燉 (已結業)

近排成日見到同事買呢個{原隻椰皇燉雞湯}返公飲…………咁正!!!!!!今日我Lunch真係忍唔住要行去買一個黎潤一潤下我沉悶的工作生活。嘩…………一開個椰子，果陣濃濃的椰子味經過我鼻孔傳送到我大腦…未飲已經覺得有個字出現左係面前!!!!!!!連D椰皇肉都好淋，面還有一嚿雞及豬肉，都係差不多50蚊左右一個，其實本人覺得都算幾抵~ 但li個乾元貝蒸燉蛋，我自己就覺得不夠滑，但還可以………因為重點是個燉湯

今晚在荔枝角下班後，突然很想喝碗熱騰騰的湯，於是一個人來到這間在地鐵站旁邊的燉湯店。店舖面積較少，只有一些高桌和高椅供堂食，不少客人選擇外賣。除了燉湯外，店內也有不同客飯和蒸飯可供選擇。在物價騰飛的今天要能用三十多元吃一個晚飯不容易，加上味道尚可，份量也足，十分良心。另外當然少不了要點一個燉湯😋，我選了猴頭菇螺片燉瘦肉，湯料很足，猴頭菇很好吃😍，湯水滋潤，味道清甜。這店堅持不落味精，值得欣賞，店內亦有提供小鹽包讓客人自行調味。味道：8/10環境：5/10服務：7/10

去D2 Place 睇完戲，本來想試試荔枝角出名的台灣食店，但原來星期日休息。於是我們周圍逛逛搵食，發現了這家楊明有份投資開的小店。天氣有點涼，都想飲熱湯，就進去試試。我們點了一個蟲草花無花果燉雞、一個桂圓紅棗杞子燉花膠。燉雞湯果然原汁原味，而且不太油。燉花膠屬於甜湯，紅棗桂圓香濃，真的有一大片花膠。另外，我們還點了一個魚肚滑雞蒸飯，熱騰騰的有味飯再加上甜豉油撈飯，食完暖笠笠。這家店堅持不加味精，真材實料原盅燉4小時，很有住家飯味道。

食店主打燉湯 蒸飯 燉湯都有好多款式選擇行健康 養生路線打工一族 收工仲邊有時間煲湯有一間系左右就岩哂想食清淡d既首選而且系mtr出口 好方便店鋪地方唔算大但外賣速度都好快手

一直都想來試，今天終於有機會，門口已經貼滿報紙宣傳，沒有特別裝潢，不過椅子同枱並不合適，似乎枱太高，椅子太矮，所以並不舒服！店內主打燉湯，花多眼亂；但是都有蒸飯，今天試了魚肚蒸排骨飯，對小食量的人剛剛好，再加一個北芪黨參燉湯，湯好夠味，下次會再試其他的燉湯。

天氣凍凍地，好想食D熱野暖下身，放lunch時就去呢間燉湯專門店。餐廳以快餐形式落單，去收銀處落order俾錢到叫number取餐，過程唔洗五分鐘，岩哂節奏急速既打工仔。黎到當然要試下佢既燉湯啦，揀左原個椰皇燉雞。個湯好夠熱，入口第一啖既反應係「哇，好好味呀!!!」燉湯好好好清甜，有一大舊瘦肉係裡面但湯水唔混濁，好清。好住家feel，甚至好飲過我呀媽煲既湯另外怕飲湯唔夠飽，所以叫左個蟲草花排骨蒸飯。排骨嫩滑，可惜既係D飯落得多水得滯有D過淋，如果硬身返D會更好。不過蒸飯$29一盅都幾抵食。其實一盅燉湯份量都幾多，加埋蒸飯真係飽到食唔哂。試左個湯，你會感覺到店主係好有心去經營呢門生意，每一個湯都真材實料，不加味精。客人係食得出個份心意的!會繼續支持呢D咁有heart既小店!

講真……有少少因為明星效應，知道此店係楊明開嘅，所以想試下！今日路經此地，所以就嚟試下，原本想飲鮑魚燉雞湯，但下晝三點嘅時候已經賣曬喇一向飲慣老火湯嘅我，覺得飲燉湯味道較為淡， 但的而且確冇咁油係健康啲嘅

係電話set左open rice有新嘢介紹就會係電話桌面提示，早幾日見到，就cluck 入去睇，原來係藝人楊明同朋友開，見到好多燉湯好吸引，尤其係包魚，花膠都係我至愛😋今日係專登落去食。————————————————————-去到我當然係點我至愛————原隻炆冬菇燉花膠————包魚鏍片燉雞唸住食完呢兩個就夠曬飽😊————————————————————-開鋪時間係十二點，我一點鐘落到去，話賣曬🤔🤔（原隻炇冬菇燉花膠）😰好失望，唯有剩係叫左個包魚螺片燉雞😫————————————————————既然做得人氣推薦，究竟係甘快賣曬定根本無整到，一開鋪就話賣曬，好失望食吳到，比個意見，如果做得人氣推薦，應該整多D，人人想食都話賣曬，只係開鋪一個鐘就無曬？？🤔🤔🤔（大199，小99）大小都無曬不過我都即時做左會員，希望第日可以收到會員優惠資訊可以食到啦😀😀———————————————————-口水講完，講反食物質素先😂包魚螺片燉雞——-原隻鮑魚夠彈牙，螺片又夠林，有🐔又有瘦肉又足料，湯又足火路，又甜又好味，真材實料😋😋————————————————————隨左有湯之外，我見仲有飯同甜品賣，

今日做完一個大event，身體疲憊，冇乜食慾，放工後做尖前就去咗飲碗湯暖暖個肚先，定一定神，話晒今日天氣潮濕又凍😣Menu都好多選擇，等啲客可以因應自己嘅需要去揀想飲嘅湯，我就揀咗潤燥補肝，話說東活酒家有個舊招牌就係叫爵士湯，宜家微熟客先有得預早訂黎飲，非常清甜，一飲難忘，好少地方會做，所以見到佢呢度有，就決定點呢個黎試！驟雨其他食評所講，佢啲料都多，啲湯好清甜，飲完頸渴，應該真係冇落味精，以返工嘅忙碌香港人來講，$60買一碗燉湯，其實性價比都唔錯。但以味道黎講，我會覺得太子嘅小椰盅燉得更出色，更出。

想試呢間湯好耐架啦，不過甚少會去荔枝角，難得今日去開附近，當然要試下啦。星期六下午既3 點零鐘，餐廳生意很好，大概有8 成滿！燉湯款式唔算太多，普遍$4x -$6x ，價錢合理。我叫左個 「 蜜瓜螺片燉瘦肉 」， 燉樽很精緻！個燉湯熱辣辣，份量 ok ，1 個人飲剛剛好 ！味道唔濃，不過很清甜！蜜瓜同瘦肉勁多，螺片略小，大概有3，4 小塊，但很腍！飲得出無味精，飲完唔會口渴，真材實料！個人認為燉湯較老火湯健康得多，清而不油，營養價值相對保留較高！知道北角剛開新店，位置方便，相信我會繼續幫襯！

今日去荔枝角做野，經過呢間餐廳就入咗去食個dinner。入到餐廳，佢既坐位唔係好多，應該係做外賣為主。同佢啲位有啲細不過勝在有叉電位，值得一讚！今次我就要咗一個猴頭菇螺片燉瘦肉同埋一個紅棗白合桂圓燉雪耳。個湯份量係幾大，而湯入面都好足料，個人口味黎講，佢個湯係偏淡味，不過飲得出佢無落味精個啲，同佢有另外俾包鹽你，所以想幾咸都可以自己簡。另外，個紅棗白合燉雪耳就夠味啦，食落好清甜，佢既雪耳都好多，值得推介！

真心，因為知道明星開，所以喺附近做完運動，行成條街都嚟試吓湯及飯。本來打算食蒸飯，可能9點幾太夜，賣晒!於是點蘿白牛腩飯加海底椰燉湯。燉湯足料嘅，亦夠清潤，燉肉夠大，因為叫了飯，所以只飲湯同食了少量湯喳。蘿白牛腩飯唔夠熱，汁多啲就更好，蘿白夠入味，牛腩牛筋稍為大件咗，可以切細啲，飯就偏爛。堂食嘅盛飯餐具唔係可循環再用，反而用紙。如果想環保，點解用即棄餐具？而且啲飯黏住啲紙、完全攪唔掂焗住食唔晒。裝修採簡約格調，坐位間格是高枱及吧枱形式，燈光足夠，食完自助收拾，貫徹簡約。

今日去左行荔枝角D2place，因為又有weekend market, 由於夜晚先去行，D鋪頭都關得7788，出來覓食時就醒起呢間燉湯鋪想試好耐，即刻入去睇下先👀👀👀間鋪其實唔大, 不過有位坐，而且坐滿人，原來呢度除左燉湯仲有蒸飯、甜品等講返燉湯先，我覺得一定要熱辣辣堂食，好足料，比想像中大碗!無花果蟲草花燉雞 $58呢個燉雞湯好甜，因為有無花果，配白飯都夠味天麻川芎白芷燉魚頭 $68呢個就藥材味好重，未必個個啱，但我就好鍾意la, 魚頭好味，仲加左圓肉同瘦肉，好多湯料都食到!白飯 $10

週末喺荔枝角附近上興趣班，上完堂，幾個同學仔一齊去食飯，其中有一個話知道有間嘅有間餐廳嘅燉湯十分唔錯，所以我哋一行幾人，就嚟咗呢間位於荔枝角長義街嘅《燉》。我自己點咗一個燉湯加一個蒸飯。花膠螺片燉雞 ($68)，香氣撲鼻，用料足，有花膠、螺片、雞肉、豬肉味道鮮美，份量亦都多，大大一盅，我自己一個人飲，十分滿足。魚肚滑雞蒸飯 ($29)，魚肚份量多，又夠入味，雞肉滑溜味道鮮美。好食！一百蚊左右一餐，話平唔平，話貴唔貴，但係呢度嘅食物，足料有水準，我就覺得今餐，非常抵食。

💪對抗流感！今年的流感真的很兇惡，本人好幸運冇中招。其中一項非常養生的事，就是我經常喝很多很多的湯水。有時間的話，多數都會在家裡煲湯，西洋菜湯、螺頭燉湯等等都係賣飛佛。有時工作繁忙，我亦會偷懶喺外面買燉湯回家喝。今次第一次試咗燉養生嘅花膠湯，比我想像中足料。有齊花膠、鮑魚、雞腿、瑤柱、藥材，啖啖鮮味。花膠對女仔皮膚好，養顏又滋補，相信大家都好清楚。冬天飲就非常適合。湯盒份量有足一大碗半，飯前喝飯後又喝，或是二人share都足夠。