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港鐵海洋公園站B出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
35551700
營業時間
今日營業
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB Diners
座位數目
213
其他資料
支持防疫 詳細介紹
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費
泊車 詳細介紹
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
食評 (80)
疫情😷😷嚟都五月都已經到尾聲。。肺炎價💰💰自助餐應該六月就冇得食啦。。很多酒店也會因市道開始旺盛。。就變回正價💸💸。。好彩我都把握最後機會食返個半價海鮮自助晚餐😋😋今日天氣依然唔多☔️好但係總算順利到達海洋公園站B出口。。由於近來海洋公園停業所以連接萬豪酒店的電梯就停了。。改行迂迴的路🤷🏻‍♀️我們早到了多少。。很快量度體溫後就安排座位。。我們被安排到窗邊的位置。。今晚是全院滿座一個吉位也沒有😆好快趣6:30就開始各人👫👭👬殺戮戰場🔪我見很快已經龍蝦區有一條長長的龍。。我就放棄排。。走過隔離燒鮑魚和鵝肝多士。。。。其實整間餐廳擺食物嘅佈置都很好唔會令客人擠迫排在同一條隊等食物。。有個區域是魚生沙律區。。我最欣賞他的帶子刺身不會太吝嗇。。很多餐廳把帶子切到細細件給客人。。但這間酒店餐廳原粒大大帶子刺身給客人不吝嗇。。而且還有赤蝦🦐。。當然還有幾款魚類刺身。。一連吃下幾粒帶子刺身真的是有一點飽飽地😆。。吃了一兩轉望到清蒸龍蝦區已經少了很多人。。。只需等一兩位每人每次限攞半隻。。但不停師傅開出來所以食完再攞唔使怕之後缺貨。。我幾乎走食到9:30仍見出緊龍蝦。。雖然是清蒸龍蝦但是會有兩款醬汁。。。。我就特別喜歡芝士汁。。令清蒸龍蝦更加野味另外還有一款即燒牛肉。。沒有調味即燒。。客人自己放海鹽就可。。這個也是人龍不斷的。。另外還有比較少人留意的燉湯。。我覺得比西湯出色。。今晚是雪梨海底椰燉瘦肉。。還飲到淡淡的雪梨味。。這個燉湯值得添飲😋。。隔離就是車仔麵區。。。大家好奇怪食自助餐幾百蚊食車仔麵🧐🧐。。我就覺得非常不錯。。我自己自選左一碗不要粉麵。。只要菜心花膠冬菇長洲魚蛋。。湯底還可以選清湯或者冬陰功湯。。花膠雖然不是很大片但是絕對唔失禮。。。。食咗幾個round發覺自己仲未食凍海鮮🤣。。。又走返出去試吓凍蟹腳啦🦀。。其實凍海鮮方面也有幾款。。凍海蝦🦐青口。東風螺🐚。蜆。。不過由於肚子空間有限。。只拿了幾條蟹腳🦀就算了。。。。還是拿多幾粒帶子刺身實際一點🤣🤣。。循循環環也食了幾round 龍蝦鵝肝鮑魚。。終於跑到去Order一碗蝦子撈麵。。份量其實很少大約一個乒乓波大的麵餅。。但是就非常多蝦子🤩🤩🤩這個麵我竟然order了兩次。。因為實在好吃😋。。吃了大半晚其實已經很飽但是仍未搞到食甜品🍮。。。點都要出去食下啦。。。原本想攞窩夫。。但發現木桶豆腐花熱燙燙。。。又被吸引着拿了一碗🤪。。之後看到雪糕櫃原來是haagen dazs。。結果又拿了一條脆皮朱古力雪條。。已經太飽了。。。我放棄了其他的甜點🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️因為實在撐不下了🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️。。整體總括這間自助餐的食物。。。款式是貴精不貴多。。其實還有很多熱食和馬來西亞美食我也沒有試。。而且服務員收碟情況也算快。。飲品是每人包免費一杯冷熱飲料☕️。。。餐廳其實還有汽水和啤酒清酒當然是另外收費啦💰💰💰💰 繼續閱讀
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在海洋公園萬豪酒店剛剛開幕嘅時間,就已經來吃過一次自助餐,那驚喜到今日還記憶猶新。闊別一年不見,香港社會雖然變了很多,但這裏的自助餐似乎冇乜點樣變,依然保持其最佳狀態。雖然喺三月頭剛剛因為疫情關休業了一會,不過,似乎回來後更加強勢回歸,係食物同衛生方面做到一個更大嘅平衡。就因為係openrice 看到多間酒店將自助餐轉為任點任食嘅形式,由專人送上枱或代夾,整體感覺好衛生,食都食得放心的文章後,就想再來試。在剛剛重開的這個星期,我們一行七人一於黎食飯,幸好,當時未有四人限枱令,如果唔係,都冇食得咁開心,畢竟食好嘢一定要一班人食先至夠高興。先講人人享用無限量供應嘅海鮮拼盤,包括有青口、海螺、蝦、長腳蟹同蟹腳,樣樣都咁正咁新鮮,特愛勁粗的蟹腳和海螺,而且真係要幾多,有幾多,平時後期海鮮會冇咁多,但去到九點,碟碟靚海鮮仲會源源奉上,你愛海鮮,就一定喜歡這個送上台嘅arrangement 。然後係刺身嘅部份,呢個就係自助形式,你自己又係鍾意有幾多攞幾多,甜蝦、北寄貝、希靈魚、帶子、油甘魚等等多種不同刺身,最重要係魚生夠新鮮而且好慷慨,基本上每次都被俾好多你,就好似呢碟我一次過攞晒咁多種,你胃口少啲都食唔晒。另外一讚就當然係呢度嘅燒味,上次已經講過呢度嘅燒味係米芝蓮嘅師傅做嘅燒味,最不能錯過的是叉燒,真係食幾件已經回本,仲有燒鵝、油雞等等也是優質之選,可惜如果要一碗白飯實在不智,還是欣賞單單一件叉燒的美。熱葷有好多種,最吸引的當然係海鮮同牛肉。先講牛肉,食咗兩種,一個係來自美國嘅牛,另一個係來自日本嘅和牛,加上簡單嘅燒汁,由於肉質本身已經好正,基本上不用太多調味都已經好得,呢個又係好多人會排隊,一定要食。另外一個回本作係鮑魚,每次一人兩隻,而且不停提供,速度非常之快令人震驚,不過不如驚你個胃冇位食好過。仲有黃金蝦、西蘭花鮑片、乳豬、鵝肝多士,蝦帶子鍋巴等等,基本上每樣味道都不錯,絕對令你眼花撩亂。上次已經知道有蝦子撈麵呢個item,今次依然有提供,品質同上次一樣冇變過,一樣咁好,係你面前每碗準備,即煮即食,每碗又唔會太大碗,兩口便完事,但用上嘅蝦子同外邊差不多。 最後仲有粉麵檔呢個不能錯過之選,用返上次嘅班底有花膠、冬菇和來自長洲嘅大魚旦,仲有好多種唔同嘅粉麵可以俾你選擇,如果你驚太飽,就咁一塊一塊花膠攞嚟食,一件一件冬菇攞嚟享受,增加一下骨膠原和養顏吧。燉湯又係不能錯過嘅系列,我唔知係咪晚晚唔同,但今晚飲嘅都不錯,我估下次你嚟到都不會太差。 最重要嘅一定係蒸活龍蝦,呢個絕對係今晚主角,套用呢度嘅員工話齋,基本上只要你食多幾件蒸龍蝦,就一定會回本,你只要吃過就知道活鮮龍蝦同雪藏龍蝦嘅分別真係好大,肉質的色彩,味道,入口的質感都有極大的分別,加上仲要有三種唔同嘅醬汁俾你點,個龍蝦基本上係有四種食法,你唔食番八件龍蝦試吓前後唔同滋味又點對得住自己。淨係前菜、熱食、刺身和龍蝦都已經令人非常滿足,甜品其實都有好多元化,不過真的不了,因為太飽的關係我只推介兩種,第一個一定要吃嘅係心太軟,第二就係佢個雪糕櫃裏面有兩個期間限定嘅雪糕,其中最愛係哈根大師的caremel CRE me brûlée mochi ,之前喺7-Eleven見過,三十元一杯,幾飽我都忍唔住食咗兩杯,因為太好食,睇到呢度,今晚又點會不回本?當而家變咗半自助嘅時候都一樣強勢回歸,宅在家中的你如果要選擇一餐去調劑下近日低落的心情,你又會唔會去食番夠本?海灣餐廳及海灣咖啡室  黃竹坑黃竹坑道180號香港海洋公園萬豪酒店海灣地下 繼續閱讀
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等級2 2020-09-05
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第一次黎海洋公園萬豪酒店食自助餐,揀左九月四日星期五lunch buffet, 滙豐信用卡七五折,折實約$350一位,好多次都book 唔到,諗住一定好正,點知中伏😰.首先,款式已很少,只得少量熱盤如香茅豬扒、炒雞柳、豬腿骨、飯、意粉、淨菜另加一些印度食品,還有燒味(义燒、燒鵝、油雞)、一些燒烤食品如燒牛扒、燒雞亦、腸仔。日式食品有魚生五款(油甘魚、帶子、八爪魚等),但竟然沒有最基本的三文魚和呑拿魚😳另外有一些睇見都唔想食嘅壽司。凍海鮮更加離譜,只有蝦、青口、如擦膠般細嘅蜆、螺,沒有龍蝦、沒有蟹。還有一個沒什麼選擇的粉麵檔😑生菓只有菠蘿粒和西瓜粒,你望到都唔會有興趣。甜品有三份之一係榴連味,唔食榴連的話,都係果句,你會沒什麼選擇。其實種類已經很少,食物又唔熱,加上味道差,真心難食😭全場最好味和最吸引嘅係圓形雪糕櫃,內有Haagen Dazs, movenpick, i scream 等名牌雪糕,算係最正😪.咁嘅價錢食咁嘅野,早知去返金鐘萬豪,其實大家都係萬豪酒店,點解差咁遠😱.呢個應該係我今年食過最差的自助餐😠 繼續閱讀
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等級4 2020-08-19
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香港海洋公園萬豪酒店開左都有一段時間,聽人講酒店內間海灣餐廳既buffet質素幾好,有好搶眼旋轉雪糕櫃🥰有即煎美國種和牛、滋補中式燉湯等,環境好闊落,空間感大,坐得好舒適.因為疫情關係,出去攞食物既時候,都冇得自己夾,廚師會安排好一份份食物比客人,例如刺身區,會比一碟有哂唔同款式既魚生刺身比客人,數量同款式都固定左,所以有時有d款我唔想食或者得想食多幾件,都冇得選擇,可能會做成少少浪費,但為左衛生著想,都會體諒呢個做法👍🏻.刺身類選擇都多🤤有油甘魚、甜蝦、北寄貝、原隻帶子、八爪魚等,切得厚身,新鮮冇雪味.海鮮區就有雪場蟹蟹腳、海蝦、青口、帶子等,帶子真係原粒冇切架😋大大粒好好食,長腳蟹幾有鮮味,有海水咸味,肉質實淨,食左幾轉.最吸引我一定係旋轉雪糕櫃🤣入面有齊Movenpick和Haagen-dazs雪糕,唔食返幾杯真係對唔住自己 繼續閱讀
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等級3 2020-07-20
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餐廳位於酒店之內,正門卻面向室外,客人需要從酒店大堂穿過無上蓋的中庭才能到達。設計師為炫示中庭風景而要客人日曬雨淋的心思,著實令人費解。餐廳擺放食物的方法也比較特別,種類看似不多,其實該有的都有。冷盤有沙律、有cold cut;芝士至少有四款。有肉有芝士,理應有餅或麵包,不過在哪呢?且看後來分曉。凍海鮮基本齊備,以長蟹腳、東風螺、北寄貝、油甘魚最鮮甜。 刺身蝦不夠新鮮,凍蝦更好吃。雖然早知沒有生蠔供應,卻沒想到刺身區連三文魚和吞拿魚也沒有。熟海鮮的重頭戲是龍蝦。雖說是清蒸,但鹹味夠,不用再點醬汁;而且尚算多膏,肉質、鮮味則一般。近鰓的位置很少人會拆來吃,反而那少許肉有驚喜,是最鮮的。磯燒鮑魚理當也是亮點之一,可惜質素一般,韌。除了海鮮,重點的熱蕈便是酒店五月在fb post中說有供應的鵝肝。今日提供的卻是鴨肝,果然是「自助餐食品將輪流供應」。另外,即點即煎的美國和牛多筋、韌,完全沒調味的話真的不好吃,一定要沾些海鹽。燒肉眼、羊架並無獨立的切割區,已預先切塊,偏乾,肉汁欠奉,不吃也罷。其他例牌熱蕈如燒味、麵檔、印度菜等,餐廳也俱備,同時亦省略了很多自助餐用以充撐場面的炒飯麵菜及煎炸品。在中、西湯後方,美國和牛(韓式生菜包)區的前面,有兩個蓋著餐巾的木盤。揭開看,才知道餐巾下藏著麵包。旁邊沒有紙牌,沒有鉗也沒有餐碟,只有一碟餐刀。這種「彩蛋」式的擺法,令我莫名其妙。我拿的第2批長蟹腳過鹹,因此用麵包墊著吃,自製蟹肉包。雪糕有三個牌子,分別是Haagen Dazs, New Zealand Natural 和I-Scream。切餅款式亦不少,大都精緻小巧,味道、層次感的質素亦很高。如簡單常見的Creme Brulee,其濃郁的程度,坊間的實在都無法比擬,盡顯餐廳的用心和級數。中式甜品有豆腐花和薑汁芝麻湯圓。薑汁正好給吃得多蟹腳的我驅寒。這裏的龍蝦和甜品質素,與尖沙咀有任吃龍蝦的某酒店不相伯仲,甚至有過之而無不及。服務則還有進步的空間。例如入座時想叫餐飲,侍應卻要我們埋單時才點。上半場侍應還很勤奮地收碟,連盛有不少完整海鮮的碟也想收走。到下半場,想找人加水也十分困難。最後,令我驚喜的是餐飲可選熱朱古力。雖然不是濃香醇厚的那種;以大眾口味的熱朱古力來說,味道剛剛好,不會太甜或一大股朱古力粉的味道,温度也恰到好處。 繼續閱讀
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