湘川滬 (粉嶺中心)

營業中

休息中

粉嶺中心正進行大改裝，將從前舊式商場改頭換面，以前間酒樓變左呢間「湘川滬」。睇個名都知有咩食啦，食辣又得，唔食辣又得，有齊三個地區嘅菜式，選擇好多！當然粉嶺中心開得舖，都係做街坊生意啦，價錢都幾大眾化。有三款晚市特價菜式：叫左其中一款 - 糟溜魚片$78，魚肉去晒骨，切成厚片，咬落去啖啖肉，加入爽口黑木耳，「嗦」晒啲汁好正。呢味菜酒味香醇，可以話清香嫩滑，做得出色！三鮮炒年糕$68大碟夾抵食，年糕煙韌，但味道偏淡，如果鍾意食濃味嘅可以揀上海年糕。好耐冇食「北京填鴨」，呢度竟然都有得食喎。北京填鴨$238一隻，上枱時切好晒，排到靚靚。呢隻填鴨算係瘦，唔太肥，又唔會羶，單食皮又得，皮連肉食又得！個皮燒到好香脆，一啖咬落去，啲鴨油標晒出嚟，滿口鴨香味。跟左兩籠蒸薄餅，總共有16件，夠晒熱辣辣又飽肚。食填鴨加多$50就可以一鴨兩食，有三個選擇，我地揀左豆腐津白鴨殻湯，嚟到係一大鍋，好誇張，仲好足料，加左黑椒調味，連筍片都有。鴨件好厚肉，就算滾完湯都唔會「嚡」，可以食埋唔好嘥。甜品揀左杏仁白玉凍$20一樽仔，杏仁味特别濃，夠幼滑，但都幾甜吓！另外有早鳥優惠，7:15前離坐有八折。下次經過可以早啲

小籠包子的皮好厚，吾好食。膽膽麵超咸，完全吾辣，好差。上海排骨湯麵的排骨炸到d皮好厚。醉雞d肉好鞋，醉雞汁又吾夠香濃，雞又肥。食左呢幾個餸都無碟好食。真系好失望。😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😞😞😞😞😞😞😞😞😞😞😞😞😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😟😟😟😟😟😟😟😟😟😟😟😟😟😟😟😟😣😣😣😣😣😣😣😣😣😣😭😭

提早同屋企人食冬至飯，因為爸爸都中意食呢間，就決定去試下啦，我係第一次食。Order 咗雞絲粉皮，都幾好味，不過幾細碟生煎包，入面無肉汁，有啲dry黃金炒飯，味道好，夠香口，份量都多，飯好軟身呢碟海參肉排，份量就少咗啲啲，個欠汁太多，又因為冬天，好快就凝固，好核突，一pat jam 咁最後係桂花蜜糖糕，煙煙韌韌，都唔錯，係唔太中意面層嘅油😅😅

因為要留守公司做嘢，中午去咗附近商場新開嘅上海菜，商場同店舖都新裝修，門面光鮮，門口店員招呼入內，店內桌椅唔迫，我坐梳化位，新潮中式裝修，食物款式多，午餐選擇多！剔好落單紙食物好快到！茶水（$4）用保暖壺幾好！我喜歡熱到僅僅入口嘅茶！茶味正常！酸菜牛肉湯米線（$42）賣相有啲亂，芽菜爽脆，牛肉片嫩口無渣，酸菜比好多，菜為主，好酸爽，米線滑溜，湯底睇落跟餐蔥油餅（跟餐）即叫即炸，係啲油熱到辣嘴，皮幾鬆化，蔥花好多又幾爽嫩，味道略淡！要收加一，服務幾好嘅，店員有禮斯文，啲細緻位都舒服，好似我叫嘅米線係辣，問店員會不會大辣，佢叫我放心，唔會太辣，上菜後仲跟進我食唔食到，幾細心！環境、食物、服務都好

今天一行三人到了店內吃晚飯，想嘗一嘗在粉嶺中心新開的店舖，看到這一間是吃辣的小店就進去了。但是他們的服務質素很一般，員工的服務過於努力，每分每秒也騷擾着食客，食客剛剛吃完一碟餸菜，他們隨之取走。但是明明店舖不是太多顧客也令人很想離開。食物的味道很普通，明明點的是川菜，但就是沒有半點辣味，家人已經不是經常吃辣的人也覺得沒有什麼感覺。我們點了那個菜飯，我們都一同認為白飯比菜飯更好。我們還點了蒜泥白肉、口水雞及火腿津白，那個蒜泥白肉碟上只有幾片肉片面被蓋著的就是粉皮，說真的沒有什麼滿足感。其餘兩碟，只是很基本的，沒什麼太特別。總結，喜歡吃辣的人不太建議去這一間小店，如果是住在附近的居民很想吃辣也可以去。地點是方便但是食物水平不是那麼吸引，我們三人總共吃了三碟餸菜總金額大約是330多元， 不是十分便宜。

可能附近沒有上海食店，每次都很多人排隊等位，今天終於一嚐，服務很好，很貼心，親切有禮，但食物味道一般，沒什麼驚喜，吃了小籠包，醉雞，蒜泥白肉，酸辣湯麵，酸辣湯，肉醬撈麵，炸菜肉醉松子配叉燒酥皮，高力豆沙同雷沙湯圓，份量較少，晚餐每人約110元左右。最不好吃係蒜泥白肉，其他都正常，但沒太大驚喜

粉嶺中心裝修後終於有d唔同既餐廳出現😭 家人去過一次後覺得味幾好，於是我都去試試先哩間餐廳主要都係辣既食物居多，門口經常見到有人排隊。點左一個四川擔擔麵，份量不算太多，但對於一個普通女仔食量黎講都算足夠。味道是麻辣的，麻偏多一點點，辣都唔算太辣，大概等於譚仔的10小-9小，而且帶點香味。但比較不滿意既係佢既麵，麵實在係太太太稔了！！幾乎係要癡埋一齊咁濟，完全唔彈牙，比較失望總結黎講，味道不錯但麵的質地唔得另外，哩間係唔可以打電話叫外賣自取，有點不太方使呢!

（一上菜就掛住食，吾記得影低佢）今日同屋企人6大3細去試，都多人等位，可能附近無上海野。長枱吾算方便，要遞黎遞去。個侍應姐姐好貼心，比埋紙筆我地Mark number落單，我地叫左10道菜加1個甜品。上菜好快，無耐就黎齊晒，食物質素同味道都吾錯，量少左啲，如果大食既可能會吾夠食。嫩雞煨面，再encore，面質幾好，清清地咁，吾錯！甜品係奶皇流沙高力豆沙，比起其他上海店特別的，一咬堅流沙！比紅豆特別，可試。埋單除開每人一百左右，其實差吾多。走果陣仲有人系度等，下次要試下小籠包！

幾星期前媽咪話粉嶺中心商場裝修後開咗間上海嘢，當時無為意原來係湘川滬，仲以為係d小店。其實呢間個名好熟，好多年前旺角新世紀同葵芳劇院都有分店，我都有食過，不過都執晒lu~~~難得星期日，同媽咪爸爸帶埋姪仔姪女去試下新嘢!㩒張飛仔等咗5分鐘就有位。假日有午市套餐，有6款菜式，跟前菜及白飯(加3蚊可轉菜飯)，套餐價錢由hkd50 - 60不等，又可以加5蚊有香茜鮮魚羹or豆漿or甜品。仲有其他嘢食，下午茶時段就睇優惠價果行，不過只係平幾蚊。四喜烤麩(套餐)印象中好似第二次食，正常味道。芙蓉河蝦仁(套餐)好似賽螃蟹咁嘅做法嘅蛋白，蝦仁幾爽口，不過整體鹹咗d，送飯食都ok嘅！糖醋排骨(套餐)普通酸甜豬扒，味道一般，但份量太少！上海粗炒味道可以，份量ok！但配料只有椰菜同好少好少肉絲，極級孤寒，因為價錢唔平！酸辣湯酸辣味適中，配料都算多。不過唔好睇我影到好大碗咁，其實得好細碗！蔥油海蜇無乜特別五香牛肉從未食過咁薄既牛𦟌，薄如紙。小籠包皮比較厚，有湯汁，不過都係一般！桂花蜜拉糕(套餐)仲以為係平時食果d桂花糕，但原來係好似糯米糍果d咁一舊粉頭，上面加d桂花蜜糖。總括嚟講，味道一般，份量唔多，價錢偏