牛陣 (形點 II)

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星期六晚上諗住來牛陣打邊勞，六點幾開始已經好多人等位，由於店內枱較少，如果要假期來食，記得預早啲 如果唔係就有排等。 我地叫左個新出的 冬戀美鍋 ，湯底是濃濃的雞湯，同一般中式雞湯好不同，飲既時候是有是有膠質的，雞味也較濃，我都飲左一碗。 呢個鍋 配鹿兒島和牛，同特有的蔬菜盤，都可以任fill 的。 和牛大大片，牛味濃，食左好多片都唔會覺得好肥膩，加上任fill，感覺上好抵。 除左和牛，仲有牛舌同豚肉，牛舌薄薄 唔會 「un」，也不錯。另外個蔬菜盤 的菜都是比較特別，不是自助bar 可吃到的，然而我不知道它們的名字，但是好吃的，應該營養價值是高一點。推介的是油揚蔥卷，個豆卜加蔥 原來都幾好味 ！ 這又是可以任fill 的。 另外，呢度的哈根大師雪糕任食，有四種口味，士多啤梨、夏威夷果仁、朱古力、仲有一隻忘記了名字， 重點是佢地提供埋朱古力醬！！！ 個醬不會太甜，有點苦的朱古力味令個雪糕加分了不少 ！！ 另外值得一提的是，呢度各人上下既服務態度都很好！ ！ 由其是黑衫的幾位男服務員同門口的receptionist 姐姐。

呢度訂位都算容易, 安排都快, 唔洗點等位就有得食~呢間牛陣坐得幾舒服，一嚟冇乜人，二嚟地方都幾闊落, 比左2人位我地坐! 朋友說的湯底真材實料, 佢做半自助形式，叫一碟肉，蔬菇丸類自助，飲品有汽水、茶、蔗水，仲有雪糕。叫左個豬骨湯底，美國雪花肥牛, 落完order其實好快就嚟咗2牛1豚同飲品，可以2hrs時內無限refill~~不過我哋食晒呢三盤肉都已經夠晒！黑豚肉好薄，放落湯滾一陣就好快熟透，就算滾耐咗都唔會好老！超好味！60分鐘任食，雖然份量唔多, 但蔬菇丸類任食都好飽肚, 加埋甜品, 男士,大食朋友一定夠飽~~~湯底不過不失，雪花肥牛都幾香牛味，埋單每人百零蚊有找，抵玩又抵食！

lunch同家人黎食，用料新鮮，配料質素好過牛一，菜都新鮮啲、靚啲；但選擇比牛一少。叫左蕃茄湯同sukiyaki，sukiyaki湯底超正~夠甜烚牛同菜都係絕配。環境比牛一闊落、光猛、舒服，服務亦唔錯~雪糕係最大分別，依度有Hagen，比起牛一既乳酪雪糕高檔啲(雖然乳酪雪糕都好好味) 依間仲有豆腐花作甜品。同元廣牛一比較：個人比較鐘意依間多過牛一，始終坐落係舒服同乾淨好多！又冇咁噪，又有hagen😂但缺點係貴左少少，配料選擇較少><

一家人去食開開心心打邊爐，個待應介紹219個餐d牛冇咁肥，靚d，所以揀左219個餐。點知一黎已經比錯級數既牛。。好彩我呀哥食過知分別。搵佢換返。。如果唔係，得我或者爸爸媽媽呢d。真係比人呃左都唔知。呢d低級錯誤真係唔可以犯囉。。。之後既牛都好參差。。。一d靚一d唔靚，都好明顯下，我地懷疑又比左低級數既牛我地。。有d重好多肥膏添，問佢叫佢換，點知返返個黑衫主管黎，同我地講頭先舊牛切曬，得返呢舊問我地得唔得。。嘩，你咁講，我企硬話唔得咁又點。。做生意做到咁其實我唔會再幫襯牛陣。。有咩可能我比個價錢只食到頭一轉係靚牛，之後就cheap牛？咁樣好呃人囉！！！

由於lunch time 唔想食太多肉， 所以我決定揀三款已下其中一款： 上選定量套餐 $69嚴選定量套餐 $89 黑毛和牛定量套餐 $129最後揀了嚴選定量套餐 $89， 包一碟嚴選牛肉和任食自助吧！雖然得一碟牛肉， 但其實份量都好足足夠， 有十幾片。 牛肉不錯， 油脂分佈平均， 我煮到半生熟配上自製醬汁，香滑而多汁 ！ 十分可囗! 調味醬料有辣椒 、蔥花和生蒜等等！ 可以讓我隨意配搭 ！ 自助bar 有多種食物， 有各色丸類，菇類， 多款瓜菜等， 真係數不盡！完美的一餐， 甜品是不可少的，真是太好了， 又是自助的， 任食！ Like 完Facebook， 有coupon 送給食客， 下次光顧可以用，抵啦！整體來說食物水準很好， 餐廳光缐充足， 環境舒服， 交通方便 ， 位於元朗西鐵站， 價錢亦算是大眾化 ！

今日來到YOHO行街, 行到腳攰又要諗諗食啲咩好。愛好港式和內地火鍋的我,日式火鍋只是多年前在牛X食過一次。 由於當年感覺太差,所以呢幾年都唔敢去食了。今次老公經過話想試下, 好啦, 見6點3唔使等位, MENU看似吸引，就即刻入去試一試。MENU 有多款牛肉火鍋放題,根據牛肉的質素定價,成人放題的價錢最平由$149 到和牛放題$349都有。今次我地揀左中價套餐:澳洲上級長期穀飼牛套餐 成人$219,小童$99湯底都有幾款可以揀, 我今次揀的是混合湯底, 經典麻辣+柚子鹽, 每位加$5一坐低, 店員立即端上鴛鴦湯底鍋,同埋極速送上三盤牛肉和一盤豚肉,肉質色澤都不錯, 入口非常有味。湯底雖然味道普通, 但比起一般的日式火鍋清純, 無咁重甜味 , 無咁易膩。加上自助區有多款醬料選擇, 中式日式的都有，可以自行調配一個自己喜歡的味道，感覺不錯。自助區有多款配料, 地方乾淨,食材新鮮,  連我最愛的蟲草花, 萵苣和羽衣甘藍都有, 相當有驚喜!!!仲有日式咖喱飯~~~飲品選擇幾豐富，連無糖OOLONG TEA都有, 岩哂怕肥的我,而且仲有ASAHI!!!甜品有涼粉和Haagen Dazs雪糕任食

難得今日同另一半行完悟恫寨睇瀑布後，拖住筋疲力盡既身體經過元朗形點，決定大刷一餐 補充體力。睇見牛陣午市60分鐘放題100蚊有找就挑一挑戰佢！60分鐘以放題黎講係完全唔夠，唯有與時間競賽先可以回本。蔬菜同各種丸類都可以自己出去bar枱自取。今次我就主攻肉類，女友就主攻菜類，一文一武 天衣無縫。菜類都有好多唔同既選擇，生菜、哇哇菜、蕃茄、蓮藕，應有盡有。一眼望落都尚算新鮮乾淨。另外亦都有少量既丸類 如芝士腸 蟹子丸，但由於唔係我地目標之一，所以我地都放棄左呢一區。另有醬油區，食客可以自己調配「混醬」。我地就點左清湯湯底，唔需要太多花巧既湯底，清清地 有時都係另一種食用享受。湯底一到，二話不說，小二！豚肉 肥牛 各黎兩客！豚肉 呈淡淡粉紅色，略帶小小肥脂，賣相十分唔錯，最怕有d店鋪 呈上黎果陣已經去晒冰 血淋淋，呢間牛陣未見呢種情況，尚算加分。相比之下 肥牛呈鮮紅色，油脂分佈亦都較多，賣相亦都不俗。牛肉味濃，但油脂香仍然略嫌唔夠。但以放題任食既質素亦都唔可以要求太多既。女友係bar枱拎左大量蔬菜，呢到只不過其中一小部分，放題既好處就係可以任你食，食起上黎都唔洗就住就住。老實地講，60分鐘放

I went with my husband for Sunday dinner with a 90 minutes time limit, Price ✅we chose "$179 set", broth: Spicy 🌶 and Japanese pork bone. This set came with full selection of unlimited drinks (even Asahi beer🍻), unlimited meat🐄🐖, open selection of vegetables (special recommendation: Kales) and hot pot favourites (fish ball, meat balls, tofu, etc.) Food Quality✅Clean✨, setup nice, lots of choice. My husband definitely isn't a hotpot fan, but he ate a lot this time and didn't feel sick after back

星期日行行下街經過牛陣，見到冇咩人等位就入去食返餐任食火鍋先...我地揀在豬骨湯底....同$199澳洲牛肉&豚肉....放係出面配菜都有好多選擇，同埋侍應都加得好快，唔會有缺既情況....重要係啤酒可以任飲，岩晒三五好友一齊啤一啤好有豬骨既味道牛肉太瘦了反而豚肉好食好多

久違了我喜愛的牛肉, 叫了一個澳洲極上級牛肉, 牛味好似無以前咁濃味, 好彩入口仍然鬆化. 叫了喜多燒同豬骨濃湯兩種, 喜多燒係友人介紹, 甜甜的湯底配牛肉也不錯, 我認為配冬菇才是一絕.入品有多種韓式入品,啤酒及汽水,款式也很多選擇, 最後係食haxxx雪糕, 第一次食折木瓜+紅梅味, 超正, 食到肚都脹…..要改善是加湯不是加原湯有d失望, 隨便加d 上湯, 令湯底大打折扣.

蔬菜包羅萬有、選定套餐靚肥牛，肉質鮮嫩，涮一涮再點醬油，非常好味，日式清湯鍋底稠度適中，不太鹹，不過食完後就覺得好口渴。秋葵估唔用來滾下滾咁好食，唐山菜又爽脆，南瓜又甜，每款食材一絲不苟，井井有條，前菜淹酸辣木耳，酸度適中好開胃，加埋最後甜品雪糕就好滿足了，但是好似甜咗少少。食得飽今晚餐飯都唔使食了。

等左成個鐘有多，第一轉牛肉上錯級數！之前問過無得book位，唯有埋去先羅飛！呢間細禁多，都知有排等！入面9成係4人台，專入2-4人！佢叫我齊人通知佢，5人第一台都未入，就已經通知左佢齊人，佢話我地係6人台既第二張！9個字之後，終於都就快有第二張大台啦，點知突然殺出左台6大1細（叫台個個仲問佢地齊人未）本身以為佢係我後一張，點知無耐佢地話齊係門口落order！已經feel到怪怪地，我齊左禁耐都未落啦！10分鐘之後佢地入左！下，禁突然既，禁我通知黎做乜？禁樣既？我當然要問啦，又話第二台係我？點知話係訂左台！即刻問到底仲有無人訂左大台，如果唔係等等下由2變N我咪大獲？個時已就快等左成個鐘！佢話無啦，有張6人截緊單啦（完場15分鐘前截單）入得去既時候已經等左成粒鐘有多！而且張台其實係4人台，梳化位要迫3個今次食$199既澳洲榖飼，5人有兩個鍋，一邊蕃茄（），一邊麻辣(個人覺得辣過頭，無辣度揀)坐落平時會自動波上肉，今次要叫先上，一落台第一轉，係“白色盒”黎，2豬6牛，一食都已經覺得唔係叫個種，應該係$159個種種！(點解知？平時成日係德福個邊個間食囉)禁無理到啦，照食，當個轉唔靚！食完叫第二轉

好耐無食涮涮鍋放題前排天氣凍左好想打邊爐。。。放工打個電話book位，個店員話無得book但可以拎優先飛意思係我book 7點，準時到拎左優先飛一有位就會比左我先幾好幾好到步嘅時候就即刻有位，如果唔係我望到要等十張飛好彩好彩90分鐘開始湯底叫左番茄同壽喜燒愈打愈咸。。。。一開始都ok 最後連豉油都唔洗加我地點左中等價錢嘅牛$219但。。。肉質一般有d難咬開我見到有張枱叫3xx嘅和牛就個樣好正不過自問食得少。。。費時轉反而豬肉好味過牛肉囉又薄又夠淋，所以不斷追加配料任夾白色魚蛋最好食，其他就一般貨仔d牛丸勁冰。。。雪味好重90分鐘好快又因為仲有好多等位食得一轉H雪糕就要走。。。。。比人吹左兩次雪糕好難食得快丫ma 咁凍建議個杯轉紙杯，唔夠時間食可以拎走食咁就唔阻你個位啦

是日幾個朋友一齊去牛陣打邊爐岩岩發現新元中開左牛陣就諗住試下唔洗等位 大約7點去到4個人有得揀2個湯 經理又介紹湯底比我地坐低冇耐就叫野飲拎野食食左半個鐘多d 同事就埋嚟話我地仲有15分鐘到 要埋單先 問左好多次佢有冇搞錯 佢話電腦寫6點24分入座 我地呆左 個煲岩岩先滾左冇耐然後其實經理都好聲好氣 就話比多半個鐘我地咁我同朋友覺得算啦 都係蝕十幾分鐘 唔緊要味道就唔太討好 d上級牛肉同普通牛肉感覺上就只係肥少少同瘦少少嘅分別食物選擇都唔及其他幾間以牛為主題嘅連鎖邊爐多 牛就非常地乾身同埋有食柴嘅感覺之後我地食完周圍行下 發現4個人有3個肚痛返到屋企仲肚屙有可能係烚得唔熟嘅 不過我同2個朋友仔都一陣烚得唔熟囉……唔敢再食牛陣

今年為慶祝姪女生日, 生日飯選址也頗為傷腦筋, 一方面要滿足年輕的口味, 另一方面要顧及年長的要求, 於是放題是很好的一個選擇, 可以滿足各人所需 (自我認為中)。這趟沒有走得太遠, 選擇了Yoho Mall內的牛陣食火鍋放題。 一行7人準時到達, 門外已聚集等候的人群, 幸好早早訂定檯, 不用取飛久等。 Yoho的分店佔地不算大, 呈長型的空間, 坐得未算很舒服, 有點點狹隘。 火鍋放題限時只有90分鐘, 剛坐下就有種要分秒必爭的壓力, 令有食力的也緊張起來。先是挑選湯底, 有8款選擇: 日式清湯、 日式壽喜燒、 豬骨、 麻辣、 麵豉、 蕃茄、 豆乳和泡菜。 因有7個人有兩個爐提供, 一邊選擇了較甜的壽喜燒湯底, 而另一邊則選擇了較大路的豬骨湯底。 火鍋放題有5款肉食選擇, 大致分為日本黑毛和牛, 澳洲穀飼牛和普通牛肉, 而每款牛肉套餐內均包括有豬柳肉和豬肋肉。 日本黑毛和牛的放題, 選用鹿兒島和牛, 價錢不便宜, 所以選擇了澳洲穀飼牛的套餐 $199, 在店員慫恿下多加$20 upgrade為澳洲上級穀飼牛套餐$219, 縱然只是$20之距, 質素應不會有天淵之別, 為求心理