牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)

營業中

休息中

開咗咁耐, 聽過身邊好多人試完嘅好評, 今次終於輪到我食啦🤩! 🥩牛肉任食放題2小時, 肉類有安格斯特選牛板鍵、手切封門柳、安格斯一口牛肉粒等等, 簡直係食肉獸嘅天堂🐮! 除咗肉類可以任點任食外, 仲有多款由台灣直送嘅火鍋配料, 當中包括鴨血、章魚珍珠漿、手打花枝漿、鯛魚片等等, 仲有得任食台灣地道小食、滷肉飯, 相當豐富! 店內設有火鍋自助區, 有超過20款配料, 有丸類、蔬菜類🥬、麵類。▼自助食品區旁邊係飲品櫃, 除咗有汽水、果汁, 仲有佢哋自家製冷泡茶, 茶類選擇多, 有桂花烏龍、白桃烏龍、洛神花茶等等, 喝一口冰涼嘅茶, 有解膩作用喔~ *分店限定《18+冬瓜茶》🍺 將威士忌與台灣道地冬瓜茶結合🔞, 帶嚟全新台灣味道🇹🇼! 入口有威士忌香氣, 口感順口, 微甜微苦《阿嬤養生濃湯鍋》用大骨原湯做基底, 加入新鮮蔬菜烹調, 裏面仲有杞子, 味道清甜《澳洲極上和牛吃到飽》點咗最貴既套餐, 每人會送兩粒澳洲和牛牛丸, 牛丸彈牙, 有肉汁。澳洲和牛M5牛肩卷 - 牛味濃, 牛肉肉質軟嫩, 油脂分布平均, 脂肪紋理漂亮, 越咬越香牛味😋! 《第二市場真滷牛肉飯》自家製真滷牛肉飯 - 加入餐

餐廳一共有3款唔同價錢嘅任食套餐, 都係食兩個鐘, 分别在於牛肉嘅品種, 今次揀咗澳洲極尚和牛套餐😋 ❀先講湯底嘅選擇, 就已經有9款咁多, 有辣有唔辣, 仲有台式養生滋潤嘅湯底, 今次決定試下 “阿嬤養生濃湯鍋” 補補佢😎 呢個湯底由唔同嘅藥膳煲成, 所以一嚟到已經聞到好香藥材味, 仲見到有好多紅棗人蔘等等嘅湯料, 咁養生即刻少咗打邊爐嘅罪惡感🙈 至於食物嘅選擇都有好多, 淨係牛肉已經有幾款唔同部位, 肉質嫰滑, 牛肉味非常濃郁, 難怪咁多人讚餐廳食物高質👍 除咗火鍋食品之外, 仲有即食嘅台灣小吃, 例如鹽酥雞, 台灣腸, 甜不辣等等, 可以順便止一止去台灣夜市掃街嘅慾望😍❀特別推介❤️1. 手切封門柳: 呢個係最愛食嘅牛肉部位, 亦係最重牛味, 肉質最嫩嘅部位, 無記錯encore咗3-4次😹 上網check下先知原來封門柳係牛嘅橫隔膜, 而且因為數量稀少而矜貴, 所以唔多火鍋店有得食㗎😏❀2. 澳洲M5和牛牛肩卷: 揀得呢個套餐梗係要試下澳洲和牛啦😎 雖然係薄切, 但每塊牛肉嘅size都唔細👍味道同樣濃郁, 肉質一啲都唔韌, 唔洗點咬就融化咗😍❀3. 真味牛肉漿: 呢個牛肉漿嘅原理

餐廳一共有3款唔同價錢嘅任食套餐, 都係食兩個鐘, 分别在於牛肉嘅品種, 今次揀咗澳洲極尚和牛套餐😋 ❀先講湯底嘅選擇, 就已經有9款咁多, 有辣有唔辣, 仲有台式養生滋潤嘅湯底, 今次決定試下 “阿嬤養生濃湯鍋” 補補佢😎 呢個湯底由唔同嘅藥膳煲成, 所以一嚟到已經聞到好香藥材味, 仲見到有好多紅棗人蔘等等嘅湯料, 咁養生即刻少咗打邊爐嘅罪惡感🙈 至於食物嘅選擇都有好多, 淨係牛肉已經有幾款唔同部位, 肉質嫰滑, 牛肉味非常濃郁, 難怪咁多人讚餐廳食物高質👍 除咗火鍋食品之外, 仲有即食嘅台灣小吃, 例如鹽酥雞, 台灣腸, 甜不辣等等, 可以順便止一止去台灣夜市掃街嘅慾望😍 ❀特別推介❤️1. 手切封門柳: 呢個係最愛食嘅牛肉部位, 亦係最重牛味, 肉質最嫩嘅部位, 無記錯encore咗3-4次😹 上網check下先知原來封門柳係牛嘅橫隔膜, 而且因為數量稀少而矜貴, 所以唔多火鍋店有得食㗎😏❀2. 澳洲M5和牛牛肩卷: 揀得呢個套餐梗係要試下澳洲和牛啦😎 雖然係薄切, 但每塊牛肉嘅size都唔細👍味道同樣濃郁, 肉質一啲都唔韌, 唔洗點咬就融化咗😍❀3. 真味牛肉漿: 呢個牛肉漿嘅原

牛大人台灣火鍋吃到飽🍲 📍旺角前幾日同fd去食旺角新開嘅牛大人😋 我地五點去到等咗一陣就有得食😆我地叫咗最貴嘅極上和牛吃到飽 任食兩個鐘😋 湯底有好多選擇 我地叫咗啊嫲養生鍋 湯底奶白色 有桃膠 感覺健康🥰 肉類同海鮮用手機掃code落單 另外仲兼可以出去夾其他丸同配料😛和牛好嫩同重牛味 食咗好多塊🤣 牛五花同封門柳都唔錯 油脂唔太多👍🏻 另外豬頸肉都值得一試😋 佢仲有每人兩粒嘅和牛牛丸 好大粒仲好彈牙 如果可以任食就好🤣台式小食有鹽酥雞、甜不辣、台式香腸、等等😛 鹽酥雞幾大塊而且幾香脆 台式香腸同出面食嘅差唔多😋👍🏻 甜不辣最好食 好彈牙👍🏻飲品試咗兩款冷泡茶 個人最鍾意飲白桃烏龍🍑 唔會太甜 洛神花茶有啲酸 飲完即刻好解膩🤣🤣甜品係每人一杯movempick雪糕🍦叫咗朱古力味 好滿足🥰

終於食到牛大人啦！一直都知好難book位，要上網鬥快搶位，好彩身邊有位朋友成功預約到，令我可以親自品嘗一下～建議大家預約四人以上既位置可以提早到餐廳同店員要求坐兩張連枱。果日我們早到半個中報到，一行八人，店員幫我們安排了兩張連枱，一到預約時間就好快入得去。旺角新店環境寬闊，設有配料、醬料及飲品區，款式種類多，而且擺放得很整齊乾淨。由於一開始好多人都會先出去拎配料等，會大排長龍，建議大家可先用手機點火鍋配料及小食，以節省等候時間。❀ 套餐：美國SRF極黑牛中等價錢既套餐，其實牛既質已經好唔錯。最推介極黑牛肩胛，超大塊，而且油脂分佈均勻，肉質鮮嫩。安格斯特選牛板腱就牛味好濃。另外，羊卷肉都唔錯，好重羊味又不會太羶。套餐包既兩款魚滑(蟹籽墨汁漿及干具鮮魚漿)都好食，新鮮又彈牙❀ 湯底：麻辣&紅燒牛骨湯 （鴛鴦湯底）朋友試過好多湯底，認為牛骨湯最濃味。不用加醬汁，食物已經能吸取牛骨湯既精華，好入味！如果中意較淡湯底，都可以試下其他湯底❀ 火鍋配料不論是店內既配料區，還是手機落單，都有好多火鍋料選擇，包括：丸類、菜類、餃類及麵類等，最驚喜係難得有台灣必食既水蓮供應。朋友不斷encore鴨血，認為

這次去了一家最近人氣很強的火鍋店吃東西，店舖位於旺角荷李活地庫，環境挻大舒適的。這裡共有三款套餐選擇，我們點了澳洲極上和牛套餐，隨餐附送澳洲和牛四粒。湯底方面選擇了台灣濃香蕃茄鍋，大量的蕃茄的鍋中，味道很香的😍。湯底味道酸酸甜甜，既開胃又惹味，蕃茄控表示喜歡💕。💥極上和牛吃到飽套餐 HKD$308/位，週末要另外加HKD$10。套餐包括多款肉類選擇，我們就點了其中幾款來吃：澳洲和牛M5牛肩卷/美國SRF極黑和牛下肩胛/安格斯牛小排/紐西蘭羊肉卷/西班牙豬梅肉片😆。全部肉肉賣相也很新鮮，肉質鮮味不韌身，而且是薄切版本所以很容易熟🙈。就算不能吃牛的朋友，也有其他肉類可供選擇😆，肉質也是新鮮😍。期間發現有私房鴨血，所以點了一大碗來吃🙈。上菜時看到有花椒/八角/辣椒等配料，味道挻香的。放進湯底增添蕃茄香味，所以味道更濃郁😍。鴨血大大件，容易夾起不易散，口感煙韌味道很香。另有有多款火鍋配料供應，在自助區也有不少飲品/蔬菜/醬油等等供應☺。店家有自家製飲品，例如：白桃烏龍/桂花烏龍/洛神花等等。茶飲是以冷泡茶方式浸泡，茶味甘香清甜，味道不會感到苦澀。看到有店舖限定的飲品，所以也點來試試看吧。這杯飲

這是第二次吃牛大人了，火鍋來說性價比暫時於我心中排第一位，不枉每晚那麼多人摸門釘。這次跟朋友選擇最貴的套餐「澳洲極上和牛餐」每位$298，所有東西也可以任點任吃。下單使用QR CODE的，部份火鍋食材、飲品及醬料都在裡面的自助區。湯底方面，這次選了經典古早味「台灣鳳梨雞鍋」。主要以鳳梨及苦瓜熬制，味道帶些微酸及清甜，感覺很開胃輕盈，還有兩大根雞脾肉軟嫰無比。牛肉方面，澳洲和牛M5牛肩卷脂肪平均又夠肉汁，肉質纖維厚，頗具咬感，而肉味也十分濃郁；安格斯特選牛板腱、安格斯牛小排及安格斯一口牛肉粒的油花更多如大理石花紋，充滿濃郁油香，入口更化；美國SRF極黑牛肩胛肉眼穀飼時間較一般的長，甜度、嫩度和多汁度很也豐盈；手切封門柳極為罕有，肉味濃厚，油花較少，有口感；每位還附送兩粒澳洲M9和牛牛丸，一咬噴出甜香的牛油味的肉汁，帶點牛筋有點嚼勁，好彈牙。漿類是牛大人必點的，款款也很吸引。最著名的章魚珍珠漿更是某多之中最美味，章魚粒比例極高，粒粒爽滑彈牙，旗魚漿充滿海水鮮味；澎湖花枝漿與之比起來馬上遜色；黑漆漆的蟹籽墨汁漿，入口帶點回甜，有粒粒口感；真味牛肉漿質感好特別，細密得來有彈性。部份火鍋配料方面

台式任食任飲火鍋店。最重要揀番個鴛鴦鍋先，一邊麻辣一邊酸菜鍋，完美。麻辣香而不過火，溫和溫和的。可以先叫小辣，唔夠再加辣。基本上所有食物我哋都係食麻辣嗰邊，酸菜鍋就用黎碌菜。澳洲極上和牛套餐 $298/位 可以無限食特別精選菜式同食靚牛肉，e.g 封門柳、澳洲M5牛下肩胛、安格斯牛小排。肉質鮮嫩，配埋個湯底。我哋底頭密密食。我地encore 又encore嘅仲有鴨血，滑滑溜溜，動L動L。吸滿湯汁。菜類一定要食台灣獨有嘅水蓮，爽脆到嚟晒大譜。章魚珍珠漿都好特別。配料多到目不暇給，留比你地慢慢試。店舖限定18禁冬瓜茶，喜歡飲酒嘅你，不妨一試，威士忌加冬瓜茶，冬瓜茶減弱左威士忌嘅濃烈，剩下清香夾冬瓜茶嘅香甜。

牛大人晚市經常都full Booking，就算Walk in都未必排到隊，於是食都係揀返午市好，呢日係星期六大約1:15到，諗住應該冇咩人，但已經有一大批人等緊，職員話拎住個號碼，呢一輪13:45開始派飛，14:00先入到去，想打邊爐唯有等下啦🤩❣️特級安格斯吃到飽 90分鐘 $168 （星期六日公眾假期加$10） 🍴須加一服務費📍湯底有八款湯底揀，今次就揀咗台灣鳳梨雞鍋，一上枱見到湯料有好多，有半隻雞及大量嘅苦瓜，但一飲個湯一啲都唔苦，反而係香濃嘅雞湯味，再加上苦瓜嘅香同埋鳳梨嘅甜，呢個配搭唔錯👍🏻📍小食今次試晒佢所有嘅小食，細細碟，又唔使食太多，最值得推介嘅係梅甘酥脆薯同埋小香腸，梅甘酥脆薯即係炸左嘅蕃薯配上梅粉，熱辣辣好脆口，小香腸一貫台灣夜市食嘅味道，正😀📍配料可以喺掃佢個單上嘅QR code，然後喺電話落單，今次主力食牛，牛五花比較油，所以都係食番牛板腱，頭幾碟較靚，之後就開始求其，豬肉比較普通，可以唔食，鴨血最正，大大嚿，食落好嫩滑多汁，滷大腸同埋滷牛肚滷水味冇咩，都係要靠醬料調味，出面仲有個Bar比你拎下啲丸同菜，岩晒啲大胃王😋📍醬料有好多特別嘅味道比你自由配搭，今次就

呢排天氣好熱但都冇阻我打邊爐，不經不覺已經錯過了春天。我同朋友都好中意食肉，所以叫咗最貴嘅極上和牛吃到飽。我地都唔食辣（渣），揀咗鳳梨雞湯底，Pineapple G。點解成日食菠蘿？食啲又香又好味嘅嘢希望自己可以香啲。重點介紹下我最中意嘅嘢食。咁豪叫咗最貴嘅餐，當然要食多啲牛肉。除咗最高級嘅澳洲和牛M5牛肩卷，我都好中意手切封門柳。M5和牛油脂適中、紋理好靚，唔會太肥/ 太瘦；封門柳夠厚好似一粒粒咁，比薄切咬落去都好有口感，肉味香濃都埋唔韌。個餐包嘅兩粒澳洲和牛牛丸超級正，我未食過咁正咁彈牙多汁嘅丸。本身我都唔知呢個餐包埋海鮮同埋熟食，有一種賺咗嘅感覺。我地叫咗啲蝦蝦蝦同埋蜆，都好新鮮！我好肚餓，所以個鍋未滾嗰陣食咗碗滷肉飯先，搞笑？蔬菜同丸都有好多選擇，我中意食佢啲蝦滑同墨魚滑同娃娃菜。估唔到仲有花膠添，佢叫美人花膠，我咁醜所以食多咗幾塊。總之佢多嘢食到我介紹唔曬，可以睇下圖！最後係甜品同飲品，甜品有Movenpick同台式甜品，我揀咗Movenpick因為真係好滑好香。 朋友仲想問店員攞羹。呢到有好多飲品任飲，不過我地加咗錢試威士忌冬瓜茶，比較多茶味同埋酒味唔重。Like 社交平台

小編好想試呢間火鍋放題好耐，每次開放登記訂座，都係秒速full booking!🤯 今次小編朋友好叻，咁就去試一試！♥️ 第一次試，就梗係去試最貴嗰個餐！🤟🏻 呢個餐嘅5款限定肉類，同埋講吓有乜嘢係推薦/唔推！🤓.湯底：台灣鳳梨雞鍋 🍍原因好簡單，台 灣 鳳 梨 ！ 🙂 湯底料不欺場，有鹹鳳梨乾，原隻小春雞，苦瓜，蜆⋯ 飲咗啖，雞味為主，清清地，唔會蓋食物嘅原味⋯.1️⃣ 澳州和牛M5牛肩卷油脂分佈極靚，每一round嘅肉都係靚嘅，唔會參差不齊！唔係薄到透光，食落有咬口，油香味極濃，完全唔嚡！唔蘸醬已經好ok! 🥰.2️⃣ 安格斯牛小排呢款肉嘅質素都好唔錯，油脂會相對較M5少，主要係食肉味！同樣唔係薄切&唔嚡！但係會蘸醬都彌補佢嘅油份⋯😬.3️⃣ 安格斯一口牛肉粒一口牛同牛小排相比下，個人鐘意食牛小排多過一口牛！🙈 肉味濃啲，但係油脂比牛小排⋯ 小編鐘意食油香味多啲，只可以係話人人口味唔同咁啦～.4️⃣ 手切封門柳人有良莠不齊，牛都一樣⋯就係例如呢款牛肉咁！圖中係第2 round嗰陣影嘅，好明顯地肉係唔太新鮮呢～😕.5️⃣ 豬雪花肉片呢個豬肉片完全係好有驚喜！超級靚嘅雪花分布！食落都係冇失望，油香味+肉味都

前日跟朋友去咗食呢間牛大人，我之前聽就聽得多，真係食都係第一次食。朋友就食過幾次，佢好鍾意食，所以係都要拉埋我嚟一齊食。咁難得先可以入到黎食，咁我就豪少少揀貴啲嘅餐啦，就揀左澳洲極上和牛餐，每位$298，但就多好多款牛肉可以食。我最鍾意就係澳洲和牛M5牛肩卷同埋安格斯牛小排，油花十足，牛味又濃，特別係安格斯牛小排咬落去仲好有彈性添。呢個餐仲送每位兩粒澳洲M9和牛牛丸，個牛丸咬落去啲牛味好濃，同埋真係啖啖肉汁，難怪呢個只限每位兩粒啦。除咗任食牛肉之外，仲有好多野任食嘅，例如唔同嘅餃類、炸物、丸類、蔬菜類同埋菇類等等。最特別嘅係呢到有章魚珍珠滑，呢樣野食我都係第一次見，食落好重章魚味同埋會食到粒粒章魚。另外瓜仔雞水餃我都覺得幾特別嘅。呢到唔同食物嘅款式種類都多，好似多過平時啲任食火鍋店咁。另外仲加左杯18+冬瓜茶，係$38嘅。原來18+嘅意思係有酒精，飲落都真係幾重酒味，同時又會飲到冬瓜茶味，不過酒味就比較出少少，呢杯冬瓜茶唔太甜，唔錯。飲品同醬料嘅選擇都好多，我見仲有滷牛肉飯食添，不過太飽所以我冇食到。飲品方面有冷泡烏龍茶，白桃烏龍同埋桂花烏龍都有嘅，桂花烏龍就清香啲，白土烏龍啲白桃味都

疫情之後都好少出街打邊爐星期一放假諗住5pm食個early dinner點知去到門口見到有人排隊😱😱入到去就知點解啦 佢地十分遵守社交距離 所有枱都係隔一張黎座 所以只係可以坐到半數感覺餐廳一啲都唔擠逼 同隔離枱空間亦都非常足 坐得舒服食得安心👍🏻❣️澳洲極上和牛90分鐘放題 ($298) 呢個set基本上係所有肉類都可以任叫咁濟🤣主打M5和牛牛肩卷 (圖二) 🐮每份有3-4塊左右 塊數唔多但幾大塊相比起其他幾款牛佢會厚身少少 而且超軟熟😍😍亦都會比較重油脂味🤤我地之後幾次encore都只係叫呢款 足以證明佢有幾正😎呢個餐仲會每人送兩粒M9和牛牛丸 好濃好多汁好彈牙 係高質嘅🤍另外仲叫左佢地新品章魚珍珠漿🐙佢係墨魚滑嘅質地 但係用章魚打成嘅 而且入面仲真係有一粒粒嘅章魚😍十足十珍珠咁好有咬口🤣幾有趣自助區嘅配料就依舊多選擇同埋乾淨衛生👍🏻必攞嘅係蜂巢豆腐😍😍索哂啲湯汁真係超正今次係自助區拎左滷肉飯 係用牛肉做嘅滷肉 味道同肥豬肉整嘅係唔同d嘅 不過可能就係爭咁嗰啲肥膏 食落都比較乾身 今次想養生就冇叫麻辣湯底啦🥲叫左阿嫲養生鍋🤍係雞湯湯底 加左啲白菜杞子等 好清好甜 就咁飲都好飲 我地另

牛大人旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫好耐無同女友去食火鍋，收工附近有間好出名嘅台式火鍋，咁就去食餐好啦。個任食火鍋好多款式揀，花多眼亂，款款都好想食，佢有幾款至尊推介，例如章魚珍珠漿，威士忌冬瓜茶等，冬瓜茶雖然要加錢，但真係好好飲！威士忌冬瓜茶平時怕飲醉嘅一定唔洗怕，有酒味得黎又保留到冬瓜茶嘅香味，一定要叫呢個黎飲！蟹籽墨汁漿見到黑蚊蚊已為會食到成口黑哂，點知食完成口都係墨魚味，出面其他火鍋店食唔到呢個感覺，而且啲蟹籽一粒粒好彈牙！章魚珍珠漿，手打魚打漿除左墨汁漿好味之外，另外章魚同魚打漿都係一定要推介大家食，因為佢保留到果種鮮味外，每一啖都好彈牙！之後叫左大量大路嘅火鍋配料，款款都好味！爽滑炸魚皮，紐西蘭羊卷肉，澳洲和牛M5牛肩卷，西班牙腩五花片，私房鴨血，美國SRF極黑牛肩胛肉眼，花雕酒雞件，脆肉鱙魚腩，鬼馬老油條，瓜仔墨水餃，士林鹽酥雞，手工川丸子，手工大墨輪，鮮甜海蝦最後食埋個甜品，完完全全係飲飽食醉！哈#artdrinkarteat #食評 #美食 #instahk #eatgoodwest #foodphoto #instagram #foodhk #foodpic

一直都聽朋友講牛大人好吸引!🐮🐮熱愛火鍋的我終於有機會試啦!😍😍真係好期待呀! 好耐無食火鍋!😙-牛大人係由台灣師傅親自主理，主打台灣地道特色湯底及風味食材🥩🥓🍠🥕🌽務求顧客吃到飽，也吃得好。💝今次去了在旺角荷李活商業中心的新店!環境好好，好闊落! 空間感同衛生意識都十分足夠呢!💡-今次第一次去，想點一些特別的湯底，所以捨棄了傳統的湯底，點了牛大人紅燒牛骨鍋✅這湯底十分推薦! 除了有濃濃的牛骨味外，仲可以帶出食物原有的鮮味，唔會蓋過食物的原味道!😍😍好岩想濃味少少，又唔想食辣的朋友試!呢個湯底配一些豆腐類的食物真係好正! 因為真係好入味!💯🥚-我們點了極上和牛吃到飽的套餐🥩🐮，其實都有好多唔同的牛可以嘗試!而且份量剛剛好，好岩細食的朋友，可以試唔同款!🥳牛的肉質剛剛好，絕對唔會太過硬!用來食火鍋真係好正!🔥-另外，當時要試下一些特式的小食啦!🥢特別要分享係章魚珍珠漿!💡好特別的口感!好Q彈! 比一舨的墨魚滑更彈，口感十足!😙又有台灣的風味! 記住要試下呀!😋-而且仲有好多特式的台灣火鍋料，好似餃子、丸類等等🥟🥩🥚🥬🥦值得每樣都試下呀!-當時要一提牛大人有滿滿的飲品櫃🧃🥤，最重要是很多不