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港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
所有分店 (6)
電話號碼
98867303
營業時間
今日營業
18:00 - 02:30
星期一至日
18:00 - 02:30
*Last order 02:00am
付款方式
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其他資料
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食評 (182)
等級4 2024-11-06
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話說香港經濟下行,飲食業艱難!但「燒烤堂」港九共有六間店,受歡迎程度可見,皆因價錢公道有質素!日式木系佈置風格,明亮整齊,拍照時間尚早,七點過後,幾乎全場滿座,這夜是個週一晚上,若然是周末,需要訂位不用說。我覺得鹽燒雞肉最出色,本身用日本赤雞,技巧純熟穩定,全部皮脆肉嫩。鹽燒三黄雞腿肉 $28鹽燒阿波美七里香 $22汁燒免治雞肉軟骨棒 $38蜜糖燒雞中翼 $18鹽燒雞中翼 $20鹽燒A4宮崎和牛 $58厚切鹽燒牛舌拖羅 $48優質食材是亮點。海鮮新鮮:日式燒白鱔 $48紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝 $58/隻特別介紹:焦糖青蘋果鵝肝多士 $108豐腴生嫩,焦糖青蘋果與鵝肝鹹甜對比,配多士脆軟並存。刻意比拼,水果與豚肉配:牛油果豚肉卷 $28鹽燒豚肉荔枝卷 $22結論是香甜荔枝配更醒神。泰韓口味到位:泰式燒豬頸肉 $28醬汁地道美味。韓燒泡菜五花腩 $28只要有泡菜,韓風十足,只是少許辣,配合咬到爽口脂肪,幾好.韓式燒惹味牛肋肉 $28名副其實,香口惹味!蟹膏飯團 $38 燒得焦香,蟹膏味濃,心水推薦。鰻魚炒飯 $58份量多,抵食。蜜糖燒菠蘿 $18愈燒愈甜啲菠蘿,美味多汁。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-10-31
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最近聽朋友講話呢間燒烤堂嘅食物質素好高,於是今晚就到銅鑼灣分店試試,未夠7:30已經座滿晒客人,所以想嚟食嘅朋友們,記得要預先訂座。餐廳還會提供暖爐烘住啲串燒,唔驚啲串燒會放涼,勁貼心。🍢 鹽燒豚肉荔枝卷 $22/串豚肉經鹽燒後,表面微焦,裡面加埋果肉飽滿多汁嘅荔枝肉,勁好味。🍢 鹽燒白鱔 $48 /串燒到外皮夠咸香脆口,而裡面嘅魚肉重好細膩。🍢 鹽燒和牛牛小排 $48/串牛小排油脂分布均勻,燒烤後的肉質更加細膩。🍢 鹽燒A4宮崎和牛 $58 /串A4宮崎和牛嘅肉質勁嫩滑,加埋鹽燒,口感極豐富。🍢 尖椒皮蛋豆皮 $22 /串柔韌嘅豆皮包著尖椒皮蛋,口感夠晒特別。🍢 汁燒免治雞肉軟骨棒 (付月見) $38 /串雞軟骨令到雞肉嘅口感更豐富,配埋香濃嘅燒汁和好有蛋香味嘅蛋汁,簡直系我嘅最愛。🍢 汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇 $28 /串雞肉混埋雞軟骨再釀入冬菇內,配上香濃嘅燒汁,味道同口感都好豐富。🍢 鹽燒原塊雞皮 $22 /串未見過咁薄嘅雞皮,在燈影下更見通透,燒到好脆口,感覺似食薯片一樣。🍢 鹽燒雞軟骨 $18 /串脆爽嘅雞軟骨配上咸香嘅味道,口感同味覺都一流。🍢 麻辣雞軟骨 $18 /串辣椒和麻椒嘅加入,令到雞軟骨充滿咗濃郁嘅香辣味,別有一番滋味。🥢 欖角蒜蓉粉絲燒蟶子 $52粉絲充分吸收咗橄榄菜嘅咸香和香濃嘅蒜蓉味,令到蟶子嘅口感更顯豐富。🥢 紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝 $58極香濃嘅紅蔥油配合埋香口嘅蒜蓉鋪在元貝和粉絲上燒,好味到難以形容。🥢 川燒蒜蓉茄子 $36香辣嘅蒜蓉味鋪在软糯的茄子上,再微微焦香,夠晒香辣可口。🍻 日本生啤 $48優惠價 👉🏻 買一送一 繼續閱讀
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終於去咗呢間食燒烤一定不能錯過嘅好地方「燒烤堂」. 餐廳近年逆市周圍大展拳腳開咗唔少分店,銅鑼灣分店地點就腳環境更舒適,重點係價錢貼地仲有sapporo生啤$48買一送一,CP值極高幾百蚊已經食到攬住個肚走. 兩頁紙嘅Menu都好豐富都差不多應有盡有好夠食,驚選擇困難嘅話餐廳仲好貼心俾埋十大推介十大人氣產品等標示,而且會標明日韓川疆港式燒法任君選擇. 平靚正有氣氛難怪平日夜晚都坐無虛設. 我哋total叫咗16樣嘢食飲埋酒人均$400. 店員姐姐好友善,見我哋第一次嚟特登推介人氣產品同埋新產品俾我哋. 試咗呢三款新品真係超鍾意. ⭐️鹽燒馬友💯✅原條馬友送上香噴噴. 外皮超香薄脆,魚肉嫩滑入口溶化,仲有魚油滿溢,連唔食魚嘅人都覺得好食. 特製醬汁係黃豆醬同潮州辣醬,混合食好配合更加提升魚肉鮮味. ⭐️手切新鮮牛胸爽💡呢個部位好少食,原來係牛心臟隔離嘅脂肪膜,難怪零舍充滿骨膠原. 咬落好爽脆肥美質感似炸脆咗嘅牛油. 真係幾特別冇介紹錯. ⭐️鹽燒三黃雞腿肉肉多又唔肥肉質結實好有嚼勁. ⭐️鹽燒原塊雞皮果然係名物,咁大塊雞皮食都係第一次,真係好搶眼啱晒打卡. 吹到好似食薯片咁,食落唔會覺得有完全冇負擔感. ⭐️厚切鹽燒牛舌拖羅質地厚實比平時燒牛舌更Juicy油香更飽滿. ⭐️汁燒免治雞肉棒(附月見)雞肉軟腍加咗雞軟骨增加口感,配埋月見汁食落更滑溜. 視覺效果更佳,打卡一流. ⭐️豬羊類孜然豚肉韭菜花卷配搭超夾,韭菜控必點. 秘製燒羊架香而不氈,美中不足羊肉種類只有呢一種如果有羊肉串更加好. 福岡味噌松阪豬,甜甜地質感似豬頸肉. ⭐️甲殼類海鮮點左蒜蓉燒廣島蠔、燒日本活北寄貝、欖角蒜蓉粉絲燒蟶子. 海鮮類新鮮好味調味出色,比較少見嘅燒北寄貝味美鮮甜. ⭐️蔬菜及其他類川燒茄子燒法特別可以一試,不過個人更鍾情傳統蒜蓉燒法. 尖椒皮蛋豆皮有驚喜. 日本芝士年糕表面香口入口煙韌,沾上煉奶別有風味. 想食串燒喺呢個地方絕對係首選. 平靚正,荷包冇負擔之選. 繼續閱讀
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銅鑼灣的燒烤堂一直都好受歡迎,絕對係喺銅鑼灣吃過最有氣氛嘅串燒店。我除咗點了幾道招牌菜,亦都點咗一啲我鍾意食嘅,讓我對這裡的美食印象深刻。柑桔咸蛋黄卷✨搭配新鮮的柑桔,讓人感受到一種清新的口感。每一口都充滿了濃郁的風味,咸香與酸甜的完美結合令人難忘。蜜糖燒菠蘿,外皮微焦,內裡卻十分多汁,蜜糖的甜美與菠蘿的酸味相互交融,口感層次豐富,令人一試成主顧。川燒蒜蓉茄子,蒜香味濃郁,茄子煮得恰到好處,軟滑而入味,蒜蓉的香氣讓整道菜更加提味,讓人忍不住多吃幾口。鹽燒日本銀杏,香脆口感十分誘人,鹽燒的方式讓它的味道更加突出,每一口都令人感到清新,適合開胃。焦糖鰻魚芝士玉子燒,與芝士的濃郁相得益彰,玉子燒的柔滑口感更是讓整道菜升華,絕對是晚餐的亮點。蒜蓉燒廣島蠔,這兩隻蠔肉鮮嫩,蒜蓉的香味讓人食指大動。每一口都是海洋的味道,讓我感受到廣島蠔的獨特魅力。鹽燒豚肉豆苗卷,豚肉的鮮美與豆苗的清脆形成絕妙的搭配,鹽燒的方式讓味道更加突出,口感豐富,令人回味無窮。麻辣豚肉芫茜卷,麻辣味讓人胃口大開,豚肉的嫩滑與芫茜的清香相互交融,給味蕾帶來強烈的刺激感。 繼續閱讀
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等級4 2024-10-09
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上次喺中環食過佢哋嘅姊妹店陀地燒覺得好好食且價錢合理,仲好食過喺大陸食嘅串燒,最起碼真材實料冇地溝油,地方乾淨又唔使嘥幾粒鐘坐火車上去,呢期興留港消費今次嚟到銅鑼灣呢間分店都係一樣咁正!麻辣燒赤雞心加入左特調既麻辣醬去燒,鮮香麻辣,雞心入口爽滑彈牙,辣油在口中慢慢滲開,好刺激好好食汁燒鮮雞肝雞肝燒到岩岩好,口味香濃,入口棉滑,最岩配啖燒酒一齊食!汁燒免治雞肉軟骨棒雞肉棒入咗剁碎嘅雞軟骨,食落口更爽嫩有咬口,配上海鹽和蛋黃一齊食,好juicy好惹味,必點!鹽燒原塊雞皮一隻手掌咁大既燒雞皮淨係睇個樣都好吸引,雞皮燒至金黃色,入口超酥脆,好邪惡好正!厚切鹽燒牛舌拖羅必點!牛舌好厚身且大塊,入口軟嫩多汁,燒烤既炭香味溶入牛舌當中,上面再灑上胡椒燒至微燶,脆嫩彈牙,好爽!韓燒泡菜五花腩加入左韓式辣醬和泡菜,入口更豐富有層次感,肥嘟嘟既五花腩入口Q彈,好香辣好好食!蒜蓉燒廣島蠔生蠔好新鮮超大粒,師傅加咗勁多蒜蓉去蒸,勁入味好好食!日式燒白鱔必點,鱔肉好肥美,魚肉爽滑鮮甜,煙煙韌韌少少脆好鬼正!味淋魚干係一款好適合下酒的小菜,用味淋醃製過的魚干,脆卜卜味道勁香濃,帶點甜糯米嘅味道好惹味!必點焦糖青蘋果鵝肝多士肥美的鵝肝中間夾住一層酸甜的青蘋果片,可以中和番鵝肝的油膩感,鵝肝表面烤至香脆,入口即化,好棉滑好好食! 繼續閱讀
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