澳門茶餐廳 (已結業)

星期六去尖沙咀，偶然經過，見餐牌都ok就打算試試3個人食，一個男仔大食d既就叫左個咖喱飯，兩個女仔就叫左通粉，加每人一杯野飲招牌湯通粉唔算好好食，size一般，唔覺得應該值咁貴茄腩通亦係一般，似羅宋湯＋通粉，唔係難食，但唔覺值咁貴店員態度OK，不過大熱天時仲比熱水就總覺得有問題，睇睇餐牌原來冰水都要8蚊杯...去過一次，未至於後悔，但應該唔會再去啦

去澳門前約左係呢樹食早餐, d 野食等左 19 分鐘先到 (計住架!!!)咁我等連食用 45 分鐘唔過份呀?!?!?!洗唔洗個個都無水洗面咁呀?!?! 一 d 服務態度都無!!!!!! 有一次仲想收左個我未食完既奶豬~! d 野又唔係特別好食,係得杯咖啡 ok......我一定唔會再幫襯佢 law~

有超過七年時間,沒有來過任何一間澳門茶餐廳.每次在上環坐船去澳門之前,一定不吃早餐,無謂浪費胃納.是日早上,因假日中環一帶除酒樓之外,差不多沒有地方開門,漫步來到孖沙街一帶亦然.來到信德中心一帶,情況好得多.見很久也未吃過此品牌,不如就來到此.反正下一站是回家,不是過大海.早餐有幾款選擇,是日來個番茄薯仔牛腩湯通粉,加奶油豬.另加個葡撻.奶茶味道不俗,比很多茶餐廳的奶水,或茶水的好.繼上年路環安德魯打包葡撻之後,再一次吃葡撻,撻酥皮脆,蛋漿頗甜美,假如撞正新鮮出爐,食味定必更好.愛喝番茄薯仔湯,多年前蘭芳園做得很好.澳門茶餐廳做得亦不錯,番茄湯底味道甜酸味均衡,薯仔粒做得過稔,牛腩粒稔熟,通粉則淋到爛.奶油豬脆而鬆化,但奶油只是一野"劈"上去,有點求其.比起外面的ABC餐,澳茶的茄牛腩薯仔通早餐,算是有特色了.$26一客,好過很多一味沙爹牛/餐蛋麵吧.

今早經過信德中心, 心血來潮想買葡撻食.之前$7 蚊一件(都覺得比一般貴啲)....今日賣$8 蚊一件!加價到都算啦. 新年攞個好意頭買八件葡撻. 到收銀台俾錢..以為$64 蚊啦!點知收銀小姐話新年要加一(指住一張A4 size poster). 最後, 收費共$71 蚊.第一次買(葡撻)外賣都要收10%服務費!! 離晒譜!!!!!!!!

補回食評................果日有加一,但質素唔見一樣加...............個牛腩撈粗,冇野飲,D面又硬又乾又冇味冇汁,因怕胃痛,叫侍應取回再整................整完都係咁................仲要自貼一元打包外賣回家加工,因為唔想徒食物食快餐店都好過佢33元仲要加一

落船後也差不多九時, 也是時候吃落船後的第一餐, 這裡算不上正路葡餐, 但地方就腳累了在這要個外賣也很方便蠔仔肉碎湯麵($25) - 平時蠔仔粥就可不少, 但配麵就算第一次, 感覺怪怪的, 未吃心裡已有點卻步. 由取過外賣到吃也差不多已是一小時後的事, 未打開時心想麵應已發脹, 但事實上又不是那回事, 麵身雖不至於爽口但仍彈牙, 蠔肉粒粒飽滿, 湯底滲有濃濃的蠔鮮味, 真是吃過才知龍與鳳馬介休炒什菜($49) - 第一次接觸馬介休, 看見小小的碎魚肉應是吧, 聽聞這是葡國鹹魚, 比起中式的淡得多, 但也點鹹鮮味, 配上新鮮的什菜, 倒是清新豬扒包($19) - 吃過澳門的大利豬扒包, 這個自不然比下去, 但其實這個也不差, 只是豬扒夠大利軟腍多汁

Lunch hour 長期都有好多人排隊，今日我哋都想試吓。焗葡汁雞配飯($40) - 味道不錯，雞就嚡咗D，但個葡汁就唔錯，有椰汁味仲有椰絲tim，撈飯幾好味。海南雞飯($52) - 雞冇味但飯太咸，千祈唔好食。洋葱牛柳飯($38) - 味道一般，牛柳靭咗D。凍飲加3蚊，凍咖啡香濃，好味道，凍奶茶就不過不失。食完後，有D唔明點解咁多人排隊，食物質素只係一般，唔駛排就OK嘅。

今日諗住近近地食lunch算,於是就去左澳門茶餐廳。豬扒飽 豬仔飽夠脆,豬扒好食,掂葡撻 鬆脆香口,蛋味濃,焦糖味香。無論蛋白定蛋黃都好好食柚子蜜燒豬仔脾 個汁好正,豬仔脾亦燒得香口,超好食葡式咖哩牛腩 好好食呀,送飯一流。如果可以落多d薯仔ge話就perfect lah(其實係我太鍾意食咖哩薯仔)招牌炒飯 好香口,唔係太油,gd乳鴿 四個字, 皮脆肉嫩P.S. 招牌炒飯同乳鴿其實係dinner食的

下午５點９左右去到叫個茶餐肉鬆多士併甜薯，碟嘢嚟到咬咗兩啖發覺啲蕃薯喺炸粉入面居然係生嘅，同個Waitress Jennifer 講，佢話幫我攞入厨房翻炸，好唔衛生姐，加埋啲蕃薯已經炸到油淋淋，我唯有婉拒佢，剩係食嗰兩塊仔唔係咁好食嘅肉鬆多士，之後寫翻我嘅遭偶入落意見箱，希望佢哋有所改善。

去完澳門，返黎啱啱好六點，食埋飯先返去～仲可以趕得切食tea set～係澳門食唔夠豬仔飽，要再補償，所以叫左：柑桔蜜脆豬：我覺得好味過澳門義順，因為真係夠脆（可能唔鐘意正宗澳門豬？）柑桔蜜酸酸甜甜，同脆豬又幾match，好味！焗肉醬千層麵：多肉醬，面都對版，好味！凍啡：無諗過可以咁難飲！個樣OK又大杯，感覺有翠苑feel，飲一啖都知唔係個回事！都無叫少甜，但就已經苦到......我居然可以飲淨半杯，可知難飲程度之高！去完澳門返黎，都覺得澳門茶餐廳唔錯，可見佢都有返咁上下質素！

我一直都不喜歡澳門茶餐廳。自5年前到過康山那間分店，覺得食物不特別好，價錢貴，服務差... 之後再也沒有嘗過。年初三乘船回港，約下午5時。有點餓。本來想到美心吃下午茶，可能是新年的關係，下午茶已沒有什麼選擇。又不想去茶軒。唯有選擇了對面的澳門茶餐廳。進去時，門口的阿姐問我們介不介意跟人搭枱。我說沒有所謂，她就帶我們到一張8人大枱坐。其實搭枱也不是問題，因為我們和對面的食客合共都只是4人。我叫了個豬扒包配炒蛋加熱咖啡。寫菜的阿姐態度很好，有笑，又跟我說豬扒包要等一陣。對面的食客大概是回流的香港人，一口夾著英文的廣東話。他們要了個什麼芝士焗什麼。我的食物在10分鐘之後來到，麵包算是熱又鬆化，咖啡就一般。不久對面的食客的東西也來了。當他們發現不是意粉而是飯的時候，他們要求查單。而單上寫的又真的是焗飯。這樣看來餐廳可以說服客人別更換。可是，其中一個較高級的阿姐過來主動道歉，說是有人落錯單，又答應會盡快再做一客新的焗意粉給他們。大概10多分鐘，另一客焗意粉到了。上菜的阿姐再向對面的食客說對不起。他們的服務態度，不單令對面的食客滿意，連沒有關係的我都十分欣賞。一間食肆，要留得住客人，除了食物品質，

岩岩澳門番黎又食澳門野~haha朋友話咖哩ok.所以叫左個咖哩牛腩同馬介休炒菜,仲有一杯咸檸七.curry,一開始睇個賣相馬馬,但食落覺得都ok喎!可能我鐘意食辣,個咖哩加飯,正~.不過牛腩大件左d啦, 菜就standard好,嫩介蘭黎gei.野飲無中環某間勁出名gei大排檔咁夠味啦當然~咁service方面,其實茶餐廳,我又無咩expectation.所以都係ok啦!嘻嘻~~

八蚊一件的葡撻，size比正常的小，酥皮做得沒有層次感、蛋味不濃、焦糖不夠香，價錢卻高於做得比她出色的KFC，更難以跟澳門瑪嘉烈葡撻比較。以前也曾來此吃飯，比普通茶餐廳還要差；今次試葡撻，卻跟澳門的差距九條街。澳門的美食多的是，千萬不要以這兒食物的質素來作為澳門的標準。

葡撻鬆脆香口沒有露饀，鷄翼是用瑞士汁煑，外表香脆又不太甜，奶茶很大杯茶味香濃，這客下午茶餐值得推介!

明明係澳門返....岩岩上船.....仲要食多個澳門茶餐廳.....自己要左個豆豉螺肉焗飯....個汁勁好味....配埋D飯一流.....螺肉焗後變得細粒...但仍然有咬勁...........又夠熱.....成碟食哂.....澳門美食之旅....完滿結束