瀛豐放題料理專門店

營業中

休息中

情人節💘來臨，同老公一齊去慶祝🍾下先，佢話今日想食日本嘢，我就同佢去之前一直好想試的～瀛豐放題料理專門店，！呢度格比超高，餐廳用心選材，海鮮新鮮上乘，而且擺盤精美，完全物超所值，食物種類太多，不能盡錄⋯⋯⋯今個情人節💘同老公飽到行唔出個門口😆🌟海膽帶子帶子厚肉，肉質軟嫩帶點爽口，中間夾滿鮮甜甘香嘅海膽，呢個咁新穎嘅配搭，令人一食愛上🌟刺身有三文魚、希靈魚、吞拿魚、甜蝦、大赤蝦、帶子、北寄貝、油甘魚同帶子，全部都好新鮮，三文魚切片細滑，入口即溶，鮮味十足。希靈魚嘅肉質爽口。油甘魚富有油脂，口感豐富，帶點濃郁嘅味道。帶子嘅鮮甜，入口滑嫩。特別推薦佢哋的甜蝦，鮮甜又爽口。🌟壽司🍣壽司種類繁多，推薦燒左口魚邊壽司魚肉鮮嫩多汁，與酸甜嘅壽司醋相輔相成，帶出獨特嘅口感同風味。花之戀都係推介之一，質感豐富，細細地一啖食哂。🌟一品料理🍲蒜蓉粉絲蒸扇貝 ，扇貝鮮嫩多汁，帶有濃郁嘅蒜香，粉絲吸收汁醬，鮮味十足香草牛油煮鮮大蜆，大蜆鮮味濃郁、新鮮彈牙，牛油同蒜味香濃。🌟燒物超推薦燒蠔同扇貝，每一隻蠔同扇貝都大大隻，味道鮮甜，配埋蒜蓉一齊燒，香口又鮮味。🌟甜品、飲品🥤🍧雪糕🍦、雪條、泡芙、蛋糕🍰、大量罐裝支裝

此食評沒有抄襲，原創食評，沒有重複。由11月開始不斷出都係唔俾刊登。有違公平性。又到食大閘蟹嘅時間，搵到間放題有得任食大閘蟹，就即刻約friend一齊去試吓。呢間餐廳係銅鑼灣地鐵站C出口對面，好方便。本身有$259超抵食放題，加$148仲有任食海膽帶子、海鮮盤同埋任飲Stella 同Hoegaarden，真心暢快。大閘蟹$88隻或者$499任食。自己就食唔多，叫幾隻食吓就算。雖然得三兩到重，但係都爆膏好新鮮，唔會俾渣野你。

這個星期二的晚上，我和朋友來到銅鑼灣駱克道，展開了一場味蕾與視覺的雙重盛宴。作為一個放題愛好者，我對這家餐廳的期待值本來就不低，但這次的用餐體驗卻遠遠超出了我的預期，無論是食物品質、上菜速度，還是環境和服務，都令人印象深刻。食物：精緻與多樣並存餐廳的菜單選擇非常豐富，涵蓋了刺身、壽司、串燒、燒物等多種類型。我們首先點了一份刺身拼盤，裡面包含了魚子醬、蟹腳和箕煮鮑魚，每一款都讓人驚艷。魚子醬的鮮味在口中爆發，蟹腳肉質鮮甜，而磯煮鮑魚則軟嫩入味，完全沒有腥味，讓人一口接一口停不下來。接下來，我們還品嚐了吞拿魚手卷、串燒和燒物。吞拿魚手卷的米飯口感鬆軟，吞拿魚新鮮肥美；串燒中的燒豬頸肉和燒羊腩更是讓人驚喜，豬頸肉外脆內嫩，羊腩則帶有淡淡的孜然香氣，完全不膩口。燒生蠔和燒扇貝也是亮點，生蠔鮮甜多汁，扇貝則搭配了蒜蓉和牛油，香氣撲鼻。飲品與甜品的驚喜值得一提的是，這裏提供加$40即可無限暢飲啤酒的服務，性價比非常高。我和朋友各自點了一杯1664和嘉士伯，冰涼的啤酒搭配燒物，真是再合適不過了。除了啤酒，餐廳的甜品區也讓人眼前一亮。我們發現這裏竟然提供香港本地製造的雪糕，口感細膩，味道濃郁，這無疑成

高質性價比高的放題地點亦非常之方便Cwb MTR exit C 一出行2分鐘就到***海膽帶子***厚身的帶子加埋新鮮的海膽呢個配搭超好食😋真係無想過放題餐廳可以提供咁高質的刺身***刺身盤***款式選擇多牡丹蝦、油甘魚、三文魚腩超厚肉同肥美😋***極品海鮮拼（頭單魚子醬）***連魚子醬呢啲高級食材都有味道鹹鹹地無論就咁食抑或放咗刺身食都唔錯***蟲草花燉雞湯***燉湯真係唔錯有誠意***香茜三文魚湯***香濃魚湯味配埋香茜好香甜😋前後飲咗兩碗一路食住肥美的刺身拼盤一路配呢個熱辣辣嘅魚湯 超正👍飲品種類超級多同埋都係正正地嘅飲品選擇Eg:咖啡、薑母茶、維他檸檬茶、清涼爽、啤酒最驚喜嘅係見到超市都無得賣嘅陽光橙汁即刻拎一盒搵返兒時回憶嘅味道至於啤酒竟然有喜力揀又係有驚喜既***香港品牌雪糕***除咗朱古力、雲呢拿、港式奶茶、芒果，仲有cookies and cream

新年過後工作堆積如山，每日工作加班不特止，有時連一個簡單的午餐都沒時間吃。今日又加班到七點多，連午餐都沒吃，簡直餓到抽筋。下班後即興同同事找間放題吃到飽！餐廳位於銅鑼灣京都廣場三樓，港鐵站步行五分鐘左右就到，非常方便。餐廳環境闊落，用餐時間係平日晚上八點，餐廳大約九成滿。眼見客人源源不絕，如果想食早點訂位較好。- 晚間放題²⁵⁹餓到瘋的我們一坐低就橫掃點單，菜單有180款香港、日本，泰國美食任叫任食！有燒物、壽司、串燒，海鮮等等。單都未落店員就先上一盤賣相吸引的刺身拼盤。刺身拼盤有三文魚腩、希靈魚、八爪魚、北寄貝，鮮蝦等等。個人最喜歡的是三文魚腩，三文魚腩味道鮮味，爽甜富甘香，魚油豐膄，肉質新鮮，極之爽口！- 尊貴升級優惠⁺¹⁴⁸極品海鮮拼盤有松葉蟹腳、凍鮑魚、凍螺、象拔蚌刺身、凍蝦，海膽帶子刺身！還有限時加送每位魚子醬一罐！ 不得不讚他們的海膽帶子刺身，帶子味道甘甜，肉質肥厚，口感極佳；而鮮甜的海膽，入口甘香，兩者配合得好好，令人齒頰留香！另外升級優惠還包括Hoegaarden及Stella生啤任飲！這個價錢真的沒什麼可挑剔，性價比極高！放題吃到最後當然是不能缺的甜品。甜品真的應有盡

突然興起想食日本嘢食，但又想食泰國嘅嘢食，咁啱發現依間喺銅鑼灣的店舖啱啱好滿足到我兩種慾望。 店舖除咗有日本刺身等食物外，居然還有一些泰國的小食選擇！ 午餐設有放題或者set lunch 選擇。set既價錢大概$58至$88不等，包飲品同湯，相當合理。定食除咗有日本口味外，還有泰國食物set ,例如海南雞飯等放題的選擇，亦都相當多，除咗一般刺身例如三文魚油甘魚外，而且有一啲幾特別嘅選擇，例如火灸芝士魚生船、雙色拖羅蓉花之戀😻🍣個人極推火灸芝士魚生船🫢 三文魚相當厚切，配搭濃烈嘅芝士、飯、腐皮，絕對係極大滿足🥳🥳話明係有泰國的食物，當然唔少得叫豬頸肉、泰式燒生蠔。 味道絕對唔會令你失望。😋 外面仲可以攞小食，例如螺肉等，飲品同雪條甜品。 飲品亦都相當多元化，基本嘅可樂仲有一些比較特別嘅罐裝飲品都有。QR code亦可落單叫一些小食，例如榴槤波波、炸香蕉等等。

今日我同朋友試咗銅鑼灣一間日式放題餐廳，最期待嘅就係極品海鮮拼盤，入面有頂級嘅魚子醬同海膽帶子。呢啲美食只可以上一次，但每一口都令我哋陶醉，特別係鮮甜嘅長腳蟹，肉質鮮嫩又多汁，真係好好味，令人回味無窮！除咗極品海鮮拼盤，餐廳嘅自助選擇亦都好豐富。我哋點咗三文魚腩刺身盤，鮮美嘅魚腩真係令人感受到海洋嘅味道，簡直係必試之選。仲有珍寶赤蝦、壽司、各式炸物同串燒，每樣都好正！特別係松葉蟹杯，清新嘅蟹肉配上細膩嘅醬汁，實在令人忍唔住多食幾口。另外，泰式炸蛋外酥內嫩，鹽燒雞腎串嘅香氣四溢，真係令我哋嘅味蕾無法抵擋。脆皮炸香蕉更係甜品入面嘅驚喜，搭配七味雞軟骨同泰式燒元貝，每一口都有唔同嘅享受。自助區仲有各種甜品，包括雪糕、乳酪雪條、布甸、啫喱、檸檬撻等多種選擇，令我哋都忍唔住想試每一樣。每一種甜品都好有特色，無論係清新的檸檬撻定係滑順嘅布甸，都為呢頓飯畫上完美嘅句號。此外自助區仲有咖啡、熱茶、各種飲品。甚至有少量酒精飲品，令整個用餐體驗更加完美。燒菠蘿嘅甜香味同馬刀貝刺身嘅鮮美，亦令我哋喺豐盛嘅餐點結尾時感受到滿足與幸福。📍瀛豐放題料理專門店銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場10樓

上星期同一個好耐冇見ge中學同學去左CWB食放題 三文魚腩刺身拼盤最鍾意食三文魚腩同蝦 其他刺身都超正 食唔停 升級版極品海鮮拼盤（配魚子醬）好誇張好高級 有魚子醬 鮮甜 鮑魚同長腳蟹都好正 超級鮮甜 海膽帶子好新鮮好好味 大大粒 一d都唔hea 燉湯天氣咁凍 飲落暖粒粒 好多足料 好好飲 食左好多蟲草花 泰式燒元貝好香泰式燒生蠔燒得岩岩好 燒菠蘿好juicy 海膽玻璃蝦火焰壽司三文魚火焰壽司和牛火火焰壽司海膽醬火焰蟹棒壽司一口海膽壽司咁多款sushi都係好高質好好味 皇帝蟹棒天婦羅軟殼蟹卷芝味炸蝦卷大蝦天婦羅涼拌青瓜木瓜沙律 另外 飲品同甜品都多選擇Overall 食物種類多選擇 已介紹朋友黎食

嚟食放題，個心會盡叫，點之伏咗，壽司唔係咁新鮮都算，壽司飯，無味，飯無醋，係白飯，D蝦死蝦，啲D同D螺梅,炸物唔係件件放到入口，剌生不生鮮，我不能盡錄咁多，今晚食緊都要打食評

作為日式放題店嘅靈魂，瀛豐嘅極品海鮮拼盤陣容相當吸引。刺身種類豐富，厚切嘅三文魚腩新鮮肥美，入口即化；珍寶赤海蝦蝦身彈牙，肉質鮮甜；象拔蚌刺身不僅肉質爽脆，而且鮮味十足。海膽帶子新鮮，口感綿密，每一口都仿佛係大海嘅精華濃縮。仲有，冰鎮醬油鮑魚、魚子醬、馬刀貝、赤貝、白玉貝、長腳蟹腳等等，真係好好味。壽司款式同樣相當豐富！火炙左口魚邊壽司、一口海膽壽司、一口鰻魚壽司、火炙和牛壽司同鵝肝帶子壽司等等！每一件壽司都細細件令你品嚐到味道之餘亦唔會浪費！熟食同樣出色；芝麻炸雞翼外脆內嫩。泰式燒元貝分量十足；泰式燒生蠔, 蠔肉鮮甜。炸蝦天婦羅，外皮酥脆，蝦肉依然鮮嫩。甜品種類繁多；法式布甸口感細膩、木糠布甸，醇厚風味讓人回味無窮。仲有多款雪糕及雪條選擇，為整個用餐體驗劃上完滿句號。

情人節快樂！💕 銅鑼灣竟然有間性價比咁高嘅放題，用埋OpenRice訂位88折都係$200咋！多國料理、刺身壽司、熟食、雪糕甜品、生啤放題，多到數都數唔到！📍瀛豐放題料理專門店 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場3樓

我昨天四人17/2/25食午市放題 209一位,當時12時全場冇人，坐落傾了10分钟後柯打一碟四人鱼生.竟然要15分至上到..(直至我埋單得9人食209放題 ，跟住3-4人散台约1時上食午市餐我從未食過甘度縮鱼生,細件薄切，其它鱼生又冇味.燒鱔壽司更加度縮，鱔肉好似粒骰仔size, （祇有泰式炒菜好食,餐牌有鹽燒三文魚，但手機單冇 ,話泰式熱多款 、大部份是行貨.甜品極弱 ，朱古力,云利拿雪糕羔都冇 、連熱咖啡都冇(祇有罐庄咖啡）open rice 坪語甘好？大失望 .全場15人吾夠！老板應該反醒吓

🍣銅鑼灣京都廣場的瀛豐放題料理專門店提供180款港、日、泰式料理：刺身、壽司、卷物、串燒、一品料理、天婦羅、 拉麵等，款式五花八門，更有至尊海鮮等奢華食材，徹底顛覆「放題＝粗食」的刻板印象。 以QR下單簡單快捷，更有小食、甜品、飲品的自助區🍡今次升級了凍海鮮拼盤：有魚子醬、長腳蟹、熟蝦、磯煮鮑魚等，魚子醬融合海洋的野性與細膩，海洋鹹鮮爆發精緻圓潤、毫無腥味。磯煮鮑魚口感厚實，帶微微的韌性與回彈、長腳蟹清凉甘甜。海膽帶子：海膽奶滑濃郁、入口即溶，帶子甘甜三文魚腩刺身盤：有珍寶赤蝦、三文魚腩、油甘魚、八爪魚 、希靈魚、北海道角螺、馬刀貝 、赤貝 、醬油吞拿魚等，味道方面：厚切三文魚腩油花紋理堪、珍寶赤蝦軟糯膠黏的順滑，每款都新鮮獨特(All subject to 10% service charge)📍瀛豐放題料理專門店銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場3樓(港鐵銅鑼灣站 C 出口)

放題黎講，呢間嘅性價比算高！刺身拼盤好新鮮，超過180款港日泰美食任叫任食～價錢低至💰209加一。環境與氛圍環境寬敞明亮，座位設計舒適，讓人感到放鬆。整體裝潢簡約而不失格調，適合各類型嘅聚會。食物推薦🔸升級凍海鮮拼盤晚市放題中，餐廳仲提供佐一盤凍海鮮拼盤，呢啲升級凍海鮮仲可以任食～包含佐新鮮嘅三文魚腩、甜蝦、八爪魚、北寄貝、希靈魚同吞拿魚等，每一片刺身都厚切且鮮甜可口。特別推薦嘅海膽帶子更加出色，另外一盆刺身搭配佐魚子醬、螺肉、象拔蚌、蟹腳🦀同鮑魚，超多嘢食呀！刺身唔單止色澤誘人，仲好新鮮高質～要不停encore三文魚腩🍣 此外，仲有各式各樣嘅壽司同手卷可供選擇，如海膽魚子手卷同軟殼蟹手卷，都非常好吃😋燒物燒物方面，可以品嚐到香嫩嘅牛肉、雞肉、羊肉同雞腎等，每啖都充滿佐燒烤嘅香氣，讓人垂涎欲滴！🤤甜品最後，仲有多款甜品🍮布甸、咭喱等，唔可以錯過嘅係佢地嘅提拉米蘇～呢款甜品口感綿滑，咖啡香氣濃郁，係完美嘅用餐結尾。

第二次食呢間銅鑼灣放題😍上次食完唔錯🤌🏼所以今次加咗錢食升級版。升級版最期待就係任食海膽帶子🥰不出所料海膽帶子真係好鮮甜！兩款食材無論口感同味道都完美配搭，比起單食更昇華🥰每款刺身都切得好厚實，而且非常新鮮😋連平時淨係食三文魚嘅朋友都讚好！三文魚非常之肥美，油脂分布得剛剛好唔會太膩！象拔蚌都非常之出色⭐️師傅切得一啲都唔孤寒，全部都大大嚿！最出色嘅一定係珍寶赤蝦！叫咗好多轉真係隻隻都咁大隻😂赤蝦都好新鮮甜美，勁大隻啖啖肉真係好爽！軟殼蟹手卷都幾驚喜，一咬落去發現入邊嘅軟殼蟹都仲係熱辣辣脆卜卜🥰軟殼蟹非常大嚿，唔會好似其他放題店咁樣細舊到睇唔到😂😂重視咗其他唔同嘅消息，例如泰式蒸扇貝、口水雞、泰式蝦餅等等。每一樣都有水準！😋全部都係即叫即整唔會凍晒✨甜品款式都有好多，除咗唔同口味嘅雪糕之外，仲有好多杯裝甜品，例如芝士蛋糕木糠布甸☺️我就試咗Tiramisu同芝士蛋糕，唔太甜味味道都ok! 飲品種類好多，而且啲位都幾闊落坐得幾舒服👍最抵讚嘅係上菜速度非常快，而且冇漏單❤️如果想去銅鑼灣食放題嘅不妨試一試呢間！