瀛豐放題料理專門店

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朋友揀左食呢間放題，本身都驚好似兆萬嗰啲質素，點知今次真.有驚喜，刺身有質素，魚油咪超濃，樣樣都厚切，仲有燉湯暖下胃，冇落味精，仲有好多款野食揀，推介推介！分享幾樣食過既野俾大家🙆🏻‍♀️大推三文魚腩刺身盤三文魚腩既油脂超豐富，魚油味濃郁，魚肉好鮮甜！每一片都厚薄適中，食落超滿足。我最中意係油甘魚刺身，一上碟啲色已經睇到好紅潤新鮮，食完個魚油味仲停留係個口到，份量好多，如果唔係好想再encore🤣極品海鮮拼單頭鮑魚、魚子醬平時去放題都唔會食到魚子醬，飽魚同長腳蟹，呢度簡直係一次過滿足晒☺️單頭鮑魚彈牙同鮮甜，魚子醬既鹹香加埋落其他海鮮一齊食，簡直升級晒，每一啖都好享受，新鮮度無可挑剔ahhhhh!!!海膽帶子海膽味唔算勁濃郁，但加埋帶子一齊食就岩岩好，帶子既味好濃郁，每一舊帶子都夠大塊～朋友都話個味道好鮮甜好滿足，呢個係必點！蟲草花燉雞湯燉湯超暖胃，湯底好清甜，完全冇落味精，好似屋企飲既愛心湯，食材又勁多，勁多雞同蟲草花，完全成唔哂🤣食材既精華完全融入湯到，飲完成個人都超舒服～ 醬油吞拿魚刺身、一口海膽壽司醬油吞拿魚刺身經過醃製，味道更加濃郁，個一口海膽壽司雖然細細舊，但我同朋友都覺得細

日式放題食嚟食去都係嗰幾間，今次搵到間位於銅鑼灣京都廣場內嘅，主打日、港、川、泰國料理。午市三小時，晚市就兩小時，不過老闆都好好，唔會好似出邊嗰啲一夠鐘就趕客，價格親民，地點方便，適合約一大班朋友仔嚟Happy。必點之選有極品海鮮拼盤，賣相精緻，集合多種新鮮刺身同海鮮，大大塊，啖啖肉，入口鮮甜美味，值得加點。海膽帶子同樣出色，滑溜滑溜，絕對係回本Item。壽司、軍艦、火灸、捲物、手捲都有好多選擇，嚿飯唔算好大，所以都OK。沙律、涼菜、燒物、炸物、炒粉麵飯全部即叫即整需要等候一段時間。印象深刻而有Encore嘅包括大蝦天婦羅、炸榴槤波、芝士年糕、燒元貝、燒蠔、燒菠蘿、炒菜、肉碎包、燒汁雞丁、三文魚湯，最後記得留肚食埋雪糕同甜品呀～

✨瀛豐放題料理專門店 (銅鑼灣)一間可以食日本野又可以食泰國野嘅放題😆收工同朋友一齊試試佢選擇都幾多～我地仲升級左凍海鮮拼盤，有魚子醬、蝦、長腳蟹同磯煮鮑魚鮑魚彈牙 仲有三文魚腩刺身盤有各式各樣刺身，有珍寶赤蝦、油甘魚、八爪魚片、北寄貝、榮螺等三文魚腩肥美 入口即溶好好食😆一定要瘋狂叫海膽帶子鮮甜燒物有牛柳、雞肉等串燒 個人覺得牛柳串燒都幾好食又入味灸燒壽司都好出色！好中意食左口魚壽司朋友好中意食佢地嘅辣椒膏炒蜆，無沙同埋好入味 食左兩碟！甘葉香蒜炒墨魚鬚都好出色 熱辣辣好夠味仲叫咗泰式滷水豬手燒菠蘿係必叫嘅😆甜品杯中最中意Tiramisu 幾好食😋仲有幾款雪條可以簡～

來到餐廳時未夠12點，但係唔使排隊就可以入去，好人性化，超like ，雖然未有得用qr code點食物，但自助區小食同飲品櫃的飲品就可以任意取用，飲杯嘢抖吓然後再“搏殺”，哈哈，好寫意。跟我慣例刺身係首選，落單：八爪魚刺身，鮑片，馬刀貝刺身，北海道角螺刺身，赤貝刺身，北寄貝刺身，赤蝦好快來到，之後，赤貝，北寄貝，馬刀貝，鮑片，角螺encore咗幾次，點解？好食够新鮮囉；再來個壽司拼盤，一口海膽壽司，龍蝦膏甜蝦壽司，鵝肝帶子壽司，一口鰻魚陸續來到，細細件一啖一件，鍾意再來過，對個胃唔會有太大負擔；炸榴槤波波，芝士年糕，和泰式燒羊腩，小龍蝦因應自己喜歡而點，榴槤波波够流心，芝士年糕同樣地有流心芝士。泰式燒元貝及飛天通菜，蝦餅就係泰式食物，今次來食嗰放題就係貪佢有港，泰，日式菜式180幾種，選擇多多一定有啱你同朋友們的喜好嘅。

去左銅鑼灣食放題我和朋友叫左好多野食：-三文魚腩刺身盤（超級要食）一定要食呢個魚腩刺身盤，三文魚比魚腩，其他刺身都好新鮮😍-極品海鮮拼盤配魚子醬 （超級要食）有長腳蟹，鮑魚，魚子醬😍😍-海膽帶子 （超級要食）呢個又一定要試吓，好新鮮-蟲草花膠雞湯（一定要食）呢個湯燉得非常之好-香茜三文魚湯呢個湯同燉雞湯又係另一番風味-芝味炸蝦卷-原條穴子壽司（超大超長穴子）-芝士鰻魚卷-軟殼蟹卷-和牛火炙壽司（必食）-鵝肝帶子壽司（必食）-泰式燒元貝（必食）-口泰式燒生蠔口（必食）-松葉蟹杯-鮮菠蘿大蝦卷-火炙芝士魚生船（必食）魚沙船好特別，用腐皮包住-炸榴槤波波 （鍾意榴槤嘅人必食）-脆皮炸香蕉好可惜今次兩個人個肚實在係太飽啦，不能夠食更加多嘅嘢。但下次會再去😍

今日同朋友去咗銅鑼灣一間日式放題餐廳聚會，真係性價比超高！除咗基本嘅海鮮刺身之外，我哋仲加咗個**極品海鮮拼盤**，真係超值！拼盤入面有頂級魚子醬、海膽帶子，仲有鮮甜到爆嘅長腳蟹🦀，肉質鮮嫩又多汁，食到停唔到口！👍🏻👍🏻👍🏻 一般放題有嘅食品，呢度當然都有，但最特別嘅係佢哋仲有好多**泰式食品**！估唔到放題竟然有泰式炒金邊粉、泰式炒菜等等熱食，味道仲幾正宗，食完日式再食泰式，真係雙重享受！😋 自助區仲有各式甜品同雪糕任食，飲品仲係任飲！！🍨🍰 總括嚟講，呢間放題餐廳食物種類豐富，價錢又合理，絕對值得一試！

🤤 港·日·泰美食晚市放題（$259/位起）平時日式放題就食得多，有齊晒香港，日式同泰式美食嘅放題比較少見，但瀛豐就做到一開始我同朋友就點左一大盤刺身，刺身嘅款式選擇多，有珍寶赤蝦、三文魚、油甘魚，醬油吞拿魚等等，全部都好厚切，新鮮鮮味；另外我同朋友仲加多$148升級追加左極品海鮮拼盤同海膽帶子；海鮮拼盤有長腳蟹、鮑魚，魚子醬等等，份量同質素完全無揸流攤；海膽帶子隻隻都好肥美厚身，包住口感濃郁，鮮甜無腥味嘅海膽，大滿足餐廳仲會送贈每位客人一盅蟲草花燉雞湯，燉湯真材實料，湯料有滿滿嘅蟲草花，瘦肉，桂圓，飲落口非常濃郁無味精放題有超過180款美食，有刺身，壽司，卷物，炸物、手卷，沙律涼菜，燒物，泰式料理，甜品同飲品，每樣份量小巧，試多多款都唔怕食唔哂個人認為除咗海鮮刺身同燉湯高質之外，佢地嘅炒金邊粉同鰻魚炒飯都好有水準，夠鑊氣之餘唔油膩甜品方面有雪糕，雪條，布甸等等多種選擇飲品方面酒精同非酒精飲品一應俱全✨ 餐廳座位乾淨闊落，坐得舒服，加上職員上菜都收碟速度都好快，唔怕要食得好趕/食唔切

糅合日式同泰式料理，裝修設計簡約時尚，將西日元素結合，營造出舒適嘅用餐環境。刺身推介：三文魚腩刺身盤三文魚腩油香濃郁；珍寶赤蝦鮮甜彈牙；油甘魚肉質細緻；其他刺身(八爪魚、馬刀貝、北海道角螺、赤貝、希靈魚)都非常新鮮，而「醬油吞拿魚」則係帶有鹹香調味嘅特色款式，為傳統刺身加入新意。極品海鮮拼盤充滿豪華感，絕對滿足！魚子醬鹹香濃郁；象拔蚌口感爽脆。其他海鮮仲包括長腳蟹腳、磯煮鮑魚、熟蝦、螺肉。每款海鮮都新鮮出色。燉湯系列用咗蟲草花、龍眼肉、豬肉、雞肉等材料熬製，湯底濃郁，滋味十足。海膽帶子將鮮甜嘅帶子同濃郁嘅海膽結合，完美呈現出海洋的鮮味。海膽濃郁嘅香氣係口中綻放，口感層次豐富，是一道不可錯過嘅創意料理！手卷蟹籽手卷、XO醬拖羅蓉手卷、海膽甘蝦三文籽手卷泰式料理泰式燒生蠔、泰式燒元貝、泰式生蝦

同朋友黎食好野，本身純粹想食到多啲就技放題，點知有驚喜!!帶子入面有海膽，依個組口令人水流晒口水，一入口簡直驚為天人，鮮味食過番尋味，好想再黎食!!刺身拼盤望落十分毫華，份份厚切。八爪魚口感爽實，三文魚腩非常肥美，北寄貝鮮甜，希靈魚一啲都唔腥且好爽口令平時唔食希靈魚嘅我都覺得好味。鮑片燒鰹魚都好味，旁邊的貝類令蝦就大大隻，鮮味十足，肉質好。油甘魚味道都很濃郁。另外一份海鮮拼盤，很高級，有魚子醬成盒上，鮑魚大大隻，蟹腳的肉甜美可口，象拔蚝非常好吃超鮮甜。黎得食放題，繼續食食食。燒貝好香牛油和海鮮香，味道在舌頭上成為絕佳融合蠔也鮮甜十足，友人點的蟹肉小杯好出色，值得一叫，或者叫幾杯餐廳仲送左兩碗湯俾我地，入面有勁多蟲草花同肉超級足料一飲落口，哇，太好飲了吧。而且當我地狂食生冷野之時，熱湯真係岩岩好令我地腸胃都舒服，養生。餐廳除左有日式料理，仲有thai式料理任選，菜都有得食壽司們也保持好水準多款甜品可揀，仲有雪糕雪條飲品都好多選擇

$2xx 一個價錢吃盡日×泰放題料理～你試過嗎🥳..最近食咗一間日×泰放題料理專門店‼️呢間放題供應多款日泰料理，以時令食材入饌～選擇十分之多，泰國菜式同樣有驚喜❤️ 好夠鑊氣😳😍，任點任食超過180款：刺身、料理、泰式，應有盡有，吃得很爽！裝修風格糅合西日元素，簡約時尚～卡位十分多坐得舒服，擺盤精緻很吸睛🥰，呢晚食得很盡興！全日放題價錢由 $209 - $269, 已經吃盡180美食，想再食得奢華一點，可以升級版以下菜式：🔸極品海鮮拼盤 +$148位 (已含$118)🔸海膽帶子 +$118 位 (或淨加配這個）刺身拼盤：三文魚腩、醬油吞拿魚、油甘魚、北寄貝、珍寶赤蝦、八爪魚、鮑片、馬刀貝、矜貴魚子醬、螺肉等，十分豐富‼️ 新鮮肥美～海鮮拼盤：磯煮鮑魚、長腳蟹腳、黑魚子醬、新鮮海蝦、鮑片、螺片，菜式更矜貴喔！乾冰效果，一上枱超級吸睛😍泰式料理：辣椒膏炒蜆、飛天炒通菜、川式紅燒大腸、乾炒泰式金邊粉、泰式炒椰菜苗、泰式燒生蠔口、泰式燒元貝，小炒夠鑊氣很吸引～泰式當然唔少得配生蝦海鮮醬汁，味道提升。香茜三文魚湯推薦🖤，好有茜香又暖胃。仲有必飲足料【燉湯】‼️壽司卷物：芝士鰻魚卷、芝味炸蝦卷、海膽醬火

瀛豐放題料理專門店餐廳裝修時尚以金色和綠色為主調,座位寬敞舒適,餐廳主打日式放題,都有中式和泰式食物選擇,午市有多款Set lunch供客人選擇,服務員招呼殷勤有禮。自助區自助區有多款罐裝樽裝飲品,甜品有多穀雪糕雪條,有8穀冷盤如泰式肉碎粉絲沙律,麻辣魚皮,涼拌海蜇絲等,甜品有18款如楊枝甘露焦糖布丁芒果,慕絲咖啡杯,朱古力布甸等等。刺身選擇左珍寶赤蝦,三文魚,希靈魚,油甘魚,八爪魚,北海道角螺,馬刀貝,鮑片,赤貝,醬油吞拿魚,新鮮肥美的刺身,珍寶赤蝦入口鮮甜,八爪魚鮑片北海道角螺食落彈牙爽口甜美。壽司選擇一口海膽壽司,白玉貝壽司,泰式生蝦壽司,蟹籽軍艦,海膽玻璃蝦火焰壽司,手卷有海膽甘蝦三文籽手卷,海膽壽司入口鮮美,最喜歡海擔金蝦三文治手捲。天婦羅選擇溫室南瓜天婦羅,茄子天婦羅,大蝦天婦羅,芝麻炸雞翼,大蝦天婦羅入口爽彈,最喜歡食芝麻炸雞翼夠香口。其它食物選擇青木瓜沙律,鰻魚定食,泰式燒元貝,泰式生蠔,燒菠蘿,八味黃金豆腐,涼拌青瓜,冬陰功蝦湯,炸榴槤波波,青瓜和沙律清爽,豆腐香口嫩滑,冬陰功蝦湯足料好味,飲品有烏龍茶,甜品食楊枝甘露,豆腐花和榴槤雪條。

情人節💘來臨，同老公一齊去慶祝🍾下先，佢話今日想食日本嘢，我就同佢去之前一直好想試的～瀛豐放題料理專門店，！呢度格比超高，餐廳用心選材，海鮮新鮮上乘，而且擺盤精美，完全物超所值，食物種類太多，不能盡錄⋯⋯⋯今個情人節💘同老公飽到行唔出個門口😆🌟海膽帶子帶子厚肉，肉質軟嫩帶點爽口，中間夾滿鮮甜甘香嘅海膽，呢個咁新穎嘅配搭，令人一食愛上🌟刺身有三文魚、希靈魚、吞拿魚、甜蝦、大赤蝦、帶子、北寄貝、油甘魚同帶子，全部都好新鮮，三文魚切片細滑，入口即溶，鮮味十足。希靈魚嘅肉質爽口。油甘魚富有油脂，口感豐富，帶點濃郁嘅味道。帶子嘅鮮甜，入口滑嫩。特別推薦佢哋的甜蝦，鮮甜又爽口。🌟壽司🍣壽司種類繁多，推薦燒左口魚邊壽司魚肉鮮嫩多汁，與酸甜嘅壽司醋相輔相成，帶出獨特嘅口感同風味。花之戀都係推介之一，質感豐富，細細地一啖食哂。🌟一品料理🍲蒜蓉粉絲蒸扇貝 ，扇貝鮮嫩多汁，帶有濃郁嘅蒜香，粉絲吸收汁醬，鮮味十足香草牛油煮鮮大蜆，大蜆鮮味濃郁、新鮮彈牙，牛油同蒜味香濃。🌟燒物超推薦燒蠔同扇貝，每一隻蠔同扇貝都大大隻，味道鮮甜，配埋蒜蓉一齊燒，香口又鮮味。🌟甜品、飲品🥤🍧雪糕🍦、雪條、泡芙、蛋糕🍰、大量罐裝支裝

此食評沒有抄襲，原創食評，沒有重複。由11月開始不斷出都係唔俾刊登。有違公平性。又到食大閘蟹嘅時間，搵到間放題有得任食大閘蟹，就即刻約friend一齊去試吓。呢間餐廳係銅鑼灣地鐵站C出口對面，好方便。本身有$259超抵食放題，加$148仲有任食海膽帶子、海鮮盤同埋任飲Stella 同Hoegaarden，真心暢快。大閘蟹$88隻或者$499任食。自己就食唔多，叫幾隻食吓就算。雖然得三兩到重，但係都爆膏好新鮮，唔會俾渣野你。

這個星期二的晚上，我和朋友來到銅鑼灣駱克道，展開了一場味蕾與視覺的雙重盛宴。作為一個放題愛好者，我對這家餐廳的期待值本來就不低，但這次的用餐體驗卻遠遠超出了我的預期，無論是食物品質、上菜速度，還是環境和服務，都令人印象深刻。食物：精緻與多樣並存餐廳的菜單選擇非常豐富，涵蓋了刺身、壽司、串燒、燒物等多種類型。我們首先點了一份刺身拼盤，裡面包含了魚子醬、蟹腳和箕煮鮑魚，每一款都讓人驚艷。魚子醬的鮮味在口中爆發，蟹腳肉質鮮甜，而磯煮鮑魚則軟嫩入味，完全沒有腥味，讓人一口接一口停不下來。接下來，我們還品嚐了吞拿魚手卷、串燒和燒物。吞拿魚手卷的米飯口感鬆軟，吞拿魚新鮮肥美；串燒中的燒豬頸肉和燒羊腩更是讓人驚喜，豬頸肉外脆內嫩，羊腩則帶有淡淡的孜然香氣，完全不膩口。燒生蠔和燒扇貝也是亮點，生蠔鮮甜多汁，扇貝則搭配了蒜蓉和牛油，香氣撲鼻。飲品與甜品的驚喜值得一提的是，這裏提供加$40即可無限暢飲啤酒的服務，性價比非常高。我和朋友各自點了一杯1664和嘉士伯，冰涼的啤酒搭配燒物，真是再合適不過了。除了啤酒，餐廳的甜品區也讓人眼前一亮。我們發現這裏竟然提供香港本地製造的雪糕，口感細膩，味道濃郁，這無疑成

高質性價比高的放題地點亦非常之方便Cwb MTR exit C 一出行2分鐘就到***海膽帶子***厚身的帶子加埋新鮮的海膽呢個配搭超好食😋真係無想過放題餐廳可以提供咁高質的刺身***刺身盤***款式選擇多牡丹蝦、油甘魚、三文魚腩超厚肉同肥美😋***極品海鮮拼（頭單魚子醬）***連魚子醬呢啲高級食材都有味道鹹鹹地無論就咁食抑或放咗刺身食都唔錯***蟲草花燉雞湯***燉湯真係唔錯有誠意***香茜三文魚湯***香濃魚湯味配埋香茜好香甜😋前後飲咗兩碗一路食住肥美的刺身拼盤一路配呢個熱辣辣嘅魚湯 超正👍飲品種類超級多同埋都係正正地嘅飲品選擇Eg:咖啡、薑母茶、維他檸檬茶、清涼爽、啤酒最驚喜嘅係見到超市都無得賣嘅陽光橙汁即刻拎一盒搵返兒時回憶嘅味道至於啤酒竟然有喜力揀又係有驚喜既***香港品牌雪糕***除咗朱古力、雲呢拿、港式奶茶、芒果，仲有cookies and cream