牛魔 (已結業)

呢間餐廳 環境正常算大, 坐得舒服.櫻花蝦餃子 (68$)味道相當不錯, 作為前菜, 旁邊的醬汁我沒有點, 因為我覺得餃子味道已經很夠,內部肉汁夠多也帶小小鮮甜味道.揚櫻花蝦豆腐 (68$) 份量比較大件, 但我個人比較喜歡餃子多d, 相當味道黎講比餃子淡小小.連櫻花蝦入口有小小脆口的感覺.蘋果木煙燻松露和牛他他(158$)本次來到最特色的菜式之一, 他他處理得十分香, 連蛋和蘋果絲一齊放入去口感滑得黎又十分清新.牛肉帶小小松露香, 算係本次牛入面最好食的菜式之一.M6 和牛牛板腱(198$)牛板腱個人覺得牛味中間, 但係好處係唔油, 比較薄身, 十分易熟但相對日本和牛就無咁重既油花味. 如果唔中意太油想食健康小小可以選擇呢款.五花腩 (130$)有生菜係到, 有些人中意生菜包住食, 會無咁油可以平衡小小油脂感.豬本身味不重, 所以我係點左旁邊的醬去燒, 感覺味道會好小小. 醬料味道小小類似甜辣醬的感覺.豬身口感肥肉+瘦肉混合, 所以口感層次分明, 配埋醬料燒的話, 味道開胃易入口.松露肉碎炒飯(108$)雖然唔係好貴的一道菜, 但係今晚印象最深的還是這碗飯,佢係珍珠米口感一粒粒脆口的

📍牛魔尖東站附近好方便冇諗過星期一嚟食都咁多人次次經過都好多人排隊真係忍唔住去試吓餐廳主打日式燒肉空間感十足，坐得好舒服揚櫻花蝦豆腐$68⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相真係堅吸引啦，豆腐炸到金黃色，咬落去完全係食到外脆內軟嘅感覺蘋果木煙燻松露和牛他他$158⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️和牛他他打開已經有好香嘅有煙熏味道，職員用心提醒調勻後15分鐘內進食口感特別佳仲有嘅M6和牛牛板腱$198⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️塊和牛真係勁靚，肉質非常鮮嫩油脂分布平均放上個爐左幾下已經見到啲牛嘅油脂開始滴出嚟，口感完全係入口即溶，成個口都係好香嘅牛味香蔥薄切牛舌$82⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛舌韌到十足，口感一流全天然豚肉五花腩$130⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️層層肌肉里分明，燒到金黃色脆卜卜咁，勁好食🙈🤤🤤🤤櫻花蝦餃子$68⭐️⭐️⭐️⭐️勁多櫻花蝦囉，每咬一啖都成個口都係櫻花蝦嘅味道，超香松露肉碎炒飯$108⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️炒飯炒得粒粒分明好香松露味，好耐未食過咁有質素嘅炒飯，最後忍唔住都要清佢

心血來潮想食肉，聽朋友講尖沙咀牛魔燒肉以外其他料理都好食，一於try try~🔸蘋果木煙熏松露和牛他他🔸一打開蓋就好香煙熏味，加入生雞蛋、蘋果條同蔥蒜等攪伴食用，牛肉好嫩滑夾埋蘋果食好清爽🍎醬汁混合松露醬同蒜好惹味，即使係生牛肉都唔會有肉腥味😋🔸揚櫻花蝦豆腐🔸豆腐外層佈滿櫻花蝦同木魚絲，咬開外脆內軟，熱辣辣滑嘟嘟，櫻花蝦既鹹香令個豆腐既香脆又惹味👍🔸櫻花蝦餃子🔸豚肉粟米餃外皮好薄，煎到金黃香脆，周邊灑滿粉紅色香脆櫻花蝦，口感層次更豐富🦐🔸老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱🔸牛板腱油脂分佈均勻，幾有肉味，薄薄一片燒單面生熟度就剛剛好👍🔸香蔥薄切牛舌🔸燒之前可以先用旁邊檸檬，係燒肉爐上刷一下以防黏底✨牛舌加上香蔥一齊燒更加香，食落好爽口😋🔸全天然豚肉五花腩（厚切跟生菜）🔸五花腩每塊都好厚身，煎完油香四溢，再沾上特製醬汁，酸酸辣辣，用生菜包住食減低油膩感😈🔸松露肉碎炒飯🔸石鍋都保持到炒飯既熱度，仲輕輕做到少少飯焦，松露撈勻米飯後好香，粒粒牛肉碎都幾多幾足料✨🔸Suntroy Draught Beer / 蜜桃汁🔸燒肉啤酒一直都係絕配，兩樣都我至愛～正🍻蜜桃汁雖然係罐裝，但係有蜜桃果肉粒，真係估佢唔

如果你係牛魔王…推薦你要黎試下…因為呢度既牛真係幾好味…其實都黎過幾次…今次前菜點左櫻花蝦豆腐…餃子…豆腐炸過…外脆內嫩滑…配上呢個甜甜地既醬汁…加埋櫻花蝦一齊食唔錯…餃子都放左好多櫻花蝦係面…呢個就正常發揮燒肉就有五花腩…牛舌…和牛牛板腱。五花腩要燒到油脂出哂黎…脆脆地加埋生菜包住食…又好味又健康。牛舌都厚厚地…帶少少爽唔錯。呢個牛板腱牛味幾濃…兩邊微微煎下就可以食得…生熟啱啱好你地鍾唔鍾意生牛肉…鍾意的話你要試下呢度既牛肉他他。呢度牛肉他他會用個密實樽上菜…入面有少少煙…打開個蓋一陣煙薰味…跟住放入蘋果絲…雞蛋撈混食…牛肉撈左蛋漿好滑…加埋蘋果絲增加口感身為飯桶點可以無d飯落肚…咁就點個松露肉碎炒飯…炒飯幾乾身…好香松露…飯上面有d牛粒碎…野飲點左益力多梳打同鳳梨梳打…配燒肉唔錯…檯面有個beer tap。不過話疫情停用如果想黎食飯…安全dd book定位先…因為真係幾好生意

揚櫻花蝦豆腐 $68豆腐外皮炸得香脆，內裡好滑溜。櫻花蝦餃子 $68灑滿櫻花蝦，搭配餃子既肉汁😋全天然豚肉五花腩 $130五花腩厚切，跟埋生菜🥬同辣醬，一坐底會有泡菜送。燒完將佢地包埋一齊，口感豐富。蘋果木煙燻松露和牛他他 $158咁岩坐吧台位，可以睇到佢整既過程。我覺得係必食，個口感同味道都好夾。老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱 $198油花唔錯，幾好食🤤香蔥薄切牛舌 $82夠爽彈，唔駛燒太耐。松露肉碎炒飯 $108係石鍋上，好熱辣辣，份量岩岩好每人一碗，仲食到飯焦添。

父親節同爸爸拍拖去 帶佢食好野雖然佢係咁話無任食 食唔飽不過食到入口即融既和牛後 佢都融化左 呢片薄切encore 左一次，沾蛋食 真係入口即融又滑肉質好嫰，肥瘦比例好好和牛牛小排 唔可以燒太耐要好好睇住火喉牛肋骨 唔差 但無咩特別 始終醃左 唔太食到牛本身既香肉眼厚切 真係太厚易燒過火 就鞋 要好專心 成餐飯食得好忙 同埋覺得可以係餐牌加番每樣野既享用方法同燒既建議時間 如果唔係好易浪費食材不過整體都開心 牛高質星期一至買仲有生啤買二送一，爸爸先肯放膽叫。 不過二人位有小小太迫 ，好彩侍應見到我地食完就即清走 ，就還算好。

想食燒肉又唔想食放題咁heavy，我就prefer去單點嘅燒肉店，呢間和牛質素幾好，CP值高，而且餐廳用咗無煙燒烤爐，咁就唔怕食完會成浸油煙味蘋果木煙燻松露和牛他他 $158他他肉質鮮嫩，上面仲有黑松露做點綴，食落仲帶有微微煙燻香氣揚櫻花蝦豆腐 $68炸豆腐外皮微脆，加咗櫻花蝦令口感更特出，味道上都襯拓出豆腐嘅豆香櫻花蝦粟米餃子 $68另一道以櫻花蝦為主角嘅菜式，完美咁結合左肉類同蝦嘅味道老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱 $198澳洲和牛肉質鮮嫩，肥瘦適中，撈埋蛋液一齊食就更加嫩滑全天然豚肉五花腩 $130厚切五花肉口感豐富，點上辣醬之後包埋生菜一齊食，食落好清新，一啲都唔會油膩香蔥薄切牛舌 $82薄切嘅牛舌肉質鮮嫩，食落口爽脆得嚟仲好彈牙，比起其他牛肉部位有另一種不一樣嘅口感黑松露肉碎炒飯 (牛肉) $108加入松露嘅牛肉炒飯味道更加豐富同有層次

太耐冇去日本嘅我哋，同朋友心血來潮，想食烤肉，就揀咗呢一間高質烤肉店去試吓，以解相思之苦一陣間，澳洲M7和肉眼扒，肉質鮮嫩，油脂分布非常平均，牛肉味非常重，同朋友兩個食得非常開心

月尾出糧要同同事去食返餐好既，今次食呢間bookmark左好耐既牛魔，佢既燒肉太吸引喇。我同同事點左最吸引既燒肉套餐，一個係燒肉自選定食（七款盛），另一個係牛魔燒肉盛合。七款盛包括左7款完全唔同既肉類，包括不可缺少既牛、雞、豬等，牛肉既肉質真係好冇得頂，牛舌非常爽口，牛肉大部分都係入口即溶，因為佢既油脂分布大平均，用呢個價錢食到咁高質既肉係物超所值。如果只喜歡牛肉，一定要食牛魔盛合，所有牛既部分都好好食，不過如果有註明係牛邊個部分更加好。

好耐冇見既朋友返左香港 於是乎就約出黎食飯見個面 諗住食完個lunch再去行下街😊由於一早已經訂左位所以去到就入得 用openrice訂仲有折tim! Lunch會有set叫 有烤肉set同其他唔係烤肉既lunch set 我地就梗係食邪惡😈既烤肉set la~所以叫左燒肉自選組合（七款盛）$248同牛魔燒肉盛合$246 有六款唔同既肉 燒肉自選組合（七款盛）$248包括有和牛牛肩肉、薄切和牛牛舌、澳洲和牛胸腹、豚肉五花薄切、豚肉五花厚切、黑毛豬頸肉同醬油鳥肶肉😋呢個set除左牛之外 仲有埋雞同豬 岩哂有選擇困難症既人 牛肩肉同牛胸腹都唔錯 牛味唔算話好重但油脂分布得好平均😋反而雞肶肉係令我地最驚喜 因為有用特別既醬汁浸住而且肉質好嫩 食落甜甜地😝豬頸肉都好爽口牛魔燒肉盛合$246有A4和牛霜降、澳洲和牛西冷、澳洲和牛胸腹、澳洲和牛五花、厚切和牛舌同和牛牛肩肉😍呢個set主打牛 每一款既油脂分布都好靚 睇落就已經覺得好好食 雖然未去到一入口即溶🫣但係牛味好濃😌由其牛舌勁厚 但口感好正每個餐加$15就有一杯特色野飲🍹我果杯係巨峰提子🍇梳打 朋友就飲乳酸梳打🍹我地都認為野飲方面不過不失

於尖沙咀嘅燒肉店，之前食過，印象中熱食同燒肉都質素幾好，今次坐吧枱，半開放式廚房，見到店員瘋狂切肉，都幾乾淨企理～🔘櫻花蝦餃子 餃子大大隻脹卜卜多餡料，外皮夠脆，加上大量櫻花蝦作點綴~🔘揚櫻花蝦豆腐 炸豆腐上面灑上櫻花蝦、木魚絲同香蔥，豆腐非常滑，浸湯味道濃郁啲更加好食~🔘蘋果木煙燻松露和牛他他 一開蓋有煙燻效果，香氣撲鼻，加入生雞蛋同蘋果絲，提升牛肉嘅鮮味，生牛肉口感幾滑溜~🔘全天然豚肉五花腩肉 店員提醒腩肉要放喺爐嘅邊邊燒，肥瘦相間，腩肉幾高質，燒完一啲都唔韌，點韓式辣醬配生菜食容易入口唔油膩~🔘香蔥薄切牛舌 口感爽口，厚薄適中，牛味濃郁~🔘澳洲和牛牛板腱 油花靚，肉質軟熟，每邊燒10秒左右就食得，食牛肉我都幾鍾意食呢個部位~🔘松露牛肉炒飯 一上枱聞到好香松露味，炒飯粒粒分明乾身，食到香脆飯焦，牛肉粒都好食~🔘鳳梨梳打🔘可樂滿足嘅一餐，樣樣嘢都幾好味~

終於病好可以同朋友行街食飯啦，咁我地2個都鐘意食燒肉，又好似好耐無食，咁就係附近搵下有邊間好，係門口望入去都好似唔錯，一於就試吓啦見到午餐燒肉定食A同B好似唔錯，每樣都有啲，咁就一於每樣一份share，加$5轉左牛魔拌飯，再多份櫻花蝦粟米餃子午餐燒肉定食A (七款盛）$248（或可揀以下3款$128）和牛牛肩肉 3塊薄切和牛舌 5塊澳洲和牛胸腹 2塊全天然豚五花薄切 4塊全天然豚五花厚切 2塊黑毛豬頸肉 4塊醬油鳥肶肉 4塊午餐燒肉定食B (牛魔燒肉盛合）$246A4和牛霜降 2塊澳洲和牛西冷 2塊澳洲和牛胸腹 2塊澳洲和牛五花 2塊和牛牛肩肉 2塊厚切和牛舌 2塊牛魔拌飯 （餐白飯轉拌飯加$5）餐本身包白飯、沙律、前菜同牛骨湯櫻花蝦粟米餃子 （追加小食$18）豬肉加粟米餡，加上大量嘅櫻花蝦鳳梨梳打特飲 （跟餐加$15）飲到菠蘿嘅酸酸甜甜，配埋燒肉啱啱好總括嚟講，環境同店員服都唔錯，而且2個餐份量都唔少，食飽飽去行街，飽到返屋企晚飯都無乜點食

🥟櫻花蝦餃子雖然內餡係簡單嘅材料：豬肉同粟米，但作為晚餐嘅前菜小食就好適合，櫻花蝦令菜式更添一色💥 👹揚櫻花蝦豆腐豆腐外層經過薄炸，真•外脆內軟，連唔鍾意食豆腐嘅朋友都大讚好食😋面頭鋪滿木魚粹，和風感滿滿🎌🐷全天然豚肉五花腩（配生菜） 本身真係冇特別鍾意食烤豚肉，但係冇諗過今次呢碟五花腩係三款肉中最好食😍配上生菜、泡菜同韓式辣醬𢓭更清新🐂澳洲M5 / M6和牛牛板腱店員話呢款牛燒一面就食得🔥燒過後充滿焦香，肉味濃郁，不過論油脂感都係五花肉最正🤩

尖沙咀嘅牛魔真係唔錯喎～我哋今日揀咗2個牛魔燒肉盛合，裏面有A4和牛霜降、澳洲和牛西冷、澳洲和牛空腹、澳洲和牛五花、和牛肩肉同埋厚切和牛舌，每一款都好美味啊！A4和牛霜降啲肉質非常嫩滑，口感十分柔軟，而且帶有濃郁的牛肉味道，整個人都被啲肉味香氣包圍啦！澳洲和牛西冷，啲肉質又細又嫩，而且帶有一絲絲咸香味，令啲肉味更加突出，配上啲醬汁，味道更加香濃。澳洲和牛空腹同埋澳洲和牛五花都好有嚼勁，啲肉質飽滿，肉汁十足，啲肉味更加突出，每一口都好有滿足感。和牛肩肉同厚切和牛舌都好嫩口，啲肉質柔軟，加上啲燒烤煙燻味，口感更加豐富，真係好好味啊！特別讚吓呢度嘅服務態度都幾好，無論上菜嘅速度或者幫你換網都十分好。總括而言，呢間牛魔真係值得一試啊！啲燒肉質素好，啲味道鮮美，啲肉汁十足，服務亦好，令人一試難忘！

尖沙咀一向都是美食集中地，菜式由中，西，日都有。今日同朋友食日式燒肉🙂牛魔首先來兩個小食先揚櫻花蝦豆腐和櫻花蝦餃子豆腐炸過，外層酥脆，櫻花蝦的鮮味和豆腐的柔滑，口感完美結合在一起，令我一口接一口。 櫻花蝦餃子🥟 滿瀉的櫻花蝦 好吸晴，餃子隻隻都好飽滿，餡料有粟米，菜同肉，比例剛剛好，加上櫻花蝦的鮮味， 味道更上一層樓。蘋果木煙燻松露和牛他他 ：高品質的和牛肉，配上蘋果木燻製的松露，撈埋隻蛋入去，味道濃郁，令人難以抗拒。這種煙燻味道結合了黑松露的味道，非常特別，讓人印象深刻。香蔥薄切牛舌：牛舌燒過後，口感紮實，配上香蔥，味道更加豐富，真係食完一片又一片🤤澳洲m5/m6和牛牛板腱店員提醒我牛板腱燒一面，大概十秒左右便可，肉質嫰滑，牛肉味十分濃郁，值得一試全天然豚肉五花肉(厚切）：見到五花肉一層又一層既肥膏，有d驚😅但食落又唔肥，包住生菜🥬加埋泡菜， 中和左豬既油膩，好好食😄😄松露肉碎炒飯：黑松露和肉碎結合在一起，炒飯粒粒分明，米飯口感彈牙，味道及香氣都非常獨特，好好食，值得推薦。食燒肉當然不能缺少的梳打飲品 ， 柑橘🍊梳打特飲和巨𡶶梳打特飲仲有椰果，酸酸甜甜 好開胃總結： 整體食物質素好，