牛扒先生 (新都會廣場) (已結業)

我們order了兩個set 有餐前麵包提供，而且每人還有兩款麵包供應天使陳愛吃Ham，這款配蜜瓜很fresh，但份量少了點另一款前菜選了熱食，共有三款不同配式 三款味道都很不錯，個人覺得比冷食好吃餐湯有紅、白選擇 白湯比紅湯特別，兩者都非常濃郁，口感豐富主菜叫了一個大蝦黑松露意大利飯 黑松露不夠香濃，飯的份量極少，蝦煎得不錯另一主菜當然是牛扒啦7成熟的牛扒也不會過老，肉汁鎖在裡頭帶有少少肥膏，令每口都充滿油香 但絕不感到肥膩的口感set餐還包括甜品及飲品 甜品是芝士蛋糕，頂頭清新的檸檬醬中和芝士的膩去過Mr. Steak好幾次了 食物及環境都不錯，而且服務都很好 我覺得他們的牛扒非常美味，一定要食，而且價錢合理 

諗住放假食個lunch豪少少, 搵間靚靚地既舒服下hea下黎食, 平時好少行屋企附近商場, 所以唔知有咩好食, 睇左水牌知有間食牛扒既, 咪啱晒我呢個無肉不歡既, 兩點鐘去食, 諗住唔晒同人逼, 又唔使等位呢.叫左個貴貴地既lunch set $168, 有湯, 有沙律, 當然有主菜西冷牛扒啦, 但.........完全唔得囉, 要5成熟, 黎到, 我諗成7-8成熟, d肉好實好硬, 無牛味, 已經有d牛望, 早知去咩之王咪仲抵食, 激死我另外, 我見有甜品可以加選, 咪要番一個開心番囉, 食番普通d, 心太軟, 又唔錯喎 

早幾日已book8:00pm7位, 3個人行到攰7:40試下入去坐住等啦, 接待個女仔本來要4位以上先入得, 佢見都差唔多夠鐘都比我地入先, 等到8點, 其他人都未到, d侍應開始眼望望, 想吹我地叫野, 甘我地3個人叫定啦, 叫左5個set,  佢個set: 小食/ 沙律/ 湯 + 主餐 + 甜品 + 咖啡荼我地叫左: 小食: 蕃茄肉丸x2份, 炸魷魚圈x1份,芝士煙肉烔薯皮x份1, 雞搥x2份 (每款得2件)沙律: 海蝦凱撤沙律x1份, 三文魚薯仔沙律x1份主菜: 1. 雜扒 (牛, 羊, 雞, 腸) 羊唔得太硬, 腸太冧, 雞ok  2. 野菌海鮮 (蜆, 青口, 三文魚, 帶子, 龍虾) 唔覺好食, 白汁多都一pat野甘   3. 大虾露筍蟹肉虾汁寬條面, ok啦   4. 豬仔背排配海虾串, 個造形好得, 個骨都唔錯, 有肉汁, 唔會局到乾身   5. 穀飼400日肉眼牛扒 ,  扒身唔算厚, 都大塊, 但唔覺好好食羅 甜品: 窩夫伴dreyer's 雪糕x3, 好食 3塊窩夫1個球  dryer's 芒果雪糕x2  如果睇價錢食, 甘既味道唔值羅, 環境都唔錯, 服務一般,

母親節前夕，當然帶母親大人去食下好野啦, 但又唔想去飲茶咁普通. 行行下黎到呢間餐廳， 我哋望見餐牌lunch set有自助沙律bar，主菜，餐飲加甜品，就去試試先～由於餐廳仲有幾分鐘先夠鐘開門， 除咗我哋都仲有幾個喺到等開門. 12點正侍應開始安排我哋入座，裝修環境佈置得幾有情調.  立即望望餐牌，我哋挑選咗蕃茄醬蜆肉露荀扁麵同埋三重奏主菜（肉眼牛扒， 火雞腸配香料雞扒）. 落好order後，侍應話我哋可以出去拎沙律，等我哋食完就叫佢哋上主菜， 呢個安排都幾好喎！！ 我哋出去睇下沙律bar有咩野揀？！有湯，麵包，沙律，冷盤....種類都算幾多. 由於母親大人識煲湯，對於街外湯水一向都不感興趣， 而我剛好相反， 除咗飲阿媽靚湯外，仲好鐘意街外既湯水，是日餐湯係甘荀湯，阿媽試咗我嗰碗一啖，佢自己都走咗出去拎一碗. 其次冷盤既凍茄子好有鑊氣 同埋咖哩味既薯仔沙律，薯仔大大嚿好有口感，加上只有咖哩味一啲都唔辣，真係幾好味，決定食完主菜後，再黎多一round.登登登登......主菜到～首先講下個扒餐先，一黎到已經聞到口水流，薯條香脆，第一次食火雞腸，略為咸咗少少， 至於件主角牛扒無咩味道，要

用了開飯多年，第一次寫食評。是日晚和家人聚餐，叫了2個sets,另加前菜及side dish.簡單嘅海鮮拼盤，翡翠螺好好味！煎鵝肝 媽媽大讚，(她喜歡食，所以我未能品嚐!)Side dish 嘅半邊龍蝦，有蝦羔啊！ 想食意粉，所以叫咗個香草大蝦闊麵! 低溫燒肉眼扒，牛肉剛剛好，好味! 追加了白酒忌廉煮青口，有驚喜! 白汁好好味，配法包一流! 最後甜品加錢轉梳乎理，內裡未焗透，一灘水! 在這要一讚這裡的侍應，我們後加的白酒忌廉煮，等咗好耐未到，本想開口詢問時，已有侍應主動跟進!值得一讚!

七點鐘要0係新都會搵位食飯都唔易~咁0岩老公想食steak 就去左呢間喇~七點鐘無乜人...唔使等就有位喇~入到去先知原來呢間同朗豪坊間sky bar 係有關係的~我本身自己成日去sky bar 的~ 所以一開始就覺得算ok¬餐牌都好似sky bar...價位低d...但選擇反而多d~一個main course 包一個start 或兩個 appetizer 加甜品~ 大概二百幾蚊~ 都算幾好~老公揀左一個西冷~~ 好大件...算係燒得幾香~ 我揀左個三文魚+蠔意大利飯~ 三文魚又係勁大舊, 味道可以, 個意大利飯就太過濕身, 但味道可以~Starter 我地揀左一個caesar salad 同埋一個南瓜蟹肉湯~salad 正常係好少~ 湯好浠同埋無蟹肉~ 夜晚happy hour 有買一送一, 我地叫左一杯凍朱古力, 一杯熱朱古力~ ($38)skybar 會限你兩杯要一樣的~ 所以覺得呢度俾你揀都幾好~ 朱古力都好好味~最後飽到顛仲有甜品~有四款揀, 我地揀左ice cream...可惜得朱古力味~ 又係朱古力~ 攪到唔想食~總括野食係可以的~ 但係太多細路仔~~ 侍應扭波俾d細路又

今天，是甜魔媽媽最後的上班日了... 期待這天的來臨已久，但真正面臨別離，心情卻是幾不習慣又不捨得的，到底是工作了九年的機構啊! 始終這些年來，慢慢地累積了太多的回憶，太多的點滴，並不是一時三刻可以全部丟下淡忘的~感激好友同事的心意，來到最後今天，CEY三人組重訪了Mr. Steak。原來午餐加價不少，以致食客由過往爆場滿座，變成只得半滿；好處是服務更加attentive了，主菜是等頭盤享用完畢，才叫起上檯，熱度得以保持。食物加價了，唯有在自助沙律吧處多取些以作平衡。驚喜是加價後多了海鮮的選擇，甜魔媽媽將食物碟堆得滿滿有如一座小山，十分爆棚!! 又取了滿滿一兜熱暖又足料好飲的蘑菇湯，拌上兩片麵包，這個頭盤，是滿足的。自助沙律吧中，最有驚喜是青口新鮮好吃，點些醬汁令人回味，平日不愛海鮮的媽媽也吃下三大隻；大蝦味道較淡，不過也算新鮮肉脆。另外多款沙律質素也不俗，種類選擇夠多、內容也健康，甜魔媽媽可是十分乖的全部吃光了，一點沒剩。還記得首訪時Daily Carvery精選燒烤的燒美國「克厘石牧場」安格斯頂級牛肉眼只賣$128，一個月後變成$138，而今天則勁加至$178!! 不知有多少錢是加

Had dinner there last night.We chose the set dinner because we don't want to make choices and the menu seems to be nice.Bread - Bad compared to Out Back or Ruby TuesdayWine - So SoOyster - smallLobster - Why 1/2 a lobster for two peopleSoup - Okay as cream of mushroom but they said it is 黑蟲露.  I dont see any bor except some black particulars in the soupStick - GoodCoffee - OkayDessert - there is noneI dont know but the environment is quite noisy and crowded.

餐包: 較乾身，加上香草牛油，正常。炸墨魚圈: 得乾粉厚，無咩味。炸芝士粒: 同樣是十分乾，吃不出芝士味。炸雞捶: 少辣，肉還算嫩，ok。意式肉丸: 太粉，味道一般。磨菇忌廉湯: creamy有菌香，好味。安格斯牛扒: 肉嫩juicy，牛肉味濃，5成熟剛好。白汁燴海鮮: 白汁滑有奶香，海鮮急凍氣息太強，沒有鮮味，感覺死實。香煎大虾扁意粉: ok啦，正常啦是食後評語。三文魚意大利飯: 意大利飯做得不錯，有咬口，三文魚keep到滑，魚油滲到飯上，味道很好。chocolate mousse cake: 朱古力味夠，但不夠滑身，扣分。北海道3.6奶凍: 基本貨，沒驚又沒喜。雪糕窩夫: 窩夫有旦香，外脆，配雪糕不錯。其實論環境、服務及價錢等因素，Mr. Steak是合格的，但卻是想走出公式化，但又永遠少了一點獨特，味道不是很差，但不知怎的...就永遠像缺少了一道靈魂。 

是咁的，原本請半天假去拿東西，可是又不想消假，就獨自享受美味午餐，想起葵芳有牛扒叔叔而我又未吃過，就來找找牛扒叔叔吹吹水。午餐都是套餐系列，餐湯自助形式，多西蘭花料但有點咸。我選了自助沙拉，可以出去拿一次，沙拉選擇尚算多，日式蟹子沙拉，泰式雞肉柚子沙拉，中式微酸紅白蘿蔔，美式薯仔沙拉，西式蛋沙律椰菜花，還有芝麻醬青瓜、微漬蕃茄等等，一堆沙拉菜等等，還有青口蝦等等。四成熟，厚身大件夾抵食，可是好多脂肪，肉質不錯，但邊吃邊去掉脂肪甚麻煩，1/3分都是肥肉。有很多醬可以加，薄荷及wasabi 味甜，介醬有蜜糖、辣的及另一種，侍應胡亂放到碟上，混到牛扒上，😔。比較偏好蜜糖介未及薄荷。有想過試試milk shake,可是怕太飽，改喝綠茶奶，北海道牛乳香郁多奶泡，好喝。送上小型甜品，味道可以，但不是我喜歡的。是日坐了很久很久，環境舒適，侍應都很細心服務，唯一是有怪怪侍應。

由於唔駛等位，所以揀咗呢度食個lunch，之前在旺角和沙田都有食過，葵芳呢間就第一次黎。我地3個人食，每人叫了一個set lunch，每個set價錢由$98起，我地叫了一個炭燒肉眼扒set，可以先去自助沙律bar拎沙律同埋湯，之後先會上主菜。老實講，沙律同埋湯都好一般，選擇又唔多，所以我都只係拎咗少少。諗住期待個主菜啦，因為之前在旺角和沙田食過都唔錯，所以都諗住有d期望，點知都係失望！個牛扒無咩牛味，口感亦唔夠咬口，個味道都一般。我覺得好似茶餐廳貴少少的貨色，絕對唔價$168囉！呢度個環境裝修都幾好，但味道就旺角同沙田分店好好多了！

這天晚上同前上司吃飯, 原來唸住我請佢點知變佢請我, 仲要食而間冇唸過的餐廳,因為都唔平,平均2XX一位前上司好客氣咁揀而間餐廳, 當晚不用等位, 一入去就有位, 有戶口座位, 環境比入面更有feel, 不過前上司最後揀入面看看餐牌,基本上全部大路美國菜都有, Set Dinner 方面可揀前菜一款或兩款小食, 主菜, 甜品與餐飲我揀了BBQ Pork Ribs and shrimp做主菜($228), 小食要雞槌與炸魷魚圈, 前上司揀了雜扒餐(羊扒, 牛扒, 雞扒) ($248) 與餐湯待應先送來4塊麵包與醬, 那麵包似鬆餅口感帶軟, 那醬混合了一些不知什麼的東西,味道很特別, 配合這麵包是不錯我的雞槌與炸魷魚圈先來, 炸魷魚圈正路質素, 雞槌配合沙津醬,很不錯.我的BBQ Pork Ribs and shrimp 來了, 第一眼看到, 這明明是二人份量,大得很, 一看便覺得很美味, 趕緊先分享兩條給前上司, 這Pork Ribs 還算入味, 配合那燒烤醬, 是最完美配合, 肉質剛好, 不會過份軟或過火, 附送的薯蓉很甜美也有口感, 絕不是一配餐廳的薯蓉, BBQ Shrimp 很爽

每年新年都是很開心的 (注意: 我並不是一些擁有節日hyper症的人, 而且假期寧願滯在家的) , 原因在於每年也有個十天以上的長假, 可以癱在家中, 一動不動。今年卻因受到了外地邀請, 到國外做些評審工作之餘也能藉機遊覽, 簡直是一舉多得, 爽上加上。因今年的行程關係, 歸期也略遲, 釀成第一年未配合上新年的第一個工作天, 加上是重要人士的生日天, 變成一個大不敬之徒。不過無論如何的遲, 開工午餐也應在上班日吃吃。年尾路過此商場, 知道這家牛扒店剛抵葵芳新店落戶, 便決定於開工日來吃吃。餐廳午市正點不接受訂位, 最遲只能接受到12點半, 而且訂位只最多預留十分鐘, 過半數才可入座。午餐餐牌約有六七個選擇, 從素菜至什扒。頭盤可選自助前菜buffet (只限拿一次), 又或是其他預設好的精點沙律。餐湯按當日提供, 在自助吧旁任飲。我們幾人, 經深入了解之後均認為自選前菜buffet是最好的, 難怪有時候要大排長龍。自選吧檯放有大部分沙律的用料, 紅腰豆, 粟米, 洋蔥, 蕃茄, 麵包粒, 崧子, 煙肉碎, 紅椒粒, 蒔蘿, 小黃瓜, 蘑菇等等, 講得出都好像有。當然少不了沙律菜, 紅菜

見個團購tea set咁低（$138+10%），而且Mr steak應該唔差，於是試試！呢間分店有露天及室內，環境都唔錯！上層：有迷你日本和牛漢堡及法式鵝肝漢堡 — 漢堡的包有烘過，和牛及鵝肝也不錯，應該是即叫即做的！焗田螺黑松露薯蓉 — 薯蓉香滑，田螺也很入味芝麻脆蝦方塊 — 又香又脆中層：煙三文魚香草蕃茄包，蜜桃鴨胸香草蕃茄包，巴馬火腿香草蕃茄包 — 3 款味道也唔錯底層 : 北海度牛乳布甸 — 又香又滑，喜歡牛奶的人一定喜歡咖啡忌廉泡芙 — 呢個幾好味，一啖咬落去，啲香滑咖啡忌廉全部喺口中，正～英國皇室朱古力餅 — 一啲脆脆mix埋朱古力，幾有口感，但就有啲甜～

同朋友滿心歡喜去食開工飯，因為就腳同唔使等位所以去左葵芳mr steak。第一次幫襯, 無咩期望, 但係食完2個人都大失所望。前菜揀左凱撒沙律, buffalo wings同埋炸魷魚圈, 沙律好似無dressing 咁, buffalo wings同埋炸魷魚圈都係凍&"林"嘅, 而且buffalo wings完全無辣同酸味, 正確d 來講係無味的。原本其中一個主菜點左大蝦配意粉, 不過一上菜, 見到個賣相, 一邊開邊蝦加幾條青草訓響一堆超乾的意粉上面,  挑起一條試食一啖, 又係唔熱嘅, 當場無晒食欲。真心要求換另外的主菜, 好彩職員亦爽快答應。 結果2個主菜分別係安格斯牛扒同埋豬肋骨配海蝦, 其實主菜味道係ok的,而且份量超大。問題係, 除左份量足之外, 以咁的價錢來講, 佢食物的質素遠遠差過價錢同級的食肆。枉佢叫mr steak！我同朋友都有感歎係咪依家的物價指數真係太高, 或者我地太高要求, 但係被我揀, 我寧願食茶記或 大x 活。一致覺得唔抵同埋以後唔會再幫襯。