牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)

營業中

休息中

我個人最鍾意［安格斯牛小扒］，油脂分怖平均，賣相好靚仔，肉質柔軟嫩滑，入口細緻，牛鮮味濃郁🐮！［澳洲和牛M5牛肩卷］嘅肉味更濃，牛脂肪甘香，肉質比較有嚼勁😁。［牛胸爽］好特別，好薄嘅軟骨質感，非常爽口，必試🤤！［私房鴨血］都記得要食，好滑又 Q彈，淡淡香料味好惹味，浸完湯更一流。［章魚珍珠漿］好似係期間限定，滿滿海水鮮味嘅旗魚漿，配合章魚粒，鮮味又彈牙，好有驚喜😍😍！［牛媽秘製滷水］有兩款，牛筋好入味又煙韌，原來配打邊爐都幾好。打邊爐梗係要飲啲嘢，［18+冬瓜茶］係威士忌🥃＋台灣道地冬瓜茶，冬瓜茶嘅焦糖甜透出陣陣威士忌微辛，順口易入喉，好特別嘅 cocktail 🍹。唔記得講，今次選擇［藥膳牛蒡鍋］滋補一下，大量新鮮牛蒡＆芫茜，健脾又下火，湯底仲有濃郁牛骨湯味😊。

牛大人紅燒牛骨鍋一上枱已聞到濃郁香味，鍋內有薑片、杞子、蔥段等養生食材，牛肉味濃，直接煮熟食材已經好夠味。澳洲和牛牛丸每位附送2粒，一咬開有和牛油脂，油脂油潤又夠香，口感爽牙，每口油脂香。極上和牛吃到飽和牛片油花分布平均，油花靚，入口嫩滑，口感爽滑嫩肉，牛肉味濃，任點任叫，一定食得好滿足。鬼馬老油條直接煮3秒即可，口感香脆，沾有牛骨湯香。魚香皮蛋豆腐凍豆腐非常嫩滑，皮蛋爽口。即炸午餐肉炸過特別惹味，即食更鹹香。甜品有台中仙草凍，口感豐富，如果不要仙草凍可選擇雪糕，大滿足呀！

牛大人台灣火鍋吃到飽👻成日聽人講一路都想食不過成日都好多人今次終於等到啦🤩第一次食牛大人當然要食佢最貴既餐可以試哂所有野😛.🔅澳洲極上和牛套餐 HKD 298✨藥膳牛蒡鍋揀咗佢期間限定既藥膳鍋食落又唔算好多藥材味反而清清地係健康既感覺✨澳洲和牛M5牛肩卷食得最多既牛係依款亦係最靚既牛真係放入鍋幾秒轉色就食得牛味濃得黎又夠嫩要和牛餐先有得揀😛✨手切封門柳平時好少會食到封門柳估唔到依到都有仲要任食依款就會厚啲不過牛味又再重啲🤩✨ 澎湖花枝漿 蟹籽墨汁漿 干貝鮮魚漿佢啲漿真係好好食即係平時食既魚滑不過再好食好多倍特別係澎湖花枝漿佢期間限定款一定要試😛✨小米釀 HKD 188佢最近仲有款酒又有益又可以降血壓仲促進血液循環台灣直送既酒幾易入口甜甜地☺️.整體黎講：台灣感覺 新鮮好食😚.🎈牛大人台灣火鍋吃到飽 (瓊華中心) (旺角)旺角彌敦道628號瓊華中心9樓

鍾意打邊爐嘅，我實在太鍾意開心啦😍趁住放假，又可以約朋友一齊嚟飲飲食食~.旺角呢一間分店裝修新淨，而且仲有超鍾意最貴嘅和牛火鍋放題！鍾意食牛肉嘅我，當然唔可以錯過❤因為揀咗最貴嘅澳洲和牛，見到佢出俾我嘅時候，每一塊都均勻透薄，而且食落肉質非常之鮮味，實在太吸引！.我哋仲試咗佢嘅牛媽秘製滷水🐮同埋糖醋甜不辣🌶秘製滷水非常之有特色，香濃嘅滷水汁令牛肉更加入味，食落去香濃可口。.另外嘅糖醋甜不辣，酸酸甜甜好滋味~😙食完之後，更加開胃可以食多兩塊牛肉！

𝙈𝙤𝙣𝙜 𝙆𝙤𝙠 / 𝙈𝙖𝙨𝙩𝙚𝙧 𝘽𝙚𝙚𝙛 🍲🥩講咗好耐想食牛大人 最近終於去咗旺角荷李活分店到朝聖😚 咁難得去到排隊 咁梗係order最貴嘅試下啦🤫 果然冇令小編失望😍 $298 澳洲極上和牛吃到飽 今次就試咗最多人叫之一嘅湯底- 阿嫲養生濃湯🍲 之後先發現原來有期間限定嘅藥膳牛蒂鍋🤤 聽番黎嘅評價幾好 希望係不久嘅將來 小編夾到時間再去食啦 嘢食方面 佢地提供唔少選擇👍🏻 大部分食材 都係由台灣直送🇹🇼 加埋主廚秘製料理🤤小編尤其鍾意呢啲： - 餐入面包嘅澳洲M9和牛牛丸 好 好 食! 好夠味同彈牙! - 美國PRIME極級肩里肌 安格斯牛小排： 肉質軟嫩 牛味濃- 蟹籽墨汁漿： 好夠鮮味又有嚼勁- 手工大黑論： 煙煙韌韌- 梅甘酥脆薯：外脆內軟 加埋甘梅粉酸酸甜甜🤤- 真豬小香腸： 甜甜地嘅台式香腸 點可以唔食- 士林鹽酥雞： 脆卜卜 又唔似出面嘅過鹹或乾- 魚香皮蛋

等到頸都長！網上預訂終於開通返！定時定候都要黎幫襯，勁好彩book到枱，黎到唔使點等😎。蟹籽墨汁漿好彈牙！墨汁味都幾出。粟米超甜，萵筍好正！屏東小米釀酒精濃度唔高，甜甜地容易入口。鴨血好厚切，口感嫩滑。今次食發現新大陸！牛胸爽！叫左一碟試下，以為係成舊肥膏，點知咬落有少少軟骨feel，幾有咬口，好重牛味，上網睇仲話有豐富骨膠原添！😮安格斯牛小排，比較肥美D澳洲和牛A5牛肩卷牛味比牛小排重D，2樣都咁正！食完捧住個肚走，下次要節制D🤭。

🔺 牛大人台灣火鍋吃到飽 (旺角荷李活商業中心)聽身邊朋友都話呢間火鍋店好正，一直都想黎試下，首先要經得起book 枱既考驗，但係你唔會後悔的😌你會再book 下一次。。。🔻澳洲極上和牛（$298+1/位）🔸揀呢個set 會每人送2粒M9和牛牛丸，呢個真係必食，粒牛丸勁多汁，勁香牛味，仲勁爽口🤤🤤🔸美國Prime 極級肩里肌呢到d 牛牛都係簿切，淥2淥就食得，我食牛牛中意點醋食，更加開胃同埋入口時肉質更融化。🔸豬雪花肉片平時食任食打邊爐都唔會點豬同雞，剩係主打食牛牛嫁姐～但係呢到個豬雪花超正，好易入口，一d 都唔un 唔鞋肉。🔸糖醋甜不辣佢當中都都有不少既台式小食提供，而呢個係我覺得最好味既，平時食甜不辣都係滷水或者係跟湯底食，呢到就用個酸酸甜甜既汁配個煙煙unun 既甜不辣😋😋總結：呢到店舖雖然好大，但係指示牌清晰，坐位亦都好闊落坐得舒適。除阻手機點餐之外，飲品，調味料，大量蔬菜類丸類等都係出面自助既，種類超多，總有你岩食既～不得不提呢到既飲品都幾特別，飲得健康d 既有唔同味既茶類，又可以消滯，又有台灣飲品🍎蘋果西打。呢到真係值得再黎，CP 值頗高🤗🤗

無論係環境，服務同食物質素，成個體驗都係非常之好。環境好乾淨整潔，坐位舒適，攞野食既地闊落，唔會話驚攞住野撞到人。員工勤力有禮貌，會keep住睇下使唔使收碟同加湯，上菜都快。我地叫左晏晝最貴既極上和牛吃都飽，90mins,其實都唔貴，因為d牛真係好靚，湯底多選擇，丸類同菜類都多選擇，呢度仲有牛肉肉燥飯，啱晒一定要有飯氣落肚既朋友。飲品有四個櫃俾你選擇，有台灣飲品同佢哋自家製嘅冷泡茶，茶香味濃。玄米茶雪糕做甜品劃上一個完美句號。台中蒜頭雞鍋澳洲和牛M5牛肩卷安格斯特選牛板腱上腹牛五花個人推介-私房鴨血/魚腐/水餃/台灣腸自家制冷泡茶

牛大人台灣火鍋，聽身邊朋友就去得多，自己就未試過。今次係第一次幫襯，嘩原來都幾full下，我用openrice訂枱好方便，早幾日就可以㩒定攞位。去到好多人排隊架，好熱鬧，好彩book定枱，等左10分鐘就可以入座。入座後，店員就介紹左店內wifi同手機落單，湯底就揀左台灣鳳梨雞鍋，入面有鳳梨，苦瓜同雞件，清甜無比。咁我就揀左極上和牛吃到飽套餐，超正呀，可以任叫澳洲M5和牛牛肩卷，大大片軟冧冧又香肉味，超好味囉！我地仲叫左其他小食，有鹽酥雞，台式香腸，皮蛋豆腐冇得去旅行，但都感受到台灣既味道呀！！！鴨血出色牛肚各類既滑都整理得好出色，又多種類揀蛋餃外面食唔到架，黎到一定要試試總括黎講，牛大人火鍋真係好正，呢個價錢＋台灣既味道絕對超值下次一定會再幫襯過！

💫未食之前身邊都幾多朋友食過，評價好高，我係好怕排隊嘅，所以一直都冇食到🙈咁岩可以book到星期六Lunch,咁就一於試下啦，Lunch就平d但冇咁多野食，原來分別都幾大下☹️呢個餐賣點係澳洲和牛M5牛肩卷🤩啱曬兩個牛魔王😂😂呢個係好食嘅，有牛味而且都幾嫩滑，安格斯特選牛板鍵相對就鞋口d, 我就麻麻啦🙈叫左一次就冇再叫了，係咁追加M5😋呢到嘅小食真係唔錯，個炸蕃薯真係好好味，好似去左夜市咁😂鹽酥雞都幾好，唔厚粉都幾juice😛仲有個滷牛肉飯都幾好味，唔多肥肉，正呀🤤🔺湯底選左「牛大人秘方麻辣鍋」，一上好有氣勢，好足料，但…實在太咸太重口味啦😖開始食都ok, 但越食越唔對路🙈所以如果想食辣湯底，一定要雙拼配個清d嘅湯底會好d🤗💫自己電話scan 落單，基本唔會漏單👍🏻而且整體食物都幾好，最唔好係湯底太重口味，最後搞到食滯左🙈明明唔係食左好多野☹️仲慳埋夜晚嗰餐😅

次次想食台式火鍋，都會諗起牛大人！！！ 佢哋有好多款湯底，真係食極都唔厭😬牛大人雖然多人，但餐廳算係闊落，枱同枱之間唔會話好迫。今晚要咗雙拼湯底，牛大人秘方麻辣鍋+養生濃湯鍋，一紅一白！嚟到牛大人，梗係瘋狂食牛肉！牛肉選料上乘，澳洲和牛M五牛肩卷係必食推介，Encore咗好多次都係好好食，唔會食多幾轉質素就差！封門柳都好食另外，火鍋配料選擇都好多，蔬菜、丸類、菇類、豆製品等等都有；仲有王子麵同埋新竹米粉，真係好有台灣嘅感覺😬除咗火鍋食物，呢度都有台灣小食：鹽酥雞、台式香腸、凍豆腐等等，不能錯過！飲品我哋最鍾意飲冷泡茶最後甜品食埋仙草凍，飽晒😋

今次試牛大人紅燒牛骨鍋，感覺紅燒牛肉麵湯底，好惹味。每位客人送上澳洲和牛牛丸大大粒，油脂比例較一般牛丸重，豐富牛脂香。極上和牛吃到飽和牛片配牛骨湯底，牛肉味更突出，每片的油脂分布靚，入口非常嫩滑，掃了20碟才滿足。安格斯一口牛肉粒每粒細細粒，一口一粒，每粒牛肉味濃手切封門柳肉比較厚身，肉質依然細嫩鮮甜海蝦 蝦肉夠新鮮，好爽口士林鹽酥雞即叫即炸，外脆內軟真豬小香腸口感比較有彈性新鮮沙白 鮮味又無沙台式蛋餃蛋皮嫩，食多幾件都唔滯台式蝦餃直條型蝦餃、外皮煙韌士林豬血糕 啖啖糯米，口感軟糯夜晚有台中仙草凍和雪糕，飲品任飲，好正

第一次食牛大人，超高質，怪不得人氣一直咁高，分店愈開愈多啦！單是旺角也有兩間，今日去左荷李活商業中心地庫分店吃晚飯。面積非常大，而且乾淨企理。灰色的牆身和地磚，配木色的古雅佈置，好有台灣的文青風。隔板印有可愛圖案和台語解說，非常別致。食物種類和質素也相當高，重點係CP值高。牛魔王的我們點了最貴的極上和牛吃到飽，任食最高級別的澳洲M5和牛120分鐘，都只係$298@。超值！火鍋靈魂當然是湯底和醬料。兩者的種類相當多，而且味道好。我們點了紅燒牛骨鍋，濃郁的牛骨味令所有材料鮮味倍增。牛大人主角當然是澳洲M5和牛牛肩卷，比起日本和牛和安格斯牛小扒雪花較少，肥瘦適中，牛味很濃，而且煮熟也很軟嫩。沾著特製洋蔥牛肉汁、蔥、蒜，好味到停唔到口！安格斯牛小排同樣好吃，雪花較多，可以吃到濃烈牛脂味，入口即溶。澳洲和牛牛丸牛肉味很濃，咬下去肉汁豐富！一吃就感受到高級！各式各樣的漿也是一大亮點。台灣海鮮漿、澎湖花枝漿、章魚珍珠漿、蟹籽墨汁漿、干貝鮮魚漿、手打旗魚漿我都各點了一個。可以感受到非常足料，也相當彈牙。必點牛肉漿和蟹料墨汁漿，非常鮮味！除了肉，也有海鮮。台灣真鯛魚好嫩滑，完全唔腥，非常新鮮！海蝦也大大

I love牛大人！真係好吸引！火鍋熱潮最近都算係好興，特別係因為牛大人開咗，有更加多人熱愛打邊爐，訂枱都唔容易。就係既然訂枱都咁難，入到去梗係叫最貴嘅套餐，食最高級嘅牛，湯底都揀返係牛大人紅燒牛骨鍋，味道濃郁香濃。而且仲會贈送每人兩粒和牛丸，好多人都係為咗依樣野去食，同平時出面食嘅好唔同特別香濃。C餐可以同時食到唔同級數嘅牛，最高級一定係牛胸爽+安格斯牛小排+澳洲和牛M5牛肩卷，牛胸爽好似好爽口嘅脂肪，安格斯牛小排+澳洲和牛M5牛肩卷就視乎個人口味鍾意食牛味重啲定係脂肪分布靚啲。Like FB送免費金鑽愛玉冰，甜甜地裏面有菠蘿，打邊爐飲一流。其他唔同嘅級數就例如有牛媽秘製滷牛肚/牛媽秘製滷牛筋/干貝鮮魚漿/台灣鱸魚片，牛媽秘製滷牛都比較入味，魚相關嘅食物就鮮味十足。牛仲試埋B餐嘅美國SRF極黑牛肩胛+安格斯特選牛板腱，明顯冇最高級嗰餐咁正，但係如果比呢個價錢有呢款級數都可以，牛香十足。除咗肉之外當然做得食台灣最出名嘅魚香皮蛋豆腐/士林鹽酥雞/真豬小香腸，魚香皮蛋豆腐鹹香質感柔滑，士林鹽酥雞/真豬小香腸嚟到嘅時候仲係熱辣辣，外皮香脆。花蓮扁食（手工小雲吞）、私房鴨血（辣）、水蓮菜、瓜仔

牛大人真係好好食，唔怪得之成日都book爆曬！ 難得book到枱梗係要食貴啲，就要最貴嗰個套餐首先佢會每人有兩粒送嘅和牛牛丸，彈牙而且好好食，好重牛香。我哋就揀咗紅燒牛骨湯，味道好濃郁，鍾意食牛嘅千祈唔好錯過。肉類方面都叫咗好多款，包括C：安格斯牛小排澳洲和牛M5牛肩卷牛胸爽B：美國SRF極黑牛肩胛安格斯特選牛板腱牛媽秘製滷牛筋干貝鮮魚漿台灣鱸魚片蟹籽墨汁漿A：紐西蘭羊卷肉坦白講C餐嘅肉係最好食，特別係牛小排，質感比較肥美，脂肪分布亦不錯；和牛M5也帶有很香的牛味；牛胸爽好似食爽口嘅脂肪咁，唔係好多火鍋店任食係有，所以我哋都係咁encoreB餐裏面嘅肉C餐都可以揀，質素都非常可以，當然質感方面就冇C餐咁滑。但係都重牛味，仲有其他特色嘅手打野，魚漿鹹香有彈性，牛筋都好林好入味。A裏面已經有基本嘅牛肉，羊肉同埋雞肉呢啲，選擇不算少其他配料包括有脆肉脆魚脯花蓮扁食（手工小雲吞）美人花膠私房鴨血（辣）滑滑地，特別彈牙水蓮好爽口，清新即食嘅有魚香皮蛋豆腐相當香滑士林鹽酥雞（辣）真豬小香腸 兩款台灣小食重拾去咗台灣嘅感覺！仲有甜品～正！唔好唔記得留意枱面嘅內容，讚好Social Media就有免費