滿福樓

營業中

休息中

上星期再次book了枱同媽咪去食晚飯, 服務差了, 遲遲無人過來幫我們寫菜, 叫他們他們總是好像很忙以的, 無人理會!叫了盬焗雞, 味道怪怪的, 叫waiter幫我落條東星斑仔,佢話幫我地秤下幾多兩, 轉頭問佢秤左未佢話唔記得左!!!炒唐生菜無火候, 不過叉燒都仲keep到水準, 如果咁樣嘅價錢我唔會再去lor, 話晒都係酒店呀, 完全無酒店嘅服務同質數lor!!!!

The pecking duck in Dynasty used to be very good. Went there for friend's birthday. Total disapointment. I booked 1 wk in advance. The duck was cold when we ate. The meat was rough. Service was not good. There were 2 dishes (in the dim sum container) of dumpling skin for the duck, they leave first on table initially. After a while the skin was hard and cold already, no one care to bring up the second dish (which was steaming right next to us). We realised when we had the last piece of duck on th

同男友上完律師樓搞完d野, 開頭以為會同律師食lunch所以book左四人檯, 但係律師臨時有要事唔得閒, 所以我我同男友去食.我地叫左xo醬露筍炒桂花蛘, 海膽蟹肉蒸水蛋同兩隻bb鴿.兩隻bb鴿- 最周到係俾埋膠手套同剪刀俾你, 等你唔使食得咁"呢hea". 話明bb鴿, 當然肉嫩多汁, 即叫即炸, 皮又夠脆, 好味.xo醬露筍炒桂花蛘- 雖然xo醬味唔濃, 但係露筍夠新鮮爽脆, 桂花蛘又爽口, 正!海膽蟹肉蒸水蛋- 海膽蒸完之後都食到海鮮既鮮甜味, 你地大家想像d海膽真係好新鮮, 不過蟹肉就小左d, 水蛋唔使講梗係滑啦!我地仲叫左支法國紅酒! 埋單九百幾, 一分錢一分貨, 抵!!!

只係1圍人有房坐，吾係我book, 菜式吾知係邊個選。食物係有水準，但當然係貴。最好味係荷葉飯，條東星都好好。比較失色係飽魚(上臺隻隻吾同樣) 同壽桃包(東海好味好多)但整體係非常好。我比個Waiter 淋少少翅湯落隻手同條褲度。佢地好禮貌地道歉同比布我抹。完全吾覺個水果盆好，但成臺人都話好。我情願係將d瓜切好1片片，呢道係切1大件，芒果就切開兩邊就上臺。

做左呢份工後, 成日都好有食神, 有好野食, 好好運呢! 今次又係"無離啦更", 有位高貴女士同埋佢囡囡請食滿福樓. 高貴女士非常客氣, 叫我作主點菜, 我梗係要返食過返尋味o既名牌叉燒啦! 另外我就由佢話事-- 名牌叉燒-- 由於東家係熟客, 所以叉燒特別大碟, 而且肥瘦得宜! 而且另外兩位都正在減肥, 所以不斷叫我食多d. 我都毫不客氣, 個人包辦左半碟!叉燒酥-- 一客三件, 酥夠香脆, 叉燒又高質素, 正! 因為怕肥, 佢地唔敢食, 我食左兩件!煎腐皮卷-- 香口, 香菇餡有汁, 但唔係好特別.炸蝦丸-- 幾香口, 不過都係同其他地方o既差唔多椒麻茄子-- 本以為係脆炸o既香口野, 點知係蒸茄子, 唔椒亦唔麻?!竹笙上素-- 幾清金銀蛋莧菜-- 好多蛋, 湯好清甜番薯糖水-- 好薑...蛋散-- 高貴女士o既至愛食飽飽, 多謝左高貴女士後繼續努力上班!

大老闆請食飯, 近近地黎到萬麗o既滿福樓. 聽過滿福樓o既馳名叉燒好多次, 今日終於有幸一嚐. 坐低已經要求要一碟例牌叉燒, 之後再叫點心同埋炒粉麵飯. 叉燒半肥瘦, 蜜汁略甜, 正係我杯茶, 平日唔食肥肉o既我都破例包辦左1/3碟呢! 點心選擇唔多, 侍應推介蘿蔔絲酥-- 同上海o個種口味有d唔同, 蔥味較濃, 而且係焗唔係炸o既, 所以無咁熱氣. 至於蝦餸燒賣等, 我就覺得不過不失啫. 仲有一個滿福炒飯, 其實係福建炒飯, 比較細碟, 味道唔係好特別.飯後甜品食左個蛋撻仔, 佢地係用曲奇皮, 蛋餡唔係好甜, okay咁啦.如果會再黎, 都係為左o個碟叉燒^_^(笑都係俾碟叉燒o既)

有人請食飯, 好o野!首先, 這裏環境和招呼都無懈可擊, 絕對滿分. 選料新鮮, 烹調得法, 菜式由頭到尾都好好味, 而且不會太多調味料或油膩, 吃得健康. 最有印象的有: 花雕蛋白蒸蟹鉗- 清香甜美, 先聲奪人;鮑魚燉竹絲雞- 湯很清, 十分清甜, 湯渣都好好味;蝦子扒北菇遼參- 海參軟滑, 惹味蝦子用量適中, 既不喧賓奪主, 亦能加強鮮味;蒸東星班- 以這裏出品的質素, 當然不會失拖;上湯米粉- 有靚靚上湯, 連齌米粉都令人回味無窮;甜品係蛋散- 雖然好食, 但略嫌偏甜, 算係全晚最水, 不過生果盤陣容強勁, 又有水準, 爭回分數. 可惜, 我無份俾錢, 食了多少錢完全不知, 抵唔抵食無從講起.

今晚請客食飯，冇房，座大廳，望住個維港，ichban。點6 個普通菜、1條海斑、湯及煲仔飯，2支紅酒及生果盤，埋單6000冇找。食物水準很好，環境理想，不失為請客地方。

老細放完產假歸隊日，約埋幾位同事同佢食個靚晏。其中一位同事及其老公係呢度常客，話星期五去食會有九折。以前都o係尖沙咀店飲過茶，印象中水準幾好，見同事咁推介，就即管試下啦！成十二點至打電話去訂檯，當時只得番吸煙區有位，只能話非吸煙區一有位就幫我地轉，不過同事話果度地方都闊落，而且樓底高，應該都OK喎！結果去到，又真係幫我地轉左非吸煙區檯，值得一讚。呢度有無敵海景，環境相當舒適，唔怪之同事夫婦當佢係飯堂啦！打開菜單，見都有二人套餐，價錢係九百尾，包老火湯、幾個小菜同甜品，有點偏貴。由於拍檔係食素o既，我地結果都係散叫。五個人叫左五人份o既點心：叉燒包、素粉果、上素卷同滷豬腳仔，此外，再叫左個順德排骨、南乳粗齋煲﹝另加白飯一碗俾食素果位﹞同鮑汁撈粗麵。先講第一個上o既滷豬腳仔，一上檯已聞倒好香鼓油味，食入口，質地係剛剛好，外皮爽而滑，內裡富於膠質o既肉同筋唔會煮得太腍，好味！叉燒包細細隻，味道都唔錯，不過亦冇咩特別之處；素粉果外皮厚薄適中，內餡亦幾清甜；上素卷係用節瓜薄片包住蔬菜同鮮東菇，幾位同事都非常讚賞，我就反而覺得調味濃左D，掩蓋左蔬菜本身清甜o既味道。順德排骨有D似炸豬扒，用o既係切