牛大人台灣火鍋吃到飽 (瓊華中心) (已搬遷) 新店位置

任食台式火鍋嘅品牌都有好多間我個人都特別偏愛牛大人間唔時就想食下 因為佢湯底款式有好多種之餘台灣直送嘅配料亦都好吸引 最鍾意就係佢嘅芋頭貢丸 次次去都要食幾粒仲有台灣嘅王子麵同埋台式滷肉飯今次去食咗🥢極上和牛吃到飽套餐可以食到油均勻嘅澳洲和牛M5牛肩肉等7款唔同品種和位置嘅牛肉仲有新出嘅期間限定嘅松露海鮮漿 真係超香黑松露味而佢嘅牛胸爽都好大片 夠哂牛味濃 好正叫呢個餐會送澳洲和牛牛丸 每人兩粒呢粒牛丸牛魔王真係必食 咬開有香濃牛肉汁 好juicy除咗食牛肉 一啲必點嘅推薦要話比大家聽任叫嘅小食大推台式即食小吃 皮蛋豆腐、鹽酥雞、台灣腸等海鮮類大推沙白和蝦都夠鮮甜夠大份麻辣鴨血口感幾好 食落會有果凍口感 以任食質素黎講尚算高質飲品方面 除咗任飲嘅冷泡茶係每次都會飲嘅之外今次仲點咗杯$68嘅芭樂鹽小麥食濃香牛味嘅牛骨濃湯 配微酸帶甜嘅芭樂鹽味啤酒感覺好清新舒服 返咗一日工即刻gur哂🤣甜品附送movenpick雪糕或仙草糖水每次都會食仙草糖水 裡面帶仙草、蒟蒻、珍珠、紅豆、花生睇落細細碗但其實超多料每次食完都可以滿足地攬住個肚走

今日再次嚟到超人氣放題火鍋店牛大人打邊爐，呢間來自台灣嘅火鍋店水準十分穩定，水準絕對有保證，所以我其實耐唔耐就會黎回味下😂大肚腩同朋友今次就揀咗極上和牛吃到飽套餐🦴紅燒牛骨鍋湯底湯底飲得出好濃嘅牛骨味，會有好輕微嘅辣度，非常惹味🥩肉類選擇非常之多不過黎到牛大人梗係就主攻牛，要瘋狂食均哂唔同部位嘅牛肉啦😝個人就最推薦美國SRF黑牛後腿肉，牛味好濃郁，油脂比例都balance，肉質嫩滑又有咬口，淥大約八至十秒就可以食得，過咗龍就可能會有小小靭㗎啦🤓澳洲和牛牛肩卷都唔錯，相反油香味比較重，牛味就適中，肉質帶點口感仲有安格斯牛小排、手切封門柳都非常好味我呢個餐仲包咗每人有兩粒澳洲和牛牛丸，一咬落去爆曬汁😋牛嘅油脂感十足，口感彈牙，帶黎豐富嘅滋味😍🥟台式火鍋配料鴨血🦆醃得好入味，而且好滑嫰黑松露海鮮漿🐟充滿住濃郁嘅黑松露香氣，十分彈牙澎湖花枝漿🦑食得出好足料，咬落去有一粒粒嘅墨魚肉，口感好豐富完美咁呈現到墨魚嘅鮮味台式蛋餃🥚今次第一次食，入面係豬肉餡，蛋皮都幾滑有微微嘅蛋香，唔錯🧋自助Bar有好多唔同款嘅蔬菜選擇，非常新鮮飲品區有自家製冷泡桂花烏龍、白桃烏龍都係無糖茶飲落十分清新，健康又好飲之選

今次同朋友再訪牛大人，唔使諗一定揀返澳洲極上和牛吃到飽($328/位)，120分鐘吃到飽😉最多野食最豐富😁店舖裝修新淨企理，空間感大，座位都幾寬敞，唔會覺得擠迫😊主要食物經QR CODE落單，另外出面自助區仲可以拎蔬菜、丸類、麵類等配料👍🏻自家製茶類、紙包、罐裝飲品一律俱全😄梅甘酥脆薯、士林鹽酥雞(辣) 、真豬小香腸：趁火鍋配料未熟嘅時候，最好就係食住台式小吃等，都幾香口有風味😁台灣鳳梨雞鍋：見佢幾特別而且係推薦湯底之一，所以揀左佢，以鳳梨、雞肉、苦瓜、小魚乾等熬製而成，湯底好香甜幾有特色😋澳洲和牛牛丸：揀澳洲極上和牛吃到飽套餐會每位贈送2粒，牛味香濃，非常彈牙爽口😋肉類：我地當然要試下佢哋嘅招牌澳洲和牛M5牛肩卷啦，肉質好嫩滑，肥瘦適中，淥一陣就可以食得，好香口😍仲有SRF美國黑牛後腿肉、手切封門柳、安格斯牛小排等等都好靚同埋夠薄，唔會覺得乾身😉牛胸爽同豬雪花肉片都幾彈牙👌🏻安格斯一口牛肉粒牛味都幾正😊海鮮類：我地都試左幾款海鮮類嘅食材，鮮甜海蝦就好彈牙，新鮮沙白就肉質幾緊實，美人花膠就好有咬口😋脆肉鯇魚腩同脆肉鯇魚片就好香滑，真台灣鯛魚片就好清甜😊私房鴨血(辣)：非常嫩滑，而且少少

上星期同友人點了「澳洲極上和牛」120分鐘吃到飽套餐😆湯底合共有10款我哋就揀咗「阿嬤養生濃湯鍋」以大骨原湯作為基底，加入大量新鮮蔬菜熬製，有桂枝 、枸杞、山藥、紅棗等等，帶清香回味的味道😋✦ 和牛牛丸 (套餐贈送)只有澳洲極和牛套餐附送，牛丸口感彈牙，牛味濃，係真材實料和牛牛丸😆✦ 美國SRF黑牛推介必試呢款美國黑牛，既有和牛嘅油花口感，又有美國牛香濃肉味👍🏻✦ 澳洲和牛M5牛肩卷位於牛的後頸 ，油花分布比較均勻，肉味濃郁，肉質軟嫩脂肪甘香🤩✦ 花雕酒雞件雞件有香醇濃郁嘅酒味，雞肉嫩滑✦ 海蝦味道鮮甜，海蝦肉質彈牙✦ 魚香皮蛋豆腐推介必食小食，豆腐非常滑身😝加入了木魚碎，有點日本風味✦ 台式小香腸小香腸飽滿紅潤，皮脆肉嫩✦ 麻吉燒分別有花生及芝麻兩款味道，口感煙韌😋牛大人仲設有「火鍋配料自助吧」有各式各樣丸類、蔬菜、粉麵類等等，最後仲有甜品，有雪糕、芋圓仙草凍，真係可以吃到飽☺️

♡♡♡📍 牛大人台灣火鍋吃到飽 (瓊華中心) (旺角)旺角彌敦道628號瓊華中心9樓打完風，天氣終於開始轉涼，又心思思想打邊爐啦😚次次想打邊爐，都係諗到牛大人先，一於約埋朋友收工去～🍽️ 澳洲M9和牛牛丸每次必食牛丸！入口多汁，又香牛肉味，最重要放入口唔會成口都係油😍雖然可以就咁單點，不過揀咗澳洲極上和牛套餐既話，會送每人兩粒～好值得一試！🍽️ SRF美國黑牛後腿肉一見到寫住「期間限定」，即刻點嚟試下先🤤雞髀食得多，唔知牛髀又係點既呢？原來後腿肉唔會太肥膩，又唔會乾爭爭，咬落去仲好好嚼添🤩🍽️牛胸爽牛胸爽係胸腔肋骨中間的軟骨部位😚朋友試左一啖之後就愛上，食落去爽爽地，仲會有陣特殊既香味架～🍽️ 台灣鳳梨雞鍋鳳梨既酸酸甜甜，加埋苦瓜既苦味，原來可以好夾，唔會令到鳳梨味無埞企🤣酸甜味可以抵消苦味，而苦味同時可以提升埋湯底既層次感🤩而且因為有苦瓜，完全唔需要擔心打邊爐會熱氣🥰🍽️澳洲和牛M5牛肩卷呢款牛真係食極都唔厭，又香又滑仲要入口即化🤤唔會太多脂肪，又唔會太瘦～

這間台式火鍋任食連鎖專門店擁有九間分店，多年來人氣不減。標榜由台灣師傅主理的火鍋放題，台灣風味極濃郁，百吃不厭。 120分鐘吃到飽套餐分為三個套餐，可享用自助火鍋配料吧及肉類無限量供應。 澳洲極上和牛 - $328(正價時段) 一共十款火鍋湯底，招牌人氣「牛大人紅燒牛骨鍋」從不過時，以優質牛腿骨先燒後燉而成，清澈湯頭散發出牛骨的濃郁香味。  指定套餐每位贈送的澳洲M9和牛牛丸，100%澳洲M9和牛製成，紮實又彈牙，入口充滿牛脂及肉汁，牛味超濃郁。 肉類方面，澳洲和牛M5牛肩卷位於牛的後頸，紋理清晰漂亮，脂肪比例豐富均勻，肉質軟嫩脂肪甘香；手切封門柳厚度適中，柔軟中富彈性，特別有口感；安格斯牛小排油花分佈均勻，肉質結實，柔軟帶咬勁。還有多款牛、羊、豬及雞等不同部位亦非常值得一試。 海鮮方面，肥美飽滿的海蝦及沙白均非常新鮮，清洗乾淨而不帶沙，充滿濃厚的海水味。 漿類方面，期間限定的黑松露海鮮漿散發著濃郁的飄香；章魚珍珠漿絕對是人氣推介，紮實彈牙的鮮魚漿富鮮味，加上大大粒章魚肉彈牙有口感，還有黑漆漆的蟹籽墨汁漿及干貝鮮魚亦相當吸引。 台式配料方面，台式蛋餃以蛋皮包豬肉餡好特別；瓜仔雞水餃以醃

係港九新界總共有8間分店既牛大人台灣吃到飽火鍋，來緊第9間將會係將軍澳登陸，將軍澳人表示終於唔港出到咁遠食啦。牛大人提供有8種湯底選擇，有麻辣、養生、酸菜等。-澳洲極上和牛餐｜$328-有多款肉類，包括牛、羊、雞，唯獨和牛餐送每位2粒M9和牛牛丸，牛丸爽口爆汁，兩粒真係唔夠喉！除左肉類仲有台灣小食類，鹽酥雞、真豬小香腸、甜不辣、豐原排骨酥，炸得香脆可口。而飲品方面，有白核烏龍、桂花烏龍、菊花普洱，落神花菊，茶類肉品可以解膩，解完再戰一輪。

食過牛大人打邊爐之後真係返唔到轉頭, 佢地既牛超超超好味, 食完就想再食喇!!!今日點左極上和牛120分鐘吃到飽$328, 食完好滿足, 有感係物有所值食完8左出黎既時間見到好多人排隊等位, 黎食真係要早D同BK定位喇~~~晚市有3個120分鐘吃到飽套餐, 任飲任食, 價錢由$148-$328~有齊自助火鍋配料吧&肉類無限量供應.....自助火鍋配料有好多選擇~蔬菜, 丸類, 菇類, 麵全部都有......仲有餐廳獨家泌製既麻辣牛肉湯泡飯~飲品方面有果汁汽水, 冷泡茶同特飲~~例如冬瓜茶, 酸梅汁, 烏梅汁, 金桔椰果....我就試左金桔椰果, 味道酸甜帶微咸, 口感特別湯底點左台灣鳳梨雞鍋~第一次食有鳳梨既湯底, 味道好清甜呀!!!又有濃郁既雞湯味, 好有特色湯底未滾既時候最岩就係食小食喇~~士林鹽酥雞熱辣辣, 好脆口, 雞肉幼嫩真豬小香腸外脆內軟又juicy~~魚皮就好新鮮, 卜卜脆.....餐廳送左4粒澳洲M9和牛牛丸~~和牛牛丸肉質結實又彈牙, 一啖咬落去仲會爆汁到最最最好味既肥牛出場喇~我自己主打食澳洲和牛M5牛肩卷 & 安格斯牛小排....澳洲和牛M5牛肩卷較大塊, 肉質甘

約朋友食飯又想吹水，我平時都會揀牛大人。牛大人係我一直都好鍾意嘅台灣火鍋放題，因為佢的材料非常新鮮，湯底亦都很養生。今次我哋係揀咗和牛套餐。係最貴嘅一set，所以可以叫晒全部嘅牛肉。食牛肉火鍋我一定會叫鴛鴦～一個辣一個唔辣🤩🤩番茄🍅濃湯+台式麻辣鍋😋😋兩種口味都可以滿足到！可以錄菜😏佢呢度有好多唔同嘅牛嘅種類，當然我最鍾意係下邊兩種澳洲和牛M5牛肩卷和安格斯牛小排😎😎前者牛味同嚼勁更加重，安格斯牛小排油脂會再多啲😝😝係我最愛，無限♾️️續盤！當然其他牛都好唔錯！呢度係好新鮮既牛！基本一落單就到😝要另外提一下！呢個set有送一份和牛丸子！真係好彈牙！同埋爆汁嘎😆😆好好味！除左有肉之外，仲有唔同既蔬菜🥬自助！同埋各类丸子！而且仲有熟食可以叫！例如我鐘意既鹽酥雞，小香腸等等！好多選擇😋😋

༺ 牛大人台灣火鍋吃到飽༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ 牛大人台灣火鍋吃到飽𖠚ᐝ 澳洲極上和牛吃到飽套餐（$288）⚑ 旺角彌敦道628號瓊華中心9樓ʀᴇᴠɪsɪᴛ: 8.2/10☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ 澳洲極上和牛吃到飽套餐（$288）套餐是最高級的組別，超過1️⃣0️⃣0️⃣款食物飲品選擇😆基本上全部都好正，冇伏🔥平日正價$328, 21:30-23:00入座$308最抵食係19:30前離座/23:00後入座 $288!湯底揀咗紅燒牛骨湯夠惹味唔辣！套餐送的M9和牛牛丸有牛味重，仲爆汁超正！🤍澳洲 M5牛肩卷好香牛味，脂肪分布都唔錯！仲有其他肉類，例如美國SRF黑牛，封門柳、大腸、牛筋、豬肉和雞件等😚海鮮選擇都好多，蜆、蝦和魚都有！另外，仲有不少特色水餃、熟食和火鍋配料！特別推薦麻辣鴨血，鴨血質感好好，配寬粉勁正🥰而且有不同漿類，花枝漿超級彈牙😚最新推出的有麻吉燒，即是湯丸，感覺很奇怪，但其實一點也不會，鹹鹹甜甜好吃😆自助區都有好多火鍋料和滷肉飯可以享用！有多款醬汁同飲品選擇～ 最後可以選甜品仙草凍/雪糕

再訪旺角好受歡迎嘅台式火鍋放題！😍 週末夜晚人流好多，一定要提早預約餐廳環境闊落，自取區整齊衛生👍🏻 氣氛好熱鬧，適合朋友聚會🍻 食物質素很不錯，款式豐富 包括肉類、海鮮、台式小食、台式飲料，性價比好高💯 我們選了120分鐘澳洲極上和牛吃到飽 ($338/位) 湯底方面，我們選了「阿嬷養生濃湯鍋」，養生之選 大量蔬菜、紅棗、蟲草花及桃膠等等，健康又美味，值得一試！套餐包括的牛肉質素都很好，有澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排、安格斯一口牛肉粒、安格斯特選牛板腱等等，油花均勻 肉質鮮嫩🤤 另外特別推薦 牛胸爽，充滿油香 好爽口😍😍 火鍋配料應有盡有！還有多款台式小食，特別推薦梅甘酥脆薯最後每位可選一款甜品，有Mövenpick雪糕、Häagen-Dazs雪糕、台中仙草凍

一段時間冇去牛大人，又係時候食下。而家冇咁多人等位，weekday七點唔使等位✌🏻牛大人湯底有好多款，加$50可以雙併，我哋揀咗麻辣同埋蒜頭雞。點餐之後就有和牛牛丸食，好好味好juicy，牛肉味好重！之後追加咗三粒，要$59㗎😂牛肉方面，最正一定係澳洲和牛M5牛肩卷同埋牛小排，脂肪多，肉質鮮嫩；牛板腱就瘦啲，肉味香濃啲。除咗牛肉，出面自己拎嘅嘢食都好正，各式丸同蔬菜都唔錯。芋頭貢丸最有驚喜，好多芋頭粒粒，口感好好😋 仲有王子麵都好食，同麻辣湯底好夾。飲品選擇多，必試自家製嘅冷泡茶，食飽消滯一流！今次發現有麻吉燒，有花生或者芝麻味，煮完之後鹹鹹甜甜咁，口感QQ 仲爆曬餡，推介推介👍🏻最後有甜品，有仙草凍或者雪糕👍🏻

高Cp值任食打邊爐，牛大人一定榜上有名🏅澳洲極上和牛120分鐘放題 $288（lunch)台式鳳梨雞鍋係我嘅首選！半隻雞再加鳳梨、苦瓜，湯底清甜之餘仲可以降燥熱👍🏻呢個set 除咗指定飲品之外，全部食物都係任食，牛嘅質素不錯，最啱牛魔王！可以瘋狂食牛😋個人最鐘意一定係安格斯牛小排，肥瘦相間，雪花好靚，簿簿一片，一口一片超滿足😍如果鐘意食牛肉味濃嘅會推介手切封門柳，相對安格斯牛小排而言脂肪比例低好多，但肉質都軟腍，不會出現咬唔開嘅情況👍🏻除咗主角肉類，其他海鮮、配料選擇都好多！最欣賞有無限供應嘅水蓮，真係牛大人先見過有得任食～超爽口，口感無得彈😍今次見到有新野，麻吉燒（芝麻/花生）2種口味～ 我根據包裝嘅指示煮5分鐘，外皮係糯米，Q彈有咬口，入面嘅餡料唔會太甜‼️咸咸甜甜咁好特別🤪最後仲有雪糕完美ending~牛大人台灣火鍋吃到飽 (瓊華中心) (旺角)旺角彌敦道628號瓊華中心9樓

近日夜晚天氣開始變得涼涼地🍃又係食火鍋嘅時候啦😋要食梗係要食性價比最高嘅《牛大人》啦！極上和牛吃到飽套餐 $328雖然《牛大人》最平嗰隻套餐質素都已經好唔錯，但加多少少錢就可以食到澳洲和牛、美國prime極級肩里肌、羊肉、滷味等等，所以當然我唔會對自己個肚仔吝嗇啦🤭喺咁多款牛肉之中，我就最鍾意安格斯牛小排啊同埋澳洲和牛M5牛肩卷❤️而且碌一碌就食得，咁樣食啲牛係最嫩同夠晒入口即溶！其他食物，例如：新鮮沙白、花枝漿、海鮮漿、小香腸等等，都係我推薦大家必點嘅食物🤤至於個麻辣湯底，簡直唔叫唔得，嚟《牛大人》一定要叫佢呢個秘製湯底👍🏾酉鬼 - 『芭樂鹽小麥』$68 each作為超級鍾意飲啤酒嘅我，每次嚟牛大人都會叫呢款啤酒🍻佢口感清新柔順易入口，酸酸甜甜咁，好得意，而且酒精濃度唔算太高，用嚟送麻辣火鍋真係一流😋我每次嚟《牛大人》都係會叫麻辣火鍋，唔知大家有冇推介其他必食嘅湯底呢？