湄南.河泰式船麵

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啱啱去完泰國返嚟就想食船麵，咁啱見到荃灣有一間，所以就同朋友去試食。乾嘅船河好特別，可以自己揀粉麵類別、配料、湯底。三碗唔夠食仲可以用優惠價加碼於是我哋前後total嗌咗五碗，差唔多食勻晒佢咁多個配料粉面同埋湯底，每款都好好食，尤其係船湯。麵底可以揀金邊粉、河粉、或者米粉。配料可以揀泰式魚蛋、鴨血、泰式豬肉丸、泰式扎肉、泰式牛丸、肥牛片、同埋秘製泰式豬頸肉。湯底有四款，分別係船湯、麻辣湯、清湯同埋冬陰功湯。特別講講船湯同冬陰功湯。船湯完全食到正宗嘅泰式船湯味道，船湯嘅味調得啱啱好，唔會太鹹，係有泰國味。豬頸肉好食到我哋要散嗌一個。冬陰功湯好酸超正宗，而且又辣，係泰國嘅味道！另外，蝦餅都好香，驚食唔晒仲可以用優惠價加半份，上枱熱辣辣好正。最後，點少得芒果糯米飯！椰汁係我㸓耳鐘意嘅咸椰味，仲有斑蘭飯，上枱仲出晒煙，芒果又多又甜，性價比超高。泰奶好甜，好香嘅煉奶味～

今日陪媽咪去樓上入貨，之後就順便食埋晚飯揀咗呢個泰北二人套餐，啱曬媽咪口味呢個套餐佢有兩款前菜，兩個主食同埋甜品，飲品前菜有單骨雞翼(十隻)同埋酸辣鳳爪沙律雞翼炸得非常香口，仲要鋪滿咗炸蒜，真係令人流曬口水，食落非常惹味至於個酸辣鳳爪沙律，涼拌形式就好特別開胃，酸酸甜甜，鳳爪夠曬彈牙，調味亦都非常可口主菜泰式炒豬肉碎飯份量十足，用辣椒同香料炒，味道非常香濃開胃亦都好好送飯至於個豬頸肉船湯河同樣令人滿意，湯底味道豐富有層次，湯粉滑溜吸收晒湯汁就更好味。加上唔同香葉，每啖都充滿香氣。豬頸肉估唔到咁多，輕煎後略有焦香味又滿滿油香，咬落嫩嫩好味道食埋椰汁糕同千層糕兩款充滿泰國特色嘅甜品，椰香味十足，煙煙韌韌，每款口味各3件，餐廳真係唔慳本。其實我覺得呢個泰北套餐係非常超值，份量多到3個人都食唔晒，我同媽媽都食到捧住肚。

平時中意周圍食好野，前幾日黎左呢間湄南河食船面，係泰國的味道，如果大家經過開，不妨黎幫襯！餐廳位於荃灣千色匯商場，地點都算方便，座位亦闊落，唔會坐得好逼。餐牌選擇豐富，除左有泰國的小食同泰式飯之外，仲有特色船面，不單止可以叫一大碗，仲可以點幾碗的小船面開心share或者試晒唔同既口味！貪新鮮既我最後點左3小碗的船面，3碗都可以各自配唔同的面底同配料，滿足下我的口慾。船湯味道濃郁，岩晒重口味人士！雖然話3小碗，但其實3碗加埋的份量分分鐘仲多過一大碗！必點泰式小食炸蝦餅，一碟有好多粒，好味道！試埋佢既生菜包，用料認真，醃肉的味道剛好，唔會太咸！最後order返杯泰式奶茶歎下，味道好濃郁，完全無溝水，yummy!

今日首嚐荃灣千色匯既湄南河泰式船麵💁🏻‍♀️同朋友各叫左一個精選晚餐, 加$10有小食都幾抵... 我地叫左一個豬頸肉冬陰功湯金邊粉 + 泰式魚餅 (2件) 同泰式肉碎煎蛋飯拼香脆魚仔飯 + 泰式雞中翼🍽️ 泰式豬頸肉冬陰功湯金邊粉賣相係幾吸引,引起食慾...冬陰功湯夠濃味得黎係清, 呢個係幾少有,like👍🏻… 食湯麵最怕d餸係就甘同麵一齊淥...而呢度既豬頸肉有先煎香過四邊,再放上碗,所以仲好香口,如果另上就仲正...另外配料十足, 有大量菇同番茄仲有菜, 夠豐富🍽️ 泰式魚餅 (2件)煎得夠香唔太油, 味道濃郁🍽️泰式肉碎煎蛋飯拼香脆魚仔飯個飯賣相同樣好唔錯, 食泰國肉碎最怕肥肉太多, 呢個肉碎飯肥瘦比例適中,有豆角粒同洋蔥粒增加口感,炸魚仔係甜個種🍽️泰式雞中翼炸得夠香, 再入味d仲好🍽️想試埋芒果糯米飯,但實在太飽😆

平平地食一餐，揀咗平民貼地嘅小店😻二人餐只係$238，呢個套餐包含咗好多泰式經典菜式，好抵食！首先係單骨雞翼同酸辣鳳爪沙律。雞翼煎得香脆，搭配上酸辣鳳爪沙律，帶出酸辣嘅口感，好開胃。泰式肉碎煎蛋飯同豬頸肉船湯河係套餐嘅主菜。泰式肉碎煎蛋飯炒得香氣四溢，肉碎嘅味道濃郁，好香辣🌶️ 配上流心煎蛋，味道更加豐富。豬頸肉船湯河河粉幾滑，豬頸肉嫩大份。甜品方面，是日無椰汁糕改了6件千層糕。千層糕層次分明，硬硬地口感，唔會太甜。飲品方面，揀咗泰式奶茶🥤同熱檸檬茶☕️。泰式奶茶茶味香濃。套餐仲免加一，抵食啦！

今日係荃灣呢邊收工，發現好耐冇食過泰國野，就食下呢間止下癮。食物選擇都幾多，而且晚市叫套餐好抵食!叫左個maenam雜錦船河，大大碗，唔洗諗，入面咩都有D! 有豬紅，羅蔔，扎似，豬肉丸等等! 船河湯底濃郁但又唔會咸，河粉冇膠味，吸曬湯汁，好好食! 原來而家晚市套餐加配小食係‘無限追加’!叫左蝦餅同埋雞棗，仲有好多款小食! 每次食泰國野我都好鐘意叫泰式肉碎蛋飯，呢到既肉碎蛋飯，好入味!! 肉碎同豆角都好香口，好岩撈飯食! 仲有煎蛋，撈埋蛋汁食飯仲冇咁乾! 雞肉串燒好嫩滑，沙嗲汁好重花生味，好夾!芒果糯米飯好食! 糯米飯熱辣辣，汁上椰漿，加埋甜甜地既芒果，作為甜品好滿足。重點係呢到既價錢好抵食! 叫左咁多野食，都係$300左右!

今天在千色匯品嘗一間泰國菜，晚餐的價錢口理且水準不錯，晚餐加配小食更可以無限追加，吃完包飽，毫不吝嗇。酸辣無骨鳳爪沙律鳳爪帶點酸辣味亦感覺清新，味道十足且口感軟熟，非常開胃。三碗細船麵分別有清湯和船湯，船湯的味道濃郁記憶點強，吃畢亦沒有口渴感，清湯亦有十足的味道，配合不會過淋的麵條非常滿足。餸菜的豬頸肉亦很軟身。香茅豬扒撈金邊粉味道豐富且鮮明。金邊粉的口感彈牙，金邊粉與帶點酸辣味道的醬汁撈在一起，加上切粒通菜，口感味道豐富。清新青木瓜沙律青木瓜爽脆的口感和豐富的口味，份量充足 泰式炸蝦餅（4件）蝦餅內部鮮嫩多汁。蝦餅口感飽滿且彈牙，配上甜酸醬非常滿足。飯麵加配飲品亦只需加$8-$12，價錢不俗。

很久沒吃泰國菜了，今天跟兩位友人來到了荃灣千色匯，看到門外餐牌食物有不少選擇，價錢又相宜的Maenam，於是就決定一試。點了一個精選晚市套餐: 雜錦船河。船河湯底香濃，有多片的鮮嫩牛肉，爽口彈牙的泰式牛丸, 豬肉丸和魚蛋(各有兩粒)，味道清甜的蘿蔔、扎肉、鴨血及炸豬皮，是一碗份量十足又豐富的船河😄。河粉吃上去有點碎，但整體來說船河很不錯。隨套餐可無限追加六款小食(+$10)，我們追加的是配有酸甜醬，肉質爽彈的泰式蝦餅。第二個點的主食是泰式海南雞叻沙摻摻，微辣的湯底充滿椰香味，椰奶味不會過重；蘿蔔同樣清甜，豆卜盡吸湯底的精華；油麵和米粉不會過淋，配上肉質嫩口的海南雞，好吃！海南雞通常會附有醬汁蘸，但餐廳好像忘了給我們，我們吃的時候也沒特別為意，以為配摻摻所以沒有提供醬汁😅。最後一個主食是秘製泰式豬頸肉撈金邊粉, 陣陣炭香味的豬頸肉肥瘦適中，嫩腍肉質不乾身，外層燒得微焦，惹味！金邊粉份量非常多，不會過油膩，酸甜中帶點微辣。第一次吃到既有辣味，而且味道不會偏甜的金邊粉，加上附有味道甜甜的配菜，挺喜歡的，所以很推介這個😋除了主食，我們另外也點了泰式豬肉生菜包。生菜包份量也是非常多，生菜爽脆，肥

酸辣鳳爪沙律拼蝦多士拼泰式魚餅鳳爪辣味重過酸味，爽脆，好開胃蝦🦐多士係用麵包夾住d蝦，再沾上一層蛋醬再去炸，炸得唔會太燶，有蛋香味👍🏼魚餅有檸檬草的香味，清新彈牙小食：泰式蝦餅蝦膠彈牙，有一粒粒的蝦肉，有蝦的鮮味，外層黃金色，十分香脆泰式豬頸肉撈金邊粉半肥瘦的豬頸肉，入口鬆軟，金邊粉份量充足之前無食過船麵，就特登叫左三碗細船麵試下，1.泰式鴨血配金邊粉、冬陰功湯底2.泰式魚蛋配米粉、清湯3.美國牛肉片配河粉、冬陰功湯底整體來講，冬陰功湯底真係好夠辣，唔食得辣清湯湯底係一個好選擇。麵質就係金邊粉最有口感、配料推薦鴨血和魚蛋。跟餐加$5泰式奶茶🥤茶味濃郁亦好夠甜跟餐加$8青檸梳打 餐廳自行調配的青檸汁，再加上梳打水，清新開胃

近排天氣太熱，胃口唔大，食面就最岩啦。今次黎湄南食船面。首先整杯熱泰式奶茶先侍應姐姐非常貼心，會提醒泰式奶茶本身有煉奶，可以先飲少少，再決定額外加糖。奶茶香濃又順滑，本身都夠甜，唔駛再額外加糖。燒豬頸肉豬頸肉燒至有少少焦香，又香又脆。唔駛點醬都已經夠味，加上自家製酸辣汁，味道昇華。醬汁有少少辣，又酸酸甜甜，幾惹味，而且會令豬頸肉食落冇咁油膩。另外，豬頸肉就算點炸物用的酸甜醬都好夾架。泰國特色小食拼盤蝦餅-外脆，內爽口彈牙魚餅-口感較腍，充滿各種泰式香料味，雖然有少少辣，但幾惹味春卷-材料以素為主，有粉絲、木耳絲、紅蘿蔔絲。味道不會太咸，配合酸甜醬食剛剛好。雞棗-即雞肉丸，同魚餅一樣有香料調味，而且仲有粉絲架重頭戲-湄南大船面啡色的湯底濃郁又香，八角味較突出，感覺師傳有用心機花時間烹調。就咁飲湯都好味🤤所以我就冇落其他調味料啦，大家可以自行加辣油、辣醋等等。令人驚喜的是，船面當中綠色的配料唔單止有蔥，仲有通菜粒，大大增加口感。選用的美國牛肉片幾有牛香味，但個人覺得有少少生，建議怕生的朋友可以浸一浸湯底先食。Anyway，我最欣賞工作人員友善的服務態度和貼心，例如會主動問小食嘅醬汁夠唔夠，

趁Happy Friday，放工去咗荃灣搵好嘢食，今次食泰國船麵，估唔到舖頭細細間唔起眼，但嘢食都幾有心思，服務好貼心我哋嚟都已經八點，咁晏唔使等即刻有位門面裝修簡單，用色好有泰國色彩我哋見好少食船麵，所以決定今晚就試下佢餐牌有好多唔同嘅配搭，兩個人可以食套餐，食量細嘅又可以淨係叫船麵或者晚市套餐，價錢唔貴，但份量好足我哋兩個人叫咗一個正宗海南雞飯套餐，一個一set三碗嘅細船麵，再加一個小食拼盤，已經飽到食唔落其他嘢服務方面真係要讚吓侍應姐姐，海南雞飯最先上菜，我哋兩個人share一齊食，侍應姐姐見到即刻主動拎咗個碗仔俾我哋，服務貼心認真，抵讚原本以為海南雞飯冇咩特別，點知雞肉比我想像中出色，最重要係雞皮同肉之間唔會好多啫喱狀嘅油，雞肉好嫩滑，雞皮又好薄，唔會凍冰冰，d雞肉唔會整到唔夠熟出血水，質素比起其他海南雞飯專門店好好多，呢個真係有驚喜跟餐我哋仲加咗一個小食，酸辣鳳爪沙律，酸酸辣辣咁好開胃，仲要去埋骨，唔使自己慢慢咬重點係晚市套餐加配小食係‘’無限追加‘’㗎，超級抵食之後嘅重頭戲係船麵，好欣賞佢呢度嘅細船麵一set三碗，可以自由配搭湯底，面同餸，一次就可以試晒唔同嘅款式，真係一次

今日同媽咪系附近行街睇行李喼，由千色直路行去千色匯，發現有間泰國餐廳，就決定一於試下我哋點左：1. 豬肉生菜包2. 串串沙嗲牛肉（半打）3. 湄南大船河追加酸辣無骨鳳爪、可樂4. 海南雞大船河追加泰式蝦餅、青檸梳打1. 豬肉生菜包豬肉生菜包嘅份量有好多😆 完全估唔到有成個麵碗甘多嘅肉碎！！！比其他餐廳多好多，如果同家人、朋友share的話，都夠3-4人食！而且味道酸酸辣辣好開貴2. 串串沙嗲牛肉（半打）燒得好夠，好新鮮，牛肉味好香，而且每一粒肉，都好濃牛肉味！3. 湄南大船河追加酸辣無骨鳳爪、可樂湄南大船河有勁多唔同嘅餸，而我最中意嘅係，白蘿蔔炆得好夠淋，索晒啲湯嘅香味！無骨鳳爪睇落白雪雪，入面有好香嘅酸汁嘅，非常開胃4. 海南雞大船河追加泰式蝦餅、青檸梳打海南雞係例牌甘多，好滑；仲可以share一定食😆蝦餅即叫即炸，最正係可以無限追加#MAENAM #湄南 #細船麵 #泰式船麵 #boatnoodle #tsuenwan #kolourmallHK #荃灣美食 #荃灣食乜好 #荃灣好去處 #荃灣搵食 #荃灣友 #荃灣千色匯 #綠楊坊 #荃新天地

呢間位於荃灣既船面鋪可以比你一次試嗮三種唔同湯底。我地嗌左扎肉清湯河粉，魚蛋冬陰功金邊粉，牛肉船湯米粉，三種口味各有千秋，清湯係傳統越式風味，清甜牛骨湯底；冬陰功甜酸辣俱全，配上魚蛋，非常開胃；船湯最特別，有濃郁香料和藥膳既香味係我最中意既口味。我地另外嗌左一份豬頸肉海南雞飯，只需加10蚊，即可配搭各種小食，我地加左炸雞棗同小份鳳爪沙律。最實惠既係店鋪晚市套餐加配小食係‘無限追加’!10蚊就可以試唔同風味小食，真係好抵！推薦唔大食量又中意試新口味既朋友仔！最尾嗌左芒果糯米飯做甜品，有斑斕飯同椰香飯，搭配芒果、椰漿，美味升級，兩條友買單250蚊左右，CP值超高。

間唔中會想食下東南亞菜式，喺荃灣商場見到呢間有得食船麵同海南雞嘅舖頭，入咗去試下～ 🍲傳統細船麵 (三小碗) $56細船麵啱晒小編呢啲望住個menu好耐揀唔到食咩湯底嘅人🫣 因為三碗都可以自由配搭一個餸同埋湯底，咁就咩都可以試吓～ 第一碗叫咗泰式豬肉丸 + 麻辣湯，豬肉丸唔算好大粒但係好彈牙，麻辣湯香得嚟唔會好辣，食唔到辣嘅朋友都唔使擔心😚第二碗揀咗美國牛肉片 + 船湯，牛肉片鮮嫩多汁，船湯湯底鮮香濃郁，重八角嘅香味，個人認為湯湯係三個湯之中最出色🤩第三碗係秘製泰式豬頸肉配冬陰功湯，豬頸肉好滑，冬陰功湯唔算好辣，正常發揮～🐓正宗泰式海南雞飯 $68呢碟經典泰菜一上枱嘅時候俾佢嚇親，因為啲雞嘅份量同啲飯係一比一🥰 非常足料，啲雞肉好滑嫩，表面好爽滑，配埋香氣四溢嘅油飯同埋特製醬汁，令人回味🍜雜錦叻沙摻摻 $65入面有有美國牛肉片、泰式豬肉同牛肉丸、魚蛋、扎肉、鴨血同蘿蔔，每樣餸都有啲好滿足😛 而叻沙湯底嘅辣度都係微辣，有淡淡地嘅椰子味，濃郁程度啱啱好，食晒成碗麵都唔會好口渴，值得一提嘅係摻摻嘅份量好大，好抵食🐮串串沙嗲牛肉 $78肉質好鮮嫩，燒完之後帶有微微的炭燒香氣，但牛肉嘅肉汁依然喺

本身同女朋友搵野食.見到外面個Meun 幾吸引同埋入面又有幾枱客係度就入左去試.我地分別叫左兩個下午茶餐.一個炸雞翼配迷你豬頸肉河.同埋泰式豬頸肉撈金邊粉跟餐就泰式奶茶同罐裝忌廉大約一兩分鐘到.杯奶茶嚟.本身諗住堂食杯野飲會正常size.點知一杯細外賣杯size.仲要勁甜.到野食嚟啦..一碗仔河粉得兩啖.幾塊好細塊既豬頸肉.雞翼即炸算okay 另外一個豬頸肉撈金邊粉..豬頸肉夠味夠香好食.但個粉好難食兩個人食完都唔夠飽.食完呢次永遠唔會再去