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2017-11-09
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同朋友黎左全香港最出名抽水嘅日式燒烤店 – 深燒食堂. 雖然出名, 但都係第一次黎食, 始終人多, 唔易book位, 今次終於有機會品嚐下啦.見到menu有秋葵, 朋友又想食, 所以就點左黎試下,其實我之前十分之唔鐘意食秋葵, 因為我討壓咀嚼時係口入面個滑潺潺GEH感覺, 不過我係呢度食到嘅秋葵口感, 調味亦都合適! 秋葵係近年比較流行嘅健康食品, 有高不飽和脂肪酸, 係健康之選!跟住就係食肉啦! 點左一牛口, 有2款, 一款係用蒜片炒香, 一款係串燒. 蒜香一牛口同菇一齊炒同有汁, 較易入口, 而串燒就較香口. 各有特色, 我就2款都鐘意!跟住繼續係牛, 就係牛脷同肥金菇肥牛. 牛脷同金菇最緊要係食落爽口, 碟牛脷固然爽口, 而佢無太過火嘅調味所以無掩蓋住牛脷口感. 金菇肥牛係大眾化菜式但都無HEA做, 肥牛完整包實金菇, 一次食到肥牛嘅香味同金菇嘅爽滑.呢度嘅燒羊架亦係用心之作, 火侯控制得宜, 即使羊架中間部份亦無過熟, 我最欣賞嘅係佢地預先將”骨肉分離”, 又將塊肉切開幾份, 一班朋友就唔使爭啦!最後就係”邪惡”之選 – 芝士年糕, 芝士年糕唔係人人都可以整得好食, 因為芝士都
見到menu有秋葵, 朋友又想食, 所以就點左黎試下,其實我之前十分之唔鐘意食秋葵, 因為我討壓咀嚼時係口入面個滑潺潺GEH感覺, 不過我係呢度食到嘅秋葵口感, 調味亦都合適! 秋葵係近年比較流行嘅健康食品, 有高不飽和脂肪酸, 係健康之選!
跟住就係食肉啦! 點左一牛口, 有2款, 一款係用蒜片炒香, 一款係串燒. 蒜香一牛口同菇一齊炒同有汁, 較易入口, 而串燒就較香口. 各有特色, 我就2款都鐘意!
跟住繼續係牛, 就係牛脷同肥金菇肥牛. 牛脷同金菇最緊要係食落爽口, 碟牛脷固然爽口, 而佢無太過火嘅調味所以無掩蓋住牛脷口感. 金菇肥牛係大眾化菜式但都無HEA做, 肥牛完整包實金菇, 一次食到肥牛嘅香味同金菇嘅爽滑.
呢度嘅燒羊架亦係用心之作, 火侯控制得宜, 即使羊架中間部份亦無過熟, 我最欣賞嘅係佢地預先將”骨肉分離”, 又將塊肉切開幾份, 一班朋友就唔使爭啦!
最後就係”邪惡”之選 – 芝士年糕, 芝士年糕唔係人人都可以整得好食, 因為芝士都有好多唔同種類, 係要揀啱先會好食. 一口咬落去唔會覺得膩之餘, 亦覺得鬆軟, 係必食之選!
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