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2019-03-20 31 瀏覽
「想食日本燒肉! 」剛去完日本旅行的我, 那麼快就思鄉了。然後朋友說知道有間日式燒肉店新開了不久, 就一起去試試吧。    「不會是牛O吧? 我唔食垃圾架!」對於剛從日本回來的我對食有一定要求。    「不是啦, 都說新開的, 好像開了才半年。」說著說著, 已經到了, 地鐵站過來數分鐘就到了, 很方便。    一進店, 就有儲物櫃給你放私人物品了, 還要有鎖的, 店員說可以防止外套吸了燒肉的氣味。這些細微位, 果然是日本燒肉店。 還有一次性的圍裙, 防止彈油, 非常貼心, 開始對這店有好感了。怎料還不止這樣, 一坐下看見那個夾子是突起的, 夾子的尖尖碰不到枱的! 這設計我很喜歡, 很衛生!     一場來到, 每種都想試下, 就點了各種不同的部位。然後店員很快就送到來了。    識食的人一定先食菜, 首先來個溫泉蛋沙律, 打打底。     然後當然是來個燒肉的定番: カルビ(五花肉) 不得不說, 每碟牛肉來到都會附上一碟裝香蔥的小碟, 香蔥配牛肉, 絕配。     再來是牛肋條, 長長的一條, 有肉的實感, 還有剪刀給你剪開。     再來試試牛舌, 食過幾間燒肉店的牛舌, 通常都又硬
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「想食日本燒肉! 」剛去完日本旅行的我, 那麼快就思鄉了。然後朋友說知道有間日式燒肉店新開了不久, 就一起去試試吧。

    「不會是牛O吧? 我唔食垃圾架!」對於剛從日本回來的我對食有一定要求。

    「不是啦, 都說新開的, 好像開了才半年。」說著說著, 已經到了, 地鐵站過來數分鐘就到了, 很方便。

    一進店, 就有儲物櫃給你放私人物品了, 還要有鎖的, 店員說可以防止外套吸了燒肉的氣味。這些細微位, 果然是日本燒肉店。 還有一次性的圍裙, 防止彈油, 非常貼心, 開始對這店有好感了。怎料還不止這樣, 一坐下看見那個夾子是突起的, 夾子的尖尖碰不到枱的! 這設計我很喜歡, 很衛生!

    一場來到, 每種都想試下, 就點了各種不同的部位。然後店員很快就送到來了。

    識食的人一定先食菜, 首先來個溫泉蛋沙律, 打打底。


    然後當然是來個燒肉的定番: カルビ(五花肉) 不得不說, 每碟牛肉來到都會附上一碟裝香蔥的小碟, 香蔥配牛肉, 絕配。


    再來是牛肋條, 長長的一條, 有肉的實感, 還有剪刀給你剪開。


    再來試試牛舌, 食過幾間燒肉店的牛舌, 通常都又硬又難咬, 算是掃雷的心態試試, 竟然有驚喜, 食落去又爽又彈牛, 簡直喜出望外, 再來一塊又一塊。


    也點了雞肉和豚肉, 味道新鮮, 用來轉轉口味也不錯。


    話明係日式燒肉, 怎可以沒飯, 以上的燒肉汁一直留落去的飯, 而飯是用日本珍珠米煮的, 完全吸收了肉汁的味道, 一粒粒的帶出了肉味。 為什麼知道一定是日本珍珠米? 日本的味道, 你試過就一定會知道!


    終於到主角了, 和牛西冷, 上火十秒, 食得, 入口即溶, 日本味道

    再來主角二號, 極上牛扒, 呢個原塊上, 一樣上火十秒, 反多三秒, 食得, 雖然不是入口即溶, 但也極之鮮嫩, 比起和牛西冷, 我自己更喜歡這個。


順帶一題, 這店的醬汁有兩種, 一種是醬油汁(秘製燒肉汁), 萬用配搭, 另一種是味噌汁, 較濃味。每種肉這樣點一點, 轉一轉口味就會有不同配搭, 增加新鮮感。當然和牛加點蔥就好, 什麼也不點就最能帶出牛的味道。

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2019-03-20 38 瀏覽
原本今天是想去美麗華看日產車展,一直走經過這間牛繁,內面人好多,出來的人基本上都是日本人,經朋友解釋,原來這間牛繁在日本好有名。我朋友還說香港店沒有訂位基本上是不可能有位置的。想不到我們好幸運,打算問一下有沒有位置的時候,剛剛好有人打來說來不到,我們有位置了,可以試一下在日本好出名的日燒店。入坐後餐廳環境整潔,沒有平常見到日燒的笠癡癡的感覺。位置好闊,整齊,還有好多特別的裝潢。跟香港其他店最不同的是有一個有鎖匙的櫃給你放衣服跟袋,怕你吸到油煙味,超級貼心。 看一下餐牌先叫了一個澳洲和牛肉眼,還算大份,肉質越嫩,肥瘦分布平均。 在來一份中落牛肋肉,油花多且分佈均勻,用大火烤鎖住肉汁,吃起來鮮甜軟嫩,必點。 最後來一個沙拉,配有一個鮮蛋,生菜,小番茄,小小芝士粉之類,混合起來直接食,健康又可以清一下油膩。還有一杯菠蘿梳打,全杯變了黃色,甜甜地,好味道。
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原本今天是想去美麗華看日產車展,一直走經過這間牛繁,內面人好多,出來的人基本上都是日本人,經朋友解釋,原來這間牛繁在日本好有名。
我朋友還說香港店沒有訂位基本上是不可能有位置的。
想不到我們好幸運,打算問一下有沒有位置的時候,剛剛好有人打來說來不到,我們有位置了,可以試一下在日本好出名的日燒店。
入坐後餐廳環境整潔,沒有平常見到日燒的笠癡癡的感覺。
位置好闊,整齊,還有好多特別的裝潢。

跟香港其他店最不同的是有一個有鎖匙的櫃給你放衣服跟袋,怕你吸到油煙味,超級貼心。

看一下餐牌先叫了一個澳洲和牛肉眼,還算大份,肉質越嫩,肥瘦分布平均。

在來一份中落牛肋肉,油花多且分佈均勻,用大火烤鎖住肉汁,吃起來鮮甜軟嫩,必點。

最後來一個沙拉,配有一個鮮蛋,生菜,小番茄,小小芝士粉之類,混合起來直接食,健康又可以清一下油膩。

還有一杯菠蘿梳打,全杯變了黃色,甜甜地,好味道。
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堂食
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2019-03-20 37 瀏覽
早前聽朋友講有間非常日式既燒肉店係香港開舖,經過一次摸門丁之後遲遲都未有時間去食。今日就同男朋友黎食啦,正如我岩岩所講,如果唔book位,係一定會摸門丁!因為呢間野完來人氣都幾勁,眼見好多日本人都會黎食。長沙灣搭6號巴士行過黎都只要5分鐘左右,拍拖仔行下行下已經見到個好大既門口。落地玻璃設計,一眼望通全間餐廳,好有日本風味既裝潢。地方好大,樓底勁高,位置都好多,好快已經坐滿人。個爐勁乾淨,好似新既一樣!餐牌又唔會有一點點汁,唔係因為黑色呀!最貼心仲有圍布,我件衫佢都會貼心照顧,突然感覺好幸福呀我叫左個中落牛肋肉,放落去燒20秒左右就可以反面,因為比較厚,所以反面要燒多15秒先可以食,因為用左醬汁醃過,所以有少少鹽燒既感覺,正!特上牛五花,呢個肥瘦均勻,比較細片,但都有成8片。呢個比較薄,所以放上去兩邊燒5-7秒就要拎起,如果唔係就會老左嫁。呢隻牛味最重,肉汁最多。蔥燒牛舌,薄薄既一片,都算好多,仲有D醬料係上面。又係因為薄,所以燒幾秒就可以食,最最最愛既感覺,爽口,咬落去啖啖肉汁。壺漬牛肋條,牛肋條係一條筋,佢既做法係將牛肋條嘅表面剪開小小,咁佢既筋鬆左D,所以每一啖都會筋既味道,一啲
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早前聽朋友講有間非常日式既燒肉店係香港開舖,經過一次摸門丁之後遲遲都未有時間去食。
今日就同男朋友黎食啦,正如我岩岩所講,如果唔book位,係一定會摸門丁!
因為呢間野完來人氣都幾勁,眼見好多日本人都會黎食。
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長沙灣搭6號巴士行過黎都只要5分鐘左右,拍拖仔行下行下已經見到個好大既門口。
落地玻璃設計,一眼望通全間餐廳,好有日本風味既裝潢。

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地方好大,樓底勁高,位置都好多,好快已經坐滿人。

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個爐勁乾淨,好似新既一樣!餐牌又唔會有一點點汁,唔係因為黑色呀!
最貼心仲有圍布,我件衫佢都會貼心照顧,突然感覺好幸福呀


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我叫左個中落牛肋肉,放落去燒20秒左右就可以反面,因為比較厚,所以反面要燒多15秒先可以食,
因為用左醬汁醃過,所以有少少鹽燒既感覺,正!
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特上牛五花,呢個肥瘦均勻,比較細片,但都有成8片。
呢個比較薄,所以放上去兩邊燒5-7秒就要拎起,如果唔係就會老左嫁。
呢隻牛味最重,肉汁最多。

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蔥燒牛舌,薄薄既一片,都算好多,仲有D醬料係上面。
又係因為薄,所以燒幾秒就可以食,最最最愛既感覺,爽口,咬落去啖啖肉汁。
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壺漬牛肋條,牛肋條係一條筋,佢既做法係將牛肋條嘅表面剪開小小,咁佢既筋鬆左D,
所以每一啖都會筋既味道,一啲都唔難咬!


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澳洲和牛肉眼,一大片直接燒,仲會有絞剪俾你剪開,一齊分享。
肉質非常柔軟又多汁,入口即溶,不能忘記!

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仲有一個小小既辣椒醬,好得意。

最重要既係,抽氣做得超好,食完燒肉,全身上下衣物都無燒烤油煙味
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環境
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2019-03-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
等級3
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2019-03-18 44 瀏覽
成家人都鍾意食燒肉,就特登帶佢地去呢間尖沙咀叫「牛繁」的日式燒肉餐廳。叫左a5和牛西冷,蔥燒牛舌,特上牛五花,壺漬,牛肋條,中落牛肋肉,豬五花,澳洲和牛肉眼,沙津,和風拌飯,黑椒雞肉燒肉之前, 我地掛住相機食先,搞到個火開左好耐都未開始燒,店員怕個鐵板燶會影響D食物質素, 所以就貼心咁換一個新的鐵板。 咁多食物中,我最愛a5和牛西冷,一放入口就感覺到脂肪入口即溶,牛肉味很濃郁,同其他店鋪有明顯既分別, 下次黎必定再食。其之就係特上牛五花,一層肥肉, 一層瘦肉, 一咬落去啲脂肪同牛肉汁係勁豐富,食落去真係會有令人滿足嘅感覺,蔥燒牛舌都唔錯,牛舌爽口彈牙,可按自己喜好放多D蔥,除左牛之外,黑椒雞肉都ok,厚實既雞肉, 皮燒到脆脆,好食~整體上我會俾 8/10,食物性價比高,服務一流,店員細心,會再黎食~
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成家人都鍾意食燒肉,就特登帶佢地去呢間尖沙咀叫「牛繁」的日式燒肉餐廳。叫左a5和牛西冷,蔥燒牛舌,特上牛五花,壺漬,牛肋條,中落牛肋肉,豬五花,澳洲和牛肉眼,沙津,和風拌飯,黑椒雞肉

燒肉之前, 我地掛住相機食先,搞到個火開左好耐都未開始燒,店員怕個鐵板燶會影響D食物質素, 所以就貼心咁換一個新的鐵板。

咁多食物中,我最愛a5和牛西冷,一放入口就感覺到脂肪入口即溶,牛肉味很濃郁,同其他店鋪有明顯既分別, 下次黎必定再食。
其之就係特上牛五花,一層肥肉, 一層瘦肉, 一咬落去啲脂肪同牛肉汁係勁豐富,食落去真係會有令人滿足嘅感覺,蔥燒牛舌
都唔錯,牛舌爽口彈牙,可按自己喜好放多D蔥,除左牛之外,黑椒雞肉都ok,厚實既雞肉, 皮燒到脆脆,好食~

整體上我會俾 8/10,食物性價比高,服務一流,店員細心,會再黎食~
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用餐途徑
堂食
等級1
3
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2019-03-18 24 瀏覽
呢間燒肉店幾特別的係唔係用一般見到既圓形爐,而係用小長方形的爐,每2個人就share一個,感覺幾過癮。而且唔會一圍枱先得1,2個夾,而係每個人都有,所以每個人都真係可以參與到燒的過程同樂趣。點左好幾個牛,最滿意係牛肋肉,肉味夠濃但係又好嫩好juicy,調味唔會過重。黑椒雞肉同柚子五花肉都唔錯。雖然係燒肉店就應該瘋狂食肉,但係太多肉都會膩,所以食返個沙律🥗中和下味蕾其實幾好。朋友唔夠飽,所以點多左個和風拌飯,味道正常,對食量大但係又唔想只係食肉的人都係一個可以快速填飽肚的選擇😂
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呢間燒肉店幾特別的係唔係用一般見到既圓形爐,而係用小長方形的爐,每2個人就share一個,感覺幾過癮。而且唔會一圍枱先得1,2個夾,而係每個人都有,所以每個人都真係可以參與到燒的過程同樂趣。
點左好幾個牛,最滿意係牛肋肉,肉味夠濃但係又好嫩好juicy,調味唔會過重。黑椒雞肉同柚子五花肉都唔錯。
雖然係燒肉店就應該瘋狂食肉,但係太多肉都會膩,所以食返個沙律🥗中和下味蕾其實幾好。朋友唔夠飽,所以點多左個和風拌飯,味道正常,對食量大但係又唔想只係食肉的人都係一個可以快速填飽肚的選擇😂
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堂食
等級2
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2019-03-18 28 瀏覽
餐廳都幾貼心,考慮客人係燒的過程中有機會會彈到自己件衫,所以提供每個客人有一次性圍裙。menu都係以牛的燒肉佔多,就算同一部分有d都有唔同價錢選擇,算係好多選擇的燒肉店,總體價錢亦都唔貴,大部分都係幾十蚊就有一碟,最貴和牛都係二百幾就有,感覺幾抵食。叫左好幾款肉試下,最好食係牛肋肉,牛味夠重而且肉質好嫩,牛舌都唔錯。不過有少少失望係個和牛西冷。未燒之前賣相好靚,不過口感一般般,牛味亦都唔濃郁😀😀
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餐廳都幾貼心,考慮客人係燒的過程中有機會會彈到自己件衫,所以提供每個客人有一次性圍裙。
menu都係以牛的燒肉佔多,就算同一部分有d都有唔同價錢選擇,算係好多選擇的燒肉店,總體價錢亦都唔貴,大部分都係幾十蚊就有一碟,最貴和牛都係二百幾就有,感覺幾抵食。
叫左好幾款肉試下,最好食係牛肋肉,牛味夠重而且肉質好嫩,牛舌都唔錯。不過有少少失望係個和牛西冷。未燒之前賣相好靚,不過口感一般般,牛味亦都唔濃郁😀😀
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堂食
等級3
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2019-03-18 36 瀏覽
今日同朋友行左成日街晏晝都冇食過野,天氣涼涼地突然好想食燒肉暖身補充下體力,經過呢間日式燒肉店比佢嗰和牛餐牌吸引入左去😅入去見到差不多每兩人或四人就有一個燒烤爐而且有個抽氣扇,唔洗怕夾唔到野食,門口仲有除臭噴霧,可以放心食👍🏼蔥燒牛舌薄切易熟而且爽口,適合我呢類想快d熟快d食嘅人😂黑椒雞唔係BBQ咁放哂d黑椒入去,所以就咁睇唔會睇到有黑椒,而係黑椒味已經入哂雞肉,未咬落去一刻都仲以為普通雞肉。放心雞肉好滑唔係雞胸肉!中落牛肋肉燒烤食牛肋肉本身就冇得輸,不過呢個牛肋肉同平時出面幾百蚊嗰d上級牛肋肉差不多水平,性價比高👍🏼澳洲和牛肉眼和牛=入口即溶,雪花脂肪剛剛好,真係燒熟少少都唔怕,全場最得呀呢個。😋
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今日同朋友行左成日街晏晝都冇食過野,天氣涼涼地突然好想食燒肉暖身補充下體力,經過呢間日式燒肉店比佢嗰和牛餐牌吸引入左去😅
入去見到差不多每兩人或四人就有一個燒烤爐而且有個抽氣扇,唔洗怕夾唔到野食,門口仲有除臭噴霧,可以放心食👍🏼
蔥燒牛舌
薄切易熟而且爽口,適合我呢類想快d熟快d食嘅人😂
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黑椒雞
唔係BBQ咁放哂d黑椒入去,所以就咁睇唔會睇到有黑椒,而係黑椒味已經入哂雞肉,未咬落去一刻都仲以為普通雞肉。放心雞肉好滑唔係雞胸肉!
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中落牛肋肉
燒烤食牛肋肉本身就冇得輸,不過呢個牛肋肉同平時出面幾百蚊嗰d上級牛肋肉差不多水平,性價比高👍🏼
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澳洲和牛肉眼
和牛=入口即溶,雪花脂肪剛剛好,真係燒熟少少都唔怕,全場最得呀呢個。😋
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2019-03-17 20 瀏覽
男朋友知我鍾意食燒肉,就特登帶我去呢間日式燒肉餐廳到慶祝一下白色情人節🎉💖食燒肉之前食個沙律減低下食咁多牛同肉嘅罪惡感先,個沙律嘅菜同蕃茄都好新鮮,咬落去係雜雜聲,係好爽口嘅嗰啲,食完燒肉再食返少少菜同飲啖蜜桃梳打🍑係爽同埋仍可以清下口入面嘅熱氣嘅☺特上牛五花 👍👍👍👍 呢一個真係要推介,一咬落去啲脂肪同牛肉汁係勁豐富,食落去真係會有令人滿足嘅感覺壺漬牛肋條👍👍👍長長嘅牛肋條,重要有兩條咁多,岩岩好可以一人一條,味道調得好好,啖啖肉得黎脂肪又唔會太多, 雖然啲肉有啲實,不過有口感蔥燒牛舌👍👍👍👍牛舌爽口彈牙,包住啲蔥絲同埋加少少檸檬汁,個味道更加出豬五花👍👍👍👍除咗牛之外,仲叫咗個豬嚟食,食落去估唔到係落左柚子汁,但係個味又同豬match喎,係特別嘅嚴選霜降黑毛和牛西冷👍👍👍👍👍重頭戲一定係擺喺最後,呢個和牛淨係睇個樣都令人嘩一聲,入口即溶,好Juicy,不愧係黑毛和牛整體上我覺得呢間餐廳嘅食物係性價比高, 小小嘅店舖但係抽風系統一流,食完唔會成身都係燒肉味,而且門口會有一個locker畀你放衫/袋,locker上面仲會有一支衣物除味劑 ,就算食完之後都唔怕成身味啦~
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男朋友知我鍾意食燒肉,就特登帶我去呢間日式燒肉餐廳到慶祝一下白色情人節🎉💖
食燒肉之前食個沙律減低下食咁多牛同肉嘅罪惡感先,個沙律嘅菜同蕃茄都好新鮮,咬落去係雜雜聲,係好爽口嘅嗰啲,食完燒肉再食返少少菜同飲啖蜜桃梳打🍑係爽同埋仍可以清下口入面嘅熱氣嘅☺

特上牛五花 👍👍👍👍
呢一個真係要推介,一咬落去啲脂肪同牛肉汁係勁豐富,食落去真係會有令人滿足嘅感覺

壺漬牛肋條👍👍👍
長長嘅牛肋條,重要有兩條咁多,岩岩好可以一人一條,味道調得好好,啖啖肉得黎脂肪又唔會太多, 雖然啲肉有啲實,不過有口感

蔥燒牛舌👍👍👍👍
牛舌爽口彈牙,包住啲蔥絲同埋加少少檸檬汁,個味道更加出


豬五花👍👍👍👍
除咗牛之外,仲叫咗個豬嚟食,食落去估唔到係落左柚子汁,但係個味又同豬match喎,係特別嘅

嚴選霜降黑毛和牛西冷👍👍👍👍👍
重頭戲一定係擺喺最後,呢個和牛淨係睇個樣都令人嘩一聲,入口即溶,好Juicy,不愧係黑毛和牛

整體上我覺得呢間餐廳嘅食物係性價比高, 小小嘅店舖但係抽風系統一流,食完唔會成身都係燒肉味,而且門口會有一個locker畀你放衫/袋,locker上面仲會有一支衣物除味劑 ,就算食完之後都唔怕成身味啦~
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2019-03-17 26 瀏覽
weekend同朋友去食我最愛既日式燒肉🥓😋店舖雖然唔算極度大,不過座位都好闊落,坐得幾舒服無咩壓迫感。4個人最好既就係可以order多d唔同款式既食物。壺漬牛肋條同中落牛肋肉極度推介!調味好恰到好處,燒完之後牛味濃郁,肉質好嫩滑!食得出係用靚牛🐂👍🏻A5和牛西冷omg!真係入口即化!好大一塊西冷上檯已經好靚🤤燒完之後估唔到仲有驚喜,本來以為要飛去日本或者要去d高級日本餐廳先有機會食到靚和牛,但真係估唔到竟然係呢度都食到!而家二百幾一塊又唔算貴,真係食得過~牛舌都係必食之選,薄薄一塊好快就食得。另外有個五花肉都好正,平時食燒肉通常對豬肉都一般般,但係呢個五花肉用左柚子汁去調味,有解膩功效!食燒肉當然要配返梳打啦,我揀左柚子味,酸酸甜甜又開胃又解膩,推介!我覺得有改善空間既係燒烤爐的抽風系統可以做得更加好。
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weekend同朋友去食我最愛既日式燒肉🥓😋
店舖雖然唔算極度大,不過座位都好闊落,坐得幾舒服無咩壓迫感。4個人最好既就係可以order多d唔同款式既食物。
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壺漬牛肋條同中落牛肋肉極度推介!
調味好恰到好處,燒完之後牛味濃郁,肉質好嫩滑!食得出係用靚牛🐂👍🏻
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A5和牛西冷
omg!真係入口即化!好大一塊西冷上檯已經好靚🤤燒完之後估唔到仲有驚喜,本來以為要飛去日本或者要去d高級日本餐廳先有機會食到靚和牛,但真係估唔到竟然係呢度都食到!而家二百幾一塊又唔算貴,真係食得過~
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牛舌都係必食之選,薄薄一塊好快就食得。另外有個五花肉都好正,平時食燒肉通常對豬肉都一般般,但係呢個五花肉用左柚子汁去調味,有解膩功效!
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食燒肉當然要配返梳打啦,我揀左柚子味,酸酸甜甜又開胃又解膩,推介!
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我覺得有改善空間既係燒烤爐的抽風系統可以做得更加好。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2019-03-16 36 瀏覽
朋友轉了新工,大家決定吃一餐好來慶祝。這間烤肉店是日本過江龍,據聞性價比不錯,我們約7點到,不用排隊,但後來就看到人龍了,建議大家最好電話留座。餐廳很貼心提供locker讓食客放置袋子,另外每人都一件即棄圍裙、夾子和醬汁。先上蔥燒鹽香牛舌($88),店員建議燒至半成熟就放香蔥,進食前點檸檬汁,香蔥和檸檬汁中和了牛舌的油膩,這樣燒味道更加豐富。我和朋友都最喜歡特上牛胸腹肉($88)我碟有8件,很新鮮,烤過後肉質還是非常柔軟又多汁👍🏻👍🏻特選豬頸肉($58)一碟份量充足,烤過後肉質爽滑😋另外還點了大人氣!霧鳥溫泉蛋飯($48)和嚴選櫻姬雞腿肉($58),都令人很滿意!飲品點了柚子梳打($45)和杧果梳打($45),送烤肉一流!值得再光顧的烤肉餐廳!
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朋友轉了新工,大家決定吃一餐好來慶祝。這間烤肉店是日本過江龍,據聞性價比不錯,我們約7點到,不用排隊,但後來就看到人龍了,建議大家最好電話留座。
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餐廳很貼心提供locker讓食客放置袋子,另外每人都一件即棄圍裙、夾子和醬汁。
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先上蔥燒鹽香牛舌($88),店員建議燒至半成熟就放香蔥,進食前點檸檬汁,香蔥和檸檬汁中和了牛舌的油膩,這樣燒味道更加豐富。
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我和朋友都最喜歡特上牛胸腹肉($88)我碟有8件,很新鮮,烤過後肉質還是非常柔軟又多汁👍🏻👍🏻
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特選豬頸肉($58)一碟份量充足,烤過後肉質爽滑😋
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另外還點了大人氣!霧鳥溫泉蛋飯($48)和嚴選櫻姬雞腿肉($58),都令人很滿意!
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飲品點了柚子梳打($45)和杧果梳打($45),送烤肉一流!
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值得再光顧的烤肉餐廳!
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  • 特上牛胸腹肉
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2019-03-16 34 瀏覽
💁🏻‍♀️牛繁 (尖沙咀)🍴🍝-返完工消耗左好多energy ,好想瘋狂食肉🤤🤤今次同朋友去左呢間日式燒肉,食到超級滿足🤩蔥燒鹽香牛舌($88)🐮👅醃得好好,牛舌夠新鮮,再加埋香蔥好惹味。嚴選櫻姬雞腿肉($58)🍖雞肉嫩滑,一啲都唔鞋,醃果隻味有啲似煎釀三寶🤣特上牛胸腹肉($88)🥩個人最愛❤️齒夾流香,勁多肉汁,仲要勁嫩滑。特選豬頸肉($58)🐖爽口,油脂分佈平均,同埋都幾多舊。大人氣!霧鳥溫泉蛋飯($48)🍳🍚超好味,溫泉♨️蛋加埋飯素撈飯真係絕配,再加埋燒肉食一流!杧果梳打($45)🍹🥭好大杯,芒果味好香濃,解膩最岩!呢間燒肉來講真心唔貴,仲要啲肉係高質,cp值唔錯🤩🤡-📍牛繁 (尖沙咀)#尖沙咀 金巴利道40號MW Plaza地舖#小丸子搵食記 #小丸子尖沙咀-#hkig #hkigfood #hkfoodblogger #hkfoodie #食好西 #香港美食 #香港 #hkfries #hkiger #852 #hkfoodlover #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodporn
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💁🏻‍♀️牛繁 (尖沙咀)🍴🍝
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返完工消耗左好多energy ,好想瘋狂食肉🤤🤤今次同朋友去左呢間日式燒肉,食到超級滿足🤩
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蔥燒鹽香牛舌($88)🐮👅
醃得好好,牛舌夠新鮮,再加埋香蔥好惹味。
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嚴選櫻姬雞腿肉($58)🍖
雞肉嫩滑,一啲都唔鞋,醃果隻味有啲似煎釀三寶🤣

特上牛胸腹肉($88)🥩
個人最愛❤️齒夾流香,勁多肉汁,仲要勁嫩滑。
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特選豬頸肉($58)🐖
爽口,油脂分佈平均,同埋都幾多舊。

大人氣!霧鳥溫泉蛋飯($48)🍳🍚
超好味,溫泉♨️蛋加埋飯素撈飯真係絕配,再加埋燒肉食一流!
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杧果梳打($45)🍹🥭
好大杯,芒果味好香濃,解膩最岩!
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呢間燒肉來講真心唔貴,仲要啲肉係高質,cp值唔錯🤩🤡

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📍牛繁 (尖沙咀)
#尖沙咀 金巴利道40號MW Plaza地舖
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2019-03-14 51 瀏覽
同事吃過牛繁的日式烤肉,說十分美味,念念不忘想再去,並推介一起去吃。於是我們一行四人,到了牛繁共晚餐,果然沒有讓我們失望!葱燒鹽香牛舌~ $88 最先來的是薄切牛舌,易烤快熟,帶香酥味和葱香,爽口又有嚼勁!鹽香中落牛肋肉 ~$ 78壺漬牛肋條~ $98牛肋肉和牛肋條肉質腍滑,啖啖肉而脂肪不會太多,各有千秋,牛肋肉有鹽香,但更喜歡長長的牛肋條,味道調得很好!牛肉以外,這兩款都是受歡迎的揀手食品。嚴選纓姬雞腿肉 ~$ 58看名稱便知是優質,新鮮嫩滑!特選豬五花~$ 58香口腍滑而不膩!特上霜降牛五花 ~$148脂肪有如其名像霜降般,分佈均勻。很多人說入口融化,想過用其他字眼,還是這樣形容最貼切!特上和牛肉眼扒~$ 148採用澳洲和牛原塊上,油脂比例較高,香口美味!嚴選霜降黑和毛和牛西冷~$ 288凝脂夾在其中,甘香可口,不愧為黑毛和牛,始終與別不同!霧島溫泉蛋沙律~$ 48整晚主菜是肉類,來點沙律換換口味,有蛋香又滑溜!牛繁和風拌飯~$ 68材料豐富,味道不錯,令感覺很圓滿!芒果梳打、柚子梳打、蜜桃梳打、巨峰提子梳打~ 每杯$ 45最後每人喝杯梳打,我點了柚子梳打,清涼解渴,感覺舒暢!整
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同事吃過牛繁的日式烤肉,說十分美味,念念不忘想再去,並推介一起去吃。
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於是我們一行四人,到了牛繁共晚餐,果然沒有讓我們失望!
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葱燒鹽香牛舌~ $88
最先來的是薄切牛舌,易烤快熟,帶香酥味和葱香,爽口又有嚼勁!
鹽香中落牛肋肉 ~$ 78
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壺漬牛肋條~ $98
牛肋肉和牛肋條肉質腍滑,啖啖肉而脂肪不會太多,各有千秋,牛肋肉有鹽香,但更喜歡長長的牛肋條,味道調得很好!
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牛肉以外,這兩款都是受歡迎的揀手食品。
嚴選纓姬雞腿肉 ~$ 58
看名稱便知是優質,新鮮嫩滑!
特選豬五花~$ 58
香口腍滑而不膩!
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特上霜降牛五花 ~$148
脂肪有如其名像霜降般,分佈均勻。很多人說入口融化,想過用其他字眼,還是這樣形容最貼切!


特上和牛肉眼扒~$ 148
採用澳洲和牛原塊上,油脂比例較高,香口美味!


嚴選霜降黑和毛和牛西冷~$ 288
凝脂夾在其中,甘香可口,不愧為黑毛和牛,始終與別不同!

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霧島溫泉蛋沙律~$ 48
整晚主菜是肉類,來點沙律換換口味,有蛋香又滑溜!

牛繁和風拌飯~$ 68
材料豐富,味道不錯,令感覺很圓滿!
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芒果梳打、柚子梳打、蜜桃梳打、
巨峰提子梳打~ 每杯$ 45
最後每人喝杯梳打,我點了柚子梳打,清涼解渴,感覺舒暢!
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整體食材都很優質,牛肉尤其美味。看餐廳的介紹,是從美國、澳洲、日本空運來港的。但價錢親民,性價比甚高!
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肉類都加了少量醬汁調味,連同蘸肉用的燒汁、味噌汁和辣醬,都是從日本總店運來的。
最喜歡葱花拌檸檬汁,酸酸的,提升肉質的鮮味又解膩!
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餐廳的爐具小巧,但火力充足,烤得更惹味又方便易熟。原來特别採用日式煤氣爐,與别不同。可看見明火,有點郊外燒烤的風味!
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設有儲物柜,可把衣物暫時存放上鎖。燒烤時就更輕鬆,衣物不會沾上油煙味,是個頗貼心的安排!
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老實說,相片其實應該可以拍得多和更好的,但燒好的肉香氣四溢,已急不及待上碟趁熱吃,始終味覺最真實!😋😋











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味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 特上和牛肉眼扒~
  • 壺漬牛肋條
  • 特上霜降牛五花
  • 嚴選霜降黑毛和牛西冷
等級2
4
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2019-03-11 43 瀏覽
好難食,肉的調料味道都是一樣,單點蔬菜份量尤其細小。爐子很很很小,根本不夠時間燒烤,服務員糾察隊不論你有多少食材未燒熟,用餐90分鐘是不調整的!不斷叫你離席,難道要放棄食物嗎?又沒有盒子提供! 另外,場內抽煙系統極差!「貴、小、臭」。
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好難食,肉的調料味道都是一樣,單點蔬菜份量尤其細小。爐子很很很小,根本不夠時間燒烤,服務員糾察隊不論你有多少食材未燒熟,用餐90分鐘是不調整的!不斷叫你離席,難道要放棄食物嗎?又沒有盒子提供!
另外,場內抽煙系統極差!
「貴、小、臭」。
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抵食
用餐日期
2019-03-08
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堂食
人均消費
$450 (晚餐)
等級3
59
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2019-03-08 60 瀏覽
突然很想吃肉肉肉😛 特地搵左一間日式燒肉店希望回味到係日本燒肉時嘅風味😂-🌸S4雞腿肉&五花肉盛盒HKD128佢有得揀唔同調味,我地嗰個係柚子胡椒配埋蟹肉沙律 仲有個湯,沙律味道不錯,食咁多肉,有野中和下幾好-🌸G1特上霜降牛五花HK$148鹽燒,油脂豐富好正,入口即化😛-🌸F1 壺漬牛肋條 HK$98 味噌調味,雖然肉有啲實,但味道真的不錯,好食-🌸厚切特上鹽香牛舌HK$138好厚切真係👍🏻😍,咬落去啖啖肉,職員燒得很好,十分爽口,唔會韌-職員都很細心,我地揀完order咩肉佢會介紹配咩調味,例如牛肋條就味噌,豬雞就柚子胡椒-同埋店內有locker收起客人既隨身物品,可以放心地燒燒燒😍
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突然很想吃肉肉肉😛 特地搵左一間日式燒肉店
希望回味到係日本燒肉時嘅風味😂
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🌸S4雞腿肉&五花肉盛盒HKD128
佢有得揀唔同調味,我地嗰個係柚子胡椒
配埋蟹肉沙律 仲有個湯,沙律味道不錯,食咁多肉,有野中和下幾好
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🌸G1特上霜降牛五花HK$148
鹽燒,油脂豐富好正,入口即化😛
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🌸F1 壺漬牛肋條 HK$98
味噌調味,雖然肉有啲實,但味道真的不錯,好食
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🌸厚切特上鹽香牛舌HK$138
好厚切真係👍🏻😍,咬落去啖啖肉,職員燒得很好,十分爽口,唔會韌
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職員都很細心,我地揀完order咩肉佢會介紹配咩調味,例如牛肋條就味噌,豬雞就柚子胡椒
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同埋店內有locker收起客人既隨身物品,可以放心地燒燒燒😍
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 壺漬牛肋條
  • 厚切特上鹽香牛舌
等級4
939
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2019-03-07 57 瀏覽
今日吃肉獸閨蜜帶我來到呢間舖頭,醒目,預先book 咗位,否則你就會失望而回。牛繁係日本東京超人氣燒肉店,喺日本多處地方有分店,而香港分店喺舊年6月開幕。今晚我哋點咗以下食物,蔥燒鹽香牛舌,雞腿肉,牛肋條,牛胸腹肉,豬頸肉及霧島溫泉蛋飯。待應問係自己燒或幫我哋燒,我哋一致話幫我哋燒,係唔係懶呢?查實唔係,因為佢哋經驗丰富,如果自己燒,驚浪費咗食物。燒完後的牛舌爽口,雞腿肉juice,牛胸腹肉牛味濃郁,溫泉蛋飯蛋味也濃,配埋飯素,紫菜,超級好味吃完呢餐,我只想講,老細,你真正做到了通過真誠服務,令顧客實現吃好的夢想與快樂
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今日吃肉獸閨蜜帶我來到呢間舖頭,醒目,預先book 咗位,否則你就會失望而回。
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牛繁係日本東京超人氣燒肉店,喺日本多處地方有分店,而香港分店喺舊年6月開幕。今晚我哋點咗以下食物,蔥燒鹽香牛舌,雞腿肉,牛肋條,牛胸腹肉,豬頸肉及霧島溫泉蛋飯。待應問係自己燒或幫我哋燒,我哋一致話幫我哋燒,係唔係懶呢?查實唔係,因為佢哋經驗丰富,如果自己燒,驚浪費咗食物。
燒完後的牛舌爽口,雞腿肉juice,牛胸腹肉牛味濃郁,溫泉蛋飯蛋味也濃,配埋飯素,紫菜,超級好味

吃完呢餐,我只想講,老細,你真正做到了通過真誠服務,令顧客實現吃好的夢想與快樂

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