影片
電話號碼
2506 1018
開飯介紹
滬江大飯店歷史悠久，食物用料講究，價錢相宜。 近百年來，上海一直是萬商雲集，備極繁華的國際大都會；各地名廚薈萃，飲食業異采紛呈。廣義的上海菜涵括鄰近地區省份，蘇杭、甬、揚、錫‧‧‧‧‧‧各菜無所不包。屢經改良，乃有青出於藍的成就。滬江飯店繼承上海菜兼收並蓄的傳統，順應今日香港時代潮流的要求，去燕存菁，捨短取長，以新姿態新作風面世，選料必用上乘，製作務 求精美。
繼續閱讀
特色
適合大夥人
營業時間
星期一至日
11:45 - 15:00
17:45 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食評 (72)
是夜慶祝生日, 再黎到呢度食上海菜上一次係同朋友, 今次係同家人一行3 人, 怒食!醉乳鴿味道不錯. 酒味濃又唔會變苦, 幾好媽媽最愛雞絲粉皮. 自己食左少少~ 媽媽話好好食~ 個汁好香~小籠包大大隻, 入面既湯好香, 只可惜太油糖醋魚塊超好味~! 酸甜開胃, 唔似其他地方. 唔知點樣炒到魚塊好硬~~ 呢個食完係停唔到手~砂窩雲吞雞, 普通~ 係好大窩, 一人兩粒雲吞~但個窩又唔係話特別香~ 冇驚喜!!!因為生日, 特別再叫左個面~ 不過真係太飽, 只係食左少少.....同埋又因為太早上個面, 攪到食個面時, D 面巳經林晒..所以唔好食~最後要提既係......收錢時, 我只得3人, 但佢地竟然冇對單, 張單黎到,係收我32個人既茶位錢..由$30變左$320........好彩有對一對單姐...如果唔係, 白白冇左$320. 實在係太大意.....
繼續閱讀
醉雞 - 滑滑好有酒味但唔會醉, 夠清涼呀 好味過鼎泰豐架。鴨舌 - 少少辣, 好食到唔停得手雪菜鮮菇 - yummy yummy 樣靚味清正呀~蘿蔔絲酥餅 - 好香脆的外殼, 內裡的蘿蔔絲一pat pat, 雖然好夠熱, 但唔啱個人口味。小籠包 - 老友話, 都係鼎泰豐好味D, 同意。拔絲香蕉 - 外脆內熱, ok既, 不過見唔到拔絲無驚喜。香蕉合桃露 - 好香香蕉味, 無咩合桃味, 三個人share食, 少吃多滋味, ok喎。坐到sofa位, 超正, 坐得舒服, 感覺一流。唔使趕頭趕命, 限時限刻交枱, 有人耐唔耐幫忙為茶壼添水。慢慢Hea, 坐到11pm人家打烊, 超值！埋單盛惠$160@person
繼續閱讀
之前有人話想食片皮鴨, 所以訂位時已經預留左一隻, 另外叫左個四人餐$688, 啲餸都幾啱食同埋幾多款: 有三款前菜包括醉雞, 海哲同埋上海烤麩, 三個份量都唔少, 味道也不錯! 跟住有個湯羹, 呢個我覺得一般, 比較淡! 再黎有小籠飽. 呢個ok冇咩特別! 跟住有個白玉蝦, 以為淨係得蝦仁, 上菜先知原來仲有幾隻黃金蝦, 呢個好好味! 仲有個松子桂花魚, 呢個酸酸甜甜嘅汁好正, 好開胃! 終於, 到隻片皮鴨出場, 期待已久…結果幾失望, 因為啲皮好韌, 仲有片得麻麻地, 有啲連住好多肉, 有啲得塊皮! 當大家吃嘅速度已經放慢時, 仲有三個餸未黎: 蟹肉西蘭花, 茶樹菇烤肉同埋個炒鴨肉鬆, 呢幾樣都好味, 唯一我食個口蟹肉西蘭花好鹹, 之後再食就正常, 即係炒得唔平均就上碟! 仲有要讚吓個烤肉, 雖然好肥, 但係好入味, 入口即化, 送飯一流! 最後甜品—豆沙鍋餅, 埋單5人$11xx!
繼續閱讀
每年的大閘蟹餐是我最期待吃的, 今天終於來拆番餐蟹. 滬江是我們至愛的選擇, 她也是米芝蓮食肆.第一道菜是 蟹粉魚翅 蟹粉份量十足 魚翅例牌好吃 2樣極品加埋 鮮味濃郁 搭配得十全十美 是水準一流之作. 然後拿來一個餐盆, 盛有 蟹粉湯包 蟹粉栥飯 和 上湯豆苗. 蟹粉栥飯 我用小匙羹舀來吃 一匙飯+少少蟹粉 啲飯煙煙韌韌 好美味.蟹粉湯包 蟹味唔多 但灌滿湯汁 咬落去 鮮美的湯液從四面溢出. 上湯豆苗 豆苗索晒上湯味 可口清香.吃完以上蟹的副產品, 終於到蟹公出場, 通常吃公 公冇乸那麼重秤. 清蒸大閘蟹 膏香蟹甜 點著醋吃 滋味無窮.吃過大閘蟹 飲杯薑茶 好勁薑味. 甜品吃薑湯湯圓 是咪好圓滿呢!!我們也有嚐過別間餐廳的大閘蟹套餐, 她們可能會供應多過一隻蟹給你吃, 但其他蟹的副產品就沒有滬江那麼出色. 用蟹粉做的餸菜, 分分鐘令你有估唔到的意外驚喜味道. 如只著重隻蟹, 倒不如自己買幾隻番去蒸, 就是因為拆蟹粉 蟹肉是非常花時間 功夫, 自己在家弄很難搞的, 所以這餐蟹的魚翅我最滿意.
繼續閱讀
是晚到了滬江吃飯,一問才知道今天已經FULL BOOKING,但是接待的那一位小姐也幫我們留名跟電話,說如果有人取消BOOKING會打給我們OR有位即叫我們,那我們就很放心的去了下面行店舖消磨時間。大約等了45分鐘才有位,一上坐立馬order食物,叫左:冷盤海哲:這個不錯,我叫了這麼多間京川滬餐廳係得依間有俾埋醋我點海哲食,香口又好食京蔥爆牛肉:牛肉係牛柳黎,唔會好un,而且京蔥爆得好香,好夠獲氣,好食回鍋肉:挺不錯的一味菜,回鍋肉不像上次在某地方吃的肉是瘦肉,瘦到很un,算是有少許三層肉,不太肥也不會瘦到吃不下去,記得有次在外地吃了一鍋真正的回鍋肉,那種滋味香港吃不了.炒蘭州拉麵:沒什興趣,個人覺得普普通通,豆腐餃子:挺有趣的一道菜,但吃完其他菜後覺得這道菜太清淡了松子桂花魚:這個很好吃,很值得一試,酸酸甜甜的,桂花魚炸得很香脆點上醬汁一流,松子也很好吃.小籠包:反而這個挺普通,皮不夠薄,味道ok,但是我覺得還是某間店舖的小籠包比這好總結來說,這裡也是不錯的一家店,價錢來說也可以接受,在這個地段這個價錢不算太貴,味道也不錯,松子桂花魚跟京蔥爆牛肉值得一試,值得一提的是,原來如要吃片皮鴨最好是預約,今次我去因為是walk in,沒預約,所以片皮鴨賣光了,所以今次就沒得吃片皮鴨了而且他們上菜的速道嚇了我一跳,上菜速道很快,點了菜聊了一會兒天也沒有菜就來了,還上完一道吃了幾口下一道就上來了
繼續閱讀