排隊等位，所以一直都好想試下。🤔今次同朋友經過葵涌廣場，咁岩朋友想食米線，於是我立刻推薦左百味川。🤤我叫左一碗麻辣中辣雞翼尖米線🌶🌶1️⃣米線係比較幼細，但淥既時間拿捏得好好，所以米線食入口既時候覺得岩岩好，爽口得來唔會硬👍👍2️⃣雞翼尖偏深啡色，非常入味🐥3️⃣麻辣湯底望上去好紅，以為會好辣，但以中辣來說唔算辣，可以唔洗飲野就食晒成碗。🥤🙅‍♀️4️⃣朋友叫左酸辣湯底，酸辣湯底無得揀辣度，朋友反而認為她的酸辣湯比麻辣中辣還要辣🌶見到好多人都嗌淮山麵，好似都好正咁，下次可以試下😍唯一唔好既地方係依間店雖然係好有驚喜，但食完真係非常口渴🤦‍♀️

前排自己一條友去葵涌廣場行街, 行到有啲餓, 想食碗麵, 於是就揀左呢個未食過既餐廳嚟試~ 呢間餐廳有卡位, 可以坐得舒服啲, MENU都幾多嘢食揀, 有啲係SET左咩餸既麵食, SET左嗰幾款都唔辣既, 我想食辣, 所以就揀左自選, 可以揀湯麵同乾拌麵, 我揀左麻辣湯底淮山麵, 中辣, 餸有30幾款, 我揀左紅燒肉, 鹵蛋~麻辣湯底中辣唔算好辣, 食完可以唔駛飲嘢都得, 淮山麵好爽口, 值得一讚, 淥得剛剛好, 味感非常好, 紅燒肉係半肥瘦, 味道OK, 但唔係好淋身, 同埋有啲乾, 唔係我FAVOUR, 鹵蛋就正正常常, 鹵得都幾入味.整體嚟講我覺得唔錯, 價錢都唔貴, 下次嚟行街都會再食~

百味川上年才開業，起初都是抱著好奇的心態一試，結果就變了我經常光顧的小店。這家小店主打蕃茄湯底麵，蕃茄湯底的確不錯，但令我不斷光顧的誘因就是它的淮山麵，全個葵涌廣場只此一家。最值得推薦的是酸菜魚淮山麵，魚肉嫩口、酸菜爽口、麵質可口，另外有其他配菜，例如：醋香雲耳、手拍青瓜，都是清新可口的小食。大家日後經過，不妨一試。