滋味濃湯車仔麵館 (已結業)

今天謝斐道頗為受歡迎的車仔麵。早前這個位置對面都有另一家車仔麵，不過最後結業收場。這間滋味車仔麵館裝修十分簡陋，我也發現它的食物牌照沒有貼在當眼地方。價格方面都是進取。一看到點菜紙就聯想到很貴很貴！一麵加一餸已經$24，每個餸再加$6 或$8,，三餸麵已要$36。不過加飲品就相對地比較便直，加$5 就有冷熱飲。我的選擇是牛筋腩豬紅心油麵 ($38)，另加$5點了走冰的凍檸檬茶。牛筋腩咬下去不夠軟身，大部份的筋及腩支離破碎。豬紅份量充足，沒有腥味。菜心爽脆。油麵是難得的不油膩。本來店員送錯了少冰的凍檸檬茶，我本來都打算就此作罷。不過在我沒有出聲的情況下，店員主動提出換給我，可見服務是有誠意。味道和茶餐廳都差不多,不過它們的茶是常溫的，走冰後變得只有一點冷。

話說本人好鍾意食車仔麵，最重視車仔麵嘅湯同汁，雖然係味精多過咩.......第一次堂食，俾佢地嘅咖哩汁和辣汁整上隱了，食完一心會再幫襯。第二次(其實係第二日乍),見外賣三餸都係$32, $100就送貨，點知係個落單嗰個耳仔有問題，定廚房有問題，碗麵啲湯係清湯，咩汁都無，即刻覺得成碗嘢好難食。第三次(隔咗一星期),打風關係，唔多想出街食，就決定再俾多次機會呢間嘢，有上次嘅經歷，所以落單時好強調講番上次無落汁嘅情況外，仲不停提醒對方記住落汁，點知😡😡😡😡😡, 今次送嚟，一開蓋，清過清水，未食就即刻打番落舖講呢件事，接電話個男人話係廚房佬漏落汁，我就即刻話不是第一次，而今次我都提醒了幾次記住落汁呀。聽電話嗰個男人仲串串咁問我衣家想點？我話想你拎包汁上嚟，佢就話唔可以。我谷氣到決定要上open rice 寫番段感受俾灣仔工作嘅朋友。呢間嘢係平，但係真係堂食就得，外賣真係博一博😡😡😡😡😡😡

今日同同事試下呢間新開既車仔麵, 裝修都算企理乾淨。我叫左豬腸、牛腩、蘿蔔、瑞士湯加辣汁河粉, 我同事叫左魚片頭、豬腸豬骨湯幼麵。湯底好濃好正, 豬骨湯好濃味, 辣汁辣得好過癮, 食完唔口渴, 應該無味精牛腩好入味好淋豬腸好入味好淋, 而且仲整走左中間的肥羔, 正蘿蔔OK啦, 可以淋D更加好魚片頭OK凍奶茶估唔到幾好飲整體黎講都唔錯, 有下次

大粒肉燥，超级香嫩。浸过肉汁的米饭一试就停不下口。32蚊竟然还有青菜，简直是谢斐道高性价比之星！可不可以集印花啊，可以的话天天来帮衬大粒肉燥，超级香嫩。浸过肉汁的米饭一试就停不下口。32蚊竟然还有青菜，简直是谢斐道高性价比之星！可不可以集印花啊，可以的话天天来帮衬

天文台話未來1小時將有狂風暴雨,今日到三點幾都未吃午餐,就順便入來食下嘢同ㄧ陣間避下雨。 係門口見到有兩隻雞脾擺設,心諗應該又是茶記,竟然係車仔麵店主打炸雞腿。以為係假攞設,原來係真脾環境裝修非常簡潔,好似剛剛開張,可能得兩三個客感覺好開掦。不過廁所就有多少少蚊上滋D枱，椅都好新淨。味道叫左個下午茶A+D餐,見佢menu 話雞脾係必食之選,湯底有無味精.....就ㄧ次過試晒兩種美食。車仔麵非常少餸,得二片籮白及三嚿豬腸,而湯底真的非常清澈,並没咩味道;真的好健康。ㄧ粒蒽花都没,果然係下午茶份量蘿白很清甜,不過比較多渣豬大腸不油膩,但吾夠入味主角終於出埸,等了10幾分鐘雞脾色澤金黃,外表非常香脆,食落都好juicy如果有茄汁同沙律醬就更加好食。用錫紙包住尾段可以揸住拿食,好貼心的idea服務如果員工主動ㄧ點落order 會感覺親切D.價錢而32元可以食隻脾加碗麵加多杯檸茶,,真是好抵。總結下次會再來食係因為隻炸雞脾而不是碗面,不過用茶餐價比多9元食到兩餸麵,係同區邊到揾啊滋味雞腿，普通麵食

公司附近新開了一間車仔麵店，店內裝潢十分清簡。早餐時段只提供車仔麵食，兩餸至五餸價錢由 $26 至 $40 不等，飲品再加 $2。筆者要了一碗香菇貢丸併鹵水雞翼米線，貢丸是現成來貨無乜特別，鹵水雞翼醃得入味帶甜幾好食。天然豬骨湯底雖然有少許油膩，但味道都算唔錯。熱咖啡只是下價貨式，但從價錢地方考量筆者也沒有太高要求。