牛大人台灣火鍋吃到飽 (瓊華中心) (已搬遷) 新店位置

依間既台式火鍋愈開愈多分店,除左火鍋配料同湯底既選擇多,仲有各種台灣小食同自製冷泡茶,價錢仲吾算貴,岩哂而家凍凍地既天氣去食!澳洲極上和牛吃到飽套餐($328/120分鐘)我地揀左麻辣鍋,有大中小辣選擇,吾洗額外點醬都好夠味,仲有紅燒牛香鍋同蒜頭雞鍋😝如果想試多個鍋既可以加$50揀鴛鴦鍋每位會送澳洲M9和牛牛丸2粒,口感彈牙多汁肉類有M5和牛牛肩卷,手切封門柳,安格斯一口牛粒同牛小排,SRF美國黑牛後腿肉,豬雪花肉片同羊卷肉,我自己最鍾意食SRF美國黑牛後腿肉,脂肪分布平均,肉質軟嫩牛味濃郁海鮮類有蝦,脆肉鯇魚腩,沙白,牛肉漿同花枝漿,仲有鴨血配麻辣湯食好入味好夾🥰小食有排骨酥,鹽酥雞,台灣香腸,魚香皮蛋豆腐,梅甘酥脆薯,一定要試下松露油條,一邊可以即食,一邊可以放湯,外層好酥脆帶松露香另外打邊爐必食既麻吉燒!有花生同芝麻味,口感煙韌味道甜甜鹹鹹,配麻辣鍋食都完全無違和感除左可以QR code落單,餐廳仲有自助區有各種丸類,蔬菜,醬料同飲品,一定要試下紫芋卷,咬落去滿滿既芋泥口感綿密好好食!而飲品仲有自家製既洛神花茶,大紅袍同桂花烏龍,好清新解膩!最後甜品有Haagen Dazs雪糕🍨

同朋友sss 都係牛大fans!! 抵食多款式既台式邊邊🥰❤️澳洲和牛M5牛肩卷 x SRF美國黑牛後腿肉 和牛卷肉質鮮甜好嫩好軟，後腿肉 質感獨特彈牙，牛味香濃，食肉獸最愛當然係不停追加，食唔停口!!🧡福建燕餃 皮薄餡多，點少少帶酸味既醬汁就更加出色💛脆肉鯇魚腩 新鮮鯇魚腩，肉質結實唔會散，彈牙又鮮味～💚爽脆炸魚皮 又香又脆又唔油膩，件件都大大塊，打邊爐最愛呀!!💙真豬小香腸 Q彈有勁，肉味又香，一人一碟真係基本💜阿嬤養生濃湯鍋 好多蔬菜配料湯底好清甜，食材吸晒湯汁既甜味特別好味～又暖胃又滋潤養生，冬天打邊爐更加岩晒!!

又凍又落雨，最好就係約埋一班朋友打邊爐啦出左糧食最貴既澳洲極尚和牛套餐開心吓先今次揀咗台灣鳳梨雞鍋😋好大隻雞，肉質嫩滑最鍾意食佢哋澳洲和牛肩卷同埋手切封門柳，跟餐仲送咗兩粒和牛牛丸，爽口彈牙，另外都好鍾意食佢哋個芋頭丸，好香芋頭味打邊爐我比較鍾意飲茶多啲，佢哋嘅台灣茶桂花烏龍真係好香，如果有得買返屋企就好啦，朋友就鍾意飲佢哋嘅手搖杯酸梅汁冬瓜茶同埋洛神花可以清熱氣甜品仲有我最鍾意嘅士多啤梨Häagen-Dazs同埋仙草凍可以揀

夜晚黎牛大人呢度打邊爐，真係好多人，好彩我哋排咗一陣就有位，揀咗花膠雞湯，好健康澳洲A5和牛叫咗差唔多有五至六盤，鍾意佢幼嫩，食落去唔會好多脂肪，仲好有牛味安格斯牛安格斯牛就比較厚身少少，但係都有喺入口即溶嘅感覺，而且食完之後牛嘅味道仲喺度和牛丸呢個澳洲手打和牛丸比和牛仲好食，因為佢好彈牙，而且有少少爆汁墨魚蝦滑食到墨魚味，比普通嘅蝦滑好食蜆好大粒，而且一盤嘅份量都唔細，我食到最後都仲食緊肉燥飯啱啱喺台灣返嚟，超級掛住🥰食到好有台灣風味，而且醬汁任拎環境好舒服，蔬菜同埋嘢飲都任拎，選擇都好豐富，仲有丸，同埋公仔麵，滿足晒三個願望

天氣開始轉凍，食返過暖笠笠的火鍋確實爽，今日同友人經過旺角美食之區，火鍋選擇都包羅萬有，但屬人氣之選，當然唔少得呢間台灣人氣火鍋店：牛大人台灣火鍋，今晚就試試佢首先簡湯底，佢都有幾多選擇，因為我同友人都想食清淡些，所以最後簡左台灣鳳梨雞窩用料好足，有成隻雞份量，湯底好香，以鳳梨，雞肉，蔬菜等熬製而成，幾具特色精選推介：澳洲M9和牛牛丸牛丸彈牙爽口，入口充滿牛脂和肉汁，牛味濃郁各式牛款式一間食牛的火鍋店，牛的款式太多了，各有特色，味道唔錯的，我同友人食了30多碟牛，幸福飽肚離開😂

💭相信一講起冬天去打邊爐，牛大人會係好多人係一個想起既餐廳，今日我地都唔例外，天氣涼涼地太想打邊爐就去左好就腳既旺角瓊華分店打邊爐啦～今日真係太想滿足食肉既慾望啦，所以我地就簡左澳洲極上和牛120 分鐘餐～🌸 澳洲極上和牛120 分鐘餐 晚上7點30 分前離座（HKD288）加一～🌟🌟🌟🌟🌟呢排咁乾我係就叫左個阿嬤養生濃湯，湯頭濃郁，本身已經好多津白係湯底度～好適合我呢d 鍾意食淋菜既人叫😍😍😍叫呢個餐就可以menu 上有既肉同小食，仲會送每人兩粒M 9 和牛牛丸添～無限量可以叫肉肉真係好滿足呀～我覺得美國特級安格斯同澳洲和牛肉質都好好食！仲有手切封門柳都係超級推薦既～🐮肉以外，我覺得牛大人各式各樣既餃子🥟都好好食，好值得大家叫黎試下😊不得不提，每次食牛大人我都會飲呢度d 冷泡茶，尤其是白桃烏龍，如果大家未試過的話，一定要試飲下🍑真係解膩又好味㗎😍😍😍

極上和牛吃到飽套餐(338hkd)今次試個期間限定嘅剝皮辣椒雞鍋，大概係微辣程度，比較清淡，平時唔食辣嘅都可以試一試，入邊會附少少雞件🐔，都幾嫩滑澳洲和牛🐮嘅油脂分布幾多而且平均，油脂比較香，食落比較軟淋，而美國牛就係肉味較重，更有咬口，但唔會韌，肥嘅部分比較少，啲肉上左幾round都仲好靚仔🫣開心～和牛餐每枱都會附和牛牛丸，其實我都係第一次食，又真係會食到肉香同埋比平常牛丸更juicy😍其他火鍋料就一如既往，都無咩失望位，滿足😌#foodiblum台式

老實講做咗咁多年人食過咁多間打邊爐真係只有牛大人個牛骨湯底係啱我心水🥰真係食過返唔到轉頭只需要簡單嘅火鍋配料例如牛肉/粉絲/蟹柳等只要一索晒湯底啲味真係無得彈😋😋

再次到訪牛大人，仍然唔會失望，建議book定位，因為真係好爆滿🐃極上和牛吃到飽 $328⚡️食物✨湯底-剝皮辣椒鍋 微微甜加上辣椒香 湯底越煲會越惹味🦬牛肉-美國SRF黑牛後腿肉 肉質較為結實 有牛肉味滲出-澳洲和牛M5牛肩卷油花均勻 色澤吸引 加上嫩嫩嘅口感 個人最鍾意呢款牛✨贈品-M9和牛牛丸 牛肉濃湯汁塞滿丸內 一咬爆汁 味道會令人留低深刻印象🦐海鮮-海蝦 彈牙香甜-脆肉鯇魚腩 真係非常彈牙 真材實料⚡️其他-魚皮 幾鬆化香口 浸湯食都得-百配鵝脆腸 幼幼一條 但極之彈牙-自助吧有普遍火鍋配料 牛栢葉 水魷蔬菜 響鈴等等🍧甜品-häagen-dazs 3款味道雪糕 or 台灣特色 芋圓仙草 ✨環境-有卡位+大圓枱 打邊爐最重要嘅冷氣都好夠 坐得舒服🔔服務-上餐速度令人讚嘆 過程中完全無拖餐 食物質素均一 有系統👍🏻總括嚟講，味道真係有保證，打完篇文又想去食了😂

-極上和牛吃到飽套餐-湯底揀咗台灣濃香蕃茄湯～好濃郁呀～正！！揀極上和牛吃到飽套餐的話，每人會有兩粒澳洲M9和牛牛丸，唔係講笑，真係唔好以為佢係普通牛丸，好食到你會覺得叫極上和牛套餐係絕對正確！首先佢係超級無敵Juicy，牛味極香濃，牛肉極度彈牙！！！不過呢個係冇得免費追加嘅～想食就加錢啦～～～澳洲和牛M5牛肩肉又係勁正～～雖然薄薄一片，但勝在牛味香濃，煮耐咗都唔會覺得韌！！黑松露海鮮漿勁重黑松露味，淥完之後保持到彈牙嘅口感～脆肉鯇魚腩又係打邊爐必叫！！！！點解淥咗咁耐都仲可以Keep到咁爽脆架～～呢兩粒嘢麻吉燒千祈唔可以睇少～好味到暈～雖則我哋用蕃茄湯底嚟煮好似唔係好夾，但由於佢裡面嘅餡料實在太香濃，完全蓋過咗唔夾嘅蕃茄味！麻吉燒個皮好煙韌，比湯丸勁煙韌～裡面包住嘅黑芝麻 / 花生餡，超勁香甜，絕對係值得一叫再叫嘅甜品！！我哋仲叫咗啲小食，冇諗過炸魚皮係咁大碗～而且係激酥脆！！！！！！絕對唔係硬脆嗰隻，所以我哋都冇落落個鍋度淥，而係直接食！飲品叫咗柑桔椰果～可以自叫揀甜度同冰塊，我哋叫咗少甜走冰，嚟到嘅甜度剛剛好～柑桔酸酸甜甜可以解油膩感～入面仲有好多椰果～好好咬～另外出面仲可以任夾

任食火鍋🍲嚟講，小編首選牛大人。貪佢食物🥘種類夠多之餘，而且又多自家製飲品🥤選擇。最最最重點係價錢唔貴。所以一路都有支持佢。湯底我地點左期間限定嘅剝皮辣椒雞鍋🍲🍲。湯底甘甜得嚟帶點微辣🌶️，岩晒一啲好似小編想食辣但又唔食得太辣嘅朋友👫。我地揀左澳洲極上和牛套餐，呢個套餐除咗包含極上和牛之外，食客亦都可以試埋精選嫩牛，美國特級安格斯套餐嘅肉類🥩，啱晒三心兩意嘅小編🤣小編推介澳洲和牛M5牛肩卷，和牛紋理清晰，食落有淡淡嘅和牛油脂香味😍其他食品可以透過QR code或者自肋吧去選取。海鮮類🦞小編推薦沙白，粒粒都脹卜卜極肥美😍而且唔會有沙添😋。餃類，我就推薦台式蝦餃。其他食物嘅種類都算多，而且味道唔錯👍最後當然唔能夠錯過牛大人嘅飲品🥤啦，小編最愛就係佢地嘅洛神花茶。愛飲洛神花茶嘅朋友🧑‍🤝‍🧑絕對唔能夠錯過🥰

最鐘意吃到飽嘅字眼🤣又可以任食又可以慢慢食叫左蕃茄湯底(好濃嘅蕃茄湯)美國PRIME極級肩里肌SRF美國黑牛牛腿肉澳洲和牛M5牛肩卷手切封門柳(最有牛肉味嘅封門柳)安格斯牛小排安格斯一口牛肉粒安格斯特選牛版腱(呢幾款牛都新鮮好食)干貝鮮魚漿真味牛肉漿(魚漿同牛肉漿，兩款都唔錯有鮮味)豬雪花肉片水蓮(原來水蓮口感好爽脆)美人花膠(花膠大塊要滾耐d)鬼馬老油條魚香皮蛋豆腐(皮蛋豆腐好食)糖醋甜不辣飲品金桔椰果(入面真係有椰果)冬瓜茶(清甜)

牛大人火鍋裝修幾好，唔會好大陣油煙味，約埋三五知己一齊坐底食都唔會覺得迫，湯底都有好多唔同選擇，但我覺得有d濃要飲好多水，飲品都係汽水果類型，牛肉選擇方面都十分多元化

台式任食火鍋係香港十分受歡迎牛大人開業至今一直人氣滿滿～😛主打台式特色湯底、風味食材和直送美食😙🐮極上和牛吃到飽 • $ 328/1牛大人提供多款特色台式湯底款式🍲๑鴛鴦鍋: 牛夫人秘方麻辣鍋🌶️ (小辣) & 台灣鳳梨雞鍋🍍麻辣鍋可以選擇辣度 適合不同人士，帶有獨特的牛骨清香，味道醇香又惹味🤩鳳梨雞鍋是台灣經典的古早鍋，內裡有一整隻雞腿肉、鳳梨粒粒和小魚乾等，鮮味開胃👅有多款牛肉供應，後腿肉油花均勻、口感紮實牛小排肉質鮮美滑嫩，封門柳有嚼勁、牛味濃郁🐮๑ SRF美國黑牛後腿肉๑安格斯牛小排๑手切封門柳๑澳州和牛牛丸 海鮮必叫海蝦和沙白，鮮味十足😋另有多款彈牙海鮮漿🐙🦑๑鮮甜海蝦๑新鮮沙白๑蟹籽墨汁漿๑澎湖花枝漿黎牛大人當然要食台灣直送美食鴨血口感軟嫩，麻辣鍋必備🌟另有鹽酥雞和甜不辣等等的台式熟食小食🍢๑私房鴨血（辣）๑花生麻吉燒๑芝麻麻吉燒๑即炸午餐肉๑士林鹽酥雞（辣）๑糖醋甜不辣๑山水滑豆腐飲品除了自家製茶類，推介金桔椰果🍹想嘆杯啤酒可以試試限定的強波酸啤🍻๑金桔椰果๑ 強波酸啤 • $ 68/1金黃色澤的強波酸啤帶清爽酸味喜歡清爽酒、花香氣

今日同呀媽兩個食飯，開始天氣凍就特別想打邊爐，自己食過好幾次牛大人，所以想帶呀媽黎食😋 好彩預先book 位，7點去到已經話8點半之後先有位，仲要係平日時間🤣 叫左個最貴嘅極上和牛，因為記憶中佢個和牛值得瘋狂食回本🤭因為叫左台灣鳳梨雞鍋，雞鍋免費送雞子，我唔食，但呀媽食，話進寶😂，所以叫左，d 雞子超大粒！呢個澳洲M9和牛牛丸超好食，牛肉味濃郁，而且咬落去充滿肉汁，次次都想再食，不過再叫要加錢🙈 另外未有得食之前，當然要叫d 台灣小食食下先，推介皮蛋豆腐同埋台灣腸😋 佢個豆腐幾時都咁滑溜！ 然後就開始食瘋狂食牛 主要有兩種推介，最嫩口就一定食澳洲M5 和牛牛肩卷！encore 左最多，美國SRF 黑牛口感就比較厚實，有一邊都係脂肪～都有叫下安格斯牛小排同埋手切風門柳，不過最愛都係澳洲和牛🤭 另外我都好鍾意呢度嘅脆肉鯇～ 鯇魚片同埋鯇魚腩都新鮮，有再encore！同埋d 蝦都好新鮮，沙白都大隻！水蓮都係特別，其他地方少有，打邊爐浸哂湯底，好入味！仲有紐西蘭羊卷都重羊味！最後當然要食王子麵，放落濃郁雞湯，加埋好煙韌嘅王子麵，好滿足😋