登堂 (已結業)

*✲ﾟ*。🍰原本諗住weekend食佢新出嘅tea set 
點知果日餐廳話一定要預先reserve 左先有😭 大家想試記得reserve定喇🙈

結果我同朋友試左新嘅dessert menu🍨

🍰 驚喜精選拼盤 Surprise Platter
總共有5款mousse cake 每款都幾好食 特別鍾意朱古力果件 超濃朱古力味！呢個platter 幾啱慶生影相💁🏻‍♀️
🧇 紅豆窩夫+抹茶雪糕 Red Bean Waffle with Uji Matcha Ice-cream抹茶雪糕幾好食 個waffle 幾脆 不過冇乜味🤣🍌 幸福滿滿拼盤 Mix & Match Platter
焗酥皮香蕉卷暖暖地幾好食 焗完嘅香蕉特別甜😍
其他tiramisu, creme brulee 同心太軟就正正常常😆
Overall 質素都唔錯 環境幾舒服 空間幾闊落👏🏻 適合去傾計chill下👯‍♀️
不過下晝去有幾款甜品(e.g. 士多啤梨拿破崙同檸檬撻)都冇😕 -✨ 驚喜精選拼盤 Surprise Platter ($198)✨ 紅豆窩夫+抹茶雪糕 Red Bean Waffle with Uji Ma

❣️登堂 (觀塘)🔍觀塘興業街4號The Wave2樓-----其實我並不是一個愛甜吃的女孩👧🏻，不過最近生活實在有夠苦的，所以週末還是忍不住來了這間出名吃甜品的店鋪為生活帶來一點甜火焰雪山：一送上枱已是賞心悅目，未食令人心情先好起來，準備拍照之際📸，原來好戲陸續有嚟，店員隨即為雪山🏔️倒上冧酒，整個雪山在眼前燃燒起來，除了壯觀之外，滿滿的冧酒味亦是令人心醉。吃下去更是味道及質感層次豐富，有酒的醉、雪糕的甜、蛋糕的綿、奶油的滑，整體配搭得不錯。-抹茶提拉米蘇：🍵又是精緻得令人不捨得吃下去的節奏，一口吃下去，濃濃的抹茶味使人立即精神爽利，味道先苦後甘，甜而不膩，但願我最近的苦事也是能很快變得甘甜美好，anyway，無論生活怎樣，這餐甜品也是令我吃得非常愉快，就算平時不特別愛甜品，這裡的甜品也確實漂亮得令我忍不住喜愛起來。-Hazelnut latte ：濃香的咖啡，因為我選了oat milk令拉花相對來說無平時咁像樣，不過亦無損味道，咖啡豆用得不錯，酸度低，亦不苦澀，用來配搭甜品很不錯☕

Weekend睇完戲冇嘢做，決定同朋友食下午茶。tea set好抵食，大份又靚👻淨影相都抵返📷底層嘅scotch egg 有驚喜😎 平時食開係豬肉包住隻蛋，而呢度係用蝦肉😋 同雞蛋配合得好好。Parma ham + 蜜瓜又係好好食。食完鹹嘅就食甜品，甜品實在好多款🙈我就最鍾意抹茶tiramisu，貪佢茶味夠濃，整體感覺夠balanced！另外推薦佢嘅baked Alaska，上碟嗰陣仲會淋上酒再點火，味道好香（應該係rum🤔），上面係cream，下面就係雪糕，再加上酒香成個味道昇華咗一個層次👍🏻呢個Tea set味覺同視覺都係極好嘅享受😝當然同時係對食量嘅一個考驗😏絕對值得同人組隊嚟食🙈

約左好耐無見的朋友係觀塘Downtown 食飯，呢度的環境都唔錯，waiter幾有禮貌，我同朋友坐二人位，隔離有一張凳俾我地擺袋，呢樣嘢都幾貼心。嘢飲我叫左朱古力爆谷厚鮮奶，朋友飲烏龍茶蜜糖牛油果奶蓋。我幾鍾意厚鮮奶，唔會太甜，同時有爆谷香。黑松露醬海鱸魚柳貓耳粉，食物一到的時候，就聞到香香的黑松露味，鱸魚肉質偏韌，但湯汁很鮮甜，應該是因為鱸魚鮮吧。所以我都幾鍾意。炭燒美國頂級肉眼扒，5 成熟，幾有牛味，唔會韌，桌上有海鹽，可以自己調教鹹淡。見到煎到一格格，就覺得好吸引。蘋果批雲尼拿雪糕，雪糕好滑，但係好快溶化。外面的皮係酥的，入面係一粒粒的蘋果粒，沾上雪糕食，我很滿意。總體而言，是有質素的。

閨蜜👭週末談心好去處～～～週末放假過黎跟好閨蜜👭吃甜品～這裡的tea set好出名我們大概早兩個星期預訂 好開心可以順利訂到 唔需要walkin排隊就可以好快可以坐地食～～～我地叫嘅tea set包括有：Strawberry panna cotta / Uji matcha tiramisu /Pink and blue donut /Seashell madeleine /Baked banana filo pastry roll/Cheese tart/Raisin scone and classic scone/Homemade strawberry jam and clotted cream 等等的..非常豐富～～～咁多款甜點 全部都做得非常精緻 貌相好靚 我地兩個港女一見到就忍唔住影完又影 影到天昏地暗 然後就開始品嘗 哈哈哈～～～由於每一層都非常美麗又好吸引 我哋實在不知從何入手 最後就決定先食一個味道比較light嘅scone先 鬆化嘅scone非常香 入口即化 非常美味～～～另外Baked banana filo pastry roll亦非常有驚喜 第一次食甜嘅炸春卷

難得放假想食好啲，就嚟到觀塘呢間登堂Downtown食下午茶。呢到樓面夠哂大，裝修以綠色同白色為主，睇落好舒服，仲可以揀坐梳化位，啱晒影靚相打卡。我哋兩個人嗌咗個Salty Afternoon Tea Set，三層嘅tea set靚得嚟都幾多嘢食。底層Scotch Egg 一般食開都係用豬肉或者牛肉包蛋，但係佢哋就用咗蝦膠嚟包蛋再攞去炸，成個配搭好好。蝦膠炸到脆卜卜，暖暖地咁包住個糖心蛋一齊食，真係好正。Salmon Cucumber Roll青瓜上面擺咗兩片煙三文魚卷同埋三文魚子，兩種食材嘅口感非常夾，煙三文魚咸度啱啱好，好好食。Parma Ham MelonParma Ham嘅咸香味同蜜瓜嘅清甜味都好夾，食落好清新，好refreshing。中層Uji Matcha Tiramisu上面加咗一層抹茶粉，抹茶味夠哂濃，口感好豐富，配埋咖啡或者茶就啱啱好。Pink and Blue Donut同Seashell Madeleine 兩款嘅賣相都好靚，粉藍色同粉紅色嘅冬甩同蛋糕仔，食落唔會過甜。Raisin Scone and Classic Scone一款係原味Scone，一款係有提子乾

觀塘高品質afternoon tea 。登堂食物質素一向有保證，加上地方夠大，餐廳設計華麗、寬敞，品味都唔錯，我一直都你捧場客，晚餐、午餐都食過好多次。見佢有afternoon tea, 打卡一流就試一試，但都預左好睇唔好食。叫咗個三層高嘅afternoon tea set，仲叫左兩杯嘢飲，真心有驚喜，食物味道比得上酒店，甜品控絕對值得一試。同行友人覺得甜品味道偏甜(有人喜歡甜，有人怕太甜)，加上我哋又叫咗杯榛子朱古力，整體真係太甜，下次應該配茶更適合。BTW, 水吧有年輕咖啡師，感覺好專業，又養眼，水吧位好靚，值得行去打卡。

周日與女友行完觀塘outlet就book左附近the wave商場內 女人至愛的打卡下午茶等佢開心下。登堂位於THE WAVE 的2樓，沿扶手梯就會見到。餐廳有兩款AFTERNOON TEA SET供應，一款是全甜食，而我選擇了有咸點的那款。SWEETIE HOILDAY AFTERNOON TEA SET 逢星期六、日3-6pm 供應$358 for 2 ppl包任何餐茶或咖啡餐茶EACH TEA桃的香氣都算濃郁，不過美中不足的地方是無提供到茶壺。MOCHA朱古力同咖啡香氣濃，算是幾好飲的朱古力咖啡三層架內容:甜點:Stawberry Panna Cotta X2Mango Mousse Chocolate Cookies X2Uji Matcha Tiramisu X2Pink and Blue Donut X2Seashell Madeleine X2Raisin scone & Classic scone X2 (Homemade strawberry Jam & Clotted cream)咸點:Scotch Egg X2Salmon Cucumber Roll X2Parm

近期有條癮去發掘下high tea 嘅好地方，呢間位於觀塘the Wave 登堂又唔錯～ 一上電梯就到餐廳大堂。Tea set 仲有供應咸點、甜點。每個set 都包兩杯咖啡或茶類。Mocha還有完整拉花，幾好飲，另一杯桃茶，如果有埋茶壺上會更加分。上層： 草莓味panna cotta,芒果慕絲曲奇中層：綠茶tiramisu 、雲呢拿cream donut o仔、雲呢拿cream貝殼蛋糕仔、 scones底層：Parma ham 哈蜜瓜、煙三文魚青瓜、蘇格蘭蛋底層全部咸點，其餘兩層甜點。整個三層架望落都算幾夢幻豐富。底層咸點都幾有驚喜～蘇格蘭蛋用左蝦膠替代豬肉，令口感更彈牙豐富。哈密瓜好清甜。Scones 每人有兩個，都幾飽肚。雲呢拿蛋糕仔比想像中好味！芒果慕絲幾好味，配朱古力曲奇都幾夾。綠茶 tiramisu 去替代平時的，有想法之餘又岩晒我呢個茶控。

雖然間吾中都會去the wave食飯 但呢間真系第一次 餐廳都幾大下 分左兩邊：梳化chill飲野傾野區&暗到催眠食飯區 鵝肝多士勁滿足 系脂肪的味道🤤 加左無花果分散油膩感野飲嗌左杯Yuzu fantasy 對於我呢個好中意又好食得酸既人都覺得好酸😂 但系酸得好爽果種🤪海膽蟹肉三文魚子自家製手造闊條麵 有哂我最中意既野系入面😍 其實平時我麻麻白汁因為覺得好膩 但佢加左檸檬忌廉汁之餘 用闊條麵令麵醬入口比例比較平均Ribs就麻麻地 好乾😂 反而中意佢個配菜沙律😂 自從去完俄羅斯就愛上紅菜頭❤️事關我系坐面向舖面 所以侍應拎個生日甜品過黎既時候系會前後護駕甘遮個蠟光😂😂

今次同朋友行開觀塘，行完街覺得有啲肚餓就醒起上次喺觀塘The Wave入面食過一間好好食嘅西餐廳叫做登堂🥰我諗都冇諗即刻介紹咗比個friend知，俾10秒時間佢諗之後就捉住佢即刻走上去食🤣大概夜晚6:30入座都已經有幾枱大客坐滿咗，幾好生意🤫一坐低即刻睇吓個Menu因為我哋都好肚餓🤯睇完一輪，見佢都有好多選擇有pasta有risotto有唔同嘅main course可以揀🤩除此之外仲有海鮮拼盤，串燒拼盤等等可以選擇，最啱同朋友share👯‍♀️不過今次我哋兩個女仔都有啲肚餓所以揀咗佢哋個Wellington Beef試吓🥩我哋驚唔夠食所以再揀咗半份炭烤雞翼🍗同叫咗兩杯飲品🍹🍸最後Rap當然再叫咗一碟甜品紅豆窩夫加開心果雪糕🍨🧇我哋叫咗杯巨峰梳打同一杯伯爵茶奶蓋✌🏻兩杯都好好飲好開胃，最特別係杯巨峰梳打可以無限暢飲🤡不過最後我哋都只係refill過一次，但係整體來講都好抵🙈如果有朋友鍾意飲伯爵茶，我就特別推薦伯爵茶奶蓋因為伯爵茶嘅味道非常之出👍🏻半份炭烤雞翼兩個女仔食啱啱好👧🏻👧🏻雞翼燒得啱啱好🙌🏻加啲脆炸蒜蓉粒喺上面再配埋辣辣哋嘅醬汁，簡直係Perfect match🤌🏻食完唔會有好油膩

返工壓力好大,假日真係要chill一chill,今次就約埋朋友一齊去食個afternoon tea.之前有幾個朋友食過都話好正,所以今日終於可以親身食喇.裝修好靚,見到都有唔小人係叫afternoon tea.以為成日以為afternoon tea得幾層嘢唔會飽,今次一嘗之後,真係知原來會飽的.最頂個層係Strawberry Panna Cotta, 同Mango Mousse Chocolate Cookies, Strawberry Panna Cotta酸酸味味,幾好味.而Mango Mousse Chocolate Cookies細細件唔會太甜,口感好唔錯.第2層有Matcha Tiramisu, Donut 同Salmoon Cumcumber Roll, Matcha Tiramisu我覺得個茶底係偏苦,如果係鍾意正宗抹茶應該會好鍾意.而Donut我就反而覺得甜咗少少,但成層既配色都好靚.打卡一流.最後個層係咸點,都係我最鍾意既一層.我特別鍾意Scotch Egg,佢外面佈滿麵包糠,好脆口,而入面好似包住一層蝦膠,再連埋半生熟既蛋,好好味啊.呢個做法相信都十分考功夫.另外,

今日同朋友慶祝生日，揀間靚靚既餐廳同佢慶祝下。揀左喺觀塘既"Downtown 登堂"。聽講餐廳有成萬呎，環境唔錯，坐得舒服。慢煮三文魚藜麥芒果沙律 $158徤康啲，揀過沙律做前菜。 慢煮既三文魚，賣相同刺身一樣，但食落口感覺更腍。而藜麥同沙律菜配上甜甜的芒果粒，好配搭，好fresh 既感覺，又多纖維，更徤康，值得一試。燒西班牙黑毛豬肋骨(半份) $138都估唔半份都幾大份，配埋薯條同粟米，仲有少少既沙律菜，份量算多，抵食。個沙律菜都幾好食。牛油果奶蓋烏龍茶 $45呢度除左酒之外，無酒精既野飲都幾多款。我地揀左既呢杯，奶蓋香滑，加埋牛油果，香滑感更特出。

登堂，我覺得呢個名好吸引，好有氣派。登堂位於觀塘工業區Tha Wave 既2樓，自己住附近都幾鐘意黎呢度搵食。呢度好寛廠，坐得幾舒服，同朋友傾計一流。Pork Spare Ribs (Half) $138黑毛豬肋骨半份，嘩，都幾大份，都切到6，7份。豬肋骨夠多肉，又腍，而個醬汁味會令人想食夠幾舊，好味。Beef Cheek Tagliatelle $158肉醬闊條面，肉醬夠香夠多，肉醬大大粒，絕不孤寒。面上既溫泉蛋好正，中間蛋做到溏心效果，好有張力。雜果水果茶 $45入面有好多種生果，而水果茶甜度適中，係飲到水果既鮮甜。

My wife loves to eat afternoon tea. We were shopping around in Kwun Tong and found Downtown. We ordered the afternoon tea set for two. The bottom plate are salty foods. The Parma ham and salmon are both in very good quality. The plate in the middle are tiramisu, muffins and cookies. I like the muffins a lot, especially they serve with their remarkable homemade strawberry gem and clotted cream. The plate on top are the panna cotta and mango mouse. Both of them are in the right level of sweet. We