滬江飯店 (已搬遷) 新店位置

衣晚同個visitor 食飯，叫左蛋白炒飯 --- 無乜味，不過無乜油。visitor 要邏d醋黎撈飯小籠包--- 讚!!!能夠鎖住d湯，所以好正，個visitor 勁讚，雞絲粉皮 ---又係無乜味，d粉皮 唔見得好蘿蔔絲酥餅 ---呢個好鬆化，有熱，讚!!!呢度d service 好周到!!

一行九人午饍 花費$780大洋以地段 裝修 食物賣相... 價錢還可以! 但食物味道總是覺得"差一d野" 師傅覺得刻意輕手的咸味 (對! 只是鹽而不是味精) 令到食物味道有所折扣 鮮味總似不夠如果喜歡上海菜的味濃與香 這間菜館不是你最好的選擇菜名次序跟喜歡程度排名: "掩"青瓜 - 又凍又脆燉冬瓜"jun" - 好飲雞絲粉皮 - 花生醬幾香, ok 醉豬手 - 呢個好入味黃金豆腐 - ok 小籠包 - 皮薄有汁炒年糕 - 年糕幾軟身炒鱔糊 炒雜菜糖醋排骨 - 似小炒王的中式肉排味多生煎包 - 無咩肉味又無咩汁高力豆沙/ 杏仁豆腐

一行五人提早做節, 座位寬闊有私人空間, 服務也勤懇有禮, 各樣比之前光顧時都有進步.要了一個四人片皮鴨餐再加一碟醉乳鴿和五隻小籠包.前菜四小碟 – 有海哲頭, 肴肉, 脆素鵝和醉雞. 海哲頭爽脆; 醉雞切得很大件, 有點馬虎粗糙.醉乳鴿 – 很有酒香, 肉嫩滑, 連骨也入味.蛋黄蟹皇翅 – 湯底不太鮮甜, 也有點過糊口, 翅分量恰當, 只是ok而不突出.薺菜炒魚片 – 賣相很似雪菜炒年糕, 嘻嘻~~魚片滑溜也新鮮, 也炒得不過油.栗子花膠煲 –花膠炆得過淋而失去了煙韌口感, 醬汁過杰過甜, 不太合我口味.菠菜餃子 – 綠綠的外皮和餡, 清新而不膩.小籠包 – 肉餡不太鮮嫩, 皮也有點兒厚.片皮鴨 – 燒得皮脆, 肉不會乾和鞋, 都不錯啊!那個四人餐分量也不小, 五個人吃也覺飽.

同男朋友兩個人食晚飯,撐枱腳,甜密密^^要了一客蛋白炒飯,小籠包,炒蝦仁,擔擔麵^^蛋白炒飯清清地,飯粒分明,味道頗佳;小籠包係我最喜愛吃的食物之一,這裡的小籠包做得很精緻.皮薄而多汁,內裡的豬肉不算太肥,入口的感覺很好!炒蝦仁比較清,不過蝦肉唔會梅,而且爽口,唔錯,而擔擔麵味道都幾好,湯底不會淡食完飯睇戲,時間啱啱好!

慶祝朋友5月14日生日, 到了滬江食晚飯.點了一個4人套餐, 5個人食, 一件件的小菜額外加多份.食到食唔晒!頭盤已經有3個小食:海蜇, 豆類等, 很大份.主菜: 醉鴨, 外婆肉(類似東坡肉), 份量不多, 但夠食. 有個魚翅, 每人一碗(加了一人份量).小食:餃子, 另有甜糕.小菜很大份, 套餐約650元, 匯豐信用咭免加一.唯一缺點:侍應們太喜歡傾談, 唔多理餐廳環境.

昨天和家人來吃晚飯叫左醉乳鴨--好大陣酒味不過幾好味海哲頭--普通雲吞雞--都幾好豆腐餃子--幾特別蝦仁--爽口好味菜飯--冇乜特別

we go together with 4 people having dinner with my mom, the first impression is good when i book the table, they are polite and friendly.the food is in general above standard, especially when you sit on the "car" table, very comfortable.post note: you will have a 10% discount if you have HSBC credit card payment.

除夕夜,倒數前朋友要吃上海菜,腦中只想起在銅鑼灣吃過這間紅燒外婆肉,雲吞雞,清炒蝦仁,旦白炒飯紅燒外婆肉啖啖脂肪放入口haha 但真係好中意"林bat bat"入口即溶的感覺可惜今天只有兩朋友在吃唔敢叫太多

訂了位都要等成20分鐘先有枱..... 坐下後好耐都無人理因為店員實在太忙, 佢地每個人要負責好多張枱..... 難怪出面排滿哂人但係又無得入去食野了.....如果叫我比意見, 我第一樣就會叫佢地要加點人手, 服務會可以改善.叫了一支白酒, 順便點埋菜, 叫了醉雞, 清炒蝦仁, 清炒豆苗, 蔥爆牛肉. 醉雞的汁剛好, 不會太甜又不會太重酒味. 蝦仁好爽. 豆苗好嫩, 牛肉好味. 我們一致覺得好好味. 只是人手不足, 令服務水準不夠好.

以前經常光顧舊滬江，現在新裝修過後，總覺得新不如舊，所以只光顧過兩三次，但經過今次之後，又覺得水準依舊...現在的滬江，雖然面積比舊滬江細，但裝修格局優雅，給人舒服的感覺。午飯吃得太飽，兩人又沒有胃口，所以同G只點了兩個餸菜，津白肉絲炒年糕及豆腐餃子。兩樣都很好味，下次你們去可以試試。

早前與同事談起滬菜，對方稱試過老牌菜館留園、老上海及寧波後，一定對一品香、三六九等滬菜館不屑一試，這回真是冤大頭有口難言。的確，傳統滬菜是心頭好，但不代表新派滬菜沒有存在價值．．．四人飯局，也不用吊燈及絲絨裝潢，光猛企理就行了，菜式也不要複雜，紅燒元蹄、醃篤鮮、蜜汁火肪通通不要，松子黃魚、蔥油雞、肉絲兩麵黃、海蜇頭、餃子豆腐及經理推介的阿婆炆肉，簡簡單單，也不用大費周章解釋。廚部陸續地推出一車又一車烤鴨，餐牌寫著$220（不連肉），見侍應雞手鴨腳地「片皮」，看得額頭冒汗，在香港吃烤鴨也只會推介鹿記，東來順的也可以，但連周邊配套一起計，埋單也不會平到那裡去，其他的全聚德、北京樓等就更不用提。這裡出品也真快得驚人，點菜後不到2分鐘送來海蜇頭，5分鐘不到又來了兩麵黃，前者是極爽口的海蜇頭，都是呈葵花狀，充斥著麻油味，誠意麻麻。至與兩麵黃，淋上鹹而不濃的醬汁，銀芽、肉絲、火腿多與白麵，炸成的兩麵黃，兩面都不「黃」，改稱兩面「白」去好了，惟一值得讚的是配料十足，吃來吃去也吃不到半條白麵，也真奇怪。麵還未吃夠，松子黃魚及蔥油雞打著來，甜酸黃魚從來沒興趣作研究，反正也不難吃就是了，未吃過一味好的松子

與友人老公慶祝生日飯局, 共7位沒有叫套餐, 因散叫較吸引.- 海蜇頭normal (呢個小食$80,每人唔夠2件幾貴,唔特別)- 燻魚good ( 幾香口)- 雞絲粉皮ma ma ( 下次唔會叫)- 咕嚕雞球normal ( 唔夠脆)- 京蔥牛柳good ( 幾野味,牛柳諗滑,D蔥都好好食)- 賽旁蟹ok - 咸肉豆腐湯good (幾鮮)- 豆腐餃good ( 清新健康)- 醋硫桂魚good ( 好滑有好味)- 雲腿津白normal- 酒釀湯圓good ( 好香桂花味)- 啤酒2支,汽水3支,豆漿一杯基本上環境ok沒有一般酒樓甘嘈,套餐唔係好抵,散叫OK,餐牌小食價錢貴過主菜,有點兒那個.....可能各樣送都濃味,之後都幾口喝 食物份量精緻(份量小),每人一件整體OK,岩傾下計既飯局** 廁所衛生比較差,希望D人有公德心D

跟女伴到這兒吃晚飯，點了干煸四季豆、醉雞、素鍋貼、蔥油拌麵。那干煸四季豆做得好好，那蔥油拌麵味道真迫滄浪亭環境漂亮，服務唔錯。埋單$209，經濟實惠。

6月29日心情不佳，約了朋友２人閑遊食飯，毫無頭緒入咗呢間食肆，等位費時不多，只需５－１０分鐘，好比金ｘ庭快，座位舒服，但略嫌嘈吵１）醉雞～幾好味，份量比霸王ｘ莊多一倍以上２）小籠包～不吃也可３）糖醋魚柳～比金ｘ庭好味４）黃橋燒餅～麻麻地三人共消費：＄２５８

We have dinner at this place on 7th April 2007 with 8 adult & two girls age 8 & 12. We divided the bill only for the 8 adult each costed HK$270. We did not have expensive dishes like shark fin, abalone et., just the one set for 6 people costing around $1180 & several vegatbles plus 6 beers.As we are eating outside over 10 times per week, such pricing is far too expensive given the food quality, siting enviroment (not high class, noisy & lack of space), & service (busy staff but efficient that