海灣餐廳及海灣咖啡室

Marina Kitchen and Marina Cafe
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每逢幾個月總會有一餐自助餐令到自己十分驚喜,繼上次在金鐘的JW萬豪吃過一餐令人難以忘懷的自助餐後,今晚又再有同樣令人吃得滿足又幸福的一餐。 無獨有偶,同樣是萬豪的出品,而且係呢幾個月最火紅最多人關注的海洋公園萬豪酒店。 新開了一段短時間的海灣餐廳及海灣咖啡室,在萬豪酒店剛剛開幕的時候,我曾經看過一下這裏的自助餐,因為當時公司有優惠,所以看看會唔會好抵食才買那時的優惠套票,可惜當時的陣容並未留下深刻印象。 今天來吃過這裏的自助餐的時候後,方發覺回頭已是百年身,當時如果買了那個優惠,我一定會食完再食,買兩次都唔夠,同不同的親戚朋友分享過後,他們都不約而同有興趣來吃,因為這裏的自助餐實在太吸引! 感覺就像點解唔一百蚊買騰訊一樣,我而家好後悔當時無把握公司的優惠。 不過而家遇上喜歡的自助餐,不如想想及時行樂再食多次好過,就而家推薦一下當晚吃過的東西。 第一樣我會大讚的一定係即叫即整嘅龍蝦counter,我相信你去食自助餐食龍蝦一定食過,但係活生生嘅龍蝦新鮮原整蒸原隻切原隻食你又試過未?甜度新鮮度不用多說,淨係看到長長人龍你已經知道不能錯過,成本之高昂你吃兩件都可以翻本。 第二個好shar
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每逢幾個月總會有一餐自助餐令到自己十分驚喜,繼上次在金鐘的JW萬豪吃過一餐令人難以忘懷的自助餐後,今晚又再有同樣令人吃得滿足又幸福的一餐。

無獨有偶,同樣是萬豪的出品,而且係呢幾個月最火紅最多人關注的海洋公園萬豪酒店。

新開了一段短時間的海灣餐廳及海灣咖啡室,在萬豪酒店剛剛開幕的時候,我曾經看過一下這裏的自助餐,因為當時公司有優惠,所以看看會唔會好抵食才買那時的優惠套票,可惜當時的陣容並未留下深刻印象。

今天來吃過這裏的自助餐的時候後,方發覺回頭已是百年身,當時如果買了那個優惠,我一定會食完再食,買兩次都唔夠,同不同的親戚朋友分享過後,他們都不約而同有興趣來吃,因為這裏的自助餐實在太吸引!

感覺就像點解唔一百蚊買騰訊一樣,我而家好後悔當時無把握公司的優惠。

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不過而家遇上喜歡的自助餐,不如想想及時行樂再食多次好過,就而家推薦一下當晚吃過的東西。

第一樣我會大讚的一定係即叫即整嘅龍蝦counter,我相信你去食自助餐食龍蝦一定食過,但係活生生嘅龍蝦新鮮原整蒸原隻切原隻食你又試過未?甜度新鮮度不用多說,淨係看到長長人龍你已經知道不能錯過,成本之高昂你吃兩件都可以翻本。

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第二個好sharp嘅位係車仔麵,可能你會問:車仔麵?唔係呀,你係咪講笑呀?但係當你知道呢度嘅車仔麵餸菜嘅選擇時,你會好後悔問過我呢個問題。最普通嘅選擇就係呢個以可持續海鮮做嘅大魚蛋,然後其他陣容有花膠冬菇海參等等,咁豪華嘅車仔麵你試過未?未食過要試下。

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海鮮不嬲係自助餐的回本大計,呢度當然一點也不失禮,先講刺身選擇,八爪魚帶子赤蝦北寄貝希靈魚深海池魚吞拿魚油甘魚,吃了幾種刺身都對辦。

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壽司也有不錯的水準,選擇也非常多元化。

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另外冷海鮮counter海蝦,鱈場蟹,藍青口,翡翠螺,蟹,花甲等等,最重要係全部海鮮都係可持續海鮮,食得安心得來又為世界環保理念出一份力。

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這個和牛的counter有好正嘅牛肉之餘, 仲有選擇多樣化的調味,連芥末都有多種,什麼青胡椒,蘿蔔,法式,干邑,蜜糖,香草檸檬海鹽、蒜蓉海鹽、野菌晶鹽、迷迭香晶鹽,煙燻海鹽,目不暇給,食牛都食得招積。

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如果和牛不夠喜歡,還有燒羊架和燒牛肉。

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不過,我好另一個私心推介,係呢個鴨肝牛肉漢堡,我好少推介漢堡類的東西,因為麵包從來不是我喜歡的類型,但這個食完一個你會想繼續食,鴨肝和牛肉做得出奇地夾。

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湯品又係精益求精,松茸菇螺頭燉瘦肉又係搶手之選擇,飲兩碗絕對是常識吧。

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 燒味絕對不是省油的燈,有米芝蓮星廚師燒過嘅叉燒你又怎能錯過,又厚又甜燒得又juicy,如果你只能吃一次燒味,相信唔食對唔住自己。

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熱食還有一個很搶鏡的,係蝦籽撈麵,當然冇最喜歡長發麵家加上豬油咁正,但喺酒店可以食到咁精緻地道嘅中式麵,非常不錯。

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老實說,淨係頭先個高級車仔麵同呢個蝦籽麵,如果胃口不大的你都真係面對一個幾大嘅人生交叉點,到底食邊樣好呢?

仲有其他熟食如pizza ,燒春雞,西蘭花XO醬帶子,蒜片牛肉粒薑蔥霸王雞,黃金蝦等等,皆非常美味。

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沙律和凍肉盤選擇又係非常多, J先生推介我食的牛肉沙律和蘆筍也是一絕,記得預留位置俾佢地。

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甜品的部份也不遑多讓,我反而已經不是寫其美侖美奐的蛋糕, 我驚喜的佢有勁薑嘅糖水同湯圓,同佳佳品質有過之而無不及。

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另外有那個外型一流的雪糕機,雖然之前在北角某間酒店都見過,但這裡的驚喜是有三個非常正嘅品牌雪糕雪條俾你任食。

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而且這裡的cup cake ,朱古力,心太軟都特別來得美味又可愛。

如果覺得甜品陣容未夠,仲有jelly Belly機,驚喜不斷的程度,近來數一數二。

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我想我也不用再寫太多,就是剛才說過的也夠原因你來一下吧,再加上這間酒店是城中話題之作,還不過來住一個週末,然後吃餐此刻最強的酒店自助餐,才有話題呢。

海灣餐廳及海灣咖啡室
黃竹坑黃竹坑道180號香港海洋公園萬豪酒店海灣地
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-03-08
用餐途徑
堂食
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