申子居酒屋

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🖤申子居酒屋 🤍旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖🥩🍚西式牛扒定食(兩食)配茶漬飯 $218牛扒燒到五成熟，勁多塊牛肉！配埋山葵食更加突顯到牛肉味，另外仲有茶漬飯，魚湯好香濃魚味，真係食哂成碗飯🥑🍣夏威夷魚生丼 $129 <半價>呢度嘅午市定食做緊半價優惠，丼飯用咗三文魚、油甘魚、牛油果、車厘茄粒粒，味道新鮮又健康，丼飯用上赤醋，夠哂味道！🥚🍳蓬鬆玉子 $98玉子好香軟又濃蛋味，份量好多，應該用左3-4隻雞蛋！入面仲有芝士，再配埋沙律醬食非常出色🐮極上塩燒牛舌芯 $88牛舌芯燒到半熟，口感爽脆，一啖一口食唔停口！仲配埋檸檬、香蔥、柚子鹽同岩鹽，最鍾意點柚子鹽食，令牛舌更加清新！🍹巨峰乳酸梳打 & 蜜桃乳酸梳打 $68另外叫咗兩杯水果乳酸梳打，味道甜甜酸酸，非常開胃！

星期一同老公一齊請左下午假，去左日本居酒屋食午餐。極上塩燒牛舌芯首先黎左小食，牛舌厚切，腍得黎有咬口，一啲都唔韌，蘸少少鹽食，令到味道更出，好味。西冷牛扒定食配茶漬飯有一個壺裝住茶漬飯既湯俾你自己倒落飯到，湯飲到柴魚味，唔會過鹹，撈飯食岩岩好。西冷牛扒份量幾多，一面燒過，另一面冇，肉質嫩滑，唔錯。日本宮島穴子丼穴子有好多片，全部都好肥美又無魚骨，白飯落左醋，酸酸地，可以解膩。凍奶泡朱古力(加配$28)、西尾抹茶凍鮮奶($68)兩杯都大大杯，甜度唔高，後者更係滿滿抹茶粉既味道。

<吉列千層豚肉(三重芝士)>即叫即炸熱辣辣 皮薄又脆口😈用上三款芝士半溶拉絲 邪惡到爆但超好食🤤然後以香甜加上肥瘦適中嘅薄片豬梅肉捲住❤️‍🔥旁邊仲有醬汁同菜減輕肥膩感😆.<蓬鬆玉子>內有乾坤嘅玉子 入面有芝士呢😆熟嘅程度剛好 十分軟滑☺️只係略嫌面頭太多醬蓋過咗蛋香🥹.<申子卷>層次口感豐富嘅卷物 入面嘅炸魚皮脆卜卜😋面頭有烏魚子配上3款不同嘅刺身🤩壽司飯仲有些少調味 好滿足🤣🥰.Menu上仲有好多想試嘅野😝加上友善嘅態度同埋有質素嘅食物一定會再嚟💛

今日放假終於可以同🐽🐽去旺角黑布街申子居酒屋食吓佢哋個極上塩燒牛舌芯😍。餐廳既裝修比人有一種好舒服既感覺。仲有我哋最愛既卡位。睇吓menu 有「極上。午市割烹」同「嚴選。午市割烹」兩款 凡惠顧一客「極上。午市割烹」可享第二客「嚴選。午市割烹」半價優惠 同白飯無料追加咁我哋就要咗醬油漬吞拿魚丼同日本宮島穴子丼。嘩兩個丼都好靚😍醬油漬吞拿魚丼（伴山藥）醬油漬吞拿魚點咗啲蛋汁嚟食原來咁滑同好好食😋日本宮島穴子丼成個碗都鋪滿穴子真係好滿足😍穴子好鮮味配埋個汁撈飯食真係一流👍極上塩燒牛舌芯😍🐽🐽期待嘅牛舌芯終於出場啦！真係好好味😋牛舌夠厚有口感軟淋適中滴兩滴檸檬汁仲帶出咗啲鮮味😋一口芝士黑豚卷外脆內軟豚肉好味又夠芝士大愛😍玄米茶都好好飲

瘋狂OT後，要吃個大餐平衡心理一下。平日Late Dinner時段依然客人滿滿，沒訂位很大機會就摸門釘了！餐廳燈光昏暗，空間不算大，滿座的情況下好有居酒屋親切的氣氛。店員忙過不停但態度很好，食物也很不錯，可以Encore！極上鹽燒牛舌芯 $118印象中這陣子吃過最高質的牛舌芯。本身是牛舌忠粉，基本上每次去日本餐廳、串燒店、居酒屋都必定會Order一客頂頂癮。這次絕對是最有驚喜的一次，不但火候控制100分，Juicy度和爽脆度都無可挑剔，而且加上厚身切割，簡單的鹽燒帶出鮮甜的牛味，One-Bite Size一口接一口，好高級的享受！。關冬煮 $98熱辣辣上桌，清澈鮮甜的湯底，塞滿一串串的蘿蔔、竹輪、魚板、油豆腐年糕福袋和魔芋，全部都大大片，約1.5CM厚切蘿蔔很入味，Juicy無渣。油豆腐意料之外包裹著彈牙綿糯的年糕，甚有驚喜。海膽炒飯 $198奢華的炒飯，看到都開心！海膽與蟹籽真的是天作之合，一個味道鮮甜，滑身順口；一個味道鹹鮮、晶瑩爽脆。與粒粒分明的乾身菇菇炒飯拌在一起，每一口都是美味，超滿足！鮮魚刺身 $248之前吃Omakase吃過蜜柑鯛魚後就立刻愛上了。晶瑩透亮的薄切蜜柑鯛魚刺

申子居酒屋疫情好番啲緊係又要出黎周圍搵好野食啦！ 今次黎到旺角申子， 呢間日式居酒屋都好熱門，晚餐好多時都full house！ 😋蓬鬆玉子 $98上面用左好似燒八爪魚丸醬汁，酸酸甜甜，蛋中間夾左芝直，加埋哂蛋香好夾，成個蛋整得好滑😋極上鹽燒牛舌芯 $88牛舌芯有唔同味既野配，粉紅鹽，有檸檬，蔥，芥辣，咬落口感彈牙，中間多汁，仲好濃郁牛舌油香！牛舌芯個火候處理得好好，咬落中間位置仲係粉紅色，一d都唔韌，仲粒粒都大大粒！厚燒鰻魚厚玉子定食 $124鰻魚一d都唔細塊，有厚度，鰻魚獨有既油脂香好出，唔會比鰻魚汁冚哂d味，食落塊皮係有膠質咁小小黏黏彈彈，夾埋埋蛋香小甜既厚玉子又另一種感覺！南蠻炸雞定食 $188用日本雞，仲要全雞髀肉😍粒粒炸到皮脆脆，但入面d肉係有彈性同滑lute lute,重點係上面個醬😋有小小紅洋蔥同蛋黃汁，好香，貼心位係有椰菜絲沙律起炸雞隔離，食完炸雞食好清新一d都唔漏😍值得一讚係兩個定食既飯，全是珍珠米不用說，但兩碗都粒粒分明，每粒飯都咬落去有o趙口,仲愈咬愈米香出！😎

位於旺角黑布街嘅申子居酒屋🏮地點唔係位於鬧市中心，但係勝在夠安靜，入面好有feel，仲有兩層，廚師即場整， 仲有新鮮嘅蟹🥰 最推介：申子三色丼魚子、海膽、蟹肉飯魚子新鮮爽脆，晶瑩剔透，直接配白飯食非常美味；鮮甜海膽配以少許咸味既魚子醬點綴，口感非常特別；蟹肉細嫩，唔會嚡口，上面配搭蟹子更加突出蟹既鮮味。申子卷以新鮮三文魚、吞拿魚及鯛魚配搭脆卜卜魚皮既卷物，魚皮唔會太𣺉，無油溢味，份量啱啱好可以一啖放入口，口感特別好有層次感。蓬松玉子半熟既玉子蛋味香濃，包裹着裏面溶化緊既芝士，口感非常濃厚。上面既燒汁同沙律醬調味剛剛好，唔會蓋過蛋香之餘仲好惹味。火炙大蝦讚岐手打烏冬虎蝦有一隻手掌咁大隻，蝦肉新鮮彈牙唔會煮得太老。用櫻花蝦乾煮出嚟既湯蝦味濃郁，而且湯汁稠杰，令每條烏冬夾起都能夠掛汁，非常滿足。海膽炒飯炒飯即叫即炒，所以一上枱已經香噴噴，白飯同海膽融為一體炒至金黃色，令人食慾大增。飯裏面加入香菇令個飯更有口感，減低飽滯既感覺。

次次經過這間日式居酒屋都有不少人排隊，今次晚上終於可以試到了！前菜叫了水母刺身($88)，質感似海蜇，爽口有口感，一d都唔腥！極上鹽燒牛舌芯($118)，燒得好香口，完全不會韌廣島蠔鍋($138)，蠔大大隻同份量好多，有成7-8隻！廣島蠔食得出鮮味，個湯超濃郁！蓬松玉子($98)，雞蛋同芝士夾層配合得超香濃！加埋沙律醬同燒汁，口感十分rich!申子卷($198), 用店舖名來命名的招牌壽司卷！有三種不同的魚刺身，餡料係炸魚皮，香脆又有口感，十分特別！果然是招牌菜！飲品叫了巨峰乳酪梳打($48)同蜜桃乳酸梳打($48)，巨峰提子味濃，蜜桃味清新，夏天之選！

又嚟介紹良心餐廳啦💛！今次想介紹俾大家嘅係日式居酒屋🥰。而我今次介紹嘅居酒屋其實喺旺角都算好出名㗎😬，分分鐘大家第一個諗起旺角居酒屋就係呢間餐廳✨。其實呢間餐廳我都book mark咗好耐㗎喇😚，今次難得終於可以過嚟食下😋。一齊嚟睇吓我嗰日食咗啲咩啦🥳！環境方面☝🏻餐廳嘅裝修都偏向傳統嘅居酒屋咁樣😎，設有上下層。食客主要都係喺上層座位進食🤓，餐廳入邊都算幾安靜。可能因為本身個選址唔係近大街，所以其實都可以好chill咁樣慢慢食嘢❤️，對我來講有得喺比較靜嘅地方食嘢真係冇得輸！食物方面✌🏻#極上塩燒牛舌芯（$88）之後嘅嘢食我都會跟餐廳嘅送餐次序嚟介紹㗎👍。首先我就想同大家介紹吓呢個牛舌芯先😍，我喺出邊其實會好少食牛舌，因為我怕牛舌會整到好韌🐮，需要用好多時間咀嚼🫥。但係呢間餐廳嘅牛舌就冇呢個問題，首先佢將牛舌切為粒狀，方便一口進食😊。重點係佢個牛舌真係整得好爽脆，係完全唔韌。有少少顛覆咗我對牛舌嘅認知🤣，話佢係我食得最快嘅牛舌都唔過分😎。#蓬鬆玉子（$98）之後要介紹嘅就係呢一碟蓬鬆玉子啦🥚，其實佢就係一份比較大份嘅玉子燒🤩。想講呢份玉子燒睇落真係好吸引🥰，因為佢實在有太多唔同嘅醬😈，真

旺角人氣居酒屋，今次再訪，提提大家記得要訂位，因為好多時都full 晒，好難可以walk in😂。除左指定的菜單外，我發現有個申子限定物語的菜單，又可以試新野👍🏻蓬松玉子 $98半熟巨型玉子燒，仲有少少蛋漿滲左出黎，好滑🤩日式雞鎚蝦花 $118口感好似食炸雞咁，脆卜卜既口感係黎自放係面既櫻花蝦，好特別極上鹽燒牛舌芯 $118上次都食過的牛舌芯，味道同質素都好正，爽口😍吉列蘋果豚肉卷 $258廚師好花心思去整既一道料理，豚肉再加上一塊塊蘋果用吉列皮包住，一啲都唔油膩，味道口感一流，可以一戰福袋烏冬 $98特色日式料理，成個烏冬放入福袋，好有心思。福袋入晒味，一口連烏冬一齊咬，好滿足Sake一啲都唔'那'喉，對於少飲酒的我係一個新嘗試同味道清甜好易入口設加一服務費

高質素人氣店ꕀꕀ⇢ఌ 申子居酒屋ꔐ日式雞鎚櫻花蝦 ($118)雞鎚被櫻花蝦包裹住ꕀ口感很脆身(•̀ᴗ• )還帶陣陣櫻花蝦香ꕀ做到絕對脆身而裡面仲好嫩滑ꔐ極上鹽燒牛舌心 ($118)超愛吃牛舌芯ꕀ厚切真的不一樣口感爽嫩ꕀ超喜歡的口感ꔐ原條鮮魚 梭子魚兩食($398)一食是刺身ꕀ輕輕炙燒過✩•‿•魚肉鮮甜ꕀ帶少少魚油感配大蔥一齊進食ꕀ口感更清爽點二食是炸魚ꕀ用紫蘇葉包住魚肉一起炸魚肉變得札實鮮甜真的是兩種享受ꔐ吉列蘋果豚肉卷 ($258)賣相很吸引ꕀ份量也超多(•͈⌔•͈⑅)外層酥脆ꕀ而裡面用豚肉包裹住蘋果青甜蘋果可以解解膩 °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧°超級full booking的餐廳ꕀ超難訂位想食一定要預早訂位店員服務很棒啊ꕀ會主動推介食品最推介的是牛舌ꕀ超級大滿足(ෆ˙ᵕ˙ෆ)

「申子居酒屋」—旺角超人氣日式居酒屋🏮，相信各位吃貨都唔會陌生🤓上次食完午市，今次再戰晚市✌🏻一如既往嘅高質💛.🍴梭子魚兩食🐟💰$398每逢春夏季就係梭子魚當造之時🌟以原條梭子魚提供刺身、炸物2️⃣食，一個價錢兩種享受😋刺身🍣：梭子魚本身肉質油分較少，油脂集中於魚皮，故刺身一般都連皮上🔪入口鮮爽魚味濃，肉質柔軟🤤蘸埋特製醬汁，酸味大大提升魚肉鮮味，夏天食好清爽😚炸物🔥：紫蘇葉包裹梭子魚再去炸，魚皮金黃香脆，肉質柔嫩鮮甜，清香雪白😍紫蘇葉嘅薄荷香氣為炸物降低油膩感😌.🍴極上鹽燒牛舌芯💰$118申子名物🌟每次都必點菜式‼️厚切牛舌芯粒外層焦脆口感爽彈，入口極富油脂感😍配少許檸檬汁、海鹽、柚子胡椒調味已經好足夠😚令人幸福滿滿嘅菜式🥰.🍴日式雞鎚蝦花💰$118以櫻花蝦混合炸粉而炸嘅雞鎚，一入口已經濃烈櫻花蝦香氣撲鼻而來，香脆可口🤤內裏肉汁依然保留達至外脆內嫩效果😋.🍴海膽炒飯💰$198炒飯粒粒分明夠乾身👍🏻面頭鋪上海膽&大量蟹籽，鮮甜海膽配上鹹香炒飯味道又幾夾😝而且份量都幾多，兩個人都夠食😎.🍴關東煮💰$98簡單而溫暖嘅日式料理❤️淡白色湯頭帶濃郁鰹魚&昆布香，味道鮮甜😋內有竹輪卷、蒟蒻、麻糬豆皮包、

Book mark咗好耐嘅餐廳終於去咗試🥹🧀吉列三層芝士千層豚肉 $238不得不介紹呢個，實在太好食🥹芝士愛好者一定要試🤣除左多到就黎漏出黎既芝士，外皮都好脆口，加埋肥瘦岩岩好既豚肉就perfect🤤不過因為芝士實在好多，記得要同人Share😂🍚海膽炒飯 $198炒飯乾身而且粒粒分明，未食已經聞到陣陣海膽香味😋分量岩岩好，除左面頭有啲海膽點綴下，炒飯都有海膽味，好足料🤤

早排紅極一時既申子可以話係一位難求，第一次食係佢最出名個時，第二次就大約隔左半年左右，結果有啲失望。第一次去係食lunch，叫左個三色迷你丼，有海膽，三文魚子同蟹肉，用料新鮮份量多。另外都叫左份燒牛舌，每舊都有厚度，爽口牛肉味重，係兩次嚟都有叫既野，保持到水準，亦係最好食既一親菜。左口魚邊 味道不過不失，冇咩特別，份量唔多，得4片。芝士吉列豬，200幾蚊嚟講十分失望，肉質較乾，豬味唔重，同芝士亦都唔融合，兩樣野好分離，而且十分膩，食左一舊就唔想食。總體嚟講係名過於實，性價比唔高，居酒屋嚟講有更多更好既選擇。

朋友介紹去 #申子居酒屋 好耐喇😫～自從杜文澤介紹完之後就愈黎愈難book! 食完終於明點解咁多人讚不絕口😍Staff 嘅服務態度真係帶有日式味道， 就係夠好！👍🍳蓬鬆玉子 $98 呢個係申子嘅特色菜式之一🌟！入邊嘅雞蛋堅蓬鬆嫩滑！夾開後滿滿嘅蛋汁流出黎就好似蛋包飯咁🤩! 配大阪燒汁醒胃；沙律醬份量剛好，仲含有濃濃芝士味 🤤🍚海膽炒飯 $198海膽鮮甜，入口即溶！ 蟹子超爽脆，晶凝剔透 !炒飯入面有金菇，飯炒得夠乾，有鑊氣！🐮極上牛舌芯 $118超厚牛舌！咬落爽口易咬，仲有海鹽檸檬香蔥配搭， 燒得香口！最愛加上檸汁嘅fresh 喚醒我嘅味蕾🤭!💙水母刺身 $88勁新鮮👍勁爽口，咬到shoy shot 聲！好似食緊雞軟骨咁！ 配上柚子汁， 酸酸甜甜，超開胃🥳！ 🐟本鮪赤身 (吞拿魚）超厚切！夠滿足🥰！又係入口即溶， 吞拿魚食完之後仲齒頰留香😩！ 配上餐廳師傅自家調製海苔醬，特別深刻👍！