烤魚工房 (旺角商業大廈)

營業中

休息中

旺角好味風味烤魚收工去同朋友旺角行街，好耐冇食辣嘢同埋烤魚啦，咁岩經過見到呢間嘅烤魚，裝修好有趣，五顏六色霓虹燈設計，非常新潮，一於試試佢。上到去見到個燈箱寫住「香港烤魚天花板」，原來有埋串燒，感覺好似北上了。正宗地道口味，仲有開放式廚房，元朗分店排長龍～入到去座位寬敞，環境大且舒適。手機指咗落單，而且有得揀辣度同埋蒜蓉，非常貼心。提供WiFi 、紙巾、圍裙。平日晚上都熱鬧，不設預約，排隊拎飛。另收+1服務費烤魚鮮青椒味 $329餐廳食物的叫即整，製作需時，新鮮滾熱辣，小心燙口。今次叫左小辣、 少油 、 大麻，江團魚 +$40貪佢嫩滑厚肉又唔多骨。烤魚都好入味，原全唔駛沾豉油，夠惹味，而且越食越過癮～蔥油拌麵 $36我食過問香嘅拌麵🍜而且手工麵條超級長，好正，推介烤生蠔 (6隻) $150蒜蓉、 鮮青椒、 剁椒味、 走辣蒜味唔會蓋過生蠔味，而且燒蠔嫩滑多汁，有驚喜錫紙花甲 $49細細隻但係有金菇同粉絲墊底，吸曬啲精華，唔會好辣烤雞中翼 $36多孜然香脆雞翼有2串共4隻，推介串燒組合 $169有羊肉串、牛肚串、雞腎串、魷魚串、雞脆骨串、栗米粒串、魚豆腐串、五花肉串等等。仲有蠟燭🕯️保溫，好

呢間烤魚工房我記得以前仲住喺元朗嗰陣已經食過，次次行過教育路都見到要大排長龍，搬咗出嚟之後都好耐無返過去，今日路過見到佢開咗喺以前劉一手(小肥羊)嗰度，小肥羊個舖有幾巨相信唔洗我多講，憑住巨舖同埋早過飯市少少，今日有幸成為最後一枱入座嘅人客，可以一親久違嘅正宗地道口味。食串燒烤魚又點少得啤酒，嗌咗個大藍妹，啤酒夠凍，非常爽皮。烤豆皮，豆皮帶有微甜，薄薄地一塊，廚師將佢烤得微微焦脆，以經典嘅孜然作調味已經相當出色。烤韮菜，韭菜嫩滑無渣，同面頭嘅豆皮好似係一個菜式咁混然天成。烤豬頸肉串，豬頸肉薄切，口感非常酥脆，直情有少少小酥肉嘅口感，由於肥瘦均稱，豬嘅味道都相當濃郁，係一個少有嘅高質豬頸肉串燒。烤生蠔，大大隻燒生蠔都只係25蚊一隻，廚師將個蠔嘅熟度掌握得恰到好處，內裏水潤 juicy，夾埋面頭海量燒香咗嘅蒜蓉，真係 crazy。酸辣泡椒味清江魚，清江魚係指產於湖北省清江庫區嘅魚，被譽為 “千湖之省” 湖北嘅水產一絕，屬於河魚嘅一種，對生存環境嘅要求比較高，以生長喺優良水域環境見稱。清江魚嘅特點就係肉多骨少、肉質細嫩、無泥腥味。呢道酸辣泡椒味清江魚酸辣味道平衡，伴隨著嫩滑嘅魚肉簡直無械可擊

尋晚約左個朋友一齊去旺角商業中心果間烤魚工房食，環境幾有氣氛，服務態度就因為繁忙時間有d趕，不過唔差既，主打都係烤魚啦，今次食鮮青椒味清江魚，另外仲叫左杯芒果沙冰，烤鮮魷魚，烤茄子，烤豆皮同埋紅糖糍粑，續樣講下啦，烤魚我覺得條魚都整得好滑，份量夠，不過我就比較怕食辣，所以叫左杯芒果沙冰黎鮮辣，芒果沙冰打得夠沙，因為有飲過打唔夠，有某d冰好大粒，呢次就冇咁既問題，而且芒果味好濃，應該落足果肉打，其實烤茄子烤豆皮同烤鮮魷都好濃味，可能食得淡既朋友會覺得太鹹，我就食開濃味，所以覺得冇問題，埋單兩個人6百頭，間中去食都唔會話太貴

去襯元朗都見佢排晒長龍就已經想搵一日去試，睇下有咩咁巴閉😎咁啱見佢開左旺角分店，即刻搵日黎會一會一入黎就已經見到霓虹燈嘅裝修，紅紅綠綠。呢到仲用左開放式廚房，睇到晒製作食物嘅過程，廚房乾淨企理，食得安心又放心🌶️鮮青椒味清江魚🐟$289魚嘅種類有三款可以揀，我就揀左清江魚，因為未試過所以唔敢叫太辣，揀左小辣同小麻，食得辣嘅應該覺得唔辣。黎到嘅時候雖然已經熟左，但係可以等煮滾食，熱辣辣仲正。清江魚都唔算好多骨，食落無腥味，湯汁香辣惹味，連唔太好魚嘅朋友都話唔錯。早幾年番內地嘅時候食過類似嘅烤魚，味道正宗🌶️串燒組合🥓 $169$169有48串串燒，平均都係$3.5 一串。Size比較小巧，有粟米、羊肉、魷魚、雞脆骨、雞腎、牛肚、魚豆腐、五花肉，味道就係孜然嘅調味，仲有蠟燭🕯️熱住，keep住暖🌶️烤茄子 🍆 $36見好多食評都話必點，所以叫黎試下，茄子面鋪滿蒜蓉，調味唔錯👍🏻🌶️蔥油拌麵🍜$35推薦必點！！濃郁蔥油香味，食完一啖接一啖，極邪惡😈🌶️至尊水果茶🍹 $43入面有多款水果，椰果、熱情果、紅肉火龍果、西瓜、藍莓、蘋果、奇異果、橙等等，勁豐富，果味香濃，外觀靚得黎好飲🌶️益力多沙冰🍧 $39平時

由於好耐冇食過烤魚嘅關係，仲記得之前喺元朗食過一次烤魚之後突然之間又好想食返🤤上網一check原來旺角而家都有分店馬上即刻過去食下先，一入到去裝修嘅環境已經係好有feel好有現代感😎而且有個好大既開放式廚房，見到入面衛生情況好乾淨好多年冇食，好似食物方面都比以前多咗，有六款口味既烤魚，我哋揀咗鹹蛋蒜香酸菜，魚類有三款簡江團魚、海鱸魚同清江魚🐟我地簡左清江魚，大大條肉質嫩滑又小骨，鹹蛋味唔算好重但係蒜香就好多，夠晒正宗地道，滾就好耐魚肉依然係咁嫩滑👍配料叫左海苔響鈴，同火煱粉好大條滑嘟嘟🤭食得出好新鮮，而且好細心可以揀辣度多油少油多鹽少鹽👍 烤嘢方面叫左每次必叫既烤茄子😋，烤得好淋身好入味，再加埋大量蒜頭調味粉好出色🧄第二樣必叫既烤生蠔🤭好多蒜😳好新鮮，烤鮮魷魚亦都烤得岩岩好唔會好乾身好彈牙，烤雞軟骨，唔夠喉，烤羊肉串無‘’穌‘’味，亦都係可以揀多蔥呀多蒜呀多孜然等等👏飲品方面選擇都唔少，叫咗一杯幽蘭拿鐵☕同埋Zero而家旺角都有賣分店，終於可以得閒又食下啦，唔使再特登入元朗仲要排好長龍，都可以食到正宗地道口味既烤魚🤤#好食推介 #食物遺照 #食物殺手 #food #foodie #fo

去元朗成日都見到人排隊既烤魚店開到黎旺角啦!!!💓上星期即刻去食左 果然係正宗地道口味一入去店面就見到開放式廚房 可以見到師傅係度整緊串燒🍢 環境衛生.有多款烤肉 串燒 同烤魚俾大家選擇 可以揀不同口味同魚既款式 仲有辣度🌶️我就揀左啖啖肉 又少骨既江團魚🐟食落肉質嫩滑 好新鮮小辣小麻對我黎講岩岩好加埋配料 鴨血 萵荀 🥔土豆片落去煮 非常入味😋鴨血加辣湯煮一定係必食!.配埋2杯大大杯既特飲 好解渴水果茶有勁多水果 底下仲有百香果同椰果🤤🥭芒果沙冰好香甜 面頭都有大量芒果肉.燒茄子🍆必食之選!!茄肉好易就夾到 同皮剛好分開加埋蒜茸 辣椒粒同葱 極惹味🐂厚燒牛舌好大件 軟腍 大家記得要盡快食啊如果唔係凍左會無咁好食同變硬🙆🏻‍♀️

工作日下班累了一天，晚上想和女朋友吃点好吃的。最近特别想吃辣的，那川菜当然是必不可少的啦！晚上睡觉前经常想起在内地吃的川味烤鱼和街边烤串，不禁流口水🤤，在朋友强力推荐下去到了这家内地口味的烤鱼店，真是迫不及待😍—🟥店名：《烤鱼工房》🟧地址：旺角亚皆老街16号旺角商业大厦2楼—————————————————————————🟠美食方面【BBQ烧烤】我们点啦牛肉串、羊肉串、肥肠、胸口油🍢完全内地口味，尤其是烤肥肠，外酥里嫩，还划算🌞真的非常非常好吃，强力推荐‼️🤤【麻辣豆花烤清江鱼】鱼肉很有弹性，豆腐很嫩，越烤越好吃😋汤汁的味道完全的融入到了鱼肉和豆腐当中。值得一说的是整个烤鱼几乎没有刺，❗️怕鱼刺😫的朋友完全不用担心🌟🌟🌟【铁板包浆豆腐】蒜香，酱香的味道完全融入了豆腐里面，里面还包浆，绝对回味无穷🤩🤩🔹饮品方面我们点啦 《蜂蜜苹果芦荟绿茶》和《冰爽葡萄红柚》，苹果芦荟绿茶加了小时候喝的醒目❗️冰爽红柚是酸甜可口的汽水，十分解渴。两个特饮搭配又香又麻辣的美食简直是绝配‼️

整體環境唔錯，食物都有好多選擇😃，湯底都有多種不同選擇，適合唔同口味嘅人。辣度亦可自由選擇，唔食得辣都ok！除咗烤魚另外都有串燒同小食，串燒種類繁多，食落味道都唔錯，好惹味！

今日經過旺角，見到有間新嘅烤魚店，平時見元朗分店係排長龍，又係正宗地道口味，於是入去食晚餐，值得一讚係入到餐廳門口，見到開放式廚房，入面衛生情況好好👍🏻🌟 毛血旺烤魚 （$319）毛血旺烤魚有好多配料，有毛肚，青瓜，蓮藕，黃喉，土豆🥔等等，材料已經好豐富，魚肉新鮮，嫩滑，仲好大條，而且廚師已經起埋骨，方便食用👍🏻辣度足夠，麻香味十足😋🌟 烤茄子🍆 （$36）茄子烤得入味，好淋身，配上大量蒜頭🧄，同埋調味料，調味適中，唔會太咸，味道唔錯😋🌟 牛油錫紙娃娃菜 （$35）娃娃菜配上牛油，蒜頭去焗，令到香味更加出，娃娃菜焗得岩岩好，唔會過火👍🏻👍🏻🌟 錫紙花甲 （$49）花甲鮮甜，每一隻都鋪滿蒜頭，但唔會蓋過花甲既鮮味，調味同花甲好夾，整得唔錯，必點😋🌟 厚燒牛舌串 （$36）牛舌串即叫即燒，而且係厚切，食落有口感，燒得唔會過火，岩岩好，唔難咬，淋身，再加上少少調味料一齊食，味道唔錯😋🌟 芒果沙冰 x 金桔青檸特飲 （$39 x $36)芒果沙冰用上新鮮芒果🥭整，響沙冰上面仲有有好芒果粒，沙冰唔會太甜，食辣野岩岩好😋金桔青檸特飲唔會太酸，亦都唔會太甜，飲落好清新😋

近排好想食烤魚 於是同朋友嚟咗旺角呢間烤魚工房一試 建議book位 唔係要排長龍 不過元朗都有分店鋪頭好大 開放式廚房 衛生情況一目了然 我哋嗌咗鮮青椒味 清江魚 小麻小辣好大一盤 份量好足 而且好新鮮 好正宗地道口味魚肉好厚 唔多骨 口感滑嫩入味必試菜之一加咗鴨血片 口感彈嫩 入鍋煮一煮好夠味!另外叫咗個錫紙花甲好香蒜味 小小辣 惹味十足最後叫咗個串燒組合有羊肉、雞腎，魷魚、五花肉、牛肚串等豬羊牛齊集 唔洗驚冇得試邊樣少辣但重慶粉好入味 食完一串又一串 好好味下次會再嚟食！

旺角商業大廈服務差到癲。朋友早黎左 問定職員係咪入坐開始計時？個職員話齊人入坐先開始計時。點知食到一半就話仲冇半個鐘截單唔比再點野食，截單前唔係應該講聲？跟住叫個負責人黎，果位男同事好無禮貌！同佢講一開始問門口個職員話齊人先開始計時。佢答一句你問果個新pt同事黎唔識答。講到好似我地問題咁！我地講想再叫食唔切，仲要加多句衣加出面好多人等位 你地出去問下下枱會唔會你地食埋先囉。咁你地公司唔係應該要做好員工培訓架咩？員工亂答問題 仲要好似我地唔岩咁！仲要受埋你氣！咩服務態度呀？負責人真係負責得好好呀！

烤魚這店子很有名，身邊很多朋友也介紹店子做得很好吃。更重要，是這裏之串燒非常美味～朋友很愛店子的串燒，很有味道！豬頸肉，羊肉串，串串～ 店子的汽水也有很多選！職員服務周到。烤魚不錯，串燒有驚喜，黃糖炸糍粑煙煙韌韌的，下回想吃～ 烤魚豆腐 孜然味好香，魚豆腐口感好韌～ 錫紙嫩豆花 錫紙嫩豆花，調味辣辣的棒 炸魷魚 是脆卜卜，送酒一流 蔥油拌面 有很多蒜蔥油，調味好重又惹味，性價比高！超夾！份量也多，吃落好棒! 串燒娃娃菜 娃娃菜上面滿佈調味，剛剛好，不會太鹹。 鮮青椒味烤魚 講了很久，終於吃這四川烤魚，很多人排隊持飛，人齊入座，二人很不錯呢～四川風味烤魚，正宗麻辣好味，配手工面去吃，入味，最正是令魚吸收了湯之精華～辣野，飲點啤酒非常解喝，飲完非常滿足。 人龍烤魚店子，每次也有人龍排隊，靠的是即叫即燒之烤魚，朋友分享是四川空運到港，難怪有食評指風味跟內地很像！ 很新鮮的食材，另店鋪採用開放式廚房，乾淨衛生。烤魚三部曲～另加配菜也棒 手工面和腐竹，加在鍋內～好吃好吃 疫情影響下，烤魚很少吃到這個正宗味，這次放工跟朋友去吃，也算是不錯～店子分店在元朗也有，朋友家樓下，要再去喔～烤魚非常美味，燒

之前聽過住大西北嘅朋友介紹呢間排長龍嘅烤魚工房除咗元朗分店 旺角都開咗間新分店地鐵站一出就係勁方便即刻約朋友嚟試下餐廳環境闊落整潔仲有開放式廚房夠曬乾淨衛生值得一讚係店員服務態度好好鹹蛋蒜香酸菜清江魚 $289有三款魚六款口味可以揀揀咗鹹蛋蒜香酸菜味條魚勁大條一上枱就問到好濃郁嘅蒜香味清江魚好厚肉無骨 煮到好嫩滑入味大大條4個人都夠食+海苔響鈴 $20+鴨血 $20配菜方面揀咗兩款 好抵食特別係響鈴超大份又香脆鴨血索曬啲湯底好好食重慶把把燒 $169呢個串燒組合足足有48串勁抵食有羊肉串 雞腎串 魷魚串 五花肉串 牛肚串 雞脆骨串 魚豆腐串同粟米粒串燒得好香口惹味啲竹籤都好乾淨唔油仲會有個爐熱住就唔會怕啲串燒凍曬幽蘭拿鐵 $33加多寶 $14飲品都唔算太貴而且賣相精緻總括嚟講呢間烤魚工房味道夠正宗地道 性價比高Menu

記得之前有股烤魚熱潮～一到冬天就想食啲又熱又辣嘅食物😍😍除咗打邊爐同雞煲，烤魚都係一個好選擇👍🏻烤魚工房之前係元朗食過，夜晚去係有人龍😂今次晏晝嚟旺角呢間，唔使排隊超正！開放式廚房令環境更開揚，有唔少霓虹燈，坐得都好舒服～🐰毛血旺（清江魚） $319✨本身包咗牛栢葉，豬紅同黃喉片～入面仲會有大量芽菜同薯仔，叫咗小麻小辣😂😂😂唔敢挑戰太辣🫣佢啲魚大大條，好容易起骨，而且魚肉好結實🥰烤魚味道好正宗，調味做得好好😝🐰田雞 $78✨雖有田雞賣相唔好，但其實佢好好食㗎🫣啲肉輕輕一咬就脫骨，而且肉質好滑，正！🐰萵筍片 $20✨去到邊都要食萵筍，入口好爽/你鍾意煮到佢腍晒又得😛🐰傳統炸酥肉 $52✨好食！滿滿油脂香，加埋少少調味料，燒烤味出晒嚟～🐰蔥油拌麵 $36✨完全係MVP！！自己覺得好好食！每一條麵都有醬汁，又夠滑，蔥油味好夠，自己食得晒成碗🐰紅糖糍粑 $42✨滿滿紅糖醬，外脆內軟糯🐰冰爽葡萄紅柚 $36✨怕辣一定要點返杯？夠大杯之餘入面有滿滿柚子肉，酸酸甜甜好清爽🐰金橘青靈特飲 $36✨同樣都係清爽之選～

第一次黎烤魚工房，上網睇等候時間大多偏久，但因為呢間係岩岩新開的緣故，所以六點半左右嘅時間，唔洗點排隊就順利入座。菜單有唔同的湯底選擇，即使唔食得辣嘅朋友都可以揀走辣。而菜式方面有燒烤同小食嘅選擇，例如炸饅頭、蓮藕片等等。如果驚唔夠飽，都可以加碗白飯。嘢飲都可以叫水果茶，不過份量偏少。食物味道方面，魚真係好滑，湯底夠味，其他食物都不錯。而且環境乾淨，服務態度良好。比起其他打邊爐店，價錢中上，值得一試。