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2019-10-03 65 瀏覽
我係荃灣友,宜家荃灣嘅商舖、食店愈開愈多,基本上我每日起居飲食都離唔開荃灣。呢排路經大河道附近,見有間食牛扒嘅小店,細細間。一向我又幾鍾意食牛肉,琴日終於得閒入去食吓。店舖雖然細細間,但企理乾淨,自助形式,入去先買飛仔,揀想要邊款牛。我揀咗佢嘅推介「牛肩肉眼」,80蚊可以有埋湯、沙律、白飯任裝。坐底慢慢裝碗湯同沙律。湯:清清甜甜,開胃,又有d紅蘿蔔同牛肉粒咬吓沙律:出奇地好食,椰菜勁爽甜,完全冇苦味,食得出好新鮮。仲可以自己加沙律汁侍應捧個熱石牛肩扒出黎,180g 份量大約手掌咁大,肉都幾厚。自己切開一件件薄塊,放係熱石上面煮,生熟程度自己決定。肉質好淋同好嫩,一d都唔韌,點埋唔同嘅調味醬,加碗日本米飯。食完係非常飽。我第一次食熱石牛,原來咁得意,自己邊煮邊食。簡簡單單嘅小店,都可以有高質素嘅牛,絕對值得一食。
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我係荃灣友,宜家荃灣嘅商舖、食店愈開愈多,基本上我每日起居飲食都離唔開荃灣。

呢排路經大河道附近,見有間食牛扒嘅小店,細細間。一向我又幾鍾意食牛肉,琴日終於得閒入去食吓。

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店舖雖然細細間,但企理乾淨,自助形式,入去先買飛仔,揀想要邊款牛。我揀咗佢嘅推介「牛肩肉眼」,80蚊可以有埋湯、沙律、白飯任裝。

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坐底慢慢裝碗湯同沙律。
湯:清清甜甜,開胃,又有d紅蘿蔔同牛肉粒咬吓

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沙律:出奇地好食,椰菜勁爽甜,完全冇苦味,食得出好新鮮。仲可以自己加沙律汁

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侍應捧個熱石牛肩扒出黎,180g 份量大約手掌咁大,肉都幾厚。自己切開一件件薄塊,放係熱石上面煮,生熟程度自己決定。

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肉質好淋同好嫩,一d都唔韌,點埋唔同嘅調味醬,加碗日本米飯。食完係非常飽。

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我第一次食熱石牛,原來咁得意,自己邊煮邊食。簡簡單單嘅小店,都可以有高質素嘅牛,絕對值得一食。

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2019-10-02 57 瀏覽
今日黎到一間專食石燒牛既專門店!呢間店最近做緊promo,件件牛,抵食夾大件😋<放題白飯、湯及沙律菜>食牛要食出佢原始味道,必需要就甘食及送飯食就甘食可以食出肉味而送飯食就有正餐既感覺好消息係白飯任裝,係日本珍珠米,咬口好!牛煎左出黎既油,可以溶落d飯,一滴都無晒因為係石燒,都怕熱氣餐廳都有日本牛肉湯(有點像紅湯)及椰菜沙律,可自選柚子醋或麻醬加加埋埋和番,而且放題食物都新鮮<經典牛柳>本人食野好吸收怕肥,最尾叫左個牛柳餐廳佢會比一成熟既牛柳你然後你可以響石上煎煮到你想要既熟道加埋黑椒、蒜蓉及喜馬拉雅山岩鹽…味道上已經好食到爆但重點係肉質無筋滑口肉味濃…好想成個menu都食一次😣食完仲有detox lemon water飲,唔想熱氣自己斟番d☺
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今日黎到一間專食石燒牛既專門店!呢間店最近做緊promo,件件牛,抵食夾大件😋

<放題白飯、湯及沙律菜>
食牛要食出佢原始味道,必需要就甘食及送飯食
就甘食可以食出肉味
而送飯食就有正餐既感覺
好消息係白飯任裝,係日本珍珠米,咬口好!
牛煎左出黎既油,可以溶落d飯,一滴都無晒
因為係石燒,都怕熱氣
餐廳都有日本牛肉湯(有點像紅湯)
及椰菜沙律,可自選柚子醋或麻醬
加加埋埋和番,而且放題食物都新鮮

<經典牛柳>
本人食野好吸收怕肥,最尾叫左個牛柳
餐廳佢會比一成熟既牛柳你
然後你可以響石上煎煮到你想要既熟道
加埋黑椒、蒜蓉及喜馬拉雅山岩鹽…
味道上已經好食到爆
但重點係肉質
無筋滑口肉味濃…
好想成個menu都食一次😣

食完仲有detox lemon water飲,唔想熱氣自己斟番d☺
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2019-09-21 123 瀏覽
黎到荃灣牛極, 一入黎就自助點餐的, 最好黎齊人先點, 因為D牛要即上就要即做野同食, 耐左會唔好食嫁!設有自助區, 基本上一定任食到飽嫁啦!旁邊要準備好, 一陣間煮個陣比較要快手小小好啦, 一起手唔講太多 即直切碎小小先 因為太厚好難煮, 上既時候係保持緊2成熟左右啦, 所以切左之後按自己喜好 煮到自己想要既熟度, 我就中意7成熟!牛身好厚, 但唔會硬, 食落易入口, 中意可以切薄小小會硬軟,油脂味不重, 我叫既牛柳, 牛味本身好重, 其實唔洗落野都得不過我中意加小小鹽, 鹽一定要後小小先落, 唔係既話會有D硬.整體價錢100左右, 只有牛同飯, 費用不貴, 不過如果想食多D其他野食就比較少種類~
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黎到荃灣牛極, 一入黎就自助點餐的, 最好黎齊人先點, 因為D牛要即上就要即做野同食, 耐左會唔好食嫁!
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設有自助區, 基本上一定任食到飽嫁啦!

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旁邊要準備好, 一陣間煮個陣比較要快手小小
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好啦, 一起手唔講太多 即直切碎小小先 因為太厚好難煮, 上既時候係保持緊2成熟左右啦, 
所以切左之後按自己喜好 煮到自己想要既熟度, 我就中意7成熟!
牛身好厚, 但唔會硬, 食落易入口, 中意可以切薄小小會硬軟,
油脂味不重, 我叫既牛柳, 牛味本身好重, 其實唔洗落野都得
不過我中意加小小鹽, 鹽一定要後小小先落, 唔係既話會有D硬.

整體價錢100左右, 只有牛同飯, 費用不貴, 不過如果想食多D其他野食就比較少種類~
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2019-09-21
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堂食
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2019-09-19 116 瀏覽
我係沖繩曾經食過石燒牛扒🥩,又好玩又好味!今日竟然喺荃灣俾我搵到一間類似嘅牛扒燒,當然立刻入去啦!可能剛過了lunch 時間所以有位😛,我地立即到入口位好似日本買拉麵嘅自助售票機咁,先付款後出單!正👍🏻!我鐘意!然後店員就會安排上牛扒!當未上牛扒之前就可以去自助拎沙律🥗、湯🥣、飯都是任食的👍🏻!當未上牛扒前記得去拎圍裙,如果唔係一上牛扒就會彈到成身油!緊記!!上牛扒後要快快切,分成一粒粒又好一條條都好,如果唔係就會太熟唔好食!我自己經驗!如果你想食熟一點你就可以慢慢🐢來!再配上佢地嘅汁,佢有3款,我個人選了黃芥辣醬汁!正到爆呀!除出面拎,每張枱上都有岩鹽同黑椒,自行選擇。我同朋友選了兩款牛,牛肩肉眼200g同牛肋骨排200g正呀😋!今次整體感覺非常滿意,下次一定會再試其他牛!
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我係沖繩曾經食過石燒牛扒🥩,又好玩又好味!今日竟然喺荃灣俾我搵到一間類似嘅牛扒燒,當然立刻入去啦!可能剛過了lunch 時間所以有位😛,我地立即到入口位好似日本買拉麵嘅自助售票機咁,先付款後出單!正👍🏻!我鐘意!然後店員就會安排上牛扒!當未上牛扒之前就可以去自助拎沙律🥗、湯🥣、飯都是任食的👍🏻!當未上牛扒前記得去拎圍裙,如果唔係一上牛扒就會彈到成身油!緊記!!上牛扒後要快快切,分成一粒粒又好一條條都好,如果唔係就會太熟唔好食!我自己經驗!如果你想食熟一點你就可以慢慢🐢來!再配上佢地嘅汁,佢有3款,我個人選了黃芥辣醬汁!正到爆呀!除出面拎,每張枱上都有岩鹽同黑椒,自行選擇。我同朋友選了兩款牛,牛肩肉眼200g同牛肋骨排200g正呀😋!今次整體感覺非常滿意,下次一定會再試其他牛!
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用餐時段
午餐
推介美食
  • 牛肩肉眼
等級3
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2019-09-18 84 瀏覽
一直都想揾間係用石扒燒既牛 但揾親都唔啱自己,今次見到有人介紹,好正咁,就去試下,餐廳有前菜食,沙拉,湯同飯仼食。沙拉好好食!好新鮮,醬汁又好好食,本身唔太食沙拉既我都食咗幾碗。日式牛肉湯好好飲,好入味,啱啱好唔會話好濃 又飲咗幾碗。對於好鐘意食飯既人黎講就正啦,係仼食!好有咬口,配肉食一流!介紹主菜啦,我叫咗牛肩扒同牛柳。牛肩扒,好淋,唔好睇佢咁細份,但好好食,好有牛味,但我鐘意食牛柳多d,仲淋d,味香好多
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一直都想揾間係用石扒燒既牛 但揾親都唔啱自己,今次見到有人介紹,好正咁,就去試下,餐廳有前菜食,沙拉,湯同飯仼食。
沙拉好好食!好新鮮,醬汁又好好食,本身唔太食沙拉既我都食咗幾碗。
日式牛肉湯好好飲,好入味,啱啱好唔會話好濃 又飲咗幾碗。
對於好鐘意食飯既人黎講就正啦,係仼食!好有咬口,配肉食一流!
介紹主菜啦,我叫咗牛肩扒同牛柳。
牛肩扒,好淋,唔好睇佢咁細份,但好好食,好有牛味,但我鐘意食牛柳多d,仲淋d,味香好多
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今日同男朋友週年紀念,所以決定去食好啲想去食扒🥰🥰🥰所以就嚟左荃灣一間日本料理-牛極。佢係荃灣屬於小店嚟嘅,佢仲有兩間分店,包括深水埗同旺角。聽朋友講旺角分店長期排長龍😆見荃灣有開,即刻要同男朋友嚟食😍間鋪頭都不算大,但座位好多,入到去好有日本風格😬門口有部售賣機,原來係要用售賣機落單先,仲有得現金找錢添,非常新奇!咁我同男朋友就叫左一個牛肩肉眼$80/180g,另外一個牛柳$120/200g。店員安排我地座位,然後就介紹我地係自助形式,最令我興奮嘅係,所有自助式係仼添仼食架😍對於大食嘅我地,仼食就係非常好嘅選擇,佢有得仼添沙律、飯和湯。沙律就係日式椰菜沙律,有麻醬同柚子汁俾你配,湯就係蕃茄湯,酸酸甜甜好開胃,聽店員講,佢會定時轉湯款,有時會係麵噌湯,而飯都可以仼添,仲有紫菜芝麻俾你加。飲品方面,只有檸檬水俾你仼飲。講返個主角先,店員會直接遞上牛肉俾你,好似平時据扒餐咁,不過最特別佢係有塊超級熱嘅石板燒住塊牛扒,塊牛上嚟嘅時候只有一成熟的,所以需要我地自己將牛扒切成我地喜歡嘅大小,然後用石板嘅熱力,將牛扒煎熟,而牛扒嘅熟度由你決定🤪🤪🤪我同男朋友就好中意呢種形式,因為好多時係其他餐廳食
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今日同男朋友週年紀念,所以決定去食好啲想去食扒🥰🥰🥰所以就嚟左荃灣一間日本料理-牛極。佢係荃灣屬於小店嚟嘅,佢仲有兩間分店,包括深水埗同旺角。聽朋友講旺角分店長期排長龍😆見荃灣有開,即刻要同男朋友嚟食😍
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間鋪頭都不算大,但座位好多,入到去好有日本風格😬門口有部售賣機,原來係要用售賣機落單先,仲有得現金找錢添,非常新奇!咁我同男朋友就叫左一個牛肩肉眼$80/180g,另外一個牛柳$120/200g。
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店員安排我地座位,然後就介紹我地係自助形式,最令我興奮嘅係,所有自助式係仼添仼食架😍對於大食嘅我地,仼食就係非常好嘅選擇,佢有得仼添沙律、飯和湯。沙律就係日式椰菜沙律,有麻醬同柚子汁俾你配,湯就係蕃茄湯,酸酸甜甜好開胃,聽店員講,佢會定時轉湯款,有時會係麵噌湯,而飯都可以仼添,仲有紫菜芝麻俾你加。飲品方面,只有檸檬水俾你仼飲。
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講返個主角先,店員會直接遞上牛肉俾你,好似平時据扒餐咁,不過最特別佢係有塊超級熱嘅石板燒住塊牛扒,塊牛上嚟嘅時候只有一成熟的,所以需要我地自己將牛扒切成我地喜歡嘅大小,然後用石板嘅熱力,將牛扒煎熟,而牛扒嘅熟度由你決定🤪🤪🤪我同男朋友就好中意呢種形式,因為好多時係其他餐廳食牛扒,叫五成熟,最後出到嚟係七成,所以呢到好嘅就係食幾熟可以自己衡量嘛😆我食果個係牛肩肉眼,切落去好硬,無我男朋友果份牛柳咁軟,所以食落比較有咬口啲,但肉汁鎖嘅感覺實在太正!雖然有咬口但食落好有入口即融嘅感覺!😍我男朋友塊牛柳好軟好lum,我覺得佢果個比我果塊正啲,而佢就中意食牛肩肉眼多啲😂隔離飯香哈哈!兩塊牛食落都好重牛味!最緊要唔好煎到佢全熟,煎到佢剛好收少少血水就juicy喇😍😍😍一啖肉加一啖飯好滿足好幸福!我終於揾到一間日本燒肉喇!終於唔洗成日掛住日本嘅燒肉喇😆😆😆我決定要再來,因為真係好好味好正啊!💕
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2019-09-17
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人均消費
$100 (晚餐)
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紀念日
推介美食
  • 牛肩肉眼
  • 牛柳
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62
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2019-09-17 70 瀏覽
之前係深水埗已經好想食呢間牛極 但無奈每次都見到要排好耐隊😖 今次係荃灣見到新分店 應該未有咁多知 就立刻去試下🤤入到店鋪 入面有部機 自己㨂想食既定食 價錢由$80-350不等 可以因應個人經濟能力/自己想食既部位 我地今次就㨂咗 牛肩排 $80 同牛柳 $110 鋪既環境好舒服 雖然係食鐵板牛 但空氣都唔會好似一般既鐵板牛環保咁污衊。而且店舖嘅光線好充足 天花版仲有好多日式雨傘 好有日本風🤭店入邊有唔同嘅corner俾客人可以自助式拎嘢食 分別有檸檬水 沙律 醬汁 湯 白飯 以上呢一啲野客人都可以無限♾refills!鍾意食沙律同無飯不歡嘅朋友就啱曬!如果唔想食白飯咁dry 可以加少少紫菜芝麻粉 佢有提供! 一嚟到店員就用紙巾遮住件牛令佢既油唔會彈到我地D衫 不過呢既店本身就有圍裙供應食客使用! 十分細心🤤牛肩排 $80 牛較有彈性 牛味濃 加黑椒同鹽一齊食 勁正🤤🤤牛柳 $110 牛既質地夠𣺉 牛味都好濃! 我地鐘意食呢隻多D 雖然價錢貴少少 但好抵食!總結:環境好好!空間好大 食物性價比好高! 一定會再光顧!
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之前係深水埗已經好想食呢間牛極 但無奈每次都見到要排好耐隊😖 今次係荃灣見到新分店 應該未有咁多知 就立刻去試下🤤入到店鋪 入面有部機 自己㨂想食既定食 價錢由$80-350不等 可以因應個人經濟能力/自己想食既部位 我地今次就㨂咗 牛肩排 $80 同牛柳 $110

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鋪既環境好舒服 雖然係食鐵板牛 但空氣都唔會好似一般既鐵板牛環保咁污衊。而且店舖嘅光線好充足 天花版仲有好多日式雨傘 好有日本風🤭
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店入邊有唔同嘅corner俾客人可以自助式拎嘢食 分別有檸檬水 沙律 醬汁 湯 白飯 以上呢一啲野客人都可以無限♾refills!鍾意食沙律同無飯不歡嘅朋友就啱曬!如果唔想食白飯咁dry 可以加少少紫菜芝麻粉 佢有提供!
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一嚟到店員就用紙巾遮住件牛令佢既油唔會彈到我地D衫 不過呢既店本身就有圍裙供應食客使用! 十分細心🤤
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牛肩排 $80 牛較有彈性 牛味濃 加黑椒同鹽一齊食 勁正🤤🤤牛柳 $110 牛既質地夠𣺉 牛味都好濃! 我地鐘意食呢隻多D 雖然價錢貴少少 但好抵食!
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總結:環境好好!空間好大 食物性價比好高! 一定會再光顧!
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2019-09-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$95 (晚餐)
推介美食
  • 牛柳
等級4
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2019-09-16 65 瀏覽
熱石燒愈開愈多 試下呢間旺角 深水埗 荃灣都有分店嘅燒牛牛先!1. 🐂和牛$350(300g)好吃,油花平均 香軟好食,性價比很高2. 西冷$190(300g) 相比和牛之下相當失色3. 鐵板夠熱,食到最後,仍有餘熱4. 餐湯是日式牛湯,有點似加了牛肉的羅宋湯 自助任飲 沙律🥗普通 比較喜歡野郎stone 的湯和湯律******************************..........
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熱石燒愈開愈多 試下呢間旺角 深水埗 荃灣都有分店嘅燒牛牛先!
1. 🐂和牛$350(300g)好吃,油花平均 香軟好食,性價比很高
2. 西冷$190(300g) 相比和牛之下相當失色
3. 鐵板夠熱,食到最後,仍有餘熱
4. 餐湯是日式牛湯,有點似加了牛肉的羅宋湯 自助任飲 沙律🥗普通 比較喜歡野郎stone 的湯和湯律
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和牛
$350
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環境
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堂食
推介美食
和牛
$ 350
等級3
88
0
2019-09-15 76 瀏覽
今日經過大河道,先發現原來角落位都開左間熱石燒牛!!可能個位平時少行,唔係咁岩經過都唔發現佢🙈既然發現左又未食飯,就捉左👦🏻陪我試下🤪入到舖頭會有部售賣機俾人自助點餐,我地揀左牛肩扒同牛柳。點完餐之後就可以去自助區拎味噌湯、沙律同飯,另外亦都有幾款食牛扒既醬可以拎。店員仲提我有一次性圍裙可以拎,岩曬我依啲鐘意著白色衫又食得論盡既👧🏻🙊依度既牛扒都係會煎到一成熟,用熱石板上碟,俾人客自己煎到想要既熟度。個人幾鐘意,好似自己都可以煮埋一份咁🤣又唔怕成日俾人煮到啲牛過熟!!🔸牛肩扒180g $80牛肩扒肉味幾香,而且完全唔韌,加少少鹽同黑椒調味就好不錯!以$80食到大大舊唔錯既牛仲要任食沙律同飯,性價比高🤩🔸牛柳 200g $110比起牛肩扒,牛柳既肉質更加軟腍,加上👦🏻煎到岩岩到俾我食,真係太滿足🤣🤣.依間熱石燒牛既性價比都算幾高,肉食系朋友又多個選擇🐮.
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今日經過大河道,先發現原來角落位都開左間熱石燒牛!!可能個位平時少行,唔係咁岩經過都唔發現佢🙈既然發現左又未食飯,就捉左👦🏻陪我試下🤪
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入到舖頭會有部售賣機俾人自助點餐,我地揀左牛肩扒同牛柳。點完餐之後就可以去自助區拎味噌湯、沙律同飯,另外亦都有幾款食牛扒既醬可以拎。店員仲提我有一次性圍裙可以拎,岩曬我依啲鐘意著白色衫又食得論盡既👧🏻🙊
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依度既牛扒都係會煎到一成熟,用熱石板上碟,俾人客自己煎到想要既熟度。個人幾鐘意,好似自己都可以煮埋一份咁🤣又唔怕成日俾人煮到啲牛過熟!!
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🔸牛肩扒180g $80
牛肩扒肉味幾香,而且完全唔韌,加少少鹽同黑椒調味就好不錯!以$80食到大大舊唔錯既牛仲要任食沙律同飯,性價比高🤩
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🔸牛柳 200g $110
比起牛肩扒,牛柳既肉質更加軟腍,加上👦🏻煎到岩岩到俾我食,真係太滿足🤣🤣
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依間熱石燒牛既性價比都算幾高,肉食系朋友又多個選擇🐮
.
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環境
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衛生
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用餐途徑
堂食
推介美食
  • 牛肩肉眼
  • 牛柳
等級3
31
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2019-09-12 97 瀏覽
要到荃灣工作,午飯時見餐頗多客人,幾乎坐滿曬,心想可能不錯。見店內有部自助售賣機,好像旅遊時日本食店一樣,要先買票後找位坐,然後有服務員送餐。叫左牛肩扒厚厚的,肉質鮮美,牛柳扒肉味濃香又腍很好吃,店內重有飯,沙律,湯,檸檬🍋水 自助取的。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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沙律
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2019-09-10 286 瀏覽
朋友是喜愛吃肉的牛魔王 ,推介到荃灣食熱石牛 ,餐廳店舖不算大,門口放了一部售票機,裝修得清雅,天花掛滿日本紙傘,色彩繽紛的很美觀。店舖是半自助形式有白飯、沙律和湯要自取。沙律很新鮮再加芝麻醬超正、餐湯味道不錯。和牛放熱石上,可選擇自己的口味調節生熟程度,切合個人需要。點左牛肩肉眼扒,牛味香濃肉汁多,極不錯👍十分好吃。牛柳也十分好味,牛味香、軟、滑、腍。難怪我朋友經常推介,話喜歡吃肉的人,一定要品嚐這美食。這餐我們都是大約二百多元。
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朋友是喜愛吃肉的牛魔王 ,推介到荃灣食熱石牛 ,餐廳店舖不算大,
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門口放了一部售票機,裝修得清雅,
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天花掛滿日本紙傘,色彩繽紛的很美觀。店舖是
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半自助形式有白飯、沙律和湯要自取。沙律很新鮮再加芝麻醬超正、餐湯味道不錯。和牛放熱石上,可選擇自己的口味調節生熟程度,切合個人需要。點左
牛肩肉眼
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牛肩肉眼扒,牛味香濃肉汁多,極不錯👍十分好吃。
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牛柳也十分好味,牛味香、軟、滑、腍。難怪我朋友經常推介,話喜歡吃肉的人,一定要品嚐這美食。這餐我們都是大約二百多元。
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牛肩肉眼
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2019-08-27 246 瀏覽
今日要覆診,完事後就到附近醫肚仔,在周圍行一圈發現又有新血入境,睇真D先知原來係深水埗出名的石燒店進註,之前已經想同我的牛皇食,而家開到荃灣,咁就腳,一定要食啦~叫牛極,顧名思義係食牛啦~餐廳行自助式,先自行買票丶然後可以任食沙律丶湯同飯,咁既放題模式最平只要$80就可以食到啦,而且沒有加一!佢哋有六款Steak可選,除和牛得一個克數外,其他款也有三種克數可揀,滿足牛迷慾望。我地點咗牛肩肉眼180g同牛柳200g,等待時就出去拎醬汁、沙律丶湯同飯食住等,醬汁有兩款,自家製燒汁同辛辣燒汁,另有蒜蓉丶黑椒同岩鹽,而沙律亦可配芝麻醬或者柚子沙律醬,先說沙律,是椰菜絲和車厘茄,切得幼細且新鮮,配芝麻醬好味另外個日式牛肉湯也👌,像蕃茄什菜湯有牛香味,也有不少什菜湯料在內~大概十分鐘就已經送上肉眼同牛柳,"沙沙"聲不絕,仲會貼心蓋上廚紙,以免彈親食客牛扒以一成熟上菜,隨後可跟據自己喜好煎烤其熟度進食,完全可以自己掌握~肉眼肉質較實,牛味豐郁,沾上燒汁更是美味。牛柳就較腍軟,牛味更濃厚,而且好大舊~簡單灑上岩鹽同黑椒已經好好食,就以牛嚟講,價錢超值,而且徐咗牛類外,午餐有其他肉食選擇,平均$50~$
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今日要覆診,完事後就到附近醫肚仔,在周圍行一圈發現又有新血入境,睇真D先知原來係深水埗出名的石燒店進註,之前已經想同我的牛皇食,而家開到荃灣,咁就腳,一定要食啦~
叫牛極,顧名思義係食牛啦~餐廳行自助式,先自行買票丶然後可以任食沙律丶湯同飯,咁既放題模式最平只要$80就可以食到啦,而且沒有加一!
佢哋有六款Steak可選,除和牛得一個克數外,其他款也有三種克數可揀,滿足牛迷慾望。
我地點咗牛肩肉眼180g同牛柳200g,等待時就出去拎醬汁、沙律丶湯同飯食住等,醬汁有兩款,自家製燒汁同辛辣燒汁,另有蒜蓉丶黑椒同岩鹽,而沙律亦可配芝麻醬或者柚子沙律醬,先說沙律,是椰菜絲和車厘茄,切得幼細且新鮮,配芝麻醬好味
另外個日式牛肉湯也👌,像蕃茄什菜湯有牛香味,也有不少什菜湯料在內~
大概十分鐘就已經送上肉眼同牛柳,"沙沙"聲不絕,仲會貼心蓋上廚紙,以免彈親食客
牛扒以一成熟上菜,隨後可跟據自己喜好煎烤其熟度進食,完全可以自己掌握~
肉眼肉質較實,牛味豐郁,沾上燒汁更是美味。
牛柳就較腍軟,牛味更濃厚,而且好大舊~簡單灑上岩鹽同黑椒已經好好食,

就以牛嚟講,價錢超值,而且徐咗牛類外,午餐有其他肉食選擇,平均$50~$65,都可享沙律、湯同飯任吃,值得一吃呀
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堂食
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2019-08-24 219 瀏覽
最近越來越多食熱石板牛扒嘅餐廳,之前試過喺深水埗嘅牛極,原來係荃灣都有分店,緊有一間喺左近,啱晒食肉獸!.食牛扒本來係一種好奢侈嘅事,慢慢地而家平民化真係好抵食!$80已經可以食一份肉眼牛扒,仲有沙律、飯、湯任食,仲要無加一服務費!.▪牛肩肉眼——性價比非常高,因為掛住影相,肉眼扒擺放係石板既時間有d耐,但肉肉汁依然豐富,唔鞋口!▪日本和牛(赤身)$250/300g ——雖然肉身的脂肪分布較少的部位,但肉質細嫩。將烤好的和牛放在白飯上,令到和牛的油脂沾染到每粒米飯上,每粒飯除了有亮麗的光澤外,入口更有啖啖的和牛香氣。😍。➖小總結:▫兩份牛扒質素都唔錯❗$100都唔使一定食得飽❗✨最抵就係每份牛扒包括牛湯任飲、沙律、白飯任食▫每件牛扒都係一成熟上枱可以自行控制生熟程度▪熱石板凍左仲可以更換⚠比較特別係有供應日本和牛赤身同油脂豐富🐂⚠
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最近越來越多食熱石板牛扒嘅餐廳,之前試過喺深水埗嘅牛極,原來係荃灣都有分店,緊有一間喺左近,啱晒食肉獸!
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食牛扒本來係一種好奢侈嘅事,慢慢地而家平民化真係好抵食!$80已經可以食一份肉眼牛扒,仲有沙律、飯、湯任食,仲要無加一服務費!
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▪牛肩肉眼——性價比非常高,因為掛住影相,肉眼扒擺放係石板既時間有d耐,但肉肉汁依然豐富,唔鞋口!
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▪日本和牛(赤身)$250/300g ——雖然肉身的脂肪分布較少的部位,但肉質細嫩。將烤好的和牛放在白飯上,令到和牛的油脂沾染到每粒米飯上,每粒飯除了有亮麗的光澤外,入口更有啖啖的和牛香氣。
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😍

➖小總結:
▫兩份牛扒質素都唔錯
❗$100都唔使一定食得飽❗
✨最抵就係每份牛扒包括牛湯任飲、沙律、白飯任食
▫每件牛扒都係一成熟上枱
可以自行控制生熟程度
▪熱石板凍左仲可以更換
⚠比較特別係有供應日本和牛赤身同油脂豐富🐂⚠
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2019-08-23 208 瀏覽
對於食肉獸既我地餐餐都要有肉先開心😂前排同朋友發現左呢間牛極,聽個名就知我地一定會中意,所以襯住我地兩個今日都放假就一齊去試下了😌呢到係勁可愛會自助式下單的,就好似日本啲拉麵店咁,非常方便👍🏻呢到有三款醬汁比我地蘸的,但我自己就中意先食原汁原味然後先再蘸醬汁,因為其實吾洗醬汁都好夠味😁🥢牛柳我地點左牛柳,因為佢地啲牛全部都會用火山熱石上的,所以廚師吾會煮到熟晒先上菜👍🏻牛柳非常厚身,食落好有口感☺️🥢牛肋骨朋友點左牛肋骨扒,肉質好嫩滑,因為香花比較多,所以仲更加香濃,正!!
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對於食肉獸既我地餐餐都要有肉先開心😂
前排同朋友發現左呢間牛極,聽個名就知我地一定會中意,所以襯住我地兩個今日都放假就一齊去試下了😌
呢到係勁可愛會自助式下單的,就好似日本啲拉麵店咁,非常方便👍🏻
呢到有三款醬汁比我地蘸的,但我自己就中意先食原汁原味然後先再蘸醬汁,因為其實吾洗醬汁都好夠味😁
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🥢牛柳
我地點左牛柳,因為佢地啲牛全部都會用火山熱石上的,所以廚師吾會煮到熟晒先上菜👍🏻
牛柳非常厚身,食落好有口感☺️
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🥢牛肋骨
朋友點左牛肋骨扒,肉質好嫩滑,因為香花比較多,所以仲更加香濃,正!!
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2019-08-23 77 瀏覽
近年出了不少大熱的熱石燒牛扒,荃灣最近都開了分店!餐廳採用半自助形式-店內有點單機,附有圖片文字夠清晰不怕選錯,每款牛肉還有不同份量可選,牛魔王都不用擔心不夠吃~餐單主要都是肉眼、西冷、牛柳和和牛-自助倒水區,貼心位:檸檬水解膩-餐具刀叉紙巾都是自助-自助椰菜青厘茄沙律吧,可自選芝麻沙律汁或柚子沙律汁-自助羅宋湯和白飯,仲有芝麻紫菜飯素任落-自助醬汁區,備有蒜蓉、辛味燒汁和自家製燒肉汁,另外每張枱備有黑胡椒和喜瑪拉雅山岩鹽店鋪仲提供圍裙,不怕彈到成身都係油~熱石燒牛肩肉眼180g $80,有一條筋位,但是肉身軟腍,肥瘦適中。由於薄身的關係,好快就熟,所以要把握時間!以這個價錢來說,CP值較高。熱石燒牛柳200g $120,牛柳相對厚身,不過都建議燒5成就足夠以保持軟腍的口感。個人認為牛柳因為瘦肉比例較大,油花相對較少,油脂含量較低。,所以牛味會較濃。整體價錢親民,選擇多而且牛肉質素不錯,又有湯、沙律和白飯任食,適合牛魔王大吃一餐!
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近年出了不少大熱的熱石燒牛扒,荃灣最近都開了分店!
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餐廳採用半自助形式
-店內有點單機,附有圖片文字夠清晰不怕選錯,每款牛肉還有不同份量可選,牛魔王都不用擔心不夠吃~
餐單主要都是肉眼、西冷、牛柳和和牛
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-自助倒水區,貼心位:檸檬水解膩
-餐具刀叉紙巾都是自助
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-自助椰菜青厘茄沙律吧,可自選芝麻沙律汁或柚子沙律汁
-自助羅宋湯和白飯,仲有芝麻紫菜飯素任落
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-自助醬汁區,備有蒜蓉、辛味燒汁和自家製燒肉汁,另外每張枱備有黑胡椒和喜瑪拉雅山岩鹽

店鋪仲提供圍裙,不怕彈到成身都係油~

熱石燒牛肩肉眼180g $80,有一條筋位,但是肉身軟腍,肥瘦適中。由於薄身的關係,好快就熟,所以要把握時間!以這個價錢來說,CP值較高。
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熱石燒牛柳200g $120,牛柳相對厚身,不過都建議燒5成就足夠以保持軟腍的口感。個人認為牛柳因為瘦肉比例較大,油花相對較少,油脂含量較低。,所以牛味會較濃。
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整體價錢親民,選擇多而且牛肉質素不錯,又有湯、沙律和白飯任食,適合牛魔王大吃一餐!





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