燒烤堂

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今日覓食去到銅鑼灣”燒烤堂”，環境闊落坐得舒服，餐廳裝潢配埋音樂好有日本居酒屋氣氛，同朋友傾住偈飲酒食串燒就最啱時喇，加上呢度串燒有創意，調味適中，叫到成枱都擺唔落，埋單都唔使$1000，又抵又好食。有好多款都想重點推介：✨檸蜜牛油包，超級邪惡厚多士，停唔到口，一客兩件，叫咗3客。✨蟹膏燒飯團，飯團本身加入飯素煎得香脆，再加入大量蟹膏提鮮，真係好好食。✨免治雞肉軟骨釀冬菇，夾埋一齊食勁Juice。✨鹽燒白鱔，燒得啱啱好，保留白鱔原汁原味。✨蜜糖燒菠蘿，菠蘿勁多汁，甜度up up up。✨糖不甩燒湯圓，湯圓皮燒到外脆內軟配芝麻餡，加入椰絲花生碎。✨鹽燒完塊雞皮，脆到好似食薯片一樣，配啤酒一流，我一個可以食4塊。✨韓燒泡菜五花腩，泡菜碎加埋五花腩油脂，將五花腩帶到一個更高層次，正。✨鹹蛋黃墨魚滑，墨魚滑內含大量墨魚粒，好有咬口，加埋鹹蛋黃創意滿分。✨鹽燒A4宮崎和牛，燒得啱啱好，汁多肉味濃。

因為樓上鋪為免上上落落，大家可以打個電話confirm有位先。佢全部都係小食類，有少量炒飯類，以下重點介紹！鰻魚炒飯 $58覺得d燒烤唔夠食可以叫個飯，雖然佢燒烤為主，但個飯都唔差，醬油味同鰻魚味幾平均。份量唔少，三四個人分都ok!蟹膏燒飯團 $38燒嘅程度啱啱好，蟹膏好多🤗明太子雞腿肉 $28香蒜蓉鹹蛋黃虎蝦 $48 👍🏼👍🏼推！虎蝦ok大隻，蛋黃好入味，真心不錢錯中切鹽燒牛舌芯 $28鹽燒和牛牛小排 $48牛類必食，燒得靚，唔韌，肉汁多孜然燒蒜蓉茄子 $36😻燒烤一定要食，佢蒜蓉都好多好重手，又唔會太鹹牛油蒜蓉焗雜菇 $38鍾意食蒜蓉，呢d又係必點，佢都大份嘅，多人食可以叫呢d黑糖燒菠蘿 $18👍🏼比普通燒菠蘿仲多d蜜糖，無咁酸，好開胃日本芝士年糕 $38有兩舊，比煉奶你點，皮脆！口感幾煙韌，唔漏！🍻Sapporo Premium Draft $48/2杯最正佢啤酒買一送一，真係好抵想食日式燒烤串燒又唔想太貴真係唔多選擇，呢間就係其中一間。款款可以叫少少，多人食就可以試好多唔同串燒。佢仲有好多款sake比大家飲添。

番左成日工，最想收工後搵個有啤酒飲🍻，又有串燒食既地方，三五知己聊聊天放鬆下，燒烤堂絕對可以一次過滿足你兩個願望！💫雞肉類串燒🐤提燈🐤鹽燒阿波尾七里香🐤鹽燒赤雞頸肉🐤明太子雞腿肉🐤黑松露烤雞鍾意食雞肉既朋友仔有口福喇，依度可以食到雞既唔同部位. 先特別少少講下提燈，開頭都係好奇想試下而order. 提燈係指母雞既輸卵管及卵巢包住一顆末成熟既雞蛋黄. 食落口感豐富，值得一試. 仲有其他唔同雞既部位串燒都好好食，好入味，送啤酒🍻一流！💫牛肉類串燒🐮鹽燒A4宮崎和牛🐮汁澆横隔理肌🐮中切鹽燒牛舌芯🙋🏻‍♀️覺得最好食係牛舌芯，簡單既鹽燒🧂已帶出牛舌芯既香味，入口滑而不「鞋」！和牛🐂都好食，不過🙋🏻‍♀️就略嫌油膩左少少！💫羊肉類串燒🐑秘制燒羊架每次必點既其中一樣串燒，一個字：正💫豚肉類串燒🐷福岡味噌松板豬🐷牛油果豚肉巻🐷鹽燒豚肉荔枝卷🐷孜然豚肉韭菜花卷鍾意食豚肉既朋友仔絕不能錯過，🙋🏻‍♀️覺得韭菜同荔枝係豚肉既最佳拍擋. 牛油果同豚肉既配搭亦都好新鮮！💫貝殼類海鮮🦪蒜蓉燒廣島蠔🧂川燒活元貝🧂蒜蓉燒蟶子貝殼類海鮮好新鮮，值得推薦！

成日同好朋友一諗起燒烤，尤其是串燒嗰種都係會嚟到呢間服務周到價錢合理嘅燒烤堂😊🍢我老友最鍾意食，佢雞皮，每次都會食十幾塊😆😆 我反而至愛就係佢個鵝肝蘋果多士一定要嗌 ，蒜蓉烤茄子🍆，豚肉波板糖，燒菠蘿🍍，焦糖鰻魚玉子燒都唔錯嘅。重點係佢個啤酒係買一送一㗎🍻🍻同埋我哋係一定會飲最少一支sake 🍶 因為已經去過無數次，所以服務員都會認得我哋，仲特登幫我留定飲開嗰隻同埋嗯嗯會慳我哋時間感覺非常親切，所以差唔多都變成飯堂了❤️‍🔥

呢間串燒專門店一向性價比好高，我同朋友都好鍾意食！佢哋銅鑼灣新店啱啱搬咗位置，有更加多座位，我地就即刻去試吓！------------------------------ 今次我哋食咗好多款，質素繼續保持唔錯，最鍾意就係呢幾款： 🟣香蒜鹹蛋黃燒墨魚滑 呢個係必食推介！鹹蛋黃味非常之濃郁，墨魚滑除咗新鮮，仲好彈牙，好正❤️❤️❤️.🟠明太子淮山 淮山好大粒，睇落去有啲似帶子😂估唔到加埋明太子醬一齊食，好味之餘又夠晒健康！ 👍🏻🟡秘制燒羊架 羊架算幾大份，唔騷又唔靭，咬落去仲保持住肉汁，幾抵食！🔵焦糖鰻魚芝士玉子燒呢個玉子燒夠晒邪惡又好味，一咬落去流心芝士就湧出嚟，估唔到加埋焦糖一齊燒又幾好食！😍😍😍🟣桂花蜜糖本地冷蕃茄蕃茄切成一塊塊，配埋桂花蜜糖甜甜地，同蕃茄味幾夾，生食都唔會有蕃茄嘅腥味，幾鍾意！🥰我同朋友食極唔停，以下款式都唔錯㗎：日本一口甜薯牛油蒜蓉焗金菇蒜蓉燒廣島蠔(兩隻）福岡味噌松板豬韓燒泡菜五花腩厚切鹽燒牛舌腩鹽燒和牛牛小排鹽燒宫崎和牛惹味爽口雞腎蜜糖燒雞中翼麻辣雞軟骨黑松露烤雞麻辣免冶雞肉軟骨釀冬菇汁燒免治雞肉棒

同事話放工想去chill下，見呢間新開串燒價錢係銅鑼灣區幾抵食，又坐得幾舒服，就約左去談心！🍻$48啤酒有買一送一，真心超級抵！❣️除左超級多串燒選擇外，每串價錢係$20-40左右，開懷咁叫都唔會破費！❣️餐廳仲會有唔同風味嘅串燒整法，日、泰、韓、川、新疆都有！當晚點到成枱都係，個人幾鍾意以下串燒😆🍢 牛油果豚肉卷$28- 燒香薄片豬肉包住超軟嫩香牛油果，再配上紫菜、沙律醬，好有層次感- 豬肉片本身肥瘦均勻🍄 牛油蒜蓉焗雜菇 $38- 超好食，入面好多款菇配上粒粒蒜香兼有牛油香，好惹味🐟 鹽燒白鱔$48- 肥美厚肉，入面好juicy🐑辣辣地烤羊架$48 and 秘制燒羊架$48- 厚厚一塊肉質夠軟嫩juicy。如果點了「辣辣地」更加係辣得好刺激味蕾有層次感，幾特別。🍢 鹽燒豚肉露荀卷$32- 估唔到入面包著嘅露荀真係粗身的，入面爽口甜香，配上豬肉片有層次感🍢 汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）$38- 入面粒粒軟骨，點上濃濃蛋黃同甜甜醬料更滋味🍢 香辣雞腿根$22- 粒粒雞根有咬口，辣得過癮🍙蟹膏燒飯團$38- 超厚一層蟹膏好吸引！飯糰外層燒到夠脆，配埋啖啖蟹膏香，好滋味😋🍆孜然燒蒜蓉茄子$36

私心推💞最愛嘅串燒店之一性價比勁高❣️生啤仲要一送一！環境好日系，好寬敞舒適🤤汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見)次次都必叫！係我最愛嘅拌醬油蛋黃食落甜甜地，同雞肉棒真係勁夾！明太子雞腿肉｜黑松露烤雞烤雞會相對juicy🤪勁濃黑松露味雞腿肉相對會乾身少少～鹽燒開邊雞中翼（兩隻）呢個都燒得外皮好脆，中間都好嫩口鹽燒A4宮崎和牛🐮和牛係相對貴啲，有4塊～但食落真係入口即化😍福崗味噌松板豬｜鹽燒豚肉荔技卷豚肉都好出色，食落都好有油香～豚肉節瓜波棒糖🍭私心推💞呢個真係無限encore!!!!!估唔到咁夾，食落口感豐富！明大子燒飯團｜蟹膏燒飯團飯團都好飽肚🍙但燒得再脆啲有飯焦會更好鹽燒翠肉瓜｜鹽燒美國露筍牛油蒜蓉焗金菇｜孜然燒蒜蓉茄子🍆蔬菜類都必叫！燒得啱啱好～茄子必食！蒜蓉勁香口！📍 燒烤堂 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓#銅鑼灣必食 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣串燒店 #銅鑼灣日式店 #銅鑼灣日本菜 #日式串燒 #串燒控 #串燒必食

串燒嚟講😌最近Encore咗呢間燒烤堂，試過旺角同尖沙咀分店，今次去咗銅鑼灣，打完風嗰日嚟就唔多人，但大家要嚟都係book位好啲🤔燒烤堂啲口味都幾闊，日港泰川西式嘅調味都有😌Jac Jac最愛雞皮墨魚滑👆🏻燒到脆卜卜嘅雞皮包住彈牙嘅墨魚滑，雙重口感呢～ 用椒鹽做調味。燒鳥系列都勁多選擇😌特別串燒有唔常見但勁彈牙嘅雞頸肉。重口味仔之選嘅韭菜豚肉卷，韭菜浸香味是不得了呢，仲要用孜然調味😌蒜蓉燒廣島蠔都係大推，大大隻重蒜蓉，惹味!想飽啲啲又想甜甜哋可以試牛油蜜糖日本番薯條，熱辣辣嘅炸番薯條，嚟到仲睇住牛油溶，邪惡！仲有即燒嘅芝士年糕！是日Jac 選燒海鮮：蒜蓉燒廣島蠔/ 手釣墨魚鬚/ 雞皮墨魚滑燒牛/ 豚：孜然豚肉韭菜花卷/ 燒豚肉荔枝卷/ 海苔黑豚肉鵪鶉蛋/ 中切鹽燒牛舌芯燒鳥：蜜糖燒雞中翼/ 鹽燒開邊雞中翼/ 鹽燒雞軟骨/ 明太子雞腿肉/ 汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇/ 汁燒鮮雞肝/ 鹽燒赤雞頸肉燒野菜：孜然燒蒜蓉茄子/ 牛油蒜蓉焗雜菇/ 鹽燒淮山其他：椒燒燒鴨舌/ 牛油蜜糖日本番薯條燒甜品系：日本芝士年糕/ 黑糖燒菠蘿飲品：百香果可爾必思/ 菠蘿可爾必思一人大概300 左右😌飯桶仔驚唔飽可以

同同事HAPPY HOUR 叫到成枱都係都唔洗1000依家日本生啤仲有買一送一添特別推薦✨桂花蜜糖本地冷蕃茄 滋潤， 桂花味好出✨鹽燒原塊雞皮 第一次食， 好似薯片咁香脆✨手釣墨魚鬚 細細粒有咬口唔會韌✨香蒜鹹蛋黃燒虎蝦 香口嘢， 肉質彈牙✨豚肉荔枝卷 咬落有荔枝香甜✨鹽燒厚切牛舌腩 肥美軟腍，有入口即溶的感覺✨鹽燒A4宮崎和牛 脂肪豐富，口感卻清爽不油膩✨汁燒免治雞肉軟骨棒 外層微焦香脆，內裡雞肉爽嫩多汁✨蒜蓉廣島蠔 鮮味十足， 唔知做咩每人叫兩隻黐咗線✨明太子燒飯團 外層有醬油焦香， 加埋明太子味道層次豐富侍應好NICE， 又會推薦同介紹我地美食, 座位又舒服寬倘食物質素好好， 海鮮類都非常鮮味推薦！

同朋友飲酒傾計去食串燒就最啱，燒烤堂仲自家研發多款特色串燒，款款新穎有創意! 餐廳裝潢好有氣氛，串燒調味做得好出色!🦆焦糖青蘋果鵝肝多士 ($108一件)每枱必點，因為真係超好食！鵝肝大大件又厚切、油脂滿滿，入口即溶! creamy嘅口感加上脆卜卜嘅多士，好驚喜中間有厚厚一層芝士! 中間仲有一片酸甜的青蘋果片，中和鵝肝的油膩感，每人一件大滿足! 🐮厚切鹽燒牛舌腩 ($48一串)厚切，口感好爽彈，唧些少檸檬汁一齊食，中和油膩感!🐓雞皮墨魚滑 $38 墨魚滑釀入雞皮，薄薄一片雞皮，燒得滿鹹香，包住爽滑彈牙嘅墨魚滑，好特別嘅配搭🐄鹽燒A4宮崎和牛 $58入口即融，牛味濃郁! 🌶️明太子淮山燒 $26燒過嘅淮山表面香香地又爽口，加埋明太子醬獨特鹹味帶少辣，好特別! 🐟鹽燒白鱔 ($48一串)燒到皮脆肉嫩，肉質肥美，推介!🦀燒萵筍伴蟹膏 $26蟹膏咸香好creamy，燒萵筍好爽脆，估唔到幾夾!🍍黑糖菠蘿 $20最後一定要食埋菠蘿解膩，一層層燒焦左既黑糖舖滿係菠蘿既表面，外脆內軟，再加埋酸酸甜甜既感覺好正! 🍍蜜糖燒菠蘿 $18熱辣辣的菠蘿，又甜又多汁，加上蜜糖射特別sweet!🥃白桃梅酒 $58有

昨晚同左我一位串燒控嘅閏蜜👩🏻去咗一間位於食肆林立嘅登龍街，性價比高嘅高質日式串燒店「燒烤堂」食串燒🥰🥰呢度環境舒適，冷氣又夠，好適合同拖友、好友、家人嚟食嘢傾偈，呢度嘅點菜紙亦好清晰將燒物分類，如手工心機卷物、佐酒小食、燒魚類，野菜類、海鮮類、燒鳥類、燒牛等等，當然唔少得甜品啦！我地首先嗌左兩杯飲品，百香果梳打水（$28）同青檸菠蘿梳打水（$32），大大杯，D菠蘿係新鮮嘅，正👍👍我地都嗌左好多串燒，基本上每款都燒得好好食，好有質素👏🏻👍其中我特別推介孜然豚肉韮菜花卷，韮菜花嘅香味配埋孜然粉，帶出燒香咗嘅豚肉味，好食又惹味👍👍至於鹽燒A4宮崎和牛、鹽燒和牛牛小排，入口牛香撲鼻，好食到不得了😆，牛舌控嘅我又點會唔試鹽燒牛舌腩，厚切有口感，煙靱美味😋👍，麻辣豬大腸，醬汁味道濃郁，完全無任何腥味👍，蟹膏燒飯團，滿滿嘅蟹膏鋪喺飯團面，食一個已經好滿足😌👏🏻鹽燒日本銀杏,係我最愛串燒之一，因為可以抗氧化😍，孜燃燒蒜蓉茄子🍆，原條大大個茄子開邊, 大量蒜蓉汁醃料鋪喺面，好好味，其他燒物同樣出色有水準👍❤️❤️❤️➿➿串燒🔥➿➿〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️✔️汁燒赤雞心（$22）✔️汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇（$28）

朋友一直同我推介‘’燒烤堂‘’，我一直都未有機會去試，適逢佢地係銅鑼灣開咗間新店😮，今日就一於帶埋阿仔去試下😆。餐廳裝修簡約整潔，地方好大，所以唔會話坐得好逼🥰。職員🙍‍♂️好細心咁講解佢地嘅串燒🍡，仲話一定要試下佢地2️⃣款新嘅產品。第1️⃣round我地點咗👇🆕️豚肉節瓜波板糖 $38🆕️香蒜咸蛋黄簧燒墨魚滑 $38🌟牛油果豚肉卷 $28🌟韓燒泡菜五花腩 $28🌟汁燒新鮮雞肝 $28🌟鹽燒原塊雞皮 $22🌟鹽燒宮崎A4和牛 $58🌟鹽燒和牛牛小排 $48🌟厚切鹽燒牛舌腩 $48先講講新嗰2️⃣款串燒，節瓜🥒混在豬肉🐖入面再整成波板糖咁🍭，整體口感豐富，蘸埋月見醬汁🥚，簡直一流😋；墨魚滑🦑被蒜🧄蓉和鹹蛋醬🍳包住，啖啖都充滿蛋黃🍳和蒜蓉🧄嘅香味，勁好食😋；豚肉🐖入面包住牛油果🥑和沙律醬🥗，外面有脆脆嘅紫菜，口感極佳🥰；韓式做法嘅五花腩🐖，辣辣地🌶，好惹味，最正嘅係上面放咗一片生蒜🧄，令到整體更加惹味😍。雞皮🐓大大塊而且好似薯片咁脆口🥰；雞肝夠creamy，燒得剛剛好😋。3️⃣款牛肉都燒得非常出色🥰，其中厚牛舌👅最吸引，口感軟嫩多汁又有嚼勁😍。第2️⃣round我地點咗👇🌟鹽燒阿波尾七里香

之前已經食過呢間幾次 覺得佢嘅串燒好高質 近排喺銅鑼灣開咗新分店 環境比以前銅鑼灣舊舖大咗好多 唔知嘢食點呢😚👅汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）$38/串呢個都係女小編每次食串燒必嗌嘅 佢嘅雞肉軟骨好有口感 撈埋佢嘅醬汁加蛋黃汁 好食😋👅鹽燒A4宮崎和牛 $58/串佢嘅和牛幾乎入口即溶 好嫩🤤正👅海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $28/串呢個好特別 鵪鶉蛋加黑豚肉嘅口感幾正😛👅雞肉墨魚滑 $38/串呢個爽彈有咬口😝👅芝士燒廣島蠔（兩隻）$48/份呢個真係好正 一定要食😍廣島蠔好肥美 芝士仲有啲焦香 好好食🤩👅焦糖青蘋果鵝肝多士 $108/份鵝肝油香十足 好夠厚 食完好有滿足感😆👅鹽燒阿波尾七里香 $22/串呢個其實係燒雞屎忽 燒得好香 又幾好食🙂👅日式芝士年糕 $38/份芝士年糕配煉奶真係好夾🤓👅福岡味噌松阪豬 $24/串👅麻辣豬大腸 $24/串👅鰻魚炒飯 $58/份總括嚟講 呢度嘅串燒真係好高質 大家要嚟呢度一試啊🥰😋 好味：9.13/10🤑 價錢：7.99/10🤗 服務：7.76/10😝 環境：7.88/10😚 衞生：7.76/10🤩 整體：9.09/10

好受歡迎嘅串燒店燒烤堂，分店包括銅鑼灣、旺角、尖沙咀同中環，好方便去食。我之前去過旺角分店，嘢食都好好食，而且價錢都唔算貴。唔想等太耐最好提前訂位，因為每間分店都好旺，星期日7點左右已經接經滿座。🌟孜然燒蒜蓉茄子 $36 🌟黑魚子蟹肉鱈魚乾 $48 🌟牛油蜜糖日本蕃薯條🍠 $38 🌟焦糖青蘋果鵝肝多士 $108 🌟秘制燒羊架 $48 除咗有串燒仲有啲小食及燒物，茄子好大條，表面好多蔥蒜。蕃薯條好脆，加咗牛油蜜糖更香甜。鵝肝多士每次黎到都必定會食，鵝肝大件厚切，多士香脆，中間夾咗青蘋果，消下油膩感🌟汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見) $38 🍗味道正常唔算大串🌟福岡味噌松板猪🐷 $28 🌟韓燒泡菜五花腩🐷 🌶️ $28 🌟鹽燒豚肉露筍卷🐷 $32 🌟牛油果豚肉卷🐷 🥑 $28豚肉既款式比較多，松板猪應該係豬頸肉。泡菜五花腩都幾辣但冇咁膩。唔想咁單調可以揀豚肉露筍卷或牛油果卷，味道夾又冇咁膩🌟中切鹽燒牛舌芯 $28 🌟厚切鹽燒牛舌腩 $48 🌟鹽燒和牛牛小排🥩 $48 🌟鹽燒A4宮崎和牛🥩 $48 牛舌爽彈唔靭，厚切牛舌腩口感會好過牛舌芯，加少少檸檬汁就食得。兩款燒牛都唔錯，宮崎和牛肉質好似更軟滑

晚上去到銅鑼灣登龍街呢邊食晚餐，朋友話想食串燒！我今次就同佢係燒烤堂個邊嘗試一下！聽講呢間店都好多明星藝人幫襯口卑好好！入到去真係覺得好靚同好簡約既日本和風FEEL，感覺似香港人專屬既深宵串燒飯堂，裝修佈置都充滿日本街頭風格！再加上燈籠裝修好岩打卡影相用，真係又食又影又拎😀👏！今次我同朋友挑戰食35種串燒！諗起都有D癲！隔離台2人 4人都見到我地O哂咀🤣2人叫甘多野！不過我覺得，食得唔怕多，尢其係食好野，仲要係串燒！挑戰食物如下；汁燒免治雞肉釀冬菇、鹽燒原塊雞皮、香辣密糖雞中翼、A4宮崎和牛、和牛牛小排、汁燒隔理肌、厚身牛舌、烤羊架、泡菜五花腩！除此之外，我地叫左D特別版的美食、麻辣豬大腸、豚肉露筍，韮菜、菜花卷、海鮮有燒廣島蠔，香燒鹹蛋大虎蝦、椒鹽多春魚、鹽燒白鱔、仲有我最愛嘅鵝肝多士入面有青蘋果片！當然唔少得有個焦糖鰻魚玉子燒、真係好好食，仲有黑魚子蟹肉鱈魚片、入口即溶！脆卜卜、蟹膏燒飯團，牛油蜜糖番薯條、鹽燒日本銀杏，粟米芯，秋葵、翠玉瓜，仲有芝士焗露筍、窩筍伴蟹膏、牛油蒜蓉雜菇，最後用日本一口甜薯、串燒糖不甩芝麻味畫上完滿嘅句號；呢三十幾樣美食嚟講都係非常之美味同埋好食！最後我