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2019-04-25 3481 瀏覽
今次被老闆派遣到黃竹坑做野,黃竹坑我真係一啲都唔熟路囉,仲要放成差不多3個鐘break,勁想喊!正當好頭痕諗緊去邊到打法時間時,同事話不如過對面酒店食啦!即刻打電話去問有無位,又好好彩,有位喎,正,於是急急腳行過去食好西了!我地一過地鐵站,就由天橋到真落酒店,其實真心好方便!人唔算太多,坐住好闊,可以坐得好舒服,野食選擇都好多,個旋轉雪糕櫃,真係好吸精!個有沙律櫃超多選擇,好多新鮮食材,涷盤無生蠔,不過青口好大隻好鮮甜,都已經好滿足了!仲有日冲式魚生,師傅厚切大大塊,好爽呀!仲有特飲任飲!
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今次被老闆派遣到黃竹坑做野,黃竹坑我真係一啲都唔熟路囉,仲要放成差不多3個鐘break,勁想喊!正當好頭痕諗緊去邊到打法時間時,同事話不如過對面酒店食啦!即刻打電話去問有無位,又好好彩,有位喎,正,於是急急腳行過去食好西了!

我地一過地鐵站,就由天橋到真落酒店,其實真心好方便!人唔算太多,坐住好闊,可以坐得好舒服,野食選擇都好多,個旋轉雪糕櫃,真係好吸精!個有沙律櫃超多選擇,好多新鮮食材,涷盤無生蠔,不過青口好大隻好鮮甜,都已經好滿足了!仲有日冲式魚生,師傅厚切大大塊,好爽呀!仲有特飲任飲!
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環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
等級4
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2019-04-23 3842 瀏覽
放假+優惠=自助餐見到klook做自助餐優惠,就book左「海洋公園萬豪酒店」試試,果然不負所望。先講環境,坐在大落地玻璃窗旁,光綫十分充足。服務當然唔會差啦,始終酒店嘛!重點係食物,一心諗住lunch buffet唔會有太多嘢食,都唔會期望太高,點知喜出望外!一入門口就見到一排糖果櫃,加一個圓形雪糕櫃(幾特別)雪糕竟然有3個牌子和多款味道。再行就會見到冷盤區和壽司區,刺身好新鮮,甜蝦好大隻,帶子仲原粒上,好大粒繼續就會見到熱食,燒味,粉麵。連龍蝦依麵,蝦子撈麵都有得食喎最後就是甜品區,除cake,布甸,生果這些外,pancake,雞蛋仔都有最後每人還包一杯飲品食物嘅種類真的很多,我根本有好多都未試,肚已經full左今次簡直物有所值
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放假+優惠=自助餐
見到klook做自助餐優惠,就book左「海洋公園萬豪酒店」試試,果然不負所望。
先講環境,坐在大落地玻璃窗旁,光綫十分充足。
服務當然唔會差啦,始終酒店嘛!
重點係食物,一心諗住lunch buffet唔會有太多嘢食,都唔會期望太高,點知喜出望外!
一入門口就見到一排糖果櫃,加一個圓形雪糕櫃(幾特別)雪糕竟然有3個牌子和多款味道。

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再行就會見到冷盤區和壽司區,刺身好新鮮,甜蝦好大隻,帶子仲原粒上,好大粒

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繼續就會見到熱食,燒味,粉麵。連龍蝦依麵,蝦子撈麵都有得食喎
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最後就是甜品區,除cake,布甸,生果這些外,pancake,雞蛋仔都有
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最後每人還包一杯飲品

食物嘅種類真的很多,我根本有好多都未試,肚已經full左

今次簡直物有所值

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堂食
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11
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2019-04-21 3075 瀏覽
今次是用了klook訂位優惠,Dinner buffet 每人平均每人只是四百二十元 .這間酒店餐廳的晚餐buffet質素非常高,食物種類很多,而且非常精緻.海鮮種類很多,我最喜歡的是清蒸龍蝦 ,而且源源不絕供應,絕不欺場 .另外, 湯品的種類都很多,有中有西,而且還有燉湯.有時候酒店buffet的甜品都是好睇唔好食,但這裏的各款甜品樣樣都好睇又好食 ,令人目不暇給.酒店員工服務態度非常好,又親切 .最貼心的是他們會主動問顧客要不要剛出爐的梳乎厘.期待有下一次的promotion
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今次是用了klook訂位優惠,Dinner buffet 每人平均每人只是四百二十元 .

這間酒店餐廳的晚餐buffet質素非常高,食物種類很多,而且非常精緻.
海鮮種類很多,我最喜歡的是清蒸龍蝦 ,而且源源不絕供應,絕不欺場 .
另外, 湯品的種類都很多,有中有西,而且還有燉湯
.
有時候酒店buffet的甜品都是好睇唔好食,但這裏的各款甜品樣樣都好睇又好食 ,令人目不暇給.

酒店員工服務態度非常好,又親切 .
最貼心的是他們會主動問顧客要不要剛出爐的梳乎厘
.

期待有下一次的promotion
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服務
衛生
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用餐日期
2019-03-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$420 (晚餐)
用餐優惠
團購
推介美食
  • 清蒸龍蝦
等級3
42
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2019-04-14 2691 瀏覽
上個月和太太到黃竹坑Marriot Hotel的 Marina Kitchen食自助餐慶祝生日,地點很方便港鐵黃竹坑站步行十分鐘便可到達。環境也不錯位置空間感亦夠大不會有侷促嘅感覺。食物選擇方面亦都好多例如有西班牙燒乳豬、和牛漢堡、蒸龍蝦等每樣都不錯,而甜品方面亦都有即製的造嘅班cake、各式各樣的糕點還有一個巨型嘅雪糕櫃提供不同種類嘅雪糕。咸點中以燉湯以及蒸龍蝦最吸引性價比高值得一試再試,下次有機會都會再去的。😋😋
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上個月和太太到黃竹坑Marriot Hotel的 Marina Kitchen食自助餐慶祝生日,地點很方便港鐵黃竹坑站步行十分鐘便可到達。環境也不錯位置空間感亦夠大不會有侷促嘅感覺。食物選擇方面亦都好多例如有西班牙燒乳豬、和牛漢堡、蒸龍蝦等每樣都不錯,而甜品方面亦都有即製的造嘅班cake、各式各樣的糕點還有一個巨型嘅雪糕櫃提供不同種類嘅雪糕。咸點中以燉湯以及蒸龍蝦最吸引性價比高值得一試再試,下次有機會都會再去的。😋😋
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服務
衛生
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用餐途徑
堂食
等級4
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話說余媽媽到左Marriott海洋公園酒店餐廳Marina Kitchen & Cafe食Lunch buffet~ 係門口附近已經見到部好過癮嘅自轉雪糕機~有余小b大愛嘅Häagen-Dazs雪糕呀! 隔離仲放左一大座糖果機, 真係好大嘅誘惑呀! (余媽媽用盡九牛二虎之力才帶到余小b番埋位!!!) 以Lunch buffet嚟講, 呢度食物款式都算幾多, 無論係冷盤定熱盤都有好多選擇~ 而最吸引我當然就係刺身和海鮮啦! 吞拿魚和帶子特別美味, 要食多啲呀! 呢啲日本直送嘅魚生刺身都係屬於可持續海鮮, 大家可以放心食用啦! 仲有好多款好吸引嘅甜品, 賣相靚到唔捨得食呀! (絕對係好睇又好食) 聽聞dinner buffet仲會有麪包蟹, 波士頓龍蝦和鱈場蟹腳等, 諗起都流晒口水, 海鮮迷又要出動喇! 咁有質素嘅buffet, 價位預左一定唔會太低, 平日Lunch buffet成人三百幾蚊起, dinner buffet成人六百幾蚊起, 另收加一服務費~
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話說余媽媽到左Marriott海洋公園酒店餐廳Marina Kitchen & Cafe食Lunch buffet~

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係門口附近已經見到部好過癮嘅自轉雪糕機~有余小b大愛嘅Häagen-Dazs雪糕呀!
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隔離仲放左一大座糖果機, 真係好大嘅誘惑呀! (余媽媽用盡九牛二虎之力才帶到余小b番埋位!!!)

以Lunch buffet嚟講, 呢度食物款式都算幾多,
無論係冷盤定熱盤都有好多選擇~
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而最吸引我當然就係刺身和海鮮啦!
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吞拿魚和帶子特別美味, 要食多啲呀!
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呢啲日本直送嘅魚生刺身都係屬於可持續海鮮,
大家可以放心食用啦!
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仲有好多款好吸引嘅甜品,
賣相靚到唔捨得食呀!
(絕對係好睇又好食)
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聽聞dinner buffet仲會有麪包蟹,
波士頓龍蝦和鱈場蟹腳等, 諗起都流晒口水,
海鮮迷又要出動喇!

咁有質素嘅buffet, 價位預左一定唔會太低,
平日Lunch buffet成人三百幾蚊起,
dinner buffet成人六百幾蚊起,
另收加一服務費~
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2019-02-20
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$360 (午餐)
推介美食
  • 刺身
  • 海鮮
  • 甜品
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每逢幾個月總會有一餐自助餐令到自己十分驚喜,繼上次在金鐘的JW萬豪吃過一餐令人難以忘懷的自助餐後,今晚又再有同樣令人吃得滿足又幸福的一餐。 無獨有偶,同樣是萬豪的出品,而且係呢幾個月最火紅最多人關注的海洋公園萬豪酒店。 新開了一段短時間的海灣餐廳及海灣咖啡室,在萬豪酒店剛剛開幕的時候,我曾經看過一下這裏的自助餐,因為當時公司有優惠,所以看看會唔會好抵食才買那時的優惠套票,可惜當時的陣容並未留下深刻印象。 今天來吃過這裏的自助餐的時候後,方發覺回頭已是百年身,當時如果買了那個優惠,我一定會食完再食,買兩次都唔夠,同不同的親戚朋友分享過後,他們都不約而同有興趣來吃,因為這裏的自助餐實在太吸引! 感覺就像點解唔一百蚊買騰訊一樣,我而家好後悔當時無把握公司的優惠。 不過而家遇上喜歡的自助餐,不如想想及時行樂再食多次好過,就而家推薦一下當晚吃過的東西。 第一樣我會大讚的一定係即叫即整嘅龍蝦counter,我相信你去食自助餐食龍蝦一定食過,但係活生生嘅龍蝦新鮮原整蒸原隻切原隻食你又試過未?甜度新鮮度不用多說,淨係看到長長人龍你已經知道不能錯過,成本之高昂你吃兩件都可以翻本。 第二個好shar
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每逢幾個月總會有一餐自助餐令到自己十分驚喜,繼上次在金鐘的JW萬豪吃過一餐令人難以忘懷的自助餐後,今晚又再有同樣令人吃得滿足又幸福的一餐。

無獨有偶,同樣是萬豪的出品,而且係呢幾個月最火紅最多人關注的海洋公園萬豪酒店。

新開了一段短時間的海灣餐廳及海灣咖啡室,在萬豪酒店剛剛開幕的時候,我曾經看過一下這裏的自助餐,因為當時公司有優惠,所以看看會唔會好抵食才買那時的優惠套票,可惜當時的陣容並未留下深刻印象。

今天來吃過這裏的自助餐的時候後,方發覺回頭已是百年身,當時如果買了那個優惠,我一定會食完再食,買兩次都唔夠,同不同的親戚朋友分享過後,他們都不約而同有興趣來吃,因為這裏的自助餐實在太吸引!

感覺就像點解唔一百蚊買騰訊一樣,我而家好後悔當時無把握公司的優惠。

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不過而家遇上喜歡的自助餐,不如想想及時行樂再食多次好過,就而家推薦一下當晚吃過的東西。

第一樣我會大讚的一定係即叫即整嘅龍蝦counter,我相信你去食自助餐食龍蝦一定食過,但係活生生嘅龍蝦新鮮原整蒸原隻切原隻食你又試過未?甜度新鮮度不用多說,淨係看到長長人龍你已經知道不能錯過,成本之高昂你吃兩件都可以翻本。

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第二個好sharp嘅位係車仔麵,可能你會問:車仔麵?唔係呀,你係咪講笑呀?但係當你知道呢度嘅車仔麵餸菜嘅選擇時,你會好後悔問過我呢個問題。最普通嘅選擇就係呢個以可持續海鮮做嘅大魚蛋,然後其他陣容有花膠冬菇海參等等,咁豪華嘅車仔麵你試過未?未食過要試下。

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海鮮不嬲係自助餐的回本大計,呢度當然一點也不失禮,先講刺身選擇,八爪魚帶子赤蝦北寄貝希靈魚深海池魚吞拿魚油甘魚,吃了幾種刺身都對辦。

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壽司也有不錯的水準,選擇也非常多元化。

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另外冷海鮮counter海蝦,鱈場蟹,藍青口,翡翠螺,蟹,花甲等等,最重要係全部海鮮都係可持續海鮮,食得安心得來又為世界環保理念出一份力。

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這個和牛的counter有好正嘅牛肉之餘, 仲有選擇多樣化的調味,連芥末都有多種,什麼青胡椒,蘿蔔,法式,干邑,蜜糖,香草檸檬海鹽、蒜蓉海鹽、野菌晶鹽、迷迭香晶鹽,煙燻海鹽,目不暇給,食牛都食得招積。

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如果和牛不夠喜歡,還有燒羊架和燒牛肉。

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不過,我好另一個私心推介,係呢個鴨肝牛肉漢堡,我好少推介漢堡類的東西,因為麵包從來不是我喜歡的類型,但這個食完一個你會想繼續食,鴨肝和牛肉做得出奇地夾。

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湯品又係精益求精,松茸菇螺頭燉瘦肉又係搶手之選擇,飲兩碗絕對是常識吧。

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 燒味絕對不是省油的燈,有米芝蓮星廚師燒過嘅叉燒你又怎能錯過,又厚又甜燒得又juicy,如果你只能吃一次燒味,相信唔食對唔住自己。

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熱食還有一個很搶鏡的,係蝦籽撈麵,當然冇最喜歡長發麵家加上豬油咁正,但喺酒店可以食到咁精緻地道嘅中式麵,非常不錯。

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老實說,淨係頭先個高級車仔麵同呢個蝦籽麵,如果胃口不大的你都真係面對一個幾大嘅人生交叉點,到底食邊樣好呢?

仲有其他熟食如pizza ,燒春雞,西蘭花XO醬帶子,蒜片牛肉粒薑蔥霸王雞,黃金蝦等等,皆非常美味。

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沙律和凍肉盤選擇又係非常多, J先生推介我食的牛肉沙律和蘆筍也是一絕,記得預留位置俾佢地。

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甜品的部份也不遑多讓,我反而已經不是寫其美侖美奐的蛋糕, 我驚喜的佢有勁薑嘅糖水同湯圓,同佳佳品質有過之而無不及。

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另外有那個外型一流的雪糕機,雖然之前在北角某間酒店都見過,但這裡的驚喜是有三個非常正嘅品牌雪糕雪條俾你任食。

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而且這裡的cup cake ,朱古力,心太軟都特別來得美味又可愛。

如果覺得甜品陣容未夠,仲有jelly Belly機,驚喜不斷的程度,近來數一數二。

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我想我也不用再寫太多,就是剛才說過的也夠原因你來一下吧,再加上這間酒店是城中話題之作,還不過來住一個週末,然後吃餐此刻最強的酒店自助餐,才有話題呢。

海灣餐廳及海灣咖啡室
黃竹坑黃竹坑道180號香港海洋公園萬豪酒店海灣地
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-03-08
用餐途徑
堂食
用餐優惠
試食活動
等級4
要是我告訴你只以六百多元的價錢便可以在晚市自助餐中吃到活蒸龍蝦、即煎和牛、脆嫩乳豬、鴨肝漢堡、米芝蓮星級叉燒、老火燉湯、富貴版花膠海參車仔麵、精緻版蝦籽撈麵、多款環保海鮮、刺身和優質熱盤、三大品牌雪糕和極多款式的沙律與甜品,你會覺得物有所值,甚至物超所值嗎?我就覺得絕對是物超所值了。 這自助餐在哪裡有得吃?告訴你吧,是在海洋公園外圍萬豪酒店內的「海灣餐廳及海灣咖啡室」Marina Kitchen & Marina Cafe。這間開張還不到半年的新酒店,自助餐其實在最近這個月才推出,但一試之後,已經令我印象難忘,想與家人再次到訪。「活蒸龍蝦」新鮮即劏開邊即蒸的龍蝦,鮮甜度非一般的龍蝦可以比擬,肉質鮮甜無比,加上邪惡蝦膏,教人難以抗拒。讓我足足吃了一隻半,因為太多美食要兼顧才肯罷手。 「即煎和牛」即煎美國和牛,軟腍而有肉味,固然是好,十多款的芥末與鹽末,種類繁多,就更讓人感受到這兒自助餐認真的服務態度。 「脆嫩乳豬」原隻乳豬仔,皮脆肉嫩,脆皮、脂膏與嫩肉混成令人難忘的美食。「鴨肝漢堡」軟熟的麵包,膏腴的鴨肝,小小的一個,好味,但邪惡,淺嚐一個,已經足夠。「米芝蓮星級叉燒」由米芝蓮星級大廚主
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要是我告訴你只以六百多元的價錢便可以在晚市自助餐中吃到活蒸龍蝦即煎和牛脆嫩乳豬鴨肝漢堡米芝蓮星級叉燒老火燉湯富貴版花膠海參車仔麵精緻版蝦籽撈麵多款環保海鮮刺身優質熱盤三大品牌雪糕和極多款式的沙律甜品,你會覺得物有所值,甚至物超所值嗎?我就覺得絕對是物超所值了。
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自助餐在哪裡有得吃?告訴你吧,是在海洋公園外圍萬豪酒店內的「海灣餐廳及海灣咖啡室Marina Kitchen & Marina Cafe。這間開張還不到半年的新酒店,自助餐其實在最近這個月才推出,但一試之後,已經令我印象難忘,想與家人再次到訪。
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活蒸龍蝦
新鮮即劏開邊即蒸的龍蝦,鮮甜度非一般的龍蝦可以比擬,肉質鮮甜無比,加上邪惡蝦膏,教人難以抗拒。讓我足足吃了一隻半,因為太多美食要兼顧才肯罷手。
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即煎和牛
即煎美國和牛,軟腍而有肉味,固然是好,十多款的芥末與鹽末,種類繁多,就更讓人感受到這兒自助餐認真的服務態度。
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脆嫩乳豬
原隻乳豬仔,皮脆肉嫩,脆皮、脂膏與嫩肉混成令人難忘的美食。
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鴨肝漢堡
軟熟的麵包,膏腴的鴨肝,小小的一個,好味,但邪惡,淺嚐一個,已經足夠。
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米芝蓮星級叉燒
由米芝蓮星級大廚主理的燒臘檔口,有叉燒、豉油雞和燒鴨供應,我三款都有吃,三款都不錯。
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老火燉湯
這晚的燉湯是「松茸菇螺頭燉瘦肉」,火候足,味清甜,要不是還有那麼多誘人的美食,我真想連盡它兩三盅呢!
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富貴版花膠海參車仔麵
車仔麵吃得多 ,但這麼富貴,有花膠、海參、大大隻冬菇和大大粒長洲大魚蛋做餸的車仔麵,我還是第一次吃,這麼材料豐富的車仔麵,怎能不滿意?
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精緻版蝦籽撈麵
小巧精緻的蝦籽撈麵,蝦籽香氣香濃,配以爽口麵條,帶來富貴版車仔麵以外的另一享受。
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環保海鮮
多款海鮮,包括鱈場蟹、蝦、花甲、翡翠螺、藍青口等,都是環保海鮮,既健康,又新鮮。
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各款刺身
刺身方面,這兒除了常見的三文魚、吞拿魚、八爪魚之外,就連少見的深海池魚都有,種類甚多,而清甜的厚身免切帶子,與油甘魚和深海池魚,更是我的心水之選。
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優質熱盤
這兒的熱盤雖然不是太多,但正所謂貴精不貴多,這兒各式熱盤,好像「XO醬炒貴妃蚌帶子」、「薑蔥霸王雞」、「黃金蝦」等,都做得甚為出色,甚有水準。
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三大品牌雪糕
集合了三大雪糕品牌 Haggen-DazsMovenpick i-Scream的多款雪糕於一身的旋轉雪糕機,我還是第一次在自助餐中見到,看見這麼鼎盛的雪糕陣容,我雖不是雪糕甜品控,也感動容,要是一個雪糕控來到吃自助餐,能不失控?

其他甜品
至於這兒供應的甜品,也是種類繁多,各式甜品,琳琅滿目,色彩繽紛,把人看得眼花繚亂,而我這個朱古力控,就對印有海洋公園海馬標誌的朱古力與大片的果仁朱古力塊留下最深刻的印象。這兒特別為小朋友而設的甜品桌,桌子特別矮身,可讓小朋友自己拿取心愛的甜品,更是十分貼心的安排。
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凍肉沙律
甜品陣容強勁,凍肉沙律陣容同樣強勁,當中的一款「芒果大蝦沙律」,芒果清甜無比,配以大蝦,也很不錯。
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置身於簇新優雅又寬敝的環境下,享用食物質素與款式,以及服務質素俱達極高水平的自助餐,這一夜,超滿足!
題外話/補充資料: 星期一至四 晚上6點半至十點 成人/ $638小童/ $428 星期五至日及公眾假期 成人/ $688 小童/ $448 OpenRice 會員經由OpenRice 網上訂座有七折優惠
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推介美食
  • 活蒸龍蝦
  • 脆嫩乳豬
  • 老火燉湯
  • 即煎和牛
  • 鴨肝漢堡
  • 蝦籽撈麵
  • 熱盤
  • 雪糕
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2019-03-12 2128 瀏覽
適逢聖誕佳節,老細話要請我哋食自助餐慶祝下,咁我哋今次就嚟咗呢間海洋公園酒店旗下嘅餐廳食自助餐。佢都幾多選擇下,有海鮮啦,刺身啦,仲仲有好多中西食麵食、菜式選擇添。佢啲刺身好新鮮,係有員工係你落單之後即刻人手次出嚟架。啲海鮮就普通,係啲蝦真係幾新鮮食咗幾轉仲想繼續食,10分推薦!有同事食咗啲pasta, 佢係即叫即整嘅,不過我驚食得太飽,到時冇位食啲正嘢就唔好啦。但個同事都話幾好唔錯嘅。佢仲有啲燒未啊粥呀咁,我都覺得OK,啲燒味都好新鮮仲熱熱地唔錯。最正就係啲甜品啦,因為嗰排聖誕節,啲甜品好有節日氣氛又好味。啲種類都幾多下有燉蛋啦,慕絲蛋糕仲有waffle tim,即叫即整好正架!
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適逢聖誕佳節,老細話要請我哋食自助餐慶祝下,咁我哋今次就嚟咗呢間海洋公園酒店旗下嘅餐廳食自助餐。佢都幾多選擇下,有海鮮啦,刺身啦,仲仲有好多中西食麵食、菜式選擇添。

佢啲刺身好新鮮,係有員工係你落單之後即刻人手次出嚟架。啲海鮮就普通,係啲蝦真係幾新鮮食咗幾轉仲想繼續食,10分推薦!

有同事食咗啲pasta, 佢係即叫即整嘅,不過我驚食得太飽,到時冇位食啲正嘢就唔好啦。但個同事都話幾好唔錯嘅。佢仲有啲燒未啊粥呀咁,我都覺得OK,啲燒味都好新鮮仲熱熱地唔錯。

最正就係啲甜品啦,因為嗰排聖誕節,啲甜品好有節日氣氛又好味。啲種類都幾多下有燉蛋啦,慕絲蛋糕仲有waffle tim,即叫即整好正架!
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2019-03-11 1732 瀏覽
2019年轉眼過了兩個月,大家的心願達成了多少?作為一個徹頭徹尾的吃貨,我有幸遇到了可能是本年度最精彩最豐盛的 buffet,地點是海洋公園萬豪酒店內、環境優美的 海灣咖啡室 Marina Kitchen! 推介必食包括:蒸焗生猛龍蝦、超多款環保海鮮及鮮甜刺身、脆嫩乳豬、即煎和牛、鵝肝漢堡、米芝蓮叉燒、花膠撈麵、老火燉湯等,還有匯集三大品牌的旋轉雪糕櫃、超多口味的 Jelly Belly 以及令人眼花撩亂的甜品陣,晚市收費六百多起絕對物有所值! 港鐵通車後,由元朗來海洋公園只需48分鐘,抵達餐廳還未到自助晚餐開始時間6:30pm,正好可以一拍清幽的環境!前後拜訪過酒店內 Prohibition 及 南海小館,都有著美麗的園林池景,Marina Kitchen 也不倒外,氣圍及設備更加 kid-friendly,非常有渡假的感覺。 一步進餐廳首先就是吸引人眼球的旋轉雪糕櫃,今天就先由甜品開始介紹吧。一般的 buffet 都只有一款雪糕品牌,有兩款以上已算多了,這裡卻同時結集了三大著名品牌,包括 Häagen-Dazs Tiramisu Mochi 及三款口味雪糕批、i-Scream
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2019年轉眼過了兩個月,大家的心願達成了多少?作為一個徹頭徹尾的吃貨,我有幸遇到了可能是本年度最精彩最豐盛的 buffet,地點是海洋公園萬豪酒店內、環境優美的 海灣咖啡室 Marina Kitchen!

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推介必食包括:蒸焗生猛龍蝦、超多款環保海鮮及鮮甜刺身、脆嫩乳豬、即煎和牛、鵝肝漢堡、米芝蓮叉燒、花膠撈麵、老火燉湯等,還有匯集三大品牌的旋轉雪糕櫃、超多口味的 Jelly Belly 以及令人眼花撩亂的甜品陣,晚市收費六百多起絕對物有所值!



港鐵通車後,由元朗來海洋公園只需48分鐘,抵達餐廳還未到自助晚餐開始時間6:30pm,正好可以一拍清幽的環境!前後拜訪過酒店內 Prohibition 及 南海小館,都有著美麗的園林池景,Marina Kitchen 也不倒外,氣圍及設備更加 kid-friendly,非常有渡假的感覺。





一步進餐廳首先就是吸引人眼球的旋轉雪糕櫃,今天就先由甜品開始介紹吧。一般的 buffet 都只有一款雪糕品牌,有兩款以上已算多了,這裡卻同時結集了三大著名品牌,包括 Häagen-Dazs Tiramisu Mochi 及三款口味雪糕批、i-Scream兩款口味雪糕、Movenpick 兩款口味雪糕!

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而後方則是朱古力及水果區,無論是朱古力片、曲奇或朱古力粒,都十分吸引;而水果則有切件西瓜、蜜瓜、提子、菠蘿、哈蜜瓜;之後還有士多啤梨、雜莓、迷你 Oreo、忌廉、焦糖醬、朱古力醬、杏片、花生醬、煉奶,來配搭新鮮出爐的 Waffle 及心太軟。



如果以上配料都未能滿足閣下的甜癮,入口另一邊、超過三十款口味的 Jelly Belly 啫喱豆會令你心跳了吧?不難想像,小朋友們見到這任取任吃的糖果機,會是多麼的興奮開心!

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繼續深入造型可愛的海洋塔,又看到了精緻吸引的芝士蛋糕、果仁糖牛奶朱古力慕絲蛋糕、朱古力紅桑子慕斯蛋糕、青檸撻等,好想每一款都取來吃的!



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慢著!前方還有芒果椰子布甸、焦糖布甸、野莓布甸等,再轉個彎更多的檸檬牛油蛋糕、抹茶蛋糕、栗子蛋糕、朱古力布朗尼蛋糕、榛子熱情果慕絲蛋糕、榛子泡芙、杯子蛋糕盡入眼簾,還未計玻璃樽內的糖果及馬卡龍,好一個豐富迷人的甜品陣!

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場內也有中式甜品代表,例如美味又夠薑的薑汁湯圓、西米焗布甸,連同更多的熱食甜品如麵包布甸、朱古力噴泉,配上更多水果及多色棉花糖,真有夠甜蜜~

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接著走入海鮮區看看吧!整間海洋公園萬豪酒店都選用環保海鮮,來為地球略盡心力;場內海鮮包括:雪場蟹、藍青口、海螺、翡翠青口、花甲、海蝦,每款都很鮮甜好吃!

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這區也有芥末蛋黃醬、泰式醬、大蔥紅酒醋、咯嗲汁、蜜糖芥末、檸檬角等,來提昇海鮮滋味,然而大家也不要一次過取太多,以免浪費地球寶貴的資源。



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這裡的刺身選擇也遠比坊間豐富吸引,除了常見的八爪魚、北寄貝、希靈魚、吞拿魚,又有矜貴的帶子、赤蝦、深海池魚及油甘魚,特別推介巨大的免切帶子!接著又有芥末章魚、櫻花魷魚、中華沙律、什錦壽司及卷物、藜麥麵、烏冬等美食,小朋友來到也會滿足。



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凍海鮮旁邊的沙律也很吸引,超愛大蝦牛油果沙律,香甜芒果與軟熟牛油果的滋味太棒了!水牛芝士番茄沙律、羽衣甘藍車厘茄意粉沙律也很好吃,還有意式雜豆沙律、藜麥石榴發達芝士沙律、泰式廚師沙律,好想像牛一樣有四個胃啊!

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店內的 Cold cut station 也好吃又吸引:辣肉腸、沙樂美腸、巴馬火腿、風乾牛肉、橄欖、黑橄欖、芝士併盤、煙三文魚、刁草三文魚,加上多款麵包及配料,一碟真心不夠喉呢。



裡面還有一個自助沙律區,提供著:三色椒、牛油生菜、法式雜菜、羅馬生菜、捲心菜、蘿蔔絲、番茄乾、紅腰豆、洋蔥、蘑菇、粟米、雞心豆等多種新鮮食材;醬料則包括法式醬、凱撒沙律醬、千島醬、意式醬、黑醋,供食客自由 Mix & Match。



接下來,到中式廚房看一看吧!這區最吸引的鎮店之寶,一定是新鮮蒸焗波士頓龍蝦,新鮮龍蝦的鮮嫩美味,絕非冷凍貨可以媲美,當然生運來港的代價不菲,所以多吃幾隻也就回本了!由於晚餐中段等食的人會較多,建議大家可以一抵達就先取兩隻來吃哦~

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其他的中式美食包括:XO醬炒帶子及貴妃蚌、臘味炒時蔬、蒜片牛柳粒、薑蔥霸王雞、黃金蝦碌,以及後來推出的海鮮卷,款式不算多,但勝在每款都很吸引、每款都想吃!





繼續參觀中式燒味及粉麵前,要越過西式廚房,這區就提供了:忌廉甘筍湯、清補涼、印度芝士、羊肉咖哩、泰式咖哩雞、香料炒飯,還有西式的薄餅等。

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以上都不吸引你的話,就去吃這即煎和牛吧,豐富的雪花紋十分誘人,配上選擇多樣化的紅蘿蔔芥末、青胡椒芥末、法式芥末子、法式干邑芥末子、法式芥末、法式蜜糖芥末、煙燻海鹽、香草檸檬海鹽、蒜蓉海鹽、野菌晶鹽、迷迭香晶鹽等,令人無可抗拒!

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另一邊還有質素較為一般的燒牛肉、想不到很有驚喜的烤羊架,也連同燒汁、黑椒汁、芥末等選項供食肉獸挑選。

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在西式廚房還有一款必食,就是皮脆肉嫩的燒乳豬,味道超棒的!同場還有匈牙利燴牛尾、蘑菇薯仔丸子、烤蔬菜、忌廉焗薯仔、香草鱈魚柳、烤春雞,以及十分邪惡的鴨肝漢堡,就看大家胃納有多少了。

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去到中式燒味區,雖然燒鴨、豉油雞、三色醬等都十分吸引,但真正不能錯過的是由米芝蓮大廚炮製的蜜汁叉燒,味道超好,兩大件下來還深感未夠喉,需要 encore 再 encore 啊!

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轉角還有自助麵檔,供應油麵、幼麵、烏冬、金針菇、油麥菜、生菜、冬菇、雞髀菇、特大魚蛋、冬菇,以及矜貴的花膠、海參!不少食友為了這味特地煮上一碗,再自由添加麻油、鼓油、辣椒、蔥花、乾蒜、豆板醬等調味。

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最後,這區也有即點即製蝦籽撈麵,以及十分足料、值得一飲再飲的老火燉湯,當晚是松茸菇螺頭燉瘦肉。

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喜歡飲酒的朋友,場內還有$118起的Free Flow選擇,飲品選擇甚至包括香檳及清酒呢!不過首次到訪,還是留多點胃納好好品嚐美食;食物大致介紹完畢,我不客氣要開餐了~



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正如上面說過,鮮焗龍蝦美味及魅力都很驚人,早到就先取兩隻,一開首就趁新鮮熱辣吃掉;由於龍蝦本身極為鮮甜,根本不需添加任何調味了,原汁原味吃是為最妙。

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接著可以享用環保海鮮:場內的麵包蟹膏多軟滑,正中下懷;雪場蟹腳也十分鮮甜美味,其他海鮮也有不錯表現。但要試的項目太多了,有節制地來一碟就好了~



水果、沙律、燉湯等是我每次必吃的打底頭盤,質素都令人十分滿意;接著可以開始主菜環節,豐腴肥美的和牛、鮮甜的炒帶子及貴妃蚌、邪惡的鴨肝漢堡,還有好吃的羊架及忌廉焗薯仔,吃完已經飽了七成!





再飽也不可能忘記美味得一塌糊塗的燒乳豬!加上少量咖哩及蔬菜後,再也顧不得粉麵(只吃了一口食友的特大魚蛋,好味!)就要提早進入甜品環節,因為選擇實非常豐富啊~



真的,這裡的甜品及雪糕選擇都太迷人了!我只不過是從中間挑選了一半都不夠的款式,已經豐富成這樣子... 而且這裡的甜品香甜不膩,多多也吃得下;其中特別推介栗子蛋糕、薑茶湯圓、焦糖布甸及芝士蛋糕,吃完再來一杯熱茶,剛剛好。

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還沒完?是的,尚有新鮮出爐的 Waffle 以及香濃流心的心太軟哪,又忍不住收納進肥腩,好過份但又超滿足的... 為了超鮮甜龍蝦及更多美饌,離開時已經在盤算幾時要再去吃了!
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第一次來海洋公園萬豪酒店吃自助餐,其實到達之前已經有點飽,本來只想坐下來跟朋友談談天,豈料美食實在太多,蒸活龍蝦、凍麵包蟹、長腳蟹、各式刺身、和牛漢堡、米芝蓮叉燒、花膠海參車仔麵,就連雪糕都集齊三大品牌,幾乎每道菜都是回本位,於是我又吃吃吃,吃了好多…… 今年二月才正式開幕的海洋公園萬豪酒店,焦點之一,肯定是琳琅滿目的自助餐。餐廳很好找,在海洋公園站下車後,走過天橋,沿左手邊的電梯到地下,右面就是海灣餐廳了。雖然我們晚上到訪,但酒店外面還是超好拍,我們整古做怪的拍了好幾張chok相。 吃自助餐的話,凍海鮮一向是我的第一最愛,這裡的選擇也多,爆膏的麵包蟹、鮮甜的長腳蟹和鮮蝦,還有好多品種的貝類,叫人愛不釋手。 凍海鮮旁邊有五、六款Cold Cut,還有Cheese Platter、煙三文魚及沙律。 不過我的焦點還是放在刺身凍櫃,不是一般大路貨色,而是有深海池魚、帶子、赤蝦等等,不吃魚生的我,今次也有很多美味選擇,尤其是赤蝦,鮮甜又大隻,不得了。 吃完冷盤,開始吃熱葷。必吃的一定是蒸活龍蝦,蝦肉爽口彈牙,雪藏貨色絕對無得比,朋友吃了三四轉,他肯定回本了;另
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第一次來海洋公園萬豪酒店吃自助餐,其實到達之前已經有點飽,本來只想坐下來跟朋友談談天,豈料美食實在太多,蒸活龍蝦、凍麵包蟹、長腳蟹、各式刺身、和牛漢堡、米芝蓮叉燒、花膠海參車仔麵,就連雪糕都集齊三大品牌,幾乎每道菜都是回本位,於是我又吃吃吃,吃了好多……

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今年二月才正式開幕的海洋公園萬豪酒店,焦點之一,肯定是琳琅滿目的自助餐。餐廳很好找,在海洋公園站下車後,走過天橋,沿左手邊的電梯到地下,右面就是海灣餐廳了。雖然我們晚上到訪,但酒店外面還是超好拍,我們整古做怪的拍了好幾張chok相。

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自助餐的話,凍海鮮一向是我的第一最愛,這裡的選擇也多,爆膏的麵包蟹、鮮甜的長腳蟹和鮮蝦,還有好多品種的貝類,叫人愛不釋手。

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凍海鮮旁邊有五、六款Cold Cut,還有Cheese Platter、煙三文魚及沙律。

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不過我的焦點還是放在刺身凍櫃,不是一般大路貨色,而是有深海池魚、帶子、赤蝦等等,不吃魚生的我,今次也有很多美味選擇,尤其是赤蝦,鮮甜又大隻,不得了。

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吃完冷盤,開始吃熱葷。必吃的一定是蒸活龍蝦,蝦肉爽口彈牙,雪藏貨色絕對無得比,朋友吃了三四轉,他肯定回本了;另一Live Station有美國和牛,即點即煎,熱辣辣。

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餐廳的厲害之處,是一些常見食品都做得用心,像現場即烤的乳豬,保證脆卜卜;平時吃buffet我不吃叉燒,但這裡是由米芝連一星大廚主理,試問又怎可錯過?還有我好喜歡的鴨肝漢堡,如果不是有那麼多美食,我可以吃三個!

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曾經有KOL說,如果要廢除一種菜系,那會是自助餐,因為食物只求多,但不夠講究。在海灣餐廳,我卻看到他們在細微處也很講究:煮蝦子麵竟然會過冷河,然後加上蔥油、大量蝦子,吃起來啖啖鮮味,果然不同凡響。

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人家吃車仔麵是豬皮魚蛋,這裡卻是花膠、海參、大花菇,我尤其喜歡大花菇,煮得軟腍又入味,超好吃的。

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我喜歡喝湯,所以不能錯過這盅松茸菇螺頭燉瘦肉,一打開盅蓋,松茸的香味即撲鼻而來,跟媽媽的愛心湯有得揮!

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一入餐廳門口,你準會看見這個旋轉的雪糕櫃,超吸睛的,入面集齊了三個雪糕品牌:Häagen-Dazs、Mövenpick及土炮i-Scream,很多特別的口味,多吃幾杯又回本啦。

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其他還有好多特色甜品,如原塊的朱古力、我第一次在Buffet見到的Jelly Belly,還有新鮮出爐、非常流心的心太軟,實在太多美食,遇著七折優惠的話,更是抵上加抵,是不能抗拒的誘惑!

國際美食自助晚餐
價格:星期一至四成人$638,小童$428;周末及公假成人$688,小童$448
優惠:OpenRice、Marriott Bonvoy會員七折優惠
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海洋公園旁邊的萬豪酒店甫開業,除了大堂中央的特大魚缸是話題作外,附設的幾間餐廳,同是令人津津樂道。 老實講,換了是幾年前,出入一次海洋公園都幾奔波,但今時今日,地鐵通車後,出入至少節省了一個鐘。 從地鐵站天橋信步走到連接酒店扶手電梯,都只不過是5分鐘的腳程,超方便,香港的基建的確到位。 餐廳入口處,有大型糖果機,小朋友可以在家長陪同下~盡情食吧! 自助餐香港好多酒店都有,如何取捨呢?不如今次就由我來個重點介紹。 清蒸活龍蝦環顧香港Buffet,有活煮龍蝦的餐廳,真係一隻手數得晒,想不到Marina用上原隻鮮蹦活跳的龍蝦,蒸好後即時開邊,冒著蒸氣熱辣辣上碟,吸引度爆燈,食落爽甜彈牙,仲要係任食,單單龍蝦已回了一半位。 Seafood Station作為主題公園酒店,餐廳選用的,都是環保海鮮,所以成本會較高,但都值得支持。 中間的麵包蟹蟹膏勁爆,紅彤彤的極之誇人,好想拌落白粥,一定好甘甜。 而藍貝肉質嫩滑、翡翠螺及東風螺煙韌有嚼頭、阿拉斯加蟹腳甜美可口,加上花甲及海蝦,陣容比起好多酒店優勝。 刺身 有我喜歡的幼嫩帶子,
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海洋公園旁邊的萬豪酒店甫開業,除了大堂中央的特大魚缸是話題作外,附設的幾間餐廳,同是令人津津樂道。


老實講,換了是幾年前,出入一次海洋公園都幾奔波,但今時今日,地鐵通車後,出入至少節省了一個鐘。

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從地鐵站天橋信步走到連接酒店扶手電梯,都只不過是5分鐘的腳程,超方便,香港的基建的確到位。

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餐廳入口處,有大型糖果機,小朋友可以在家長陪同下~盡情食吧!


自助餐香港好多酒店都有,如何取捨呢?不如今次就由我來個重點介紹。

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清蒸活龍蝦

環顧香港Buffet,有活煮龍蝦的餐廳,真係一隻手數得晒,想不到Marina用上原隻鮮蹦活跳的龍蝦,蒸好後即時開邊,冒著蒸氣熱辣辣上碟,吸引度爆燈,食落爽甜彈牙,仲要係任食,單單龍蝦已回了一半位。


Seafood Station

作為主題公園酒店,餐廳選用的,都是環保海鮮,所以成本會較高,但都值得支持。

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中間的麵包蟹蟹膏勁爆,紅彤彤的極之誇人,好想拌落白粥,一定好甘甜。






藍貝肉質嫩滑、翡翠螺及東風螺煙韌有嚼頭、阿拉斯加蟹腳甜美可口,加上花甲及海蝦,陣容比起好多酒店優勝。


刺身

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有我喜歡的幼嫩帶子,加上大大隻既赤蝦,與及北寄貝,仲有少見既深海池魚,又係一個回本位。

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加埋吞拿魚、油甘魚、希靈魚及八爪魚,可以話係一個無敵組合。


壽司

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大家可不要忽略旁邊的壽司位,因為所有什錦壽司及卷物,都是用上正宗日本珍珠米,而且刻意地將飯團壓得較細,好樣食材將飯團完全蓋上,真有心思。


Carving Station

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西班牙乳豬

原隻上碟,可以話皮光肉滑形容,但豬皮並非中式芝麻皮,放涼了會變韌,反而皮下脂肪帶出的肉香更盛。

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鴨肝漢堡

自助餐鴨肝一向都係放係多士上,但製作成漢堡包就真係第一次見,麵包本身鬆軟,吸收了鴨油好油香,軟綿綿的口感超正。

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即煎美國和牛

每位基本可獲兩片,生熟程度悉隨專便,最誇張是除了幾款芥末外,更有四、五款海鹽選擇,感覺就像是去了一間扒房。

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烤羊架、烤肉眼

相比之下,兩款肉就烤得太熟了,實在提不興趣。

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另外,仲有烤春雞、香草鱈魚柳及忌廉焗薯仔




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松茸菇螺頭燉瘦肉

火喉十足,原盅隔水清燉,食材的味道都跑到湯裡,芳香馥郁,甘甜生津,今晚前前後後飲了幾盅,真盡慶。


例湯中的中湯是清補涼湯,可能燉湯太出色了,飲了一碗就算。


至於西湯是甘荀湯,今晚飲到成肚水,點都要放棄少少野既。


熱葷




蒜片牛肉粒

用的都是一口和牛粒,有嚼口而富肉香,不錯。

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XO醬貴妃蚌帶子

個人最喜歡的熱葷之一,尤其是貴妃蚌食極都有,實在超愛那種特別的爽勁,要挑剔的,就是XO醬未夠重手。



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加上臘味炒芥蘭、薑蔥霸王雞、黃金蝦及燴牛面頰,全都是中式熱葷。


燒味

在大堂一角的燒味,原來是隱密星級菜色。

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因為主掌燒味部的譚主管,曾獲米芝蓮一星榮譽,一道蜜汁叉燒,已經焦香有嚼口,蜜味甜香,高水準表現,加上燒鴨及豉油雞,簡單但吸引。


灼料吧



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絕對要食「豪華版車仔麵」 ,麵底可以不理,因有配料才是主角,任食花膠、海參、大冬菇及長洲咖喱魚蛋,花膠仲要炆到起膠質,仲有乜野好講?未夠?得~加埋海參滿足了吧!魚蛋更是比起原版彈牙及入味,試問點可以錯過?



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蝦子撈麵

又係必食點,麵底建議淥生少少,加添彈性,蝦子好香,份量少少仲好,留力食其他野。


沙律

聽聞酒店另行開闢種植區,自行種植香料供酒店使用,既環保又可自給自足,直得一讚。

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而且沙律賣相好、種類多,有水牛芝士蕃茄沙律、大蝦牛油果沙律、羽衣甘藍車厘茄意粉沙律 、即製凱撒沙律、意式雜豆沙律、泰式廚師沙律及藜麥石榴發達芝士沙律,都清新健康。


Cold Cut

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提供沙樂美腸、凍肉、煙三文魚、刁草三文魚及18個月parma ham


飲品


酒店有時訂貨多了,又不想浪費,便會製作果汁,但供應量有限,是晚有Marina Beach(提子及橙汁) ,鮮甜可口,正。

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Buffet 只有簡單的一杯熱飲,想好好享受的,大可加($118)便能任飲soft drink,而加($198) ,就有任添紅白酒啤酒及soft drink,至於($338),就可享用香檳,至於清酒平少少,只須$298。





甜品

想不到除了北角的新酒店遇見過,家陣Marina都有旋轉雪糕機。

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基本上餐廳提供三大名牌出品,先是 I-Scream 的 Mango Sorbet及Chocolate


再來是 MovenpickPanna Cotta及Espresso Croquant


壓軸是哈根大師Cookies & Cream及Tiramisu Mochi


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甜品區最吸睛的,莫過於擺放於燈塔模型下的甜品陣,藍莓芝士蛋糕、朱古力紅桑子慕絲蛋糕、青檸撻、榛子泡芙、熱情果榛子慕絲蛋糕 果仁糖牛奶朱古力慕絲蛋糕、焦糖白朱古力布甸、焦糖布甸、藍莓panna cotta 及 芒果布甸

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另一邊的甜品枱,特意設計讓小朋友可以自行選取甜品,又是一個窩心點。





檸檬牛油蛋糕、抹茶蛋糕、栗子蛋糕、榛子熱情果慕絲蛋糕、朱古力布朗尼蛋糕、榛子牛奶朱古力慕絲蛋糕 及 Cupcake


中式甜品中,竟然有薑汁湯丸,好鍾意薑汁糖水底好夠辛勁,好少地方夠膽咁重手。


加上麵包布甸、焗栗子蓉西米布甸及朱古力噴泉,陣容是說不出強勁。


P.S : 星期一至四 晚上6點半至十點 成人/ $638小童/ $428

星期五至日及公眾假期 成人/ $688 小童/ $448

但若果在飲食網站預訂可享七折優待, 算起來只不過 $550左右,單是食兩隻活龍蝦已經值回票價了。

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前陣子海洋公園外的萬豪酒店終於開幕,從海洋公園港鐵站出閘後,不到幾分鐘的路程便能到達,交通確實方便。縱然對酒店外的設計不敢恭維,但裡面海灣餐廳的裝修和間隔卻不錯。這晚在酒店餐廳享用自助餐,雖然當晚非常旺場,但每枱之間有足夠的距離,隱私度高,不過也因為餐廳空間太大,導致侍應有點忙不過來。這裡的自助餐是沒有即開生蠔的,但依然有不少回本冷盤,包括:波士頓龍蝦、海蝦、青口、雪場蟹等。唯冷盤擺放的冰粒太多,實在不方便食客。而當中最具吸引力的,莫過於任食Haagen-dazs和 Movenpick雪糕,Haagen-dazs更加分為雪糕杯和雪糕批,整晚下來,雪糕口味也換了兩次,refill速度很快。擺放雪糕的更是會氹氹轉的凍櫃,相信小朋友見到會特別興奮。甜品方面,足足有一整排甜品供選擇,而且賣相相當精緻,每款也是一口Size,基本上可以每種都試一下。至於另一大熱的刺身,大概是整晚最不濟的噩夢,壽司普普通通也是預期之內,但刺身簡直比平常放題店水準還要糟糕。刺身擺放著凍櫃內,大概有八款左右,由師傅即切呈上。不知道是否當天批貨的問題,刺身毫不新鮮,比如吞拿魚,多筋,肉質又霉,最後實在忍不住吐了。建議如果
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前陣子海洋公園外的萬豪酒店終於開幕,從海洋公園港鐵站出閘後,不到幾分鐘的路程便能到達,交通確實方便。縱然對酒店外的設計不敢恭維,但裡面海灣餐廳的裝修和間隔卻不錯。


這晚在酒店餐廳享用自助餐,雖然當晚非常旺場,但每枱之間有足夠的距離,隱私度高,不過也因為餐廳空間太大,導致侍應有點忙不過來。
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這裡的自助餐是沒有即開生蠔的,但依然有不少回本冷盤,包括:波士頓龍蝦、海蝦、青口、雪場蟹等。唯冷盤擺放的冰粒太多,實在不方便食客。
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而當中最具吸引力的,莫過於任食Haagen-dazs和 Movenpick雪糕,Haagen-dazs更加分為雪糕杯和雪糕批,整晚下來,雪糕口味也換了兩次,refill速度很快。擺放雪糕的更是會氹氹轉的凍櫃,相信小朋友見到會特別興奮。
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甜品方面,足足有一整排甜品供選擇,而且賣相相當精緻,每款也是一口Size,基本上可以每種都試一下。
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至於另一大熱的刺身,大概是整晚最不濟的噩夢,壽司普普通通也是預期之內,但刺身簡直比平常放題店水準還要糟糕。刺身擺放著凍櫃內,大概有八款左右,由師傅即切呈上。不知道是否當天批貨的問題,刺身毫不新鮮,比如吞拿魚,多筋,肉質又霉,最後實在忍不住吐了。建議如果去食的話,可以先食一塊試水溫,以免造成浪費。

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自助餐必備的沙律bar也是有很多選擇,亦提供多款芝士和凍肉。
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熱食方面,中西區同樣精彩,粉麵區比較特別的是有蟹籽撈麵和燉湯,撈麵是師傅即製,撒上大量蟹籽,雖然味道不算頂級,但過過嘴癮也是樂事。
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特別欣賞這裡每款食物分量都比較少,或是一口size,感覺能把肚皮騰出多點空間來。另外就是可以瘋狂任食Haagen-dazs和 Movenpick,雪糕refill速度快,倘若沒有了任食雪糕,以這個價格來說,估計吸引力將會大減。
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雖然未正式開業.......但近近地⋯⋯兩夫妻拍拖漫步去試新酒店的自助餐!🥞🍕🥘🍣🍰🍮🍹☕️🍢🍜🍝🥞🍉🍍🍓🥒🌶🍆🍅🍹🍴第一印象甜品多到無可能試曬,就算拍也拍唔齊!還🈶️許多未入鏡😅😅個人較喜歡它的豆腐花,至於雞蛋仔丶湯圓也是即叫即做,可是太飽了,未有機會試!☺️😉沙津bar 選擇種類尚可,日式刺身和冷海鮮大致不錯,選擇多,唯青螺有沙👎🏻👎🏻,其他海鮮味道也可以的;至於熱盤不算多,但每款都看出用心製作,龍蝦🦞尚算彈牙,胡椒豬肚雞美味,芥蘭炒臘味夠鑊氣,但腰果翠肉瓜蝦球的腰果就冧咗,至於三款燒味各有各好味,今天的鼓油雞🐔都幾滑,而幾款熱食中,我最欣賞是它的羊架,烹調時間控制得恰到好處,也沒有膻味!至於它的廚師推介:威靈頓卷,沒有太大驚喜,但也不過不失,可一試,另一少見食品出現在自助餐,算是蝦子撈麵,蝦子也相當充足!#今天想吃種類繁多,所以每樣食品都只好像超級市場試食般,只可以食一啖或半件已經飽到不得了!
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雖然未正式開業.......但近近地⋯⋯兩夫妻拍拖漫步去試新酒店的自助餐!🥞🍕🥘🍣🍰🍮🍹☕️🍢🍜🍝🥞🍉🍍🍓🥒🌶🍆🍅🍹🍴
第一印象甜品多到無可能試曬,就算拍也拍唔齊!還🈶️許多未入鏡😅😅個人較喜歡它的豆腐花,至於雞蛋仔丶湯圓也是即叫即做,可是太飽了,未有機會試!☺️😉沙津bar 選擇種類尚可,日式刺身和冷海鮮大致不錯,選擇多,唯青螺有沙👎🏻👎🏻,其他海鮮味道也可以的;至於熱盤不算多,但每款都看出用心製作,龍蝦🦞尚算彈牙,胡椒豬肚雞美味,芥蘭炒臘味夠鑊氣,但腰果翠肉瓜蝦球的腰果就冧咗,至於三款燒味各有各好味,今天的鼓油雞🐔都幾滑,而幾款熱食中,我最欣賞是它的羊架,烹調時間控制得恰到好處,也沒有膻味!至於它的廚師推介:威靈頓卷,沒有太大驚喜,但也不過不失,可一試,另一少見食品出現在自助餐,算是蝦子撈麵,蝦子也相當充足!

#今天想吃種類繁多,所以每樣食品都只好像超級市場試食般,只可以食一啖或半件已經飽到不得了!
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整體來講都算OK,午餐冇生蠔,但係都有翡翠螺,有龍蝦🦞,青口,刺身選擇好多,今日有三文魚,油金魚,八爪魚,北海道帶子,希靈魚,鯖魚,食物質素都好OK,甜品都有好多選擇👍🏻,今天同老公嚟食情人節前一天午餐lunch buffet,比之前多人左好多,但係侍應數目都足夠一食完都即刻過嚟清潔枱面,枱同枱之間都有距離,唔會話好迫,暫時都未有好多大陸人總括嚟講都係OK嘅,同埋消費滿$500就可以泊兩個鐘頭車基本上即係兩個人嚟食午餐已經送免費泊車。
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整體來講都算OK,午餐冇生蠔,但係都有翡翠螺,有龍蝦🦞,青口,刺身選擇好多,今日有三文魚,油金魚,八爪魚,北海道帶子,希靈魚,鯖魚,
食物質素都好OK,甜品都有好多選擇👍🏻,今天同老公嚟食情人節前一天午餐lunch buffet,比之前多人左好多,但係侍應數目都足夠一食完都即刻過嚟清潔枱面,枱同枱之間都有距離,唔會話好迫,暫時都未有好多大陸人總括嚟講都係OK嘅,同埋消費滿$500就可以泊兩個鐘頭車基本上即係兩個人嚟食午餐已經送免費泊車。
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堂食
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2019-02-11 2656 瀏覽
今日冇入園玩,專程揸車嚟到酒店食自助晚餐,可以有三小時免費泊車。入到餐廳就見到個大型轉盤雪糕櫃,大家都好好奇,走埋去睇咗陣,有好多款雪糕呢。然後見到好靚的甜品區,呢幾日過年擺放咗一些紅色的甜品,非常吸睛。安排位置坐好之後,大家各自各找尋美食,沙律區大量新鮮蔬菜,cold cut 也很精緻,當然少不了海鮮區,開邊龍蝦、長蟹腳、大蝦、大螺、青口,仲有麵包蟹,的確新鮮,大家都吃了不少。然後食咗一round魚生,有帶子、希靈魚、油甘魚、吞拿魚、針魚、甜蝦等等, 魚生都非常新鮮,帶子清甜,希靈魚最好吃。呢度有老公最鍾意飲嘅燉湯,材料有鮑魚、螺肉、舞茸,真味,正!一個角落有蝦子撈粗麵,廚師即席泡製,淥完麵放入冷水過冷河,再煮,然後加蝦子、醬油、麻油、蔥粒,麵質爽口。今晚有烤羊架及西冷,烤得唔會太熟,羊架肥美。香煎盲曹魚塊、煙肉卷及鴨肝漢堡包都很吸引,燒味有油雞、叉燒及燒鴨,其他熱葷有西芹炒蝦球帶子,蠔豉豬脷,炆豬手等等。阿女叫咗個即炒龍蝦意粉,個汁好香好濃好好味。成晚雪糕櫃嘅雪糕流量最多最快,侍應不斷 refill,尤其是雪糕批,我哋食咗唔止一round。酒店自助餐甜品的確冇得輸,呢度更加有好多款
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今日冇入園玩,專程揸車嚟到酒店食自助晚餐,可以有三小時免費泊車。
入到餐廳就見到個大型轉盤雪糕櫃,大家都好好奇,走埋去睇咗陣,有好多款雪糕呢。
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然後見到好靚的甜品區,呢幾日過年擺放咗一些紅色的甜品,非常吸睛。
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安排位置坐好之後,大家各自各找尋美食,沙律區大量新鮮蔬菜,cold cut 也很精緻,當然少不了海鮮區,開邊龍蝦、長蟹腳、大蝦、大螺、青口,仲有麵包蟹,的確新鮮,大家都吃了不少。
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然後食咗一round魚生,有帶子、希靈魚、油甘魚、吞拿魚、針魚、甜蝦等等, 魚生都非常新鮮,帶子清甜,希靈魚最好吃。
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呢度有老公最鍾意飲嘅燉湯,材料有鮑魚、螺肉、舞茸,真味,正!
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一個角落有蝦子撈粗麵,廚師即席泡製,淥完麵放入冷水過冷河,再煮,然後加蝦子、醬油、麻油、蔥粒,麵質爽口。
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今晚有烤羊架及西冷,烤得唔會太熟,羊架肥美。
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香煎盲曹魚塊、煙肉卷及鴨肝漢堡包都很吸引,燒味有油雞、叉燒及燒鴨,其他熱葷有西芹炒蝦球帶子,蠔豉豬脷,炆豬手等等。
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阿女叫咗個即炒龍蝦意粉,個汁好香好濃好好味。
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成晚雪糕櫃嘅雪糕流量最多最快,侍應不斷 refill,尤其是雪糕批,我哋食咗唔止一round

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酒店自助餐甜品的確冇得輸,呢度更加有好多款選擇,擺放得好靚,
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推介嘅有烏龍茶蛋糕及芝麻蛋糕,仲會有香港特色雞蛋仔,外脆內軟,香噴噴。
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整體上這個自助餐都有驚喜,大家盡情吃了好多,尤其是海鮮。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2019-02-08
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐