滿江紅小甜甜 (已結業)

從來唔係太迷辣野 不過經過旺角 就入咗去試 原來嗰頭都幾多特色野食😏今日食咗個麻辣魚卜煲 麻辣金菇肥牛煲 南瓜餅店家好貼心 所以辣度都可以揀 我唔太食辣 所以叫咗微辣 麻辣魚卜煲好得 魚卜多到成個鍋都係 一開頭食覺得辣辣地 不過愈食愈辣 認真不得了金菇肥牛麻辣燙 一開頭淨食啲汁都覺辣 不過之後麻麻辣辣既感覺係咁岀黎 嘴唇都麻麻既🙈南瓜餓係即叫即整 但認真超好食 一定要等 好好食 煎得好脆 南瓜既甜味好香👍🏼

突然好想辣一番，為左食唔理得咁多，單拖都照去，先黎個泡椒鳳爪早兩個星期至食過，回味無窮，鹹度適中，辣得黎接受(純粹本人覺得唔使狂飲水解辣嘅程度)，冰鎮過嘅雞腳份外脆口，侍應大姐撩我話「好養顏架，有膠原蛋白質」⋯⋯怕食唔哂但又好似單調左d，最後都係忍唔住叫多個醉魚干，其實係臘魚，入口好香麻油味，頭幾口都可以，但空口食就越來越鹹但我已經頂胃無可能要喇～唔中意嘥野嘅我只好放棄幾舊魚「唔該埋單丫」

是日約了小學同學去食晏，叫左酸姜皮蛋，酸菜魚腩刀銷麵同口水雞反餐。酸姜皮旦，淡淡流心皮旦浴入口中，而酸姜就鮮甜，很好佐飯。酸菜魚腩刀銷麵，酸酸甜甜，而魚腩淡淡肉，絕不會因為午餐而份量少。而招牌口水雞，貫徹左口水雞，那種入口有啲辛辣，令人越食越著迷。整個午餐都係HKD120。店員服務友善，值得再去光顧。

耐不耐要全辣一餐，首選滿江紅小甜甜，地點方便又好吃，由茶介嘅青辣椒開始刺激一直帶到尾，青辣椒用豬油渣拌過帶點豬油香泡椒鳳爪鹹味啱啱好但辣度不及前者。麻辣魚春煲㷫住上，同外面天氣一樣夠火辣，魚春有炸過鋪滿煲面，煲底有薯仔同青瓜，索哂中辣嘅麻辣汁，超讚辣子蝦同辣子雞同價錢，當然揀鮮味啦，外面多數配花生炒，但呢度配腰果，比較高質，蝦嘅份量多又夠大隻，而且好新鮮，鹹辣配合得好好。二人叫三款辣同每人一杯青檸樹（可惜略嫌太甜）份量啱啱好唔做大嘥鬼完全清哂

今晚約左朋友食飯，就突然諗起幾年前食過一次嘅小甜甜我記得第一次跟朋友去仲以為係食甜品晚上9:30倒到，2個人唔洗等位，待應都幾好禮貌一坐底有碗配蘿蔔，我食開中辣嘅，都覺得辣辣地嘅由於太耐前食過已經無乜印象lu。。。又見到枱枱都紅卜卜咁，都驚我地食唔到。。。我地問待應有咩好推介，佢都無hea我地我地叫左3個餸第一個原味焗蜆，呢個味幾好又香，有胡椒味正，但衰在食5隻就有隻有沙。。。第二個水煮肥牛，本身想食魚春魚卜架賣晒，一上枱心諗，大獲喇全部辣椒又紅卜卜。。。。但原來唔辣仲好油，d紅色得個樣，仲有。。。勁多芽菜，多得好交關煲野得芽菜、肥牛、辣椒、油、青瓜、小小類似紅薯粉咁。。。。都好dry。第三個辣子萵筍糸糸，最後一道諗住應該係辣喇掛，點知又係唔辣好在d萵筍幾爽，如果唔係又係not good。今晚總結，一心黎食辣，點知小小失望，定唔知我唔識叫，不過我好記得落單時個待應講左，其實我地呢度都無乜唔辣嘅野仲有呢間唔夠人手 ，有幾個外籍員工又有幾個講完全唔正嘅廣東話，又唔會落單，又溝通唔到，落單要等人望到你都幾慘而價錢就可以接受啦。記得只係收現金

买单的时候是服务员过来买，找钱的时候拿完纸币服务员合上本子就走了我也没注意，后来想起来发现应该还有五块零钱，当时看漏了没及时拿起来，我都给了加一还这个样子，气愤

食過無數次的小甜甜我真的好愛吃辣 泡淑鳳爪基本上是每次必點（食了一部分才拍照）非常入味 鳳爪爽口 我不喜歡淋身的鳳爪金菇肥牛麻辣燙湯底好味 麻辣味道有層次肥牛份量頗多 印象之前點的肥牛 擺放得好一點不過不要緊 肥牛的質素才重要這方面小甜甜維持到加點了牛栢葉還有粉絲說實話沒有什麼好評論但份量非常充足還點了天麻豬腦湯這湯不是每一次點也有說真的我沒有到其他地方喝過所以不能比較 但覺得好喝 用料十足有一點想提一提到小甜甜銅鑼灣店我必定會點 川北涼粉 多麻多辣但旺角店的川北涼粉 不知為什麼是不同味道的而且不會在旺角店再點川北涼粉

上次朋友仔因工失約我們說好的川菜，今日終於夾到時間一齊食喇，決定試小甜甜。早幾日已致電訂檯，不幸地我突然遲收工而要將訂檯時間壓後 30 分鐘，接電話那位阿姐語氣惡劣又勁悔氣，無禮貌 ﹗朋友仔保持不敗記錄，出左幾次街都依然 100% 遲到率，而且還有幾次放飛機未計呢 ﹗其實一早已上網睇定 menu 亦決定左要食咩，不過都要重溫幾次，睇下有咩特別野想食先。我一入門口見大把位，但侍應示意我坐近門口那幾張，我心諗大門開開閂閂好熱架喎，不過侷住坐囉 ﹗其後先發現直入最裡面還有幾張檯，點解要我坐門口度熱呢？最初計劃食泡椒雞腳、夫妻肺片、麻辣魚春魚卜煲、麻辣韮菜雞紅、燉湯、水煮桂魚片、奇味雞煲、焗蜆、麻辣雞子煲、麻辣雞煲或奇味雞煲，但恐怕食唔晒，先叫住一半先。野生椒泡鳳爪，叫住碟前菜食住等，損到停唔到口呢，朋友仔再唔到就比我食晒架喇 ﹗冰涼鳳爪外皮爽彈，少少肉非常有咬口，微辣帶酸帶咸好開胃，撈埋汁不停啜好鬼正。損到中途朋友仔終於到步，叫支青島齊齊啤啤去啦 ﹗花旗蔘燉烏雞湯，估唔到話咁快就到，滾熱辣送到，肥仔侍應溫馨提示小心好熱呀，讚 ﹗開呀，雞湯香氣四溢，芳香飄飄，食慾大增。旁邊的失溫雞紅即時被比了

叫了五碟菜！d油多到好似湯咁！首先最差個碟，碟水煮魚d魚唔新鮮同臭！還居然落咖喱粉！其次，碟麻辣雞煲係無麻辣味，是油加油！最後，蘆筍、魚卜同夫妻肺片都正正常常！味道無咩特別，但價錢偏貴！重要提示，冷氣不夠的！！！！

小甜甜 不論只得我同男朋友兩丁友還是大班人食飯 總會去小甜甜（PS只限旺角店 灣仔果間我地都認為麻麻 ）今次一行四人收工產落去 一坐底餐牌都吾洗睇黎喇喂！蒜泥白肉 辣中帶香 一d都唔油白肉唔會一夾就散必食蒜拍青瓜 蒜不嬲加咩都好食重點系青瓜好鮮爽口呢個第一次食 好滑醬好香餓膠由於本人吾食內臟不能評論 但見朋友們極速清晒事關太多重味野 所以嗌左個清炒土豆絲話明清炒冇咩味道可言 但系好爽口重頭戲 焗蜆 蜆肉肥美不在講加上佢個湯底有少少胡椒味 必定要飲埋佢辣子雞 配料足但略雞好小肉 一人兩舊仔就冇晒不論系人參雞 定 蟲草雞湯都一定要叫黎進補 冇味精 足料 煲到好濃味 用黎清清全餐辣味 麻辣螺 入口吾覺辣麻味過到陣先覺有 但吾會keep太耐 所以全令人想追住食呢個系侍應姐姐推介既苦瓜 甘甘地 正四個人嗌咁多都清晒就知好食到不得了啦！營業時間到4點 ......

難得約到一班可以食辣的朋友，梗係挑戰四川啦！本身我都係無辣不歡的，最仲意就係麻辣！好正！今次四個人去，叫咗四個餸，兩個飯。野食份量好足，落單時記得要講定自己要咩程度的辣，落咗單就難d改了！小甜甜要俾茶位同埋要加一服務費！但係都係抵食，因為都大份！今次叫的都係四川的常菜，口水雞，水煮魚，焗蜆，蒜泥白肉同埋青檸樹凍飲！有辣有唔辣，但每樣都好入味，最出色的係口水雞，雞肉好滑好嫩，再加少少辣，真係好開胃！但焗蜆就有少少失望，因為有沙！晚上可能多人！位就比較窄d！但都接受到！

宵夜朋友想食麻辣野，本身一諗就諗起銅鑼灣既小甜甜，朋友同我講原來旺角都有分店！掂！可以去食，住九龍既我方便好多！首推一定係麻辣魚春煲，唔係到到有得食，魚春卜卜脆，而且食完魚春，底下既薯仔先係重點，入晒味！天阿！真係太正，之後朋友點多個口水雞，不過不失唔會死辣又唔太麻，都算有雞味，可惜今轉得兩個女仔，下次吹雞再去食過！

一個月總有幾日喺想食d辣野嘅！聽我一個食開四川菜嘅朋友介紹，有一間滿江紅d川菜都算正宗，不如去食下！於是我地就相約一齊去試下呢間川菜。入到去其實喺好酒樓feel~~好多都喺大圓抬坐滿人~難得有張四人抬可以比我地兩個人坐。一打開menu全部都喺“重口味”野~我地叫左份辣子雞。初初仲以為好辣，被佢面頭果d大辣椒嚇親，食左先知其實喺微辣~雞塊炸的好酥軟，我連雞皮都食埋，又麻又辣，亦唔會覺得好油膩~可惜就喺份量太少啦！好快就食完~再有一份乾鍋田雞，色香味俱全~配料很多，同田雞炒埋一齊，好入味！田雞肉都好嫩滑~熱辣辣咁食先好味~可惜又喺份量太少~有d食唔過癮

天寒地凍 除左打邊爐之外 食辣野都係另一選擇😏今次同食得辣嘅朋友們黎到滿江紅食四川菜一入門口已經聞到陣陣香味 再望下每枱客人嘅餸菜果然係名符其實滿江紅😂😂點左名菜 水煮魚 紅紅的一大鍋佈滿了辣椒小辣都已經咁樣 佩服點大辣嘅人😂鯇魚片切得薄薄的泡浸係辣椒中入口嫩滑無骨 魚肉更佔滿辣椒湯嘅味道 正👍🏼湯鍋中重有大量大荳芽菜 完全被辣湯浸到入味了入口爽脆 送飯一流 但其實比魚更辣😌再來一個魚春魚卜煲 外面好少食到咁足料嘅魚春魚卜魚春完完全全鋪滿整個煲 再加上即場再加熱又有辣椒煮過 食起黎一啲都唔腥魚春脆脆的粒粒分明 口感十足👍🏼最後叫左大人細路都岩食嘅蒜香炸雞翼一碟5隻肥肥的 外層炸到金黃色 重有蒜粒係上面脆卜卜嘅外層加上啖啖肉 而且師父調味調得岩岩好唔洗點任何醬汁都好好食 👍🏼

滿江紅小甜甜同事話想食辣，我就話食過呢間唔錯，帶佢地去試。 呢間就響旺角歐美廣場内，店内枱櫈多是用木做的，有點中國風。個湯底好濃，有很多蕃茄同佢地秘製的湯底將魚既鮮味迫出嚟。魚既份量都很多，好似食極都有咁，片片大大片。呢個係蕃茄魚煲，可選辣同唔辣，我地選正左微辣。對於我地愛食辣人氏只是釣味，對坐在有唔食辣既同事來説都ok 的。嚟食辣點可以唔食水煮類啊!我地叫左水煮牛。，牛好似被“嗱”過的，質地有少少似膠咁。另外配菜都很多，例如大豆芽同寬條薯粉，吸矖啲辣味同香料味，越食越辣，非常過癮。太辣了，叫左杯加大版木瓜鮮奶，有點冰碎，不濃，所以不會膩，有微微木瓜香。另外叫左椒剁魚頭，舖滿了紅辣椒，但無左黄色的泡椒就無咁香，嗰種辣有啲單調。魚頭肉都多同幾滑，都算新鮮。嗰度啲服務都幾好，啲姐姐又好笑又會幫你諗辣唔辣，點太多嗰啲，有傾有講，令我地有歡樂既一餐。