燒肉酒場 (已結業)

車車好耐無食燒肉啦! 今晚就約埋朋友仔一齊試下E間燒肉酒場! 餐廳環境幾大而且通風唔錯, 無咩油煙味, 食物方面選擇幾多, 除左有燒肉仲有佐酒小食, 飲品同甜品, 睇到花多眼亂!⭐️椰菜絲沙律&圍爐蔬菜平時除左韓燒旁邊會有泡菜蛋, 好少會見到其他燒烤會有圍爐嘅蔬菜, 食食下肉覺得太膩都可以食下d菜!⭐️燒肉酒場牛肉大盛拼盤有厚牛舌, 牛板腱, 牛小排, 牛肋條, 橫隔膜同牛肉片, 岩哂牛魔王, 每款嘅脂肪比例幾平均而且食落肉味濃郁, 車車就比較中意厚切牛舌, 食起嚟口感爽彈⭐️伊比利亞梅頭梅頭軟嫩多汁, 沾埋醬配埋紫蘇葉同食相當惹味⭐️柚子雞腿肉食落啖啖肉幾嫩幾juicy, 味道清新好味⭐️燒肉拍檔食燒肉點少得有野包住一齊食, E個燒肉拍檔除左有一塊塊嘅薄餅皮, 仲有紫蘇葉同菜, 夾住燒肉一齊食除左減低膩感, 仲令口感更豐富!⭐️雞皮炒枝豆脆卜卜嘅雞皮配上枝豆, 簡直係佐酒拍檔! 等緊d肉熟嘅同時又可以有野咬下!⭐️蘋果雪葩食飽飽當然要食番個清新嘅甜品清一清口腔, 未食已經聞到好香嘅蘋果味, 味道香甜富蘋果香, 消暑一流⭐️檸檬雪葩檸檬味雪葩味道比蘋果會酸d, 食落去相當refreshing, 車車就

哩間烤肉店用圓拱型烤爐旁邊圍咗蔬菜，同菇除咗有和牛 仲主打羊肉有多款羊嘅特別部位海鮮同炭火雞都好好食😋選擇超多～d肉灑上蒙古孜然粉會更香另外個日叫咗杯桂花烏龍水果茶 好好飲！🔸椰菜絲沙律、圍爐蔬菜（$25）用咗日式醋汁拌沙律，配燒肉就最清新。爐邊嘅菜、菇吸收咗肉汁同油，食落係超香！🔸燒肉酒埸羊肉大盛（$268）有羊後膝、羊腩、羊柳、羊西冷、羊腿、羊卷肉，共六款，一次試哂6種口感，羊腩燒完特別香，肥瘦分明。而羊柳比較有口感，羊味勁濃！🔸蒙古羊架（$98）燒完出嚟好鬆軟，帶點脂肪香，口感味道都好正。🔸壺漬牛肋條（$118）牛味濃郁，入口彈牙多汁！厚切大件口感很好！🔸美國安格斯牛小排（$128）油花好靚好平均，入口即溶。🔸炭火雞腿肉（$78）肉質嫩滑、咬落juicy，雞皮燒完超香脆！仲有好香嘅炭火味，真心好食。🔸韓式豬腩肉（$88）燒完充滿脂肪香，好軟滑，辣辣地食落惹味唔會膩。🔸石鍋泡菜羊肉飯（$98）有大量蔬菜同幾片羊肉片，混合韓國辣醬，仲有少少飯焦，好香噴噴。🔸桂花烏龍水果茶（$68）🔸三得利啤酒（$68）水果茶超好飲，茶底好香，百香果味突出、酸酸地微甜，好解渴。

今晚去咗銅鑼灣登龍街一間樓上餐廳「燒肉酒場」食燒肉，這間主打成吉思汗羊肉燒烤，我哋叫了：　《前菜》椰菜絲沙律及圍爐蔬菜 $25🥬 圍爐蔬菜 可以無限添加《羊》1️⃣ 滿溢羊卷肉 $148羊卷肉 大大塊嘅羊肉薄片，又沒有羊羶味，燒一燒好快就食得，味道令人回味2️⃣ 羊頸柳 $98羊頸柳 肉質十分柔軟，相對地不會有過多油脂，食落口味道好香濃《牛》3️⃣ 日本和牛肉眼(120g) $328和牛肉眼 油脂分布均勻，肥美肉嫩、入口有溶化嘅感覺，正4️⃣ 厚切牛舌 $138牛舌 口感軟嫩微彈，十分不錯《豚肉》5️⃣ 鹽燒豚腩片 $78豚腩片 肉質很纖細，軟嫩又富有彈性，肉味又香又濃又多汁《魚》6️⃣ 生燒活白鱔 $168燒白鱔 是我最愛嘅食物之一，皮脆肉厚，爽口又彈牙；職員建議我們最後才燒白鱔，讓之前嗰肉汁可以滲入白鱔，令味道更佳《飲品》7️⃣ 蘋果梳打 $48餐牌 (部份)

約咗朋友敘舊，揀咗依間住於登龍街樓上的燒肉店。最重要想坐得舒服又傾到計。😊裝修好日式，唔會太花巧，抽風系統做得足，店員態度親切殷勤。🌸椰菜絲沙律&圍爐蔬菜諗緊點嘢食嘅時候，店員好細心幫我們準備圍爐蔬菜、同椰菜沙律，蔬菜新鮮爽口。🌸嘢飲叫左桃味梳打同玄米茶。🌸鱈魚干作前菜，鱈魚乾呈薄片燒得好香脆，好似食薯片但多左魚香和鮮味。🌸柚子雞腿肉份量足，柚子醃製減去了肥膩感多咗份柚子香，而且雞肉肉質嫩滑。🌸燒肉酒埸豚肉大盛有豚肉肉眼、伊比利亞梅頭、西京豬頭肉、韓式豚肉片、香蔥豚脂肉、鹽烧豚肉片。十分豐富，雖然都係豚肉，用多國形式及醬汁出現，做出唔同味道，配搭可見心思。🌸和牛盛盒背蜂、三角、肉眼、牛肩肉，四款也是精選牛肉，肉質新鮮，入口即溶。🌸海之幸盛合帆立貝、墨魚仔、蟹棒和虎蝦，虎蝦雖然得一隻，但係好大隻，爽口彈牙。估唔到燒蟹棒都係第一次，原來都可以做到外脆內軟，值得推介。🌸鯛魚燒以此甜品作結，揀咗綠茶味，店員介紹可以放在爐上燒10至15秒就啱啱好，果然外脆內軟，意外地發現綠茶雪糕外仲有紅豆餡料，雪糕少少溶，但仍然凝固少少凍，外面暖暖的皮依然香脆，值得－讚。

呢晚來到銅鑼灣食燒肉，一入到已經喜歡這環境好日本feel！.椰菜絲沙律&圍爐蔬菜 $25和牛盛盒 $398滿溢羊卷肉 $148厚切牛舌 $138蘋果雪萉 $78雜果燒酎 $58x2香葱薄燒牛肉 $78梳打水 $22梅酒 $58.一坐低店員已經為我地準備圍爐蔬菜和沙律好貼心，蔬菜仲可以無限refill食得開心🥳Jo點了一堆肉🤣最期待和牛盛盒木格擺盤igable，分別有背峰、三角、肉眼、肩，日式和牛油膩感重正，三角胸軟身，肉眼大去口煙韌d，點上月見汁好味😋牛舌係最有驚喜，厚切爽口彈牙有咬口Jo大愛😌羊呢到也係招牌一樣唔錯，配上成吉思汗粉（即孜然粉）羊的味道更出👍🏻.食燒肉緊係要飲番杯，大推雜果燒酎我地都大讚👍🏻大大杯入口清甜滿滿果香，酒精濃度又可以同店員溝通，夾燒肉一流😋再食番個蘋果雪萉，日本直送勁清甜！沙冰口感綿滑，大滿足🥰.最後要大讚店員服務殷勤，我詳細講解每一樣菜式，又不停幫我哋Refill菜，臨走仲同我哋一齊飲酒吹水，好親切開心的一晚🥰

之前響北海道都有食過成吉思汗烤肉，今晚就同朋友仔來回味一下，所以去了銅鑼灣 「燒肉酒場」，是主打成吉思汗烤肉的燒肉店，有各款的羊肉，有牛肉、雞肉、豚肉、海鮮。🔸椰菜絲沙律&圍爐蔬菜($25) - 圍爐蔬菜有洋蔥、椰菜，蔬菜會吸收肉類的油脂，完全入晒味，而且可以無限 refill。椰菜絲好清新爽口，配上酸酸的沙律汁，作為開胃菜好適合。🔸滿溢羊卷肉($148) - 非常嫩滑的肉質，羊羶味不重，十分美味，再加上店舖自家製成吉思汗粉一齊食，就更加惹味。🔸羊頸柳($98) - 入口即溶，十分 juicy，羊肉味好出，而且不會有羊羶味，脂肪同肉質分明。🔸厚切牛舌($138) - 厚切牛舌富有彈性且軟嫩多汁，油花豐富，我超級推介。🔸日本和牛肉眼(120g)($328) - 輕輕一燒，和牛肉眼油花豐富，中間有明顯的油脂，口感軟腍，牛肉肉質鮮嫩，味道香濃，牛香四溢。🔸鹽燒豚腩片($78) - 外表肥美霜降較勻稱，口感柔嫩，. 一咬落肉汁香甜四溢，油花細緻，肉味之香濃絕非一般的豬肉可相比。🔸生燒活白鱔($168) - 剛燒好的鰻魚，微脆的口感，滿嘴的魚脂，沒有半點腥味，肉質嫩滑。🔸蘋果梳打($48)

位於銅鑼灣嘅呢間「燒肉酒場」裝修得好有日本feel，令我覺得最特別嘅係佢用圓拱形烤爐，爐嘅旁邊放滿蔬菜同菇🍄，燒完肉嘅肉汁會經鐵板嘅坑紋流落去，令蔬菜吸收晒肉汁，食落真係好香👍🏻溫泉蛋豆腐沙律 $78溫泉蛋撈埋沙律菜既滑溜又爽脆，食咁多肉點都要食返個沙律減低一下罪惡感🤭燒肉酒場牛肉大盛 $268共有六款唔同部位，牛小排、牛肋條、橫隔膜、厚牛舌、牛板腱、牛肉片牛肋條同牛板腱肉味香濃，牛小排口感軟腍，牛舌爽口彈牙，非常有口感日本和牛肉眼 $328油脂分布細膩，肉質柔嫩，入口即化日本廣島蠔 $88肉質鮮甜嫩滑，隻隻都好肥美，雖然燒得樣衰咗少少😂但係好好味😋韓式泡菜牛肉拌冷麵 $98麵質爽口彈牙，少酸微辣，食完熱辣辣嘅燒肉再食個冷麵好爽喔😌茄子 $28見佢上枱嘅時候已經加咗啲汁上面，再將佢燒到軟淋淋，入晒味鹽醬椰菜 $20

餐廳周超抵食‼️Restaurant week少見燒肉餐廳😍食得連鎖燒肉店多都想試下新嘢，尼間燒肉酒場主打食燒羊肉🐑🔥而Restaurant Week Menu就有齊牛肉，豬肉，羊肉，雞肉～同時都有二揀一option唔食羊都唔驚😆———————————————頭盤✅成吉思汗沙律✅炸豆池魚大皿燒肉✅羊卷肉/美國安格斯牛小排✅紐西蘭羊腿/香蔥薄燒牛肉✅日本和牛三角✅厚切牛舌✅韓式豬腩肉✅柚子雞腿肉✅野菜盛盒✅羊湯茶漬飯/牛湯茶漬飯✅紅豆年糕🔺燒肉酒場銅鑼灣登龍街28號永光中心10樓

今日同朋友去食一間比較特色嘅烤肉店，主打日本北海道名物成吉思汗烤肉，提供蒙古進口新鮮羊肉同日本產和牛，肉類品種選擇多，好豐富！呢度嘅烤肉店採用特製圓拱形燒烤鍋，一上枱烤鍋邊放滿香菇🍄椰菜🥬洋蔥🧅，烤肉同時令蔬菜沾滿肉汁香味，而且蔬菜係無限量添加的。♡油揚甲羅燒 $128燒起時鮮香撲鼻，蟹肉、蟹膏及鵪鶉蛋拌勻來吃，入口甘香幼滑。♡和牛肩 $198牛味非常濃郁，肉質鮮紅、脂肪分佈均勻，口感也較其它和牛有咬勁。
♡日本和牛背峰 $208牛的精華部位，數量稀少，其大理石油脂花紋分布均勻。肉質滑嫩，十分鮮甜，而且肉汁滿溢。♡伊比利亞梅頭 $98肉質香嫰鬆軟，肉汁豐富，入口即融化，稱為豬肉界和牛。♡生燒活白鱔 $168白鱔燒到外皮脆卜卜，肉質緊緻嫰滑，油份甘香，最後加上秘製醬汁令味道更鮮味。♡燒日本年糕 $38/2件自己動手燒嘅甜品，年糕燒到外層香脆，內𥚃軟綿綿，加埋紅豆一齊食，好Q彈！♡蘋果雪葩 $78淡淡嘅蘋果雪葩，可消油膩感，好清新。♡蘋果梳打 $48♡雜果燒酎 $78食烤肉當然配一杯燒酎🤩有西柚、檸檬🍋、橙🍊酒精濃度不高，比例剛剛好，女仔都適合飲。

朋友作為肉肉嘅愛好者，當然要搵間燒肉店做飯聚，呢間《燒肉酒場》環境充滿日本feel，而且食材好高質圍爐係圓拱形，店員會將蔬菜放喺圍爐邊，燒完嘅肉汁溶入喺蔬菜，索晒油脂超級香╰☆燒肉酒場牛肉大盛 $268有六款唔同嘅部位，有厚牛舌，牛板腱，牛小排，牛肋條，橫隔膜同牛肉片，當中嘅厚牛舌雪花靚，口感爽彈，肉香juicy，牛板腱牛味濃郁，牛小排鮮嫩多汁╰☆日本和牛肉眼 $328和牛肉眼油花細緻，脂肪分佈均勻，輕輕一燒已可將油脂融入牛肉之中，入口軟嫩多汁，油脂豐富╰☆日本廣島蠔 $88燒完之後唔會過份縮水，而且蠔味濃郁，口感柔滑，鮮味又多汁😍╰☆韓式泡菜牛肉拌冷麵 $98先將冷麵汁倒入，再將所有配料撈勻，冷麵口感爽彈，微酸帶辣，清涼爽口╰☆溫泉蛋豆腐沙律 $78食燒肉當然要叫返個沙律中和一下油膩感，鮮甜清脆嘅沙律菜搭配滑嫩嘅溫泉蛋，清爽解膩╰☆茄子 $28燒完嘅茄子🍆口感軟綿綿，非常惹味╰☆鹽醬椰菜 $20另外仲要讚吓呢度嘅職員非常友善同好貼心😉

朋友喜歡吃羊，特意帶她來吃羊肉很出名的燒肉酒場！座位寬闊很適合聚會！爐邊菜與椰菜沙律也是可以添加的！柚子雞腿肉雞腿肉以柚子蜜醃製，嘗起來嫩滑清香！羊卷肉口感軟腍嫩滑，肥瘦比例適中，建議加上孜然粉，風味十足！韓式豬腩片豬腩片烤過後肥油盡去，韓式辣醬甜甜辣辣，很惹味！紐西蘭羊腿肉質帶嚼勁，愈咬愈香！日本和牛三角胸小排好看的雪花紋，肉汁滿滿脂香四溢，口感軟腍！羊湯茶漬飯飯粒吸了湯汁，加上滿滿的羊肉片，順口暖胃！最後是甜品烤年糕，燒到脹卜卜的，很好玩！

又來燒肉了，今次去了一間比較有風味的，日式裝修又帶點蒙古風，以成吉思汗烤烤法，特別在這個爐像是一個反轉的兜形，爐邊可放上不同的疏菜，當燒肉時，肉汁和油脂會部份流下，疏菜燒起來特別好味和爽口，也不會乾乾的，好正！這裡的肉類和疏菜都很新鮮！🔸燒肉酒場牛肉大盛（$268）：這個盛合好抵，一次過嘗到不同款的牛肉，有厚牛舌～厚切但很爽和軟屬👍🏻，牛板腱，牛小排，牛肋條，橫隔膜，牛肉片，共六款！二人份量，我比較喜歡牛舌，牛小排和牛肋條，肉質嫩口，牛味充足和新鮮好味😋，最後還encore了牛舌和牛小排🤭🔸紐西蘭羊腿（$88）：我本身不吃羊的，怕腥酥味，朋友說好味沒有酥味，一試又真是沒有的，店員哥哥還教我們灑上成吉思汗粉，令羊肉更惹味，成吉思汗粉也像孜然粉的🤭🔸生燒活白鱔（$168）：整塊白鱔皮向下先燒，每邊4-5分鐘，鱔肉好鮮，彈牙，沒太多骨👍🏻🔸三得利啤酒：燒肉怎可缺少的啤酒，好爽！黑啤好喝👍🏻🔸檸檬雪芭和椰子雪芭：是日本直送的，檸檬味好香甜而又酸酸的格外清新！椰子雪芭相對會甜少少，椰子味好香 口感軟綿的有點像雪糕！

東西分量非常少，完全不值這個價錢。雞腿肉分量只有榨菜大小，羊腩感覺是剛剛解凍的，烤不熟。牛小排130就七八片薄薄的等等，石鍋拌飯超級超級少，一個人都吃不飽。店內佈局比較逼仄，衛生也有些問題。週末去吃店內幾乎都沒有人，已經說明問題了。還有一些惡心操作比如強制付錢，預先不告訴你就上了收費沙拉，沒有任何口頭提示，除非叫他們端走⋯然後結帳時才付錢等等。另外環境也很糟糕👎，有一個生鏽的抽油煙機筒放在中間，兩個人面對面坐都互相看不見⋯服務態度也很一般。總之沒有必要來這裡受氣。

好久沒有吃烤肉，朋友說燒肉酒場用匯豐卡有優惠套餐，就來試一試！套餐正包了沙律、小吃、羊、牛、豬、雞，還有甜品！相當豐富！爐邊預先放了些蔬菜、菌類。椰菜絲沙律這個可以Refill的，酸酸的很清爽開胃！成吉思汗沙律羊肉片加上羊芝士，微微的羊羶很溫和，配上新鮮蔬菜與溫泉蛋，帶點微辣味，很惹味！西柚燒酌吃燒肉怎可少了酒!西柚冷凍成冰，慢慢融化添上柚香！炸池魚苗一口一條，金黃香口，送酒一流！羊卷肉是日我最喜愛的餐點！肉片厚薄適中，輕燒一兩分鐘，入口軟綿，肉質嫩滑，肥瘦比例極佳，加上孜然粉同吃，極出色！韓式豬腩片豬腩片加上韓式辣醬，烤過後肥油被迫出，吃起來甜辣有彈性，很惹味！柚子雞腿肉嫩滑的雞腿肉以柚子蜜醃製，嘗起來甜蜜清香！日本和牛三角胸小排佈滿大理石狀雪花紋，烤過後配以簡單海鹽調味，肉汁滿滿，香氣瞬間充滿口腔，口感順滑而有嚼勁！厚切牛舌 肉質非常軟腍，入口嫩滑，牛味香濃！紐西蘭羊腿肉質嫩滑，淡淡的羊羶味，比羊卷肉多一點嚼勁！野菜盛合有南瓜、杏鮑菇、金菇、茄子！羊湯茶漬飯滿滿的羊肉片，陣陣的羊肉清香，飯粒吸了湯汁香甜順口，吃完造頓飯我愛上了羊肉！！最後是甜品烤年糕，配上紅豆吃，香甜完滿！