班蘭葉印尼餐廳

營業中

休息中

朋友係銅鑼灣做開laser食過呢間好正介紹我地黎試下 真係眼前一亮黎到店鋪門面 擺滿好多印尼既小食 都有唔少人排緊隊入座 排左一陣就有位 入面位唔太多 menu都好簡單 但食物一啲都唔簡單 特別推介係斑蘭飯系列我同朋友點左燒魚同烤雞大家share食烤魚真係超好食 外皮香脆惹味 個醬汁都係精粹咸咸辣辣 食唔停口 超級推薦烤雞相對下 肉比較硬 烤魚就突出好食啲 飲品就唔太推薦 個人覺得偏甜 但烤魚絕對會有下次再黎食 價錢唔貴 外賣仲有優惠勝價比超高

其實常常經過這間印尼食品都十分好奇究竟是有什麼美食意想不到印尼食品吃什麼今天終於有機會吃到啦！因為要去工展會！行到攰滿載而歸之後去吃個晚餐我們二人行點了兩個主食同一個串燒和兩杯飲品♥️印尼秘製汁燒魷魚$128好大一條魷魚而且新鮮度滿分整條都是啖啖肉肉厚有咬口而且秘製汁非常惹味有兩種選擇都是偏辣的🧡燒雞班蘭尖塔飯$98班蘭飯是最好吃的！尖尖的塔頂成為藝術品伴的半隻燒雞色香味俱全焦脆的外皮加上扎實的雞肉不過上身位置肉較難拆肉可能店入面冇刀和叉🤣🤣🤣不過快要吃完才發現碟上有手套應該是用來方便吃雞🤣🤣🤣🤣💛羊肉沙爹三件$58羊肉味好重好香但一點都不會「蘇」肉質好滑但有咬勁有點像新彊吃羊肉串般沙爹汁亦好香一點都不會死咸💚班蘭葉上海刨冰$58好大一杯飲品作為一個甜品也對得起他的份量大大杯比臉還有裡面有班蘭糕、仙草、粉紅色的蒟蒻下面是冰塊因為是刨冰所以保持凍凍的吃起來非常舒服💙牛油果沙冰$48牛油果沙冰神還原峇里島的牛油果沙冰味道和質感一樣這兒會稍稍甜了些因為添加了朱古力醬飲下去好creamy解渴一流📍 班蘭葉印尼餐廳 (銅鑼灣)銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下B2舖

第一次去印尼餐廳食印尼野食，行銅鑼灣搵野食，路過比呢間餐廳既印尼野食吸引左，所以好自然甘行埋去睇下有咩特色小食，對班蘭味既食物打左心心眼。見到堂食既野食又平又多款選擇，反正都搵野食，所以就等左一陣位入去試試。不過間餐飯入面好細，繁忙時間需要搭枱，不過侍應好親切，服務態度好好，就算係擠迫嘅情況下搭枱你都唔會覺得不適。叫左個啦斯啦媽班蘭飯，睇個名就唔知係啲咩，黎到佢就有炸雞、炸豆腐、炸蛋同埋班蘭飯，班蘭飯味道唔會好重，但食落口感唔錯，炸雞都好好食，好脆身，唔會太乾，但係炸豆腐就唔係好中意，有少少臭。另外，印尼炒米粉，米粉係好幼，加埋好多種唔同既菜，口味好豐富。佢另外仲配搭左辣椒魚仔，呢個魚仔真係好辣，食唔到辣嘅人真係要慎重。小食方面都好多，試左個牛肉卷，佢係炸牛肉卷，但唔會覺得好油，入面牛肉都好多，唔會係炸粉多個肉，可以一試。班蘭葉上海刨冰，呢一個真係好唔錯，又可以做甜品又可以當嘢飲，色彩繽紛之餘又好飲，而且真係好大杯可以兩個人飲一杯。椰青就正正常常，同出面一樣。不過，呢間可以再試，款式又多價錢又平，但就人比較多，提早預約會比較好。

話說今晚見到好耐冇見嘅朋友⋯⋯其實佢亦都係我嘅中醫師，我嘅半個阿哥～ 🙊🙊開心嘅唔單止係可以一齊食好嘢，仲係可以一齊傾偈，互相update吓。咁啱大家都想食吓東南亞嘢，行過糖街就揀咗呢間餐廳。🍴原條燒魚花膠湯粉皮🐟講咗條魚先，係用燒製嘅方式，食落真係好惹味同香口，同埋佢係有特製嘅醬汁加埋嚟燒，燒汁味極濃。同時肉質非常鮮嫩多汁，我覺得係幾好食嘅～ 至於花膠雞湯，係超重雞味嘅，見到有一兩粒杞子，再配埋會好掛湯嘅粉皮食，又幾好味喎～😌燒雞斑蘭尖塔飯🐔我眼見就覺得好吸睛，主要都係我個朋友食，但係佢俾咗少少燒雞我食⋯⋯🙊🙊同樣我都覺得好惹味，仲有少少雞油同肉汁；食落有咬口之餘，配埋佢本身嘅酸辣汁嚟食，係有少少錦上添花嘅作用，食到我好開胃喎～半打沙嗲雞串🐔🐔其實雞串只要本身有雞味，而且雞肉唔好燒得太乾🔥🔥，再加埋椰奶味重嘅沙嗲醬，我就覺得已經好足夠～ 事實上佢做到嘅，咁所以我覺得OK啦～牛油果沙冰🥑🍧第一下俾我見到嘅感覺係⋯⋯好大杯～ 應該會飲唔晒😂😂 綠悠悠係因為佢係牛油果🥑，不過佢仲加咗朱古力同埋奶，成件事係夾嘅～同埋都豐富咗成杯沙冰嘅味道，最後我都真係飲唔晒嘅～🤭😂😂箭葉果混吉蜜🍋🍯箭葉果個

呢間開咗短短4年，已經有唔少本地人、外國人同印尼人嚟食，水準睇嚟已是招徠佢地除咗有白飯，仲有黃薑飯、椰漿飯同班蘭飯𠻹三色豆就怕啫，三色飯好搶手㗎其實唔使配餸，齋食飯都已經好惹味燒雞我地就另外食，燒得非常香口點啲醬汁更加可口，仲有啲辣辣地㗎香港有四大天王，印尼又點會冇呢？有請吉多吉多、巴東牛肉、班蘭雞肉同蕃茄沙甸魚，粉絲分分鐘多過鏡仔㗎吉多吉多係配咗類似花生沙律醬嘅雜菜，好過癮。巴東牛肉嫩到不得了，果然係天王級數胃民點都要加小食，必叫當然係沙嗲啦！雞肉沙嗲非常滑溜，醃料超香原來印尼都有燒鱔，皮脆肉嫩，不容小覷，點埋沙嗲醬真係肉仙肉死大胃為咗解辣，嗌咗好幫手青瓜冰，好多瓜肉同柑桔，嚼住解辣真不錯胃民就點都想飲珍多冰，裡面啲班蘭條又真係唔惹小嘅店面都有啲印尼小食同糕點買，胃民又按捺不住走咗出去加料，選擇咁多確實好難不為所動嘅

都唔知道銅鑼灣有間印尼餐廳，今次跟朋友去試一試佢先！餐廳出面仲賣緊好多不同種類嘅印尼小食😋入面座位唔多，但除咗印尼人外都見唔少本地人幫襯，長期啲位都有客人，睇嚟真係口碑唔錯喎！好欣賞佢餐牌入面大部分餸都有圖有真相，對於我哋呢啲極少食印尼餐廳嘅人揀嘢食真係方便好多 好貼心☺️首先就嗌咗個白鱔串燒呢個真係不得了，塊皮燒到脆卜卜而魚食落好滑，口感100分都要燒到好香，配埋餐廳提供嗰個好濃嘅沙嗲醬 真係冇得輸！之後仲叫咗個花膠雞湯粉皮啲粉皮超級滑，花膠仲幾大塊，啲雞醃得非常入味，仲夠晒滑嘟嘟，雞皮夠薄唔會成口油淰淰！推介👍巴東牛肉班蘭尖塔飯首先賣相已經一百分，個汁好濃好惹味，牛肉肉質好好 唔似其他鋪頭被鬆肉粉la到冇晒味，班蘭飯有淡淡嘅椰汁香味，配埋一齊好夾！最後仲叫咗杯薑檸蜜作為結尾👍薑味夠，配埋檸蜜幫助消化一流👍

😍😍😍今日經過銅鑼灣糖街，見到有間印尼美食，門口擺放好多印尼特產、小食蝦片、班蘭蛋糕，好正！門口有餐牌，多款精緻印尼風味小菜及套餐，見到已經食指大動，晚餐時間到，等了十分鐘可以入座，職員很有禮貌，簡單介紹有咩好食。 門口擺放好多印尼小食，即買即食，正！多款精美甜點、班蘭蛋糕、炸物、蝦片好好味！記得買返屋企慢慢嘆！餐廳入面好多圖片，睇相就更容易選擇！花多眼亂，樣樣都想食！我地叫咗幾款美食，介紹下俾大家：😋小食併盤：有齊各類印尼炸物，炸雞一家要食，超級好味，香脆可口，仲有炸秋葵好特別，炸豆腐，炸芋頭餅，炸雞翼超香口！ 😚印尼沙嗲汁東玻肉（牛）配上班蘭綠色飯，汁香味濃，賣相好靚好得意！ 仲有大量雜菜好好味，食完呢碟好滿足！😍炒雜菜：我喜歡食菜，呢個簡簡單單但一樣好味，香蔥蒜味濃、一次過有齊我鐘意蔬菜，正！🥰印尼炸雞飯：呢個不得了！炸雞係超級好味，夠熱又香口，仲有炸豆腐、芽菜、喊蛋黃，回味無窮！炸雞一定要encore , 炸得好出色！ 😎餐後飲品：熱桔檸蜜好酸好香桔仔味，我鐘意酸味，熱熱的，冬天飲好滋潤一下喉嚨！ 總結： 今晚食得好滿足，份量十足，座位不多，要食飯就早啲去，每款都是印尼正宗美食

平時經過餐廳，以為只係賣小食既舖頭🤣 之前都有幫襯過佢地既班蘭千層糕同班蘭蛋糕💚 食落都幾唔錯，有好香椰香同班蘭味！ 原來佢係有得堂食！而且仲有好多選擇🤣多到唔識揀，就揀啲廚師推薦baha👻餐廳空間唔大，但就好有風味，見到都有幾個印尼客人幫襯，感覺好地道😝班蘭雞花膠湯粉皮🐔🤍💛建議先食呢個，再食其他濃味啲既主食！想話個粉皮，超級滑嘟嘟😙 花膠湯亦好好飲，感覺無加味精，滿滿既花膠精華😛 班蘭雞亦都超好食！！好大件，而且好滑嫩！薑蓉味道好特別，更加食唔停口😜三重芝士炸碎雞撈麵🧀🧀🧀🍗原本見到炸碎雞撈麵已經😻 揭多一頁，見到三重芝士，即叫😻🤤 本身已經好鍾意食印尼撈麵，今次加埋滿滿既芝士，好食！炸碎雞喺炸後依然咁juicy，凍左都仲脆👻 另外仲有個辣汁，酸酸辣辣咁，辣得過癮！👅👅白鱔串燒🤎第一次食白鱔串燒，比平時啲肉串燒更好食！ 無骨，外脆內軟！而且好入味！！ 唔點汁已經好夠味😋😋 佢個沙嗲汁亦都好好食，呢間餐廳嘅調味真係唔錯😛牛油果沙冰🥑呢個本身都有啲卻步，見佢有啲貴>< 一上枱，嘩出黎🤣 超大杯！ 牛油果味唔算好濃，飲落有清新既感覺，加埋少少朱古力醬，都唔錯！

係銅鑼灣行咗一陣街，係時候揾吓嘢食。行過呢間餐廳即刻俾佢個門口吸引，因為擺咗好多印尼小食 我好好奇，印尼除咗撈麵同炒飯仲有咩好嘢食呢？最後我就拉咗朋友入去試一試呢間餐廳作為斑蘭粉絲，未入餐廳已經下定決心食飽飯之後要外賣一件斑蘭蛋糕返屋企估唔到印尼有好多款式嘅嘢食，我同朋友睇咗成5分鐘先決定好食乜嘢～本身我哋想試總統古法燒飯，可惜賣晒，不過唔緊要俾個機會我可以再嚟食最後我哋決定叫2個主食，1個小食，1碟菜同2杯嘢飲餐廳細細間，座無虛席，我哋喺出面等咗一陣先有位，同埋有好多街坊同印尼人幫襯勁大杯綠豆冰！綠豆煮到沙沙地好正，椰奶嘅比例都啱啱好，好飲小食拼盤有豆腐，秋葵，雞翼，炸雞，同埋炸芋頭餅。本來我以為係蝦餅，識落先知入面係芋頭，都幾香芋味，喺出面未食過好大碟嘅鹹蛋炸雞飯！好特別嘅係佢鹹蛋係半隻上，自己撈落啲飯同雞到食，分量自己決定鹹蛋嘅鹹香味啱啱好，唔會太鹹，撈飯食一流！左下角嘅醬料都幾辣下，食得辣嘅話撈飯都好正仲有好多配菜，材料勁豐富同樣勁大碟嘅巴東牛肉斑蘭飯斑蘭飯真係好香，食落有淡淡嘅椰香味，真係會食唔停口！配菜上嘅沙嗲醬偏甜，巴東牛肉上面有炸蒜增加口感，有成四五舊大大嚿，不過佢始終

同朋友去銅鑼灣行街，行完銅鑼灣地帶附近見到有賣印尼食品，望下睇下有咩買啦，原來入面係一間餐廳黎 見到呢個黑糖爆漿糯米糍得返一盒，仲要10蚊雞，即刻買黎試下跟住朋友就話不如入去食埋晚飯啦，順便臨尾食埋呢個糯米糍當飯后甜品望餐牌好多選擇，我地簡左燒雞斑蘭尖塔飯、黃姜炸原條魚雜錦飯同牛肉串燒嘩！條魚真係好大條，好厚肉，炸得好香脆熱辣辣。旁邊青檸香辣醬汁好好味 一啖魚肉沾埋醬汁 好惹味呢個飯其它配菜好多，真抵食第一次食班蘭飯，好易入口唔難食燒雞好juicy好嫩滑 一d都唔鞋口👍🏼牛肉串燒，燒得岩岩好 無過火位沙嗲醬好香濃飲品叫左牛油果沙冰同椰青牛油果沙冰配上朱古力醬，味道香濃椰青簡直清甜，食埋滿滿果肉 正👍🏼

幾次在銅鑼灣都經過這間班蘭菜的餐廳，但由於門面比較狹窄，所以一直未有試菜的意欲。今日和朋友一試，體驗不錯，值得一記。我點了道燒雞拼班蘭飯，另外再叫了一碟串燒雞。飲品則點了一杯箭葉橙混吉蜜。先說服務態度，店內大部分的侍應都是印尼姐姐，然而姐姐相當友善熱情，這點當然有加到一點分的。上菜的時間算快，先上飲品箭葉橙混吉蜜。點菜的時候我不是很清楚箭葉橙是甚麼水果，網上翻查指又叫泰國檸檬，相信是東南亞一帶的特色水果。坦白說，比香港茶餐廳沖出來的檸蜜好飲，味道酸甜之餘平衡得相當不錯。接着端上桌的是燒雞班蘭尖塔飯。燒雞的肉質未算去到juicy，但肉質尚算嫩滑，配上微脆的外皮，算是做到外脆內軟。班蘭飯整成了星形再加上中間的尖塔，餐廳在擺盤上算是花上了心機，值得一讚。最後來的是沙嗲串燒。串燒共有半打，份量足夠，每串的肉亦不會太瘦太少。整晚最好吃應該算是串燒了，食物溫度足夠，熱而不燙口，肉質滑而不乾，而沙嗲汁的調味也是恰到好處，處理得相當好，實在值得一讚！如果有朋友經過銅鑼灣又想一試印尼菜，可以一試這間餐廳。餐廳在菜式選擇，味道，服務態度方面都做得不錯，寄望餐廳日後保持水準，繼續做好印尼菜。

今天晚上與港島區上班的友人有約，友人興奮地說帶我去吃印尼菜。印象中自己從來沒去過印尼餐廳進食，因為總覺得印尼菜的香料和味道都比較香濃，自己未必適應印尼口味，相反泰菜卻喜歡😆不過友人盛意拳拳帶我去吃好東西，說可能令我刮目相看，於是我便帶著一點點點期待的心情去。餐廳在某家戲院斜對面，想著吃完去看一場電影也是不錯的選擇😌到達餐廳後，看到餐廳附近都有幾間印尼的餐廳及小食店，感覺是一間小店，座位不算很多，門外見到有些人在外面徘徊，等了一會兒，職員便安排我們入座。餐廳裝潢算帶點清新，牆上有各式各樣的菜式。看了一會餐牌，我們點了燒雞三色飯、印尼炒貴刁和石栗馬拉盞炒通菜。燒雞三色飯有驚喜，燒雞燒得很香，皮很薄很脆，帶點甜甜的燒汁很惹味，咬一口會連皮都吃掉；印尼炒貴刁有別於泰式的貴刁，配菜很多，吃起來口感豐富和有鑊氣，印尼炒貴刁尤其深刻，因味道很有兒時家人炒河的味道；馬拉盞通菜份量很多。飲品點了一杯必飲推介箭葉橙混吉蜜，非常喜歡，帶點酸甜感覺，十分開胃，喝一口暖在喉嚨；友人點了班蘭沙冰，顏色非常好看。總括而言，本以為會很不習慣印尼菜，原來印尼菜也有好吃的😋

其實小編同大家都一樣比較少食印尼嘢，今次就諗住試吓啦。 其實經過嘅話唔知道原來入邊有得食嘢，門口放咗好多特色嘅印尼小食。 入到去地方唔大，但係就好有印尼特色，店員都係來自印尼，食物方面一打開餐牌都有啲驚喜，估唔到細細間嘅舖頭有咁多各式各樣嘅嘢食。 今次點左一個炸雞撈麵，同埋燒雞飯，炸雞揸得好鬆脆，以撈麵煮得啱啱好，煙韌，再配上炸蒜頭。正呀！喺間傳統食印尼餐廳食飯撈麵種感覺都唔同。依家好多時候盡量都同自己講多啲幫襯一啲小店。 燒雞飯雞肉亦都唔會好乾身，而且亦配上印尼小食，我都唔知叫咩名，不過個人就唔係好鍾意。其實佢仲有椰汁飯㗎，不過我就唔太鍾意食，所以食返普通嘅白飯。 嘢飲方面都幾足料喎，龍眼冰好新鮮。而薑汁牛奶呢亦都好多嘅薑絲，果然真材實料！ 其實除咗我哋，我見都有好多外國人啦同埋印尼嘅本地人都去幫襯！大家亦不妨去試吓啦！

🌟斑斕印尼美食🌟到銅鑼灣一定要試OpenRice 2021年嘅熱門餐廳斑斕印尼未食。餐廳係位於維多利亞公園隔離，各位雖然有啲格攝，但係裝修食物質素都唔錯。我大約6:30左右入座，一直人來人旺，絡繹不絕。餐廳大多數既店員都係印尼人，而且食物好正宗好食。由於人流旺盛，餐廳係呢段時間都會要求乘客搭枱餐牌嘅設計精心，有簡介餐廳嘅由來。食物種類好多，有炒飯，粉面，炸物，串燒，甜品等等。而我叫咗嘅有印尼四大天王，炸秀珍菇，珍多冰。🌟印尼四大天王（ $78 ）🌟四大天王係指沙嗲醬雜菜，蕃茄沙甸魚，巴東牛肉同切雞。 個人唔鍾意沙甸魚同埋切雞。沙甸魚同蕃茄醬嘅味道煮埋一齊，我覺得味道比較奇怪。而切雞太大舊，好難擺落口，但係蔥薑蓉幾好食。巴東牛肉嘅油脂比例平均，牛筋都唔算好多，而且好入味好林。❤️❤️❤️🍄炸秀珍菇（ $36 ）🍄炸雞味嘅秀珍菇估唔到咁好食，外面脆卜卜，真係以為食緊炸雞。入面係超 juicy 嘅秀珍菇。❤️❤️❤️❤️🌟珍多冰（ $28 ）🌟講真佢呢度嘅食物係幾抵食，椰汁咩都好香好濃，完全冇溝水，而底下嘅係蔗糖記得溝埋先好飲。但係珍多條（綠色粉條）整得太粗同埋唔夠彈牙。好似食緊粉，入口即溶。❤️❤️❤️

好耐無食過印尼嘢啦！🔖班蘭雞花膠湯粉皮🌟💰78呢個好有驚喜🥰個湯底都好濃郁嘅花膠味，膠質感滿滿☺️粉皮方面都好滑溜，質感係似腸粉😚雞肉肉質鮮嫩，好重麻油味添🙈💫推薦指數: 9/10​🔖印尼四大天王🌟💰78呢款飯啱哂咩都想試下嘅你🤓有班蘭雞、巴東牛肉、沙甸魚同印尼醬汁雜菜😆最鐘意係佢嘅巴東牛肉~用唔同嘅香料熬煮，非常入味🤤每一舊牛肉都俾濃濃嘅醬汁包住🐮送飯💯💫推薦指數: 8/10​🔖雞肉黃金餅🌟💰585塊大大塊嘅雞肉黃金餅🐣食一塊已經夠哂飽，所以最好有4個人先嗌呢款小食🤣外層金黃香脆，入面係滿滿嘅雞肉碎同雜菜，味道十足😋唔洗加仼何醬汁都已經好好味🙌🏼💫推薦指數: 8.5/10​🔖箭葉橙混吉蜜🌟💰28呢款飲品個名已經夠特別😛飲落去幾開胃，甘甘甜甜，有啲柑桔肉喺底添㗎！💫推薦指數: 8/10​🔖班蘭箭葉橙蜜💰28其實箭葉橙係屬於泰國嘅檸檬🍋配合陣陣嘅班蘭味，幾清新啊~💫推薦指數: 7.5/10​-🌟餐廳推薦菜式