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今日再次嚟到超人氣放題火鍋店牛大人打邊爐,呢間來自台灣嘅火鍋店水準十分穩定,水準絕對有保證,所以我其實耐唔耐就會黎回味下😂大肚腩同朋友今次就揀咗極上和牛吃到飽套餐🦴紅燒牛骨鍋湯底湯底飲得出好濃嘅牛骨味,會有好輕微嘅辣度,非常惹味🥩肉類選擇非常之多不過黎到牛大人梗係就主攻牛,要瘋狂食均哂唔同部位嘅牛肉啦😝個人就最推薦美國SRF黑牛後腿肉,牛味好濃郁,油脂比例都balance,肉質嫩滑又有咬口,淥大約八至十秒就可以食得,過咗龍就可能會有小小靭㗎啦🤓澳洲和牛牛肩卷都唔錯,相反油香味比較重,牛味就適中,肉質帶點口感仲有安格斯牛小排、手切封門柳都非常好味我呢個餐仲包咗每人有兩粒澳洲和牛牛丸,一咬落去爆曬汁😋牛嘅油脂感十足,口感彈牙,帶黎豐富嘅滋味😍🥟台式火鍋配料鴨血🦆醃得好入味,而且好滑嫰黑松露海鮮漿🐟充滿住濃郁嘅黑松露香氣,十分彈牙澎湖花枝漿🦑食得出好足料,咬落去有一粒粒嘅墨魚肉,口感好豐富完美咁呈現到墨魚嘅鮮味台式蛋餃🥚今次第一次食,入面係豬肉餡,蛋皮都幾滑有微微嘅蛋香,唔錯🧋自助Bar有好多唔同款嘅蔬菜選擇,非常新鮮飲品區有自家製冷泡桂花烏龍、白桃烏龍都係無糖茶飲落十分清新,健康又好飲之選
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今日再次嚟到超人氣放題火鍋店牛大人打邊爐,呢間來自台灣嘅火鍋店水準十分穩定,水準絕對有保證,所以我其實耐唔耐就會黎回味下😂大肚腩同朋友今次就揀咗極上和牛吃到飽套餐

🦴紅燒牛骨鍋湯底
湯底飲得出好濃嘅牛骨味,會有好輕微嘅辣度,非常惹味
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🥩肉類選擇非常之多
不過黎到牛大人梗係就主攻牛,要瘋狂食均哂唔同部位嘅牛肉啦😝
個人就最推薦美國SRF黑牛後腿肉,
牛味好濃郁,油脂比例都balance,
肉質嫩滑又有咬口,淥大約八至十秒就可以食得,過咗龍就可能會有小小靭㗎啦🤓
澳洲和牛牛肩卷都唔錯,
相反油香味比較重,牛味就適中,
肉質帶點口感
仲有安格斯牛小排、手切封門柳都非常好味

我呢個餐仲包咗每人有兩粒澳洲和牛牛丸,
一咬落去爆曬汁😋牛嘅油脂感十足,口感彈牙,帶黎豐富嘅滋味😍

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🥟台式火鍋配料
鴨血🦆
醃得好入味,而且好滑嫰
黑松露海鮮漿🐟
充滿住濃郁嘅黑松露香氣,十分彈牙
澎湖花枝漿🦑
食得出好足料,咬落去有一粒粒嘅墨魚肉,口感好豐富
完美咁呈現到墨魚嘅鮮味
台式蛋餃🥚
今次第一次食,入面係豬肉餡,蛋皮都幾滑有微微嘅蛋香,唔錯

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🧋自助Bar
有好多唔同款嘅蔬菜選擇,非常新鮮
飲品區有自家製冷泡桂花烏龍、白桃烏龍
都係無糖茶飲落十分清新,健康又好飲之選👍

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大肚腩指數: 🌕🌕🌕🌗🌑
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食