甜藝家 (已結業)

就黎中秋節, 係時候唸下屋企gathering帶咩靚靚禮盒大人細路Happy Sharing, 腦裡面浮左好幾間, 都係去返上次大家都like嘅Sweet Boutique, 支持良心制作嘅香港品牌😎. >雜錦曲奇禮盒 (HKD188/盒)9款曲奇又花又金箔全部都勁靚🤩(本身盒已經華麗) , 當然最緊要係選用嘅食材夠優質🍪吧! 擰轉個盒, 果然無揀錯, 市面一般曲奇成份表上嘅數目字多到唔知食緊咩化學野落肚. Li盒曲奇係真正嘅真材實料呢, 當中不惜工本選用貴價食材例如杏仁粉, 紅莓乾, 連小麥粉都是organic的👍🏻. 一口size就最啱大家share, 目測一格咁多塊應該有成70塊!!>朱古力爆炸雪茄蛋卷 (HKD168/ 盒)勁好食又特別嘅蛋卷唔是唔encore吧!! 口感鬆化但唔會一咬成碟係, 內裡加入左頂級法國 Valrhona 可可粉+ 意大利 Amedei 朱古力醬, 濃濃朱古力味之餘, 係有埋朱古力爆炸糖架!! 勁多重手工lorrrrrrr, 最抵係獨立包裝一盒十二條, CP值⬆️.

TONY WONG 的蛋糕出名又靚又好食，所以我對這間都是由TONY WONG 開辨的甜藝家一樣信心十足。店舖裝修簡單光鮮，放滿多款不同的貨品，有主打的蝴蝶酥及曲奇餅外，還有蛋白脆餅，酥條，脆米波及菠蘿酥等一些新產品，店員對每款產品都很熟悉，並會細心介紹，而且可以試食，試岩自己口味才買，而且送禮一流。蝴蝶酥及曲奇餅是我最愛，這款<蝶之花>十分吸睛，更是呃like之選，分了三層，底的兩層是原味，面層是大大小小沾上白朱古力，更襯上糖珠及糖花，女士應該很喜歡的，最大的蝴蝶酥更比我手掌還要大。蝴蝶酥夠酥脆，牛油味香，不會過甜。貪心的我，曲奇選了9 款口味的雜錦曲奇，有朱古力蛋白，雲呢拿脆米，黑金芝麻，抹茶朱古力脆珠，士多啤梨朱古力，海鹽朱古力，棋盤曲奇，紅莓乾曲奇，熱情果醬曲奇。最精緻的會揀紅莓乾曲奇，上面會有食用紫色薰衣草花，好靚。味道最好會選黑金芝麻，很香芝麻味及熱情果醬曲奇，不會太甜，反而微酸更加開胃。

Tony Wong這家香港頂級甜品品牌其下, 主打以低糖健康食材製作甜點禮品的甜藝家已經開了第三間分店。今天專程到旺角店買了兩款近期大熱的甜點和家人分享。😁柚子朱古力爆炸雪茄 $168蛋卷非常鬆脆, 柚子味清新自然, 雪茄造型蛋卷兩端加入了爆炸糖, 不會太甜口感特別, 一盒 12 枝獨立包裝售$168, 價錢合理。👍蝶の花蝶の花共有三層, 當中兩層為原味蝴蝶酥, 最上層的蝴蝶酥以白朱古力, 糖珠及糖花等加上造型, 賣相非常吸引, 送禮自用性價比都不錯。😍

旺角逛逛街，突然滂沱大雨，於是乎走入moko 新世紀廣場避雨。商場內走了一圈，發現Sweet Boutique de Tony Wong開了分店，店內擺放了我熟悉的 蝴蝶酥之外，還有一些新產品，快到中秋的月餅也出爐了。被一盒貌似雪茄的吸引了。名為「朱古力爆炸雪茄」，有趣搞鬼。嘩！朱古力味好濃，有朱古力漿夾心，還有粒粒爆炸朱古力，外層蛋卷鬆脆不散，層次感豐富。原材料採用了法國和意大利品牌的可可粉和朱古力醬，用料上乘。當然我喜愛的蝴蝶酥一定會買。金黃色澤，好似蝴蝶在陽光照耀下飛舞。口感非常酥脆，甜度剛好，是我經常買下午茶點的好伴侶。

一提甜點 Tony Wong呢個名字大家應該唔會陌生，香港十大甜點師之一。知道佢除左係K11開左甜藝家分店，怡家連MOKO 新世紀廣場都有另一新開分店，就即刻去朝聖。鋪頭環境好簡約，佈滿精緻既陳設同飾物，打卡一流。店面放了很多甜點好吸引呢，包裝靚靚用黎送禮岩灑！店員都有簡單介紹下d新品同最受歡迎既款！重點係可以試食，個人偏好食蝴蝶酥就選了個蝶之花同埋雜錦曲奇，因為本人心大心細，決定簡雜錦曲奇咩味都有，而且都係剛推出，係甜藝家獨家創作。蝶之花蝴蝶酥: 嘩，第一次見咁大塊既蝴蝶酥，  總共有3屠，最底2層為原味蝴蝶酥，面層用上糖霜裝飾，沾上白朱古力，有糖珠同糖花係面層，感覺好夢幻✨打卡一流。食落蝴蝶酥好鬆脆，咬開見倒層層酥皮，牛油味香濃焦糖分怖平均唔會過甜，而且每塊都焗成金黃色！店員提及呢個蝴蝶酥是既香口又帶有健康之選，加左藜麥爆谷、奇亞囝同埋亞麻籽呢!一盒差不多有三十塊有多，份量多一大班人分享食就最好!雜錦曲奇禮盒: 共9隻口味: 抹茶朱古力脆珠曲奇: 一抹濃濃抹茶味，咬落D仲食到抹茶的甘香，朱古力脆珠增加口感，香脆可口。紅莓乾曲奇: 有紫色既食用薰衣草，令曲奇帶有花香、清新味，可減省用