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2006-01-16
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有人請食飯, 好o野!首先, 這裏環境和招呼都無懈可擊, 絕對滿分. 選料新鮮, 烹調得法, 菜式由頭到尾都好好味, 而且不會太多調味料或油膩, 吃得健康. 最有印象的有: 花雕蛋白蒸蟹鉗- 清香甜美, 先聲奪人;鮑魚燉竹絲雞- 湯很清, 十分清甜, 湯渣都好好味;蝦子扒北菇遼參- 海參軟滑, 惹味蝦子用量適中, 既不喧賓奪主, 亦能加強鮮味;蒸東星班- 以這裏出品的質素, 當然不會失拖;上湯米粉- 有靚靚上湯, 連齌米粉都令人回味無窮;甜品係蛋散- 雖然好食, 但略嫌偏甜, 算係全晚最水, 不過生果盤陣容強勁, 又有水準, 爭回分數. 可惜, 我無份俾錢, 食了多少錢完全不知, 抵唔抵食無從講起.
首先, 這裏環境和招呼都無懈可擊, 絕對滿分. 選料新鮮, 烹調得法, 菜式由頭到尾都好好味, 而且不會太多調味料或油膩, 吃得健康. 最有印象的有:
花雕蛋白蒸蟹鉗- 清香甜美, 先聲奪人;
鮑魚燉竹絲雞- 湯很清, 十分清甜, 湯渣都好好味;
蝦子扒北菇遼參- 海參軟滑, 惹味蝦子用量適中, 既不喧賓奪主, 亦能加強鮮味;
蒸東星班- 以這裏出品的質素, 當然不會失拖;
上湯米粉- 有靚靚上湯, 連齌米粉都令人回味無窮;
甜品係蛋散- 雖然好食, 但略嫌偏甜, 算係全晚最水, 不過生果盤陣容強勁, 又有水準, 爭回分數.
可惜, 我無份俾錢, 食了多少錢完全不知, 抵唔抵食無從講起.
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