焱丸水產

營業中

休息中

尖沙咀嘅良心店焱丸水產，主打磯燒海鮮，優質食材由日本每天直送，即叫即劏，然後喺客人面前燒製，保證新鮮熱辣辣！午市有經濟啲嘅定食套餐！蟹味噌甲羅燒 $68黑松露蟹肉甲羅燒 $68賣相漂亮，係焱丸水產嘅名物之一，一燒就勁香，超有喺日本磯燒嘅Feel！原味嘅蟹膏味勁濃厚，入口綿滑香郁，真係不得了！黑松露起了增香嘅作用，食多兩件都唔怕膩！鮑魚殼燒 $68/隻鮑魚真係超厚肉同埋生猛！店員幫忙去殼、𠝹花、同埋燒製，鮑魚入口爽彈甜美，好滿足！松葉蟹膏帆立貝殼燒 $80海膽帆立貝殼燒 $85帆立貝嘅Size真係唔講得笑，勁大粒同埋好厚身！帆立貝燒至群邊爽脆，肉身軟腍，連味道濃郁嘅松葉蟹膏同埋海膽，都完全掩蓋唔到帆立貝自帶嘅鮮甜味！豐洲壽司刺身定食 $198午市套裝包括前菜、湯、沙律、茶碗蒸、刺身三款、同埋壽司八件，極為豐盛！油甘魚腩刺身 - 肉厚肥嫩，魚肉細緻滑嫩帶少少膠質，正！吞拿魚刺身 - 鮮色帶光澤，魚味重！海膽刺身 - 勁大瓣，口感Creamy，味道濃郁！巨峰提子乳酸 $48又爽又甜，同磯燒海鮮好夾！

兩個人去， $1000買單！飽到捧住個肚走。入到餐廳，已經知道一定要叫燒嘅海產。所有海產都勁新鮮，去廁所時見到佢哋係魚缸養住！我哋先叫咗刺身同沙律，估唔到赤身刺身都幾鮮甜！好多其他餐廳都有真腥味！燒物黎講，我覺得魷魚同格羅燒一定要食！首先甲羅燒夠曬濃味！陣蟹膏味留係個口入面勁正！魷魚又係唔使自己燒，有人服侍真係好！個天婦羅一定要食，佢係雲丹天婦羅，其實即係海膽天婦羅，佢冇圖畫睇！所以大家一定要睇晒所有字呀，呢個又係必食之選！估佢唔到薯仔沙律都咁出色，個薯仔沙律調味跳得好好！另外炸豆腐又係外脆內軟，我幾鍾意有辣味！好正

朋友介紹同老公黎試下！一入到餐廳已經勁香！黎食左真係當去左個日本旅行呀！野食選擇都算豐富！叫左個刺身。佢嘅海膽比想像中鮮甜！刺身新鮮野飲好大杯黑啤好好飲！三文魚卷普通！薯仔蟹肉蟹子沙律🥗超好食大力推薦！個薯仔沙律好出色！魷魚勁大條，2個人食都差d食唔曬！waitress 姐姐燒得剛剛好，又香又入味 重點推介甲羅燒！一個原味，一個松露味！建議先食咗原味，因為松露味嘅松露好出！兩個都好出色，可惜已經好飽，如果唔係我一定會叫碗白飯送佢！

十週年紀念日book定檯同老婆慶祝一番🎉🎉特意揀居酒屋 懷緬一下相識喺日本旅行嘅日子😃焱丸水產 第二次食物依然保持水準👍👍柚子啤酒 幾特別喎喺屋企可以試下先 老婆最愛白桃梳打浜燒係日本一大特色 鮑魚殼燒 南非鮑 上枱仲喺度喐緊㗎😝😝非常新鮮而且好厚身 連住鮑魚殼一齊燒就可以保留 鮑魚嘅鮮味，火候控制得剛剛好 店員果然日子有功 👍👍蟹味噌甲羅燒 黑松露蟹肉甲羅燒兩款口味都試下 老婆喜歡黑松露我就喜歡蟹味噌一啲都唔吝嗇 份量超多如果加埋麵包就最好啦🫢🫢岩手縣生蠔 日本直送肥厚鮮甜 唔想自家製醬汁 加上少少海洋嘅味道呀😍😍刺身五點盛 有我最愛嘅海膽 仲有四件咁多添 海膽甘甜 🤤🤤油甘魚、三文魚 🍣赤身，都非常口 新鮮就是好😌😌蟹籽蟹肉薯仔沙律夏天食都幾fresh 仲好飽肚㖭三文魚中卷 賣相好靚 材料亦都新鮮 不錯不錯溫泉蛋天婦羅 第一次食 天婦羅溫泉蛋. 好咁記得意 一咬爆漿 辣椒天婦羅 口感更加好😋😋出色！！不論滨燒、赤身、燒物都很不錯👍

自從冇得堂食之後，長期食屋企啲頹飯，終於有返晚市堂食，而家每次夜晚出街食飯都會揀一啲真係值得去嘅地方，呢間去過幾次依然保持水準，最重要入到去好似去咗一轉旅行嘅感覺。每次去日本都會食爐端燒，呢度食嘅海鮮夠新鮮，我哋叫咗兩隻鮑魚，燒之前隻鮑魚仲喺度郁，鮑魚好彈牙，夠晒鮮味，真係好懷念喺日本成日都食到佢。好鍾意食薯仔沙律，份量唔係好多但好好味，薯仔好軟綿綿，醬汁夠多配埋蟹子好夾。雜棉刺身最好乜都有，三文魚夠肥美，帶子超鮮甜，每款都好味好新鮮。玉子燒我會形容佢為飽肚之選，雖然一碟六件，但食完之後已經飽咗七成因為我哋叫咗個炒飯嘅關係，最終都係受唔住隔籬枱嘅誘惑，點咗個燒蟹膏，一個蟹蓋咁足料都係$68 ，比起其他同類型餐廳呢間真係好抵，蟹膏撈埋炒飯一齊食，真係絕配，好滿足嘅一餐，而家出去食飯每一餐都要好好珍惜，呢一餐非常滿意，正。

棉登徑向來都係一條美食街 日本嘢都非常有質素😝我哋特別喜歡居酒屋因為可以選擇嘅食物特別多😋😋地方夠大 裝修設計充滿日本風彷如置身日本🥰岩手縣生蠔🦪日本空運直送保持海水、鮮味，非常厚身、大隻、飽滿，加上青檸和自家製醬汁非常高質🥳🥳刺身5點盛油甘魚、三文魚、赤身、帶子仲有我哋至愛嘅日本海膽添！海膽creamy 甘甜，而且份量仲好多添🤤🤤油甘魚厚切 仲係魚腩部位 新鮮，口感非常唔錯😬赤身顏色非常鮮艷，每天空運保持鮮味滨燒亦都係佢哋嘅另外一個主打😍點左 蟹味噌甲羅燒 黑松露蟹肉甲羅燒份量好多每人一份已經非常足夠蟹味非常濃郁個人喜歡味噌口味多啲本身蟹和黑松露都是非常之重口味 混合一齊雖然更加濃郁，但係就減低咗少少蟹嘅鮮味啦蟹子蟹肉薯仔沙律🥗中和一下又唔錯喎而且仲幾飽肚添溫泉蛋天婦羅第一次食做法簡單但係效果又唔錯喎流心蛋外脆內流心 口感非常不錯😌另外日本青椒仔天婦羅也很喜歡辣辣哋非常有氣氛，而且店員服務好好，仲幫我哋燒埋添仲有好多飲品、酒精類，燒酌、生啤乜都有 放工chill 下地方很不錯🫢🫢

今日朋友帶我去咗尖沙咀嘅焱丸水產食日式海鮮大餐朋友話依度嘅Highball幾好飲，所以我地一坐低就叫咗兩杯，鹽檸檬 Highball同，梅乾 Highball，兩杯都易入口蟹子蟹肉薯仔沙律，好大份，好開胃依度唔係淨係有燒海鮮，刺身都好出名，我地叫咗個刺身3盛，有油甘魚，帆立貝，三文魚。壽司盛合，每件都好鮮甜當然唔少得磯燒，店員燒得好熟手，好有水準，唔會燒得太耐太乾，啱啱好鮑魚殼燒，好彈牙蟹味噌甲羅燒黑松露蟹肉甲羅燒炸雞日式冷烏冬

.日本磯燒海產一直係我嘅至愛 咁耐無得去旅行 今次一於去尖沙咀食住焱丸水產先！嚟得呢度一定要食燒甲羅燒同鮑魚店員都好好會幫手燒好 唔怕自己燒會破壞左食材🤣原味甲羅燒係我最愛 有大量蟹膏 蟹籽 蟹肉 葱花 等等一路燒一路拌勻 超好味 咸香味十足！.燒鮑魚肉質爽口彈牙 唔洗點任何醬汁 已經好鮮👍🏻.麻醬蕃茄豆腐沙律🥗好多新鮮蔬菜 蕃茄 滑豆腐 倒埋麻醬一齊食好開胃口.三文魚什菇牛油燒超惹味 上枱仲係錫紙 熱辣辣 有好多唔同既菇菇 仲有三文魚肉 成份都好夠味 又唔會死咸 健康之選❤️.北海道海鮮炒飯炒得乾身 粒粒分明 加入大量海鮮碎粒 簡單得黎好滿足 男仔食完都一定夠飽🤤.當日仲叫左2杯飲品 除咗酒之外 仲有好多菓汁特飲 係呢間磯燒店食飯真係超有日本氣息～

今日出開尖沙咀，想食日本嘢，又黎飯堂😎😂😂坐低咗二話不說就睇有咩水產啦！水產之中又想食甲羅燒，於是叫咗蟹味噌甲羅燒，黑松露蟹肉甲羅燒，鮑魚殼燒，海膽帆立貝燒同埋醬油木魚帆立殼燒。🤪🤪無幾耐店員就拎個炭爐出嚟，仲有啲新鮮仲郁緊嘅海鮮！店員好純熟咁拎啲甲羅燒，帆立貝同鮑魚喺炭爐上燒，無幾耐一陣香氣就傳出嚟，睇見啲嘢食慢慢變熟，我哋都流晒口水！😗😗😗好快就燒好食得啦，果2個甲羅燒都超多蟹膏，🥰🥰加埋啲蟹黃同蔥花簡直絕配！黑松露果隻就有獨特香氣！🤓🤓而果2隻鮑魚殼燒都係啖啖肉，肉質好鮮嫩，仲燒到有啲炭邊，簡直一等享受！帆立貝都係一等一好味，尤其我鍾意食海膽，呢2個配搭係我至愛！😍😍😍👍🏻😏😏😏另外仲叫咗個三文魚富士山，顧名思義就係由三文魚疊起嘅美食，質量兼備！食落口一陣鮮味透入每個味蕾，無得頂！🥹🥹😋😝😝唔好俾佢停，😙😙於是就叫咗個刺身五盛，有三文魚，吞拿魚，帶子，海膽同鯖魚，全部都好新鮮入口即溶！😝😝特別要讚吞拿魚，平時麻麻地鍾意，但呢次真係好滑不溜口，特別推介！😗😗食咗唔少海鮮，就叫個蟹子蟹肉薯仔沙律中和下！啲沙律菜好新鮮，薯仔好夠份量，食完就大半飽，超滿足！🤭🤭最後要介紹飲品：巨峰提子乳

好掛住日本呀！所以今晚返鄉下，去焱丸水產🦐🤪🤪🤪坐低先睇有咩刺身，就叫咗個「三文魚富士山」同「刺身五盛」啦！😊😊首先嚟嘅係三文魚富士山，嚟到真係嘩一聲！十塊左右嘅三文魚堆疊一齊，顏色鮮豔，食入口肉質鮮嫩，好有口感！😝😝😝而刺身五盛就有鯖魚，三文魚，海膽，吞拿魚同帶子，五種刺身都鮮味爆燈！尤其個海膽刺身，一啲都唔腥，I love it！😏😏😏而其實呢度最出名係甲羅燒！於是我就叫咗醬油木魚帆立殼燒，海膽帆立貝燒，蟹味噌甲羅燒，黑松露蟹肉甲羅燒同鮑魚殼燒。😍😍🥰😘侍應拎出嚟即刻喺面前燒，睇住啲水產慢慢變熟，啲香氣一路飄出嚟，我哋睇見已舔舔脷！😋😋煮好我哋就急不及待咁食啦，最欣賞都係黑松露蟹肉甲羅燒，因為甲羅燒我食過唔少次，但呢個係特別唔同，有好濃郁嘅黑松露香，混和蟹膏簡直人間極品！🙌🏻🙌🏻🥹😊食完咁多水產已經大半飽，我哋叫咗個蟹子蟹肉薯仔沙律，食完真係飽晒！好有份量，好creamy！😉😉😉而飲品我哋就叫咗巨峰提子乳酸同白桃梳打，2杯都好夠味，一啲都唔似淡咗溝稀水嘅，非常解渴！😝😝

太耐冇食燒海鮮，見疫情緩和，當然要同朋友黎焱丸水產食返餐豐富海鮮餐第一樣叫嘅係刺身3盛，有三文魚，帆立貝同油甘魚，每一塊都鮮甜無比。壽司盛合，有十幾件壽司，好多款，仲要有我好鍾意嘅海膽同三文魚子，每塊魚生都好厚好大塊跟住就好期待嘅磯燒鮑魚殼燒蟹味噌甲羅燒黑松露蟹肉甲羅燒蟹子蟹肉薯仔沙律好大份嘅炸雞，熱辣辣，好香口朋友想食日式烏冬，所以叫咗個冷烏冬，質感好彈牙鹽檸檬 Highball梅乾 Highball

同閨蜜去訊號山睇完風景，佢話好肚餓，於是我哋就行落去棉登徑搵食，閨蜜想食日本嘢就揀咗焱丸，我哋幾乎每年都去食一次，無得去日本，唯有喺呢度感受一下日本情懷啦。天氣太熱，首先叫個凍飲解解渴，青蘋果颱風乳酸造型好得意，將冰凍青蘋果片排到好似把刀咁，飲落又冰又涼，酸酸地味道清新又解暑。我唔係好肚餓，交由閨蜜發辦。刺身三點盛$160 有油甘魚、 三文魚、帆立貝帆立貝肉質爽甜，油甘魚油潤口感爽滑，三文魚肥美。焱丸海鮮沙律$78海鮮沙律材料豐富，有雜錦魚生粒同埋熟蝦，爽脆沙律菜連粟米片撈埋一齊，落埋個汁好開胃。呢間店嘅磯燒好受歡迎，差唔多台台都叫，有店員專門幫忙燒，我哋叫咗個鮑魚+兩款甲羅燒。鮑魚殼燒$68/1隻蟹味噌甲羅燒$68黑松露蟹肉甲羅燒$68甲羅燒材料有鵪鶉蛋、蟹籽、蟹肉、蟹膏、葱粒，店員先將上述材料撈勻後再放上爐燒，甲羅燒食落惹味口感軟滑。鮑魚肉質爽彈而鮑味鮮濃。特上壽司盛盒$338特上壽司盛盒擺盤好靚，有7款手握壽司(拖羅、油甘魚、三文魚、帆立貝、海蝦、鰻魚、海膽，6個吞拿魚小卷及3款軍艦(蟹膏、蟹肉、三文魚籽)吞拿魚小卷鮮美又飽肚大大件肥美海膽入口即化呢件放咗食用花嘅壽司好靚，唔捨得

.超過2年無去日本了🥹係香港都要食住燒水產黎懷念一番先。上星期男朋友帶我去左焱丸 仲預訂左甲羅燒 真係好開心❤️蟹味噌甲羅燒同黑松露蟹肉甲羅燒都超惹味 店員仲好貼心咁幫手燒蟹肉蟹膏多到呢🤤重口味之選 如果有餅乾夾住一齊食一定會更正!!!.另外仲叫左5點刺身 全部都好新鮮又厚肉海膽係加拿大海膽 大大件 入口即溶 無腥味 鮮甜呢! 赤身雖然無中拖 大拖咁肥美 不過肉質都好結實 😍油甘魚魚油香濃 一食就停唔到轟炸雞即叫即炸 上枱熱辣辣 雞肉好大件 點少少沙律醬食👍🏻肉質嫩滑 juicy.鍾意食香口嘢既你一定要點辣妹豆腐！皮薄 炸到好鬆脆 但入面既豆腐仲好嫩 非常有驚喜😋一邊食一邊飲下sake 燒酎就最好不過了🥰

今日食咗一餐好好味嘅日本料理🥹🥹，忍唔住即刻要同大家分享😆甲羅燒今次叫咗兩款：蟹味噌 & 黑松露蟹肉。兩者撈埋青瓜拌食都好好食😋 後者嘅味道偏濃，大家可因應自己口味選擇☺️鮑魚殼燒新鮮鮑魚即燒即食，口感夠彈牙、都燒得夠香😆😆岩手縣生蠔🦪生蠔好肥美好大隻，味道夠鮮甜😽😽冰菠蘿梳打有原條嘅冰菠蘿🍍😻，超甜超正，夏日必點刺身五盛好豐富嘅刺身拼盤，海膽嘅份量都好唔吝嗇😽特選壽司盛好豐富嘅一個SET, 小食都做得幾有誠意幾好食😋。壽司嘅飯量唔會太多但又夠甜，可以好好品嚐上面嘅刺身😽溫泉蛋天婦羅🍤好少試到呢一種炸溫泉蛋，口感好特別🤣

我最近上班壓力很大，所以下班後想吃東西解壓🤩經朋友介紹，我哋去左 焱丸水產食日本料理，地點都唔算難搵，行到街尾就見到。一入座安排咗我哋坐吧枱位置，好好彩冇耐，後邊四人枱客人走咗，我哋就被安排過去，位置闊落咗好多，服務員貼心！當日我哋叫左九道菜🫢好好享受！第一碟嚟到嘅係刺身三盛有帶子三文魚同劍魚 解凍幾好，喺開胃菜。跟住嚟咗兩款甲羅燒，一款係原味另一款係加咗黑松露。服務員好細心咁為我哋介紹同埋幫我地燒😘我個人認為有黑松露的口味更加豐富，我呢啲重口味人士就適合啦。之後我哋當然嗌嘢飲啦，我自己就叫咗日本啤酒Sapporo，喺日本飲過非常唔錯，送呢啲下酒小菜非常惹味。之後上咗蟹子蟹肉沙律，喺蟹子下邊就見到好厚嘅蟹肉，配合新鮮嘅沙律菜，令我哋更期待下一道菜😁同埋幫我哋解膩之後嚟咗兩個立殼燒，服務員亦都好細心，幫我哋燒熟佢😘 個人覺得有三文魚子果一款超級好食😋而貝殼都好厚肉，令我哋覺得好滿足！之後嚟咗龍神壽司拼盤，有三件刺身，但真正主菜喺後邊，因為背脊全部都係蟹肉，壽司卷就係海膽小卷，我覺得月呢個價錢來講性價比都幾好岩手縣生蠔我哋每人叫咗一隻，鹹濕味超足夠，體型大隻，建議用晒啲檸檬汁先食最後係轟炸