牛扒先生 (新都會廣場) (已結業)

今日行過見到有semi buffet dinner, buffet控既我即刻同老公入去食下。Main course有牛有海鮮，食肉獸既我地揀左一個A4和牛配菇同埋Angus rib eyes,兩個course都係二百零蚊。A4和牛太大期望，大太失望，肉比較un，也比較薄身。相反，平少少既肉眼，又大又厚又juicy，切落去已經知道煮得剛剛好，推薦！仲有伴邊既薯片有炸過，薯邊脆扑扑，好好食！加68有生蠔四隻，肉偏少，但係都好新鮮好味。至由semi buffet有沙律，湯，甜品，咖啡或茶，本來無抱太大期望，點知行到出去都頗有驚喜，可惜無機會拍照。沙律好新鮮，亦有五六款選擇，沙律吧枱好乾淨，refill也很快，仲有我最愛既味付螺肉，南瓜湯，青口等，好似未食main course都已經可以食飽飽。最後要讚下呢度既服務生，又主動又nice，加水收碟幾乎唔洗叫佢就已經做好晒，速度又快，我都仲發生左小插曲，話說隔離有位女士落單既時侯不斷問服務生問題，例如生蠔邊度黎架？呢個餐同呢個餐有咩分別呀？五成熟會唔會太生呀之類，我同老公聽到都覺得煩厭，但個服務生超專業，全部逐一回答仲介紹埋邊款適合呢位女士，完全無

喺新都會廣場想搵個地方食物ok,舒適D慢慢傾, 多數會揀呢度午餐自助沙律種類好多，菜同水果都新鮮特別推介個醋蕃茄，好鮮甜雖然只可以自助一轉，其實盛一碟份量已經好足夠，主菜前食多D蔬果感覺好健康主菜我哋食西冷扒同卡邦尼彈弓粉，彈弓粉顧名思義係口感彈，掛汁，份量ok多，煙肉亦多，味道剛好個扒都唔錯少少筋屬正常！唔算韌，肉質ok！一人份量夠飽整個午餐寫意，環境舒適，服務頗貼心！

其實我已經嚟過 3 次了，都係食 semi-buffet (dinner)，係咪食物質素真係咁吸引呢？又唔完全係嘅 首先，如果你鍾意西餐，個人又幾花心 (對食嘢) 呢度係唔錯嘅選擇！葵芳新都會廣場平時都已經好多人，Friday night 自然更甚！原本想帶我個 "保姆" 去試牧羊少年，但太多人，加上唔想坐室外，所以走返去商場再揀！突然醒起 Mr. Steak 個半自助晚餐，嗱嗱聲行去望下多唔多人…… 門口小妹話等4個號碼就有位，咁好啦，就揀佢！(竟然唔記得影低 menu) 推廣優惠 $69 有四隻生蠔，入口感覺好 creamy 但比較細隻，我覺得一般，下次唔會食。食完蠔就出去揀嘢食 南瓜湯味道幾好，螺絲粉沙律正 (其實我對螺絲粉無咩抵抗力)，雜菇就比較凍，麻麻 螺嘅味道有點怪，個人比較喜歡翡翠螺！凍蝦就好好多喇主菜(1)：五成熟燒汁西冷牛扒 ($228)，侍應小妹好細心咁問要邊一款芥末：比較酸 or 比較辣 (當然揀比較辣) 牛扒都保持水準啦，唔會太差，份量亦都可以嘅 (保姆話)主菜(2)：芝士焗龍蝦配意大利飯 ($188)，半邊龍蝦再加一隻拑，味道還可以，意大利飯好普通，好 cre

入店坐下後，店員好似好趕時間收工咁似，我們兩個人，他們給一杯水，離晒譜，9:20分左右自助沙律吧而經空空如也，而且不再出食物，入座時完全沒有通知我們，咁對夜d先到達的顧客很不公平，所以極其失望

之前都有食過牛扒先生晚餐，估唔到原來佢個午餐都幾吸引！餐牌上有好多個選擇，經過一番考量，終於揀了最貴的午餐—西冷牛扒！ 重點係佢個扒餐可以自選牛扒熟度，唔似一般快餐冇得揀！所以要了一份五成熟牛扒！用餐前可先去廚師吧自取一份沙律拼盤，種類選擇都幾多下，仲可以揀唔同的沙律醬汁，但沙律自取只限一次性哦！ 餐包同餐湯都係自取，連餐飲都係！奶茶、咖啡、檸茶檸水⋯而我就揀左龍眼蜜～龍眼冰就飲得多，龍眼蜜就真係第一次！味道帶淡淡蜜糖味，清清甜甜，感覺比較滋潤，唔錯！ 牛扒的份量唔算大，只係佔碟3份1左右大小，五成熟的扒相對平時食開的好似熟左少少，但肉汁仍保留，淡淡牛香唔覺濃，肉質都算嫩，至少啖啖肉，食唔到有筋，算係唔錯！牛扒醬汁就略嫌味道唔夠濃，未能去到扒汁相容。 初初以為件扒咁細份唔飽！但只要食完個前菜沙律、餐包、餐湯⋯再到牛扒！其實已經可以叫飽！最後仲來多一個餐後甜品⋯芒果牛奶布甸⋯淡淡芒果味中又帶有淡淡牛乳味，質感好幼滑！真係為呢個午餐點上一晴！

今日約了中同到葵芳食晚飯，臨時決定到新都會廣場的MR. STEAK食半自助晚餐。驟看餐牌感覺價錢頗化算，大約$200就有任食沙律吧、甜品、餐湯和飲品。節以我們4 人都點了semi-dinner buffet。一坐下未點餐，侍應就已經送上餐包。不過這餐包不吃也罷，因為不但冷冰冰，而且硬綁綁，又油膩，乾脆留肚食其他。沙律多元化，有南瓜、椰茶花、沙律菜、薯仔、蓮藕、通粉…品道不錯，不過全部都不是上品。冷盤有cold-cut和熟蝦、青口和蜆。但全部都很失望，因為完全沒有鮮味，必須倚靠醬汁才能入口呢！甜品的種類都很少，只有啫喱、芒果布甸、芝士慕思和朱古力慕思，味道還不太好呢！我點了黑松露牛面頰：牛面頰炆煮得很軟稔，入口即溶，感覺有點兒像牛腩；但黑松露味就不太感覺得到，但味道都可以接受。而我的另外3位朋友點了安格斯牛扒，他們的食後感是牛味不太重，只是碳燒味十足。我們由7PM食到9:30PM，餐廳的人客都不算多，只能說相信是有原因的。

住系葵涌，自己一個人唔想出咁遠又想食餐好。唯有去新都會。突然想鋸扒，就行左去mr steak 等位等左大約10分鐘就入得。 頭盤叫左個海鮮拼盤，翡翠螺有沙，青口雪到梗曬，龍蝦開始霉，失敗 餐湯，蘑菇湯，蘑菇粒好溫好香，想再飲多碗 主菜來了，點了7成熟西冷，但上枱時牛扒煎得略微過熟，有點硬 ，但個紅酒汁整得唔錯。

寒天打邊爐是常識吧, 正因為如此如果我們乖乖的在排隊等位, 等待兩小時也未輪到 ...... 事實上也是如此, 因為我們中途轉去吃西餐, 應該說是半自助晚餐。時間由下午五時半至晚上十時, 半自助晚餐只收主菜的價錢, 其餘的頭盤、餐湯、甜品、餐飲均是免費任吃, 主菜的價錢是由$158-$318不等。頭盤有各式各樣的沙律, 歐陸式、日式、泰式等等, 以今晚看來多是素沙律；另外還有三款cold cut, 啤酒腸、牛脷腸、胡椒腸；兩款凍海鮮, 是蜆及青口, 無雪味兼很飽滿。餐湯一大煲, 是晚是蕃茄忌廉湯。甜品有兩款糕點、奶凍、啫喱糖、新鮮雜果。飲品有熱有凍, 茶、啡、檸檬只提供熱飲, 凍飲就是凍龍眼蜜及蘋果汁。每檯奉上麵包一客, 蘸湯吃會更好,粉色的蕃茄忌廉湯, 漂亮, 味道也很明顯是蕃茄、奶油, 只是忌廉湯的質地是有點奇怪, 稠得來有點膠起狀態。頭盤中較為喜歡瑞士薯仔沙律及炙燒南瓜沙律, 磨菇沙律也不錯因為是用新鮮貨。我點的主菜黑松露燉法式牛頰肉  $188牛頰肉燉得時間充足, 吃入口不單是腍滑, 還要起膠, 黏糯的筋膜並非在每間餐廳可以煮出效果來。  醬汁濃甜帶牛香, 配搭滑溜薯蓉同吃,

真係機緣巧合,兩個同樣係平安夜比人放飛機GE人一齊DINNER~朋友係一早訂左2人位不過另一位有事黎吾到,而我又咁岩無主孤魂...其實吾太想係聖誕節比人剧一頸血的,所以我同佢就SHARE一份餐.其實我好似真係未食過Mr. Steak,因為我本身就吾食牛排,一睇個店名就知係食Steak...吾會行錯路入黎GE.不過如果夾硬要入黎食,其實都可以有非牛的選擇,於是我地選擇左海鮮~~~$368 大西洋龍蝦SET這是餐湯同面包,有4塊包,夠我地飽飽地...不過D牛油因為係凍冰冰的,好難搽係塊包到...最後就一啖牛油一啖包咁食...個湯幾好味,吾會好咸,但又夠香.前菜係烤蕃茄,入面有舊鮑魚,好搞笑...我比左朋友食,因為佢埋單,貴野當然佢食.我食左個蕃茄,好味的,粉粉地,我諗左好耐點樣可以MEET走D皮食入面D肉,用匙食,定點...然後朋友話:"你切開佢,食埋D皮啦..."原來咁係最WORK的,D皮都吾太硬,食埋其實都冇想像中咁差!小清新~主菜黎啦~~一大隻切半GE龍蝦~~佢係邊個大洋黎其實吾重要,我淨係知佢係龍蝦,就夠.哈哈.上面D芝士好正呀!!!夾埋D肉黎食仲正呀!!!D飯勁香!!應該係意大利

和同事吃午飯，那裏都多人，還沒吃過這間高級西餐廳，便決定去試這間吧。因為之前在深圳吃飯太多了，回港真的不想多吃，所以這餐都選擇不吃飯或粉了。高級餐廳的食物質素和味道是有一定水準的。沒想到因為我的生日，同事請我吃了這餐午飯，確實很開心呢。**********************這裏有自助沙律吧提供，不選擇自助沙律吧，有指定頭盤選擇，但因為不想外出取食物，以選擇了煙三文魚凱撒沙律，我們連餐湯也沒有外出取呢。這個凱撒沙律味道也不錯，蔬菜也很新鮮，煙三文魚更不用多說的好吃了。芝士火腿讓雞胸肉配青蘋果乳酪沙律，HKD98。看這個雞胸肉似炸雞寶多一點，還有點過火喉燶了。切開一看，內裏的芝士有點拉絲了，還有火腿在其中。入口都很香芝士味，但雞胸肉確實有點過燶了。青蘋果乳酪沙律很清新，可以把那熱氣感減少了。配了一杯凍檸茶，沒有說凍飲要加錢。茶味不濃淡淡都很清，不錯。這裏吃飯環境很舒服，食物質素和味道也不差，但午餐入坐，每位最低消費是一份午餐的。

環境昏暗，幾有情調，雖然在場有d小朋友嘻氣 有位長髮面型消瘦女仔，介绍牛排種類，質素草草了事，勁求其另一位侍應講到d牛排同其他地方不同，食落去言過其實，不過鵝肝法包味道唔錯，煎得好乾身 餐湯濃縮，味道香濃，不錯

呢次係無咩心水既情況下,試左一間便宜的中午自助餐,就是牛扒先生既中午半自助餐,$168蚊(價錢以你選既主菜而定).我就簡左呢個三重奏,姐係小牛扒,羊鞍扒和豬肉腸.自助部份都係以一些沙律為主,亦有南瓜湯同埋麵包,甜品幾款,唔算好豐富,但其實有幾款沙律和蔬菜食下都唔錯.如果沙律可以提供油醋汁就好了,佢地只有食到肥滕滕既沙律汁.主菜反而有點失望,雖然個樣好似燒得幾靚,但肉真係好韌,即使跟足我要求既RARE,但係真係差一點就牙崩.一分錢一分貨,百幾蚊食到飽飽,算啦唔好咁高要求.想看MENU可看最後一張圖.

第二次同朋友黎，食物同服務差好多首先，main course 勁耐都未黎，要我地叫先上，結果呢頭叫完果頭送黎，好明顯擺左好耐又唔熱。同朋友一樣叫左個魚，咬落就知over Cook,d肉勁老，又腥又無落鹽，食之無味棄之可惜，我朋友食左一啖就無食了。甜品又係要我地催之上，黎到先知係瑞士卷（超市都有果隻），食都唔想食就埋單走了。百幾蚊一個set lunch仲衰過茶餐廳，無下次！

 前菜: 餐包，  本來要求叮熱，manager提議凍吃好味d, 果然都ok鬆軟！ 蘑姑湯  BLENDED , 好RICH!三文魚凯撒沙律 主菜:炸鱈魚，薯條，他他醬  係皮厚咗d, 鱈魚 唔錯！和牛short ribs  又軟又juicy! 好味！ 上碟IF 再熱D 就PERFECT.配菜：薯仔南瓜伴香草汁, 有誠意。 7成熟~! Dessert:   雜果ice cream waffle, 賣相滿分，食完好開心！ 72% dark chocolate mud cake, 質地係實的的，like 食mud cake 的朋友好like.因已食到好飽，so 建議選擇食呢件MUD CAKE前，真係要留肚先吃。Overall, 唔駛排隊，位又闊落，環境唔錯，傾下計，拍下拖仔，會推介 。

去開葵芳，突然想食牛扒，見到呢間唔錯就入去一試，入到去坐低冇人招呼，都叫咗個肉眼扒，有湯有包，但個包凍的，又唔好食，個湯喛，無味似水，到個肉眼一來，繫好大塊，但超薄，冇牛味，又梅又霖，免治牛扒一樣。下次都唔會再幫襯。