澳門茶餐廳 (已結業)

同個附近返工死黨食晏，佢好多時都鍾意依度，聽講依間係賭王太太開，平日都頗受上班族歡迎。個人講，我其實覺得佢都無乜特別，店如其名只不過係有澳門風格茶餐廳罷了，不值得大排長龍。佢食都係普通貨色，不過侍應勝在夠勤快，所以返都返得快。有時臨走會買件葡撻外賣做下午茶，不過我亦唔覺得佢比家鄉雞特別好。

澳門茶餐廳一向是我幾喜歡的食店，尤其是信德這一間，食物不錯，人又不會太多。涷奶茶不會少得，另外葡撻真是好甜好香，葡國雞配豬仔包，炒菜心，炸薯角，全部都好好味。

20070418這裏出菜的速度一向比較慢，所以叫了外賣之後，大可以返公司做多陣野才下來拿，否則站在那裏等，總是好像阻住出菜似的，還要看著他們跌東西……不知為什麼，平均每幫襯兩次，就會有一次見得到侍應將整碟菜撒到地上……胃口不好，要了一個雜菌魚片湯飯，又真是清清啲，裏面還有不少的小棠菜，至少看上去很舒心：）湯是奶白色的，魚味很重，不過很明顯落了味精，還好幾款配料都還給的足，也新鮮，整體拉勻。當然沒什麼“澳門”特色，當“茶餐廳”來吃而已。

上星期天的下午茶炒蛋豬扒包茶餐..炒蛋--都幾散,幾「碎濕濕」..豬扒包--個包唔太熱,豬扒唔韌,有肉汁凍奶茶--超甜><

那日去了試馳名的豬扒豬仔包﹐$17個﹐其實都幾貴﹐只是一塊豬扒﹐幾條onion﹐夾在一個烘過的豬仔包中間就是了。豬扒沒什麼味道﹐又沒什麼口感﹐個包就烘得太乾﹐而且感覺好象隔夜貨色。食完覺得一點都不飽。另叫了澳門特色凍咖啡﹐味道非常濃也很滑﹐也是$17﹐大大的一杯﹐有點飲啡飽的感覺。$34食了一個不太滿足的lunch﹐不過叫做試新野咁。見隔離台食咖哩好象不錯﹐或者下次再去幫襯的時候﹐乖乖地叫set lunch算了。

20070313又是加班的夜晚，又是澳門茶餐廳。很高興的發現它加了些新款，其實，原有的款色已經很多，每次都令我與honey心大心細好久：）茄腩湯通粉：這間分店以前無此選擇，尖沙嘴等處的常餐才有，今天一見到，毫不猶豫就落了單。事實證明，它完全值得這樣的信任，湯底與通粉是一如既往的美味。只是餐肉粒略微多了點，有喧賓奪主之嫌。免治幹牛肉飯：其實相片上的樣子並不好看，只是覺得新鮮，姑且一試。結果大出意料：）免治牛肉粒、薯仔粒、洋蔥粒、翠玉瓜粒……鍋氣十足，汁香味濃，不是炒底，反而更相匹配。唯一美中不足是慢了點，尤其是後面這個飯……可不像這裏一貫的作風……其間見到侍應弄撒了一碟飯，從那碟東西的樣子和我們等待的時間上推算，很可能就是原因……當然，也無從考證了。下次加班，再來吃過：）

清晨人還在浦東，晚上已要在珠江口食葡國菜，其實世界真的是很小的。路經此地，還可以忽忽的吃個早餐才上船。明知轉頭就去馬交，吃了幾天的羊肉，硬是想吃個豬扒包，就要了個豬扒包炒蛋的早餐。整體而言，水準甚低，炒蛋「散修修」，且實實地；豬扒包的包不太熱，皮韌，豬扒亦實實的，雖然明知是雪藏豬扒，但都可以做得好吃一點的。侍應趕著收檯，看著出面的人龍，也明白的，不過作為客人，感受就不太好啦。好似是22蚊，似乎吃遠處那件厚多士好併三腸過。

20070306晚上並沒有太多胃口，只點了一碗紅腰豆什菜湯，跟湯配鮮油豬仔包一隻。等了很久，可能主要是因為豬仔包即場烘制，所以端上來的時候麥香四溢，外脆內軟，當中煙韌而富有質感。只是搭配的牛油太過誇張，厚厚的一團塞在切開的包身之中，都被我刮走了之。紅腰豆什菜湯就不是太好，辜負了我的期望，因為一直覺得澳門茶餐廳的茄湯底好，加牛腩配通粉一流，也就想當然認為這碗湯也是那種水準……寥寥幾粒紅腰豆，摻在稀稀的羅宋湯裏……而已……看在豬仔包的份上，以及日久生情的份上，還是給它個笑臉吧：）

20070108以前對這裏唯一的禁忌就是有客食煙，元旦之後，終於連這一重顧慮都無：）加班的晚上，與honey在此短聚。招牌湯通粉：內有餐肉、煎蛋、黑椒豬扒、生菜等，是很正常不過的樣子，不過大大碗，清清，幾合我此刻的腸胃；紅腰豆牛尾火局飯：濃味之選，又不至於太不健康，牛尾煲與白飯分開上，很豐盛的樣子，煲內除了鮮嫩的牛尾，還有生菜、腰豆、蘑菇，醬汁不會太“傑”，撈飯一流，鄭重推介。卡位寬大舒服，環境清新整潔，店員手腳俐落，嗯~舒服曬~~~

葡撻熱潮已遠去多年，記得以往真的是一窩蜂似的開到街頭巷尾，到現在已經叮嚀落索，雖不是吃盡港九葡撻，但記憶所及當時的KFC食味挺好的。是日經開這裡，看到剛出爐的蛋白葡撻及蛋黃葡撻，純粹因為為食，故買了一件蛋黃葡撻以過口癮；首先尺寸是細小的那種，葡撻的蛋漿部份不夠滑漏，而且酥皮過油，就算有紙袋相隔仍弄到滿手油份，不過不太甜亦算有所好感。試過後，反而越是懷念KFC Down to Earth 的葡撻，但就小了一個對這裡的葡撻的好奇！

外賣豬扒包, 乾, 硬, 難食, 貴!!講完!!

澳門茶餐廳長期人山人海, lunch 1點排長龍都唔在講, 連2點都有人真是....我鐘意食佢個番茄湯底通粉, 不過太大碗, 食完成日都好飽, 佢d coffee 奶茶都幾好呀.. 不過我覺得唔值排隊排到成丈遠, 其實佢份量咁大, 應該減size, 咁價錢可以平番少少就好勒。

粉絲請馬仔食葡撻。粉絲盛意拳拳從總店搬了兩大盒來；雖然對油膩膩的賭王太葡式蛋撻興趣不大，但「心意」往往令食物變成最窩心，擁有最高增值的食物。始終，正宗有酥皮有焦糖的葡撻，也該是較肥膩的。

今晚返學，順道到樓下幫襯這間餐廳。剛好這裡的下午茶至到六點，而選擇的種類相當多，最後選擇了這裡的澳門特餐。選了脆身豬仔包配炒蛋，招牌澳門咖哩牛腩湯意再配涷鴛鴦小甜。特餐份量相當多，豬仔包真是相當脆身，很好味；而炒蛋就實在普通，見其他食物份量多，唯有放棄；咖哩牛腩湯意的咖哩牛腩算是不錯，香味、咖哩及牛腩都不錯，配合意粉食味一流，再用咖哩湯送豬仔包一絕。杯涷鴛鴦不成，喝了半杯已經放棄，可想而知！選了卡位來座，很舒服，但始終抽煙人士很多，煙味很大，當然，很多顧客是臨上船或剛抵港，故見到的都是煙支不斷。

終於試左啦.....真係好正WO.....個豬扒包同澳門個D冇咩分別.....另外蛋白葡撻都好好味.....不過真係幾油...都係少食為妙SO FAR佢D野食都好貼近澳門既口味