登堂 (已結業)

聽聞觀塘有間有 Live band 嘅高質西餐廳，所以我就去左試一呢間餐廳，原來呢間係 M1 Group 旗下嘅登堂🍴我點左個鮮海膽手拆鮮蟹肉自家製手造寬條麵🍝寬條麵上有多塊頗大嘅海膽，海膽食落唔會太腥，蟹肉同蟹籽十分新鮮🦀而個醬汁由於吸收左蟹肉同海膽嘅味道，所以 creamy 得黎仲好鮮甜😋非常好食北海道鮮帶子魷魚意大利飯算係 fusion 菜🍚帶子大粒厚肉，肉質煎至半熟狀態，嫩滑爽口🤤Risotto 口感creamy，軟硬度恰到好處，醬汁加入左鹹蛋黃🥚所以更突顯鮮甜嘅鮮帶子同魷魚圈，而勝瓜、玉子豆腐令成個 Risotto 更加多層次甜品方面叫左半熟芝士撻配自家製榴槤雪糕，芝士味好濃，撻皮都好脆🧀而榴槤雪糕入面有少少榴槤肉，食落幾香😍蘋果批配自家製雲呢嗱雪糕🥧蘋果帶少少肉桂味🍎而批皮比較似酥皮飲品叫左杯吉蒂博士🐱Kitty 係用左原粒荔枝果肉加小蝴蝶結狀嘅糖果拼成🎀味道清甜帶濃濃既果香🍹另外叫左奶蓋系紫薯凍頂烏龍同登堂茶玫瑰果茶

啲位好闊落，好適合傾計，服務好好，比個位你放袋。手工貝殻意粉好好味。啲汁都好多，絕對唔會乾身。兩個人叫左一人一個餸都好飽。叫左西班牙黑毛豬火腿菠蘿pizza,好好味香蕉酥皮卷都好新鮮，好好味👍👍總括嚟講，都可以再encore

#登堂 位於觀塘區的一間有過萬呎的西餐廳，空間感十足。這不是第一次吃此店，餐牌也會定有新菜式，非常貼心喔！今晚有liveband 表演，更有點唱環節，與食客有很多互動😀😀就是值得再去的原因。🔹威靈頓美國特級牛柳 $348 酥皮焗牛排，牛柳大火煎上色，用酥皮包裹並刷勻蛋黃液，入烤箱焗熟。好似菠蘿包格子紋，酥皮好美味，塘心牛柳很好吃！配菜還有菠菜、手指薯👍👍👍👍🔹香蒜辣椒欖油煎虎蝦 $88 有4隻虎蝦，超級香蒜辣蝦咪！食時要先去蝦殼，再沾蒜辣油，重點推介，勁好食😋😋😋😋🔹輕煎北海道帶子。三文魚子。沙律 $168 帶子是有半熟口感，好滑。配合其他食材好可口😍😍😍😍登堂Downtown地址：觀塘興業街4號The Wave2樓營業時間：星期日至四12:00-2400，星期五及六12:00-01:30電話：2110 4103

今年中秋節聚餐，反傳統唔食中菜，卜左間西餐廳，觀塘區興業街工廈The Wave 成座都係食肆，今晚挑選左*登堂*串燒併盤有，大蝦、和牛串、鰻魚、三文魚、帶子、其他雞翼果d唔洗介紹🤣不過可惜串燒唔多熱嘅🙄扣分😑北海道帶子魷魚意大利飯，帶子好大隻，好鮮，魷魚有咬口唔會靱，不過d意大利飯有d溜西班牙野生珍寶龍蝦自家製手打寬闊條麵，隻蝦好大隻，不個蝦頭有小小霉，蝦講真冇嘜味，闊條麵麵質ok嘅，不過阿仔話食倒塑膠味🤭低溫慢煮烤乳豬件，呢個烤得幾好，肉質都幾嫩，皮好薄，好脆，鋪底有d叫蘭度豆，食落好似綠豆粒，幾過引🤨至尊pizza - 呢個好好食，成個pizza鋪滿芝士，軟綿綿，一路食一路拉絲👍🏻西班牙黑毛豬火腿菠蘿pizza - 黑毛豬火腿好大塊，咸度岩岩好，芝士都係鋪滿成個pizza, 大滿足。

今晚慶祝中秋聚餐，因怕酒樓難訂位，同唔想只可以點套餐，故反傳統地選擇西餐。官塘，有好多工廈己改變用途，不同種類食肆進註，選擇非常多。今晚就㨂咗這間西餐廳。這裡地方非常寬闊，可容納嘅人好多，我哋一行10人，被安排左一張長枱。因人多，所以先叫兩個串燒拼盤，拼盤包括三文魚，白鱔，海蝦，鮮帶子，澳洲牛肉，黑毛豬腩肉，雞翼，兩條腸仔加蔬菜串燒海鮮非常新鮮，优其白鱔，肉質好有彈性叫咗兩個pizza,黑毛豬火腿，至尊pizza，勁多芝士，非常美味，個餅底好脆，似餅乾燒豬仔髀，皮薄，肉質嫩滑，豬皮燒得好脆帶子玉子蛋意大利飯總體而言，食物新鮮，服務態度好，但價錢都偏貴

聽朋友講，呢間餐廳火熱度甚高。事先 book 定位，去呢度試下。餐廳地點5難搵，但搵方法上去都有d 隱蔽。可以從停車場上、可以從夾公仔機通道上、可以搭扶手電梯上。。。。我好彩跟住其他人才搵到。今晚我地3條女，由V小姐先去取位，但就發生小插曲。由於3條路上到餐廳，位於餐廳不同位置，V小姐要行去另一邊櫃枱拎位。可是。。。櫃枱小姐總看不到V小姐的存在。結果花了點時間才 draw 到櫃枱小姐的注視。跟住櫃枱小姐竟分了一張10人既 long table 給我們3條友。其實餐廳還有很多細枱，點解要我地坐 long table 同人併坐 (其他細枱5係全部 reserved)，所以V小姐找另一位staff 問下係咪俾錯枱。經過一輪查詢，終於肯分一張細枱給我們。講返餐廳環境，幾隨性又簡約，又有 live band。食物方面，我地叫咗：沙律：menu 上無乜 salad 揀，所以我地叫咗個溫泉蛋冰菜沙律。味道不錯。沙律汁調得好味，冰菜做沙律很爽口。串燒拼盤：好多食材，貪方便，5想諗。醃得 ok，燒的火喉拿揑得好。最精彩係4個蘸醬汁~鱸魚柳手工麵：呢個我就麻麻。魚柳無乜味及有d “乾“，手工麵有咬感，但

一年容易又中秋節，又係經理請食晏嘅時候。今次揀左係公司附近嘅西餐廳🍴- 登堂。登堂位於係觀塘新食力地標 The Wave 2樓全層。電梯上到2樓就見到個靚靚reception 😍餐廳入面好寬敞，每張枱之間都有距離。👍🏻Set Lunch 有沙律，豬，牛，羊，雞，海鮮，選擇多完化。Set lunch 有餐湯🥣同麵包🥯。麵包外脆內軟，芝麻面好香口。餐湯係粟米薯仔湯，入面有薯仔粒粒。我order左輕煎北海道帶子，帕馬臣芝士🧀忌廉汁自家製手造寬條麵🍝一上枱已經好吸晴🤩登堂嘅寬條麵係蛋麵，麵質滑同彈牙👍🏻帶子有成個$5咁大，冇因爲係set lunch而將價就貨👍🏻 。煎大約一成熟，保持刺身嘅嫩滑，味道亦好鮮甜😋😋忌廉汁加上帕馬臣芝士同Pama ham粒，又香又滑。Pama ham獨有嘅咸香味，會令人食完一啖再一啖🤤餐飲order左ice americano。登堂好貼心， 凍咖啡嘅冰係用返咖啡做，唔會因爲冰融左，而令到咖啡淡味。呢個要一讚👍🏻👍🏻👍🏻

知道好多朋友仔都係觀塘返工，今次又比我搵到一間好高質而且環境仲好靚嘅西餐。餐廳佔地都好大，位於興業街The Wave 嘅2樓。成間餐廳都係用綠色做主題，裝修同埋設計都好時尚，環境喺觀塘區絕對係滿分。餐廳嘅中間仲有一個玻璃酒室，鍾意飲酒嘅朋友仲可以親自揀自己鍾意嘅酒。而且呢度嘅職員服務態度好好，真係唔知以為自己去咗五星級酒店嘅餐廳。頭盤叫左d黑毛豬火腿，配上新鮮嘅蜜瓜，味道一流，仲encore左兩次添！呢度都有十幾款生蠔比大家選擇，但係餐廳每日有嘅都唔同，職員會推介當日最新鮮嘅俾大家，我就叫左Gillardeau同St Vasst，前面嗰款海水味比較重，以後邊個款比較甜身，兩款嘅生蠔都好大隻好肥美。海鮮拼盤都好吸引，有八款新鮮嘅海鮮：帶子刺身、牡丹蝦、青口、鮮鮑魚等等，每一款都好新鮮，而且仲會有唔同嘅醬汁比大家選擇。主食係烤焗澳洲羊架開心果寶雲蘇，羊架肉汁鮮嫩，好有咬口。最特別嘅係配上青豆泥，一般餐廳都係配薯蓉比較多，青豆泥食落口比較清新，而且感覺好健康。另外想推介嘅就係登堂嘅hand made pizza，芝士好濃郁，而且拉絲仲好勁！配料充足，而且烤焗嘅時間配合得啱啱好

🔹西班牙黑毛豬火腿 鮮蜜桃 嫩菠菜沙律蜜桃好juicy又夠腍 配埋芥末籽蜜糖油醋汁 酸酸甜甜好開胃再夾埋ham一齊食就再多一層咸香味🥰.🔹香烤雞翼配泰式羅望子醬雞翼肉質好嫩滑 juicy到咬落去啲汁流哂出黎至於個醬汁方面就比較辣 啱啲食得辣既人多啲我就覺得唔點醬都夠味夠好食.🔹炭燒澳洲M5和牛牛扒口感夠腍 唔算多筋醬汁偏少 唔夠點哂成塊扒.🔹黑爵士Earl Grey Tea加竹炭奶蓋 茶味濃 完全掩蓋咗奶蓋味🔹紅粉莓莓又係好多女仔鍾意既士多啤梨飲品

同事生日飯，一行十五人，準時下午1：00到達，預早訂好檯所以唔洗等，比咗間大房我哋，坐位夠舒適，私隱度又高；裝修華麗，相信幾度趟門，紅酒房同木地板等裝修費都唔平。講番食物質素，牛扒讚，medium rare就真係冇過熟，燒鷄少少乾哪，連配菜同汁食都可以接受，黑毛豬好吃，女同事都成塊 KO曬，條泰式燒盲曹賣相好，同事都話好食，南瓜薯蓉湯好味但稍為唔夠熱，咖啡有種花香味，拿破崙脆口；員工有禮貌有效率，整體十分滿意會再幫襯。

咁之前其實都係佢同集團其他分店到食過㗎啦但反而就覺得其實觀塘呢間係最好食嘅而且飲品選擇都比較多唔係只係以酒為主有啲特別啲嘅果汁類梳打 或者係芝士奶蓋等咁因為兩個女仔去食怕帶太多會剩所以今次隻嗌左三樣食物📌 西班牙黑毛豬火腿 鮮蜜桃 嫩菠菜沙律咁佢呢個沙律配嘅醬汁係 芥末籽蜜糖油醋汁相比起平時嘅沙律因為佢係用嫩菠菜嘅而且配埋蜜桃火腿 所以整體口感偏向冇咁清爽但佢個醬汁就一令到你成個感覺係好fresh所以整體上其實係我覺得全晚最好食嘅嘢📌 炭燒澳洲M5和牛我哋點嘅係5成熟 咁出到嚟其實肉汁都比較多但相對地佢原本嘅配置醬汁 就令人覺得少左啲不過勝在佢嘅肉質出都係 無overcook 唔鞋整體上其實都好好食 📌 香烤雞翼配泰式羅望子醬咁本身雞翼其實已經烤得好好食大哥醬汁就相對地比較辣 即使係沾少少不過其實食之前呢店員就有溫馨remind我哋個汁就係比較辣嘅 就提醒我地要試咗先唔好咁快就成隻擺落佢沾

我係第一次喺度寫食評，因為真係嬲!琴晚同屋企人有大有細喺登堂做節加生日飯，一坐底就發覺唔對路，完全無set dinner，環顧四周嘅幾枱客枱上都無set dinner menu 咁就估可能星期六嗰啲無啦，所以無出聲(因為去時搭lift唔係行正門，走時行正門才發現下一層電梯口有大大個易拉架寫住有4人套餐同10人套餐，但要兩天前訂，但最唔明點解全部都係main menu有嘅食物咋喎，都要訂?!最嬲係訂位時完全無講!)講到食物真心仲失望同嬲。第一，茶餐廳質素但收高級餐廳價錢，意粉係完全無味連喊味都無，勁!第二，叫左串燒set,2個小朋友食雞翼發覺近骨位置紅色，明顯未熟透，於是叫waiter黎睇，佢睇完竟然不以為然話係咁係熟架。我質疑佢，佢竟然仲可以話呢啲係"紅骨"雞翼，唔想攞去整熟或是換俾我地，咁都講得出仲勁！我唔同佢拗，忍住度氣同佢講叫佢問下經理先，睇下點解決。點知個經理仲無恥，睇完就又係話呢款係咁，就算煮熟晒都會有啲紅，好野!我地當然唔同意，我地就話因為係小朋友食，你幫我整熟佢再睇下，佢唯有好唔願意咁攞晒雞翼走，等左一陣換左碟新嘅黎。今次一切開就明顯熟晒，我地係好嬲，但都忍住，因為仲有蛋

又到逢星期五搵好野食嘅時間，這間西餐廳第一次試，係觀塘區食野好多時都唔會抱有太大期望，但今次order 幾款菜式都好有誠意同驚喜，價錢仲相當合理，樓面每個侍應服務態度都好好，令人感覺舒服的西式料理，話說我地無訂位，門口侍應會將我地帶到吧枱比我地坐底慢慢等位，因為佢地未有酒牌，我地只能自己帶紅酒去飲，但佢地都會好好招待及細心為我地添酒！仲唔收任何開瓶費!近門口仲有人唱歌，都幾好聽！星期五就係需要這種餐廳令人放鬆一下😌😌！非常值得一試👍🏻👍🏻我地點左幾款菜，每一道我都覺得好滿意，為一係白汁青口，當然佢都係用新鮮青口煮，但味道層次感仲有進步空間！我重申，我出的所有食評完全沒有收到餐廳任何優惠及著數！

原本朋友推薦黎呢間餐廳 因為有live band但去到時咁岩嗰日無performance 可惜...要劣評係侍應服務麻麻 因為坐喺近電梯玻璃前嘅枱 成日都被忽略 不過呢度嘅野食拉返啲分首先！！必食頂級推薦！！威靈頓美國特級牛柳 $348因為即時焗 落單後要等15分鐘好香嘅酥皮包住勁soft又juicy嘅牛柳！之後試左北海道鮮帶子魷魚意大利飯 $188呢個意大利飯就不過不失 唔算好正宗味道正常 抵食度一般最後 甜品控嘅我點左個蘋果批 自家製雲呢拿雪糕 $68呢個暖嘅酥皮批配雪糕 食落好有層次 推薦！！

港女我超鍾意呢間西餐廳❤️今次再衝著奶蓋而來呀！🤤🤤🤤🍚北海道鮮帶子魷魚意大利飯呢碟飯將各種中西食材加埋一齊，竟然毫無違和感呀！😍食材有勝瓜、玉子豆腐、鹹蛋黃、北海道帶子及魷魚...fusion效果出色👍🏻再加埋細細粒鹹蛋黃入飯中，調味不錯！帶子煎得兩邊金黃，肥美厚身，非常鮮味💕🍗低溫慢煮原隻黃油春雞雞隻金黃肉嫩，入面仲超驚喜呢！內裡饟咗栗子、珍珠麵，仲有一隻鮑魚😱份量十足！！珍珠麵口感煙韌，超鍾意呀！😍伴碟有原條香烤粟米🌽&薯條🍟薯條厚切又夠長，口感香脆軟綿👍🏻粟米富有牛油香味，幾惹味！建議加上竹簽，拮著食無咁「倫盡」呀！🍫心太軟伴上冰凍椰子雪芭同熱辣辣心太軟係最佳拍檔呀！🔥❄️心太軟外脆內軟...一切開，內裡朱古力漿爆發！流心效果💯🥤黑爵士奶蓋茶底係伯爵茶，佛手甘味超濃💕芝士奶蓋由接骨木花發竹炭粉製成，奶泡綿密，有淡淡的芝士味！