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大埔鐵板燒-新Menu圖一係最後上既甜品，但實在是簡單又好味所以要先說明，上面係十勝紅豆蓉，中間自家製吉士醬，下面係煎到香脆既牛油多士，紅豆香甜混合濃郁奶香吉是口感超rich , 想配番杯薄薄既 Americano.但今次就配左啤酒，午餐已飲一大杯幾爽! 是次鐵板燒係新 Menu， 首先上左泡沫sauce 既煙三文魚沙灣，加埋清甜既菠蘿是開胃的。鮑魚口感彈牙，魚子醬帶點咸味。帶子清甜爽口。鵝肝多士配香煎白鱔，鵝肝煎到出晒油幾香口，加埋中間既鮮菠蘿蓉一啲都唔膩。白鱔有啲意外，本身唔太中意食，但呢種煮法香口彈牙又唔錯。煎蠔味道濃郁晒，煎帆立貝配左個黑松露汁增加左香味層次。煎牛柳剛好 Medium 一啲都唔會韌，雞扒彈牙，配搭醬汁更惹味。食埋豆腐Miso湯同炒飯一定夠飽，brunch既份量。因為坐Bar枱，可以睇住廚師準備材料同煮野食，傾下偈都增加左用膳既樂趣。#test_taipo______________________________🏠 燚📍大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖💵 680+‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾.#hkfood #hkfoodbl

太和隱世鐵板燒店門長期關上 唔認真望應該為意唔到的小店位置唔多 但加埋鐵板 有種莫名奇妙既親切感🥰今日叫左個$788 既廚師發板套餐✨沙律三文魚再包住沙律菜再加上個泡沫汁酸酸甜甜感覺幾得意✨前菜金箔魚子醬溫泉蛋加左金箔係上面✨鐵板海鮮二品（黑松露扇貝&蒜蓉鮑魚）黑松露加左啲牛油好香同扇貝融合左一體而蒜蒜鮑魚就好彈牙加上蒜蓉味道更為強烈推薦👍🏾🫣✨鐵板肉類一品（豬/牛）我地簡左一豬一牛兩份都排得好靚🫣仲要有個磨姑仔裝飾其實係蘿蔔黎既 真係好有心思🤍豬扒配上菠蘿汁 口感扎實而雞扒就係蒜香牛油汁 雞皮脆脆地✨炒飯上面有隻🍤 肉質超級彈牙完全係成個飯既精華不過咁大碗 成個餐咁多野食結果係食唔晒個飯🤦🏻‍♀️✨豆腐海帶湯豆腐切成花既形狀 好靚 感覺用左好多心機砌海帶湯就好似平時日本野既麵豉湯一樣 ✨紅豆雪糕吐司上面配上金箔 吐司考得脆脆真係好有日式甜品feel加上紅豆本身甜甜地 加埋吐司又唔會太甜✨啤酒兩杯 （$88@1）個人覺得無論食咩都好點都要叫返杯啤酒 咁先爽架嘛😆

大埔穩世鐵板燒omakase😋😋高質抵食法日fushion菜😆擺盤好精緻🤩🤩加上有自創醬汁配搭菜式🫶🏼廚師即叫即燒🥰而餐廳環境燈光偏暗😗門口有種神秘感🫣廚師發辦 $588 + 生啤 $88❥沙律前菜有煙三文魚同菠蘿同番茄仔，再加上干邑泡沫😍食落清新開胃🍃🍃❥鐵板海鮮兩品扁貝非常鮮甜😛黑松露香口~~象拔蚌香甜多汁😍😍配上蘆筍中和味道😗😗仲有柚子海鹽泡泡做伴碟❥鐵板肉類一品一份雞一份豬🤎雞肉嫩滑🐥煎得香口，配上蒜香牛油汁，味道昇華😆😆而豬扒口感厚實🐷肉質juicy，配上菠蘿汁 鹹鹹酸酸🍍呢個配搭又意外地唔錯🫶🏼❥炒飯大蝦炒飯🍤細細碗但好飽肚，而且足料有鑊氣🤩炒飯粒粒分明😋😋❥甜品十勝紅豆焦糖多士😆😆甜而不膩🫶🏼

餐廳：燚地區：大埔地址：大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖日期：23/2/2023時間：13:30人數：2人 等位：0 min🌟煙三文魚沙律🌟煙三文魚包住沙律菜，搭配菠蘿同細緻泡泡嘅柚子汁，真係好fresh好開胃🤗🌟魚籽溫泉蛋🌟食落好似豆腐咁勁滑勁香！口感一流🤩🌟🌟🌟黑松露扇貝🌟🌟🌟第一次食黑松露扇貝好有驚喜！原來兩者係咁夾😋香濃嘅黑松露味又唔會遮蓋咗扇貝本身嘅鮮甜，真係好正！🌟🌟🌟蒜蓉鮑魚🌟🌟🌟鮑魚食落勁爽口鮮甜，加上巨量蒜蓉真係無得輸😌而且仲要好大隻好肥美！🌟澳洲牛柳粒🌟7成熟嘅澳洲和牛牛柳粒都幾正，食落好嫩🤩而且保持到個肉汁，仲有黑松露、白松露隨心搭配，真係正到想encore 😁🌟宮城縣厚切黑䐁扒🌟外皮燒得焦香，肉質爽口嫩滑，高質！🌟 KIRIN 麒麟 $88/1杯🌟食鐵板燒又點可以唔配啤酒👍🏻$88勁大杯，易入口，大大飲落勁爽👍🏻今次食咗兩個廚師發辦嘅套餐（入門$588、季節限定$788）都有配有鮮蝦炒飯、紅豆蓉多士，食落都好正，好滿足！真心唔錯👍🏻

發現咗大埔有一間隱世嘅鐵板燒😲好難得喺呢度區有呢一類型嘅餐廳 梗係要帶朋友去試吓😋我哋order 左2個廚師發辨套餐首先第一道菜係酸酸甜甜嘅沙律 上面有好特別嘅菠蘿三文魚 mix 埋一齊酸酸甜甜好開胃🫶🏻之後係海鮮 有鮑魚同埋扇貝🐚新鮮嘅海鮮基本上會少少調味已經好足夠 另一個要讚嘅地方係佢好香嘅蒜蓉牛油🧄令到海鮮嘅味道更加昇華👏🏻之後係豬肉&雞肉 肉質嫩滑 唔使點醬汁都夠晒好味👏🏻炒飯飯粒 粒粒分明 雖然已經飽嘅狀態但係都忍唔住食晒成碗😂點左兩杯啤酒 食鐵板燒又點少得啤酒🍺 凍冰冰杯啤酒真係好滿足🥰呢個價錢喺市區絕對食唔到 簡直係大埔人嘅福音 唔使山長水遠出到去市區 而且質素有保證 價錢相對平好多 下次再嚟呢區都一定會食🫶🏻

大埔一向多美食近期真係發現原來仲有各種不同的美食今次尋找到 燚Fusion 鐵板燒 夠哂特別打咭一流🍀入門廚師發板套餐 $588 加一🔅沙律🥗🔅鐵板海鮮兩品扇貝。鮑魚份量十足之餘 仲好新鮮🔅鐵皮肉類一品雞扒 師傅燒到剛剛好鮮嫩得黎 爽滑彈牙🔅炒飯🔅紅豆多土精美得黎唔係好捨得食安全又特別既配搭🍀 北海道煙三文魚特色沙律好精緻酸酸甜甜既干邑泡沫 配有菠蘿同番茄仔整個清新開胃嘅效果🍀 廣島蠔 🍀北海道刺身級帶子🍀宮城縣 厚切黑豚扒燒到恰恰好啖啖肉之餘配上菠蘿🍍汁食多都唔怕油膩🍀白飯魚乾煙煙韌韌 燒到香脆可口送酒一流 🍀麒麟啤酒🍻

我地叫了兩個入門廚師拍板套餐$588/位內容以下：1️⃣Salad沙律的配合combination 好夾相相配。佢既沙律汁是打起泡的，都幾特別， 咁樣既有smoothie 既口感， 又唔會好似沙律醬咁肥膩。 另一個特別位是配菜被大大片的三文魚包住， 可以一口食曬大部份配料，大滿足！2️⃣Teppanyaki Seafood (2 Types)鐵板海鮮兩品鮑魚同帶子都煎得啱啱好，爽口得來又唔會太硬，帶子嘅配汁酸甜酸甜的同佢嘅黑松露味好夾。而鮑魚汁配料蒜粒，好香好入味。3️⃣Teppanyaki Meat (1 Type)鐵板肉類一品豬肉煎得外脆內軟，相信食材新鮮，因為食得出豬肉甜甜地！4️⃣Fried Rice炒飯正常， 相信佢唔係落咗好多鹽或者豉油，適合喜歡淡口味的我。5️⃣Dessert第一次食呢個配搭，紅豆多士。 幾特別～ 剛剛好份量，令這個晚餐有一個完美的結束！6️⃣啤酒$88正常 份量夠大， 也很夠冰涼！

聽人介紹大埔有一間超隱蔽嘅鐵板燒🤫連我地日喺大埔行嘅都唔發覺🤣今次就嚟試吓佢啦🤪🧊我哋今日叫嘅係季節限定廚師發板套餐 $788 🎈🫧沙律擺盤好靚✨側邊嗰啲泡泡係柚子海鹽嘅汁😋可以撈埋啲沙律菜食🥗清清甜甜幾開胃👍🏻用左煙三文魚🐟包住啲沙律菜，另外仲有菠蘿🍍同埋蕃茄仔🍅🫧鐵板海鮮兩品我哋今日嘅時令海鮮🐚係蟶子同埋帶子，每款唔同嘅海鮮都有兩隻🤤帶子係配牛油黑松露，燒得勁香！😚蟶子就係配蒜蓉🧄超級多蒜蓉🤣又唔會太油啵！海鮮超級新鮮✨仲可以搭配埋側邊嗰啲泡泡嚟食🫧🫧宮崎縣厚切黑豚扒豬味好濃郁😍而側邊半碟嗰啲汁係蒜香牛油汁，超級香牛油味🤤側邊嘅汁係菠蘿🍍汁，點嚟食好fresh好夾👍🏻🫧席燒秋田雞雞燒得好有焦香，肉都好嫩滑😋側邊都有蒜香牛油汁㗎🤪勁鍾意點嚟食🤣除咗蒜香牛油汁之外仲有辣菜汁㗎！都好適合點雞嚟食🤪酸酸辣辣咁樣👍🏻🫧炒飯每碗炒飯上邊都會配有一隻大蝦🦐，蝦超級彈牙！炒飯就係普通嘅蛋炒飯🍳飯嘅份量啱啱好，粒粒分明得來又唔會太油膩😻🫧海帶麵豉湯一開個蓋就比嗰個豆腐驚艷左😚師傅嘅刀工超好，切到個豆腐好靚🤩 成朵花咁！個湯都唔會話太鹹，味道啱啱好🫶🏻🫧十勝紅豆牛油多士烘過嘅多士加埋牛油🧈絕對係冇得頂

知道大埔有間隱世鐵板燒，當然約埋好友一同前往，據知餐廳2位老闆更是前酒店大廚，真係有信心嘅保證！店中不算太大，但就五臟俱全，鐵板燒氣氛甚濃！咁有氣氛點可以唔飲番杯，再好好歎燒物。前菜以煙三文魚包著沙律菜，再將沙律汁打成泡沫，入口清新，陣陣咸香，有層次！魚子醬溫泉蛋以日本雞蛋即是製作，再添上濃郁魚子醬，入口蛋黃的濃香與魚子醬的芳香，撈在一起，好似豆腐花嘅口感，非常開胃。北海道刺身級帶子先用牛油煎香帶子，再配上食用金箔、魚子醬、底層還有意大利黃瓜，最後更有海鹽泡沫夾在一起鮮嫩清甜，鮮味甘甜。黑松露帶子鮮甜的帶子以牛油煎一煎，即時傳出香味，入口啖啖帶子口感外，還有黑松露醬汁，特別香口。蟶子配露筍蟶子肉身肥厚，食落香口彈牙，爽口鮮甜。澳洲羊扒他們用上蒜香牛油汁香煎，旁邊更有秘製醬汁、小蘑菇作點綴，賣相討好！牛柳粒選了五成熟，牛柳粒做得剛剛好，煎至牛柳粒香氣逼人，肉汁豐富，再有脆口蒜片，夾在一起更是錦上添花。炒飯米飯粒粒分明，乾身香口，再有鮮蝦作點綴，非常惹味。湯食完鐵板飲番杯熱湯即時舒暢，味噌湯味道太鹹，而且見到豆腐菊花，令人賞心悅目。吉士紅豆多士多士塗上吉士醬再香煎，再放上紅豆蓉、金箔…即時

今日專程入大埔拜訪朋友，一齊食飯兼順便去大美督走走同踏單車～因朋友是大埔居住，佢推介在這餐廳食個Lunch先出發！餐廳門面很有型格，以黑色木屋為題，相信晚上更加帶出神秘的感覺，真的好少見到這種風格👍餐廳座位不多，只有2-3枱，我們很幸運可以坐到吧枱位置，可一邊觀賞一邊享受食物！大家都不想傷腦筋，於是叫了廚師發辦@ 入門版$588開餐前，先來兩杯生啤乾一杯!🍻KiRIN麒麟啤+Sapporo沙律🥗好特別，用黑醋柚子打氣泡沫，好有心思，再配上蕃茄，菠蘿，三文魚，真係唔捨得食🫣海鮮鐵板二品👍黑松露扇貝牛油+黑松露，呢個sauce簡直就是絕配，再加帶出扇貝的鮮甜味蒜蓉燒鮑魚非常新鮮爽口，滿滿的蒜蓉，大飽口福！鐵板燒肉類一品我哋每人各點一款,豬肉&雞肉⭕️肉類烹調得剛剛好，唔會過熟～⭕️雞扒好Juicy,調味剛剛好，未食已經聞到香噴噴⭕️豬肉係厚切，仲好肉嫩，唔會過韌加上攞盤好精緻，都會令人心情愉快😊主食大蝦炒飯🍤雞蛋加飯粒都炒到金黃色，美味極之！甜品🍮以*金箔紅豆多士*作為圓滿的結尾~香濃的紅豆蓉，不會太甜膩📍 燚 (大埔)大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖⏰逢星期一休息星期二~日 :12:00-

入門廚師發辦套餐 $588/1 沙律 有三文魚，菠蘿和沙律菜配了黑醋汁泡泡，清新 鐵板海鮮兩品 每人有一隻鮑魚和蟶子，鮑魚新鮮不韌，蟶子感覺沒有很新鮮 鐵板肉類一品 雞扒煎得外層夠香，肉質嫩 豬扒配了菠蘿汁會比較fresh 炒飯 特別喜歡配了紫菜，紫菜加飯簡簡單單已經很好吃 甜品 紅豆多士，多士有點韌，如果能煎一煎至香脆點會更好，紅豆蓉夠香甜綿密 麒麟啤$88 超大一杯的 💰人均: $201-400 🌟推薦: 鮑魚

放完長假，工作開始有壓力，搵埋友人放工鬆一鬆。來到太和食鐵板燒。🚪口是深啡色木門，按鐘入去，燈光略暗。餐牌野食幾吸引，好快點左野鐵板燒野食。Smoke Salmon Salads擺盤靚，首次品嘗黃色茄仔，挺香甜。魚肉帶一層薄薄的煙香，點到即止。 煙熏味道濃烈，魚肉較有彈性，色澤鮮豔，口感肥美豐滿，脂肪條紋清楚利落。apanese Hiroshima Oyster廣島蠔肉質肥美飽滿，甘香可口。Hokkaido Scallop北海帶子，大大粒，面上陪襯黑松露珍珠，爽口彈牙。South African Abalo南非鮑魚三隻，口感獨特，鮮嫩Q彈，面上蒜蓉香噴噴。Australian Beef 澳洲牛肉medium,甚有驚喜，吃起來軟嫩，口感佳！KIRIN 麒麟自己唔飲酒，朋友鐘意，叫左兩杯。整體而言，服務好，擺盤靚，食物滋味。

今次去呢間黑色型格鐵板燒門口非常神秘主廚將法國菜精緻擺盤融入日式鐵板燒當中所有菜式都好靚我地試左個「入門廚師發辨套餐」另外單點叫左幾款海鮮🦞沙律個汁係由檸檬柚子汁打成泡沫，入口酸甜。仲有菠蘿﹑蕃茄仔伴碟象拔蚌BB蘆筍同蒜茸蟶子柚子汁泡泡帶子，鮑魚食材新鮮鮮味十足蒜香牛油汁豬扒肉質軟腍炒飯加左蛋﹑紅蘿蔔粒同香蔥，炒得幾乾爽雲呢拿紅豆吉士多士中間搽左雲呢拿味吉士，係店家自家製，味道清淡同大大粒紅豆好夾，多士焗得香脆。飲品我哋叫咗麒麟啤，自己帶酒唔收corkage

📍大埔美豐花園 燚ITSUMEI 📍隱世法日Fusion鐵板燒👍🏻👍🏻住咗喺大埔咁多年，都唔發現原來大埔有咁多隱世高質餐廳😋！今日同朋友嚟食呢間法日Fusion菜，好有驚喜🤤！入門廚師發辦套餐 $588👍🏻三文魚沙律🥗 啲泡泡係份子料理嚟，有柚子汁&黑醋味，非常開胃。擺盤都好靚，好有心思，果然係法式Fusion菜！👍🏻海鮮鐵板燒：蟶子&BB蚌蟶子配咗蘆筍仔，BB蚌就配菇，再加柚子汁泡泡同埋黑炭海鹽。鐵板燒海鮮充夠流露鐵板燒烤嘅香味，配菜配料再加倍吊出海鮮嘅味道，係一流嘅享受！👍🏻鐵板燒豬扒有兩種醬汁配搭，心思之作，一款較淡，一款較濃，唔會只有單一味道，好食！👍🏻大蝦炒飯👍🏻金鉑紅豆吉士多士另外再散叫咗啲嘢食😀😀😀👍🏻鐵板燒牛柳粒 $238配大蒜片 & 黑炭海鹽🤤👍🏻海膽炒飯 $198大愛🤤🤤👍🏻鐵板燒帶子 $138👍🏻鐵板燒廣島蠔 $108有三隻！超香🤤👍🏻生啤 $88@鋪面唔算大，但坐得舒服 & 服務好好，專業！

早幾日同媽媽入左大埔玩，帶佢去試一間收藏已久既平民鐵板燒餐廳～母親大人表示好期待😆 餐廳由兩位20多年經驗既大廚創立，專注於日本/法國菜，將法國菜既精緻擺盤融入日式鐵板燒中，好有心思😍 Lunch Omakase價錢親民，食材新鮮，賣相又精緻吸引，性價比唔錯✅燚既木製門口非常低調，需要禁鐘先有店員開門。店內設有吧枱同梳化位，燈光昏暗，幾有情調。小店大約只有十幾個座位，今次黎到吧枱已經比人book左，大家記得提早打黎預約喔😉餐廳menu有多款選擇，可以散叫或套餐都得。我地試左個「入門廚師發辨套餐」每位$588，包左沙律﹑海鮮﹑肉類﹑炒飯同甜品，CP值幾高😍✅♢ 🥬沙律煙三文魚沙律菜，師傅將檸檬柚子汁打成泡沫，入口酸甜。仲有菠蘿﹑蕃茄仔伴碟，清新醒胃。♢ 🐠海鮮兩品餐廳每日都會準備新鮮食材，今次既海鮮係象拔蚌BB同蟶子，入口爽彈，鮮味十足！象拔蚌以蒜茸調味，非常香口。而蟶子味道較清淡，可以按自己喜好點下旁邊既柚子汁泡泡或竹炭鹽，提升鮮味。除左海鮮仲有蘆筍伴碟，食得更健康~♢ 🐖🐓肉類一品擺盤好似一幅畫咁靚~ 仲用左白蘿蔔整成一粒蘑菇仔🍄 幾有心思！師傅準備左兩樣唔同既肉比我地品嚐~ 豬肉肉