潮陣 (已結業)

和男朋友，路經此地，見到新開的麵店，鋪面幾骨子，入去光顧一下，主力是食牛腩及魚蛋的，侍應推介，叫了牛魔王撈麵和魚孖寶撈麵，還有招牌炸雲吞，飲品方面，凍咖啡，蜂蜜熱情果梳打(用泰國梳打水)。牛魔王撈麵，有牛爽腩，牛筋牛肚，還有牛丸，相當豐富！牛腩入味爽滑，牛筋亦得相當腍，牛丸有牛味彈牙，撈面亦很乾身good！魚孖寶撈麵，魚片頭，白魚旦！兩樣都很爽口和有魚味！炸雲吞，足料，雲吞皮鬆化，內裏的蝦肉彈牙爽口！飲品方面，不比茶餐廳錯。調味料6款(見相)。個人比較保守，只是了他們自家製的辣椒油，有以前香港仔山窿謝記得感覺，有料到了！

呢間粉麵店主打牛丸 有普通較細粒牛丸同極上牛丸揀極上牛丸係店員推薦 就要左碗樣樣齊嘅牛魔王($78)每次食粉麵都鍾意加紫菜 btw呢間要加$10感覺有點太貴我覺得呢碗湯底應該唔係味精湯(但有啲過咸又未去到好口渴)牛筋、牛肚、牛爽腩、極上牛丸各3件牛筋同牛爽腩好食牛肚唔夠軟極上牛丸真係勁juicy 係爆汁嗰種一咬就炸到成口油 如果鍾意脂香嘅朋友應該會啱我就麻麻地呢個😅我鍾意牛香濃啲但牛爽腩係好食嘅~~有肉香又有脂香 食落帶筋紫菜可以再煮耐少少先放碗 食落有啲硬 靠湯頭浸唔淋🤓媽媽要左潮州魚三寶 $55河粉正常水準 配料就真係好一般魚蛋夠彈牙 但無味魚皮餃入面嘅豬肉咬唔爛魚片頭還好湯底就做得幾好 有魚味 同埋有啲胡椒香 飲落開胃呢個價錢我期待會有更好嘅質素整體就只係推薦牛爽腩

某日，本人聽說筲箕灣有間食牛丸會食到爆汁嘅餐廳，叫咩潮陣，於是就睇下佢有幾爆啦，去到門囗，就見到個侍應好有禮貌甘推介餐單，笑容親民，於是就點左個極上牛丸王河同凍啡，粒牛丸食落去，真係有初戀嘅感覺，正到飛起丫，杯凍啡都上上之作，飲落去香滑，啡味亦重，水吧師傅果然有d功夫,服務亦好，朋友就叫左個三寶同牛腩雲吞河同檸檬蜂雪，三寶香，牛腩亦夠淋，雲吞夠大粒，咬落去有地魚味，正丫，杯檸檬蜂雪亦新津解喝，很特別，下回也會反食

店鋪裝修得好有特色 入面又乾淨企理坐得好舒服 岩晒影下相傾下計👯/我地叫左兩款推薦之選✌️極上牛丸同埋牛爽腩🐂 分別配河粉同麵牛丸真係好好食🤩好juicy又有牛味食得到切碎左嘅牛筋 感覺成粒係牛肉+筋 愈咬愈香😋而河粉都好滑 影左陣相先食都唔會話腍晒📸湯底有腩汁 夠味又唔會太咸😁/而爽腩咬落肉質好爽 唔會好硬好柴到攝晒牙罅😂上面有層薄薄嘅脂肪 好香牛味 係高汁嘅靚爽腩👍🐂麵同樣好爽口 而且無任何鹼水味 值得一讚👏👏/食辣嘅朋友可以試埋佢地嘅辣椒油總共有三款 都係幾特別嘅味道👩‍👧‍👦有最常見既普通辣椒油 佢地係自家製既食落好夠辣味香味🌶️ 最重要唔會過咸我覺得比出面嘅辣少少 好過癮🤪另外兩隻係燈籠椒整嘅 會更加辣 我地就唔敢試喇🤦/最後仲試左個小食 尖椒皮蛋見到皮蛋有雪花圖案❄️麻辣味夠晒可惜皮蛋本身應有嘅甘香軟綿食唔到😢/野飲方面 叫左熱柚子蜜同埋凍檸茶熱柚子蜜好正常 但係凍檸茶無咩味🤔/雖然價錢稍稍貴d 下午茶每碗大約💲60但始終佢嘅麵食真心係高汁💁有機會去筲箕灣不妨試下呢間用心嘅小鋪❤️/IG: Hanako_lifeshare

咁啱響筲箕灣出沒😏下午茶時間🙂牛魔王上身😎結果去左食牛腩🐮招牌牛爽腩🍜$53 (下午茶)一上枱，第一時間試試個牛爽腩😋牛爽腩炇得好腍，相當入味，肥瘦適中👍個湯底真係幾好飲，味道都幾突出😬其實有D似清湯腩既味道，不過係再濃郁少少😃完全飲得出無加味精，結果我真係成碗湯飲哂😂香蒜炸雞翼🐔$28見到係推介，就點左黎食😏雖然遲左少少上枱，但係有驚喜👍新鮮即炸，香脆可口，非常好食🥳本地咖啡☕️杯咖啡就就係失色左少少，奶落得重手左🙈咖啡味道亦唔夠😅

近排成日見到外國翻黎既朋友佢又約我同另一個朋友食lunch啦👩‍👧‍👧叫左牛魔王河粉 $78🐮🐮老水拼盤 $75好立克$3牛魔王入邊有牛爽腩牛筋同埋極上牛丸好似話最出名嘅係極上牛丸💓💓我就叫左撈粗D汁撈埋落粗面到都幾好食另外有牛爽腩果d比起一般牛腩真係好食好多唔會太肥又夠juicy另外叫左一盤老水拼盤入面有好多料I love those fat meat most which is really good to eat with rice.

服務差，食物差，價錢貴，真心唔值，$6x碗魚旦粉勁普通 成條街都好旺 我就係唔想等位先入左呢間一坐低就知中伏 連我個工人姐姐都話難食 唉 我知錯啦 下次都係入返啲有人氣既 唔會貪一時之快

筲箕灣東大街成條食街 真係有排試🐷有鰻魚 糖水 咖哩 串燒 雞蛋仔 咁多間餐廳🤣今日試下呢間手打牛丸🍜先.每款粉麵都可以免費揀要唔要配料有冬菜 蔥花 芫荽 芽菜😏我就鍾意全部落晒嘅.#極上牛丸 $65極上牛丸超級大粒😳有6粒 未食晒都已經好飽牛丸標榜用人手棍打 口感比較彈牙多汁👍🏻充滿牛味之外🐮仲甜甜地 質感比較紮實💯.#牛三寶 $55呢款只係配左芽菜同冬菜牛三寶又爽腩 牛筋 同埋牛肚🐮牛爽腩大部份都係瘦肉 頂部有少少脂肪 充滿油香🤤牛筋食落去軟淋淋 有骨膠原feel🤭牛肚就比較淋.湯底係每日用豬骨同雞煲成嘅 完全冇味精可以配自家炒燈籠椒醬 更加惹味😆

之前已經食過幾次，對佢地既牛丸念念不忘。有次經過見到唔同左 以為轉左手～ 點知老細認得我😂 傾左陣原來係風水原因轉左顏色。 上次食左佢地既豬手同牛丸，今次想食飯，但又想食牛丸，老細話牛魔王入面有佢地最出名既牛丸「極上牛丸」😍原來佢地牛丸都有兩種，「極上牛丸」同「特級牛丸王」係兩種唔同口感同味道粒極上牛丸真係返唔到轉頭，好彈牙多汁。 $78 蚊 價錢唔算平，不過真心好食。👍🏻👍🏻 如果牛腩再多啲就prefect la 🙈

個日同個朋友行過筲機灣，見到東大街開左間魚蛋粉，叫潮陣，於是走去試肉變牛魔王D極上牛丸超好吃，多汁!爽口!彈牙!牛爽腩D肉夠林，入味，湯底好有豬骨味，值得一試!!!