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2020-06-09 175 瀏覽
太耐冇飲過茶,星期六決定去尖沙咀海港薈嘆早茶;海港薈望向維港景,令整個氣氛更加舒服啊!茶位方面,每位$15,而龍井味道香濃。特點-翡翠筍蝦餃王(四隻):蝦餃賣相每粒大小適中,而皮薄可見到當中既蝦。蝦既口感極為爽口,鮮味突出;皮薄薄地,整體也不錯!西班牙黑毛豬叉燒包:叉燒包入面既汁好多,甜甜地吾太咸;而黑毛豬口感帶爽口,吾會好林,包好鬆軟。大:香莤牛肉腸:牛肉腸外層好滑,厚度剛好;入面包有牛肉和莞茜,令整個口中充滿莞茜既香味,牛肉帶牛香味,整體也不錯!蟹肉瑤柱蛋白炒飯:真心推介炒飯!首先食料好足,蝦,瑤柱和蛋白好多,每啖也有好多饀一同食用,令整個炒飯吾會太單調。蝦口感爽口,瑤柱鮮味,蛋白香口,而飯粒粒分明又吾乾。味道吾會過淡,食落好香口。
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太耐冇飲過茶,星期六決定去尖沙咀海港薈嘆早茶;海港薈望向維港景,令整個氣氛更加舒服啊!

茶位方面,每位$15,而龍井味道香濃。

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特點-翡翠筍蝦餃王(四隻):蝦餃賣相每粒大小適中,而皮薄可見到當中既蝦。蝦既口感極為爽口,鮮味突出;皮薄薄地,整體也不錯!

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西班牙黑毛豬叉燒包:叉燒包入面既汁好多,甜甜地吾太咸;而黑毛豬口感帶爽口,吾會好林,包好鬆軟。

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大:香莤牛肉腸:牛肉腸外層好滑,厚度剛好;入面包有牛肉和莞茜,令整個口中充滿莞茜既香味,牛肉帶牛香味,整體也不錯!

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蟹肉瑤柱蛋白炒飯:真心推介炒飯!首先食料好足,蝦,瑤柱和蛋白好多,每啖也有好多饀一同食用,令整個炒飯吾會太單調。蝦口感爽口,瑤柱鮮味,蛋白香口,而飯粒粒分明又吾乾。味道吾會過淡,食落好香口。
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好耐冇去飲茶, 老友記今日即興約食lunch 建議去酒樓 可以坐耐少少唔使太趕~~ 啱曬懶洋洋的星期六。北京道1號 九樓这間《海港薈》 環境一流, 樓底甚高, 裝修貴氣, 外望維港景, 適合搞婚宴聚會。 當日也有新人開了數席招呼親朋,夠曬得體。檯與枱之間夠曬寬鬆闊落, 目測更超過1.5米, 坐得舒服絕對唔會背貼背~餐牌點心款式唔算好多, 正所謂貴精不貴多每款都精緻用心做。松露野菌餃$26特別喜歡冇肉的素餃, 晶瑩通透,皮夠薄,包住香氣撲鼻嘅松露野菌, 手工精緻,味道一流!鮑魚花膠灌湯餃$48很久沒有在酒樓見過灌湯餃, 這裏還加上鮑魚花膠更矜貴!$48真心抵。 熱辣辣嘅高湯, 濃郁清香, 鮑魚有嚼勁, 花膠滋補,灌湯餃裏面嘅餡料配上湯美味非常!XO醬蒸鳳爪 $22味道好標準,唔會太鹹。 欣賞佢嘅鳳爪唔會炆煮到腍曬,依然有咬口。西班牙黑毛豬叉燒包 $48必試這款點心, 叉燒包個皮夠軟熟唔粗嚡, 配合 高質黑毛豬叉燒, 叉燒肉質具有彈性,冇咩肥膏, 滋味唔膩, 敢講肚餓嘅時候一人可以吃一 整籠。恩愛天娥酥$33外型做得維肖維妙, 類似蘿蔔絲酥餅, 外皮酥脆, 餡料味道似鹹水角, 趁熱食味道一
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好耐冇去飲茶, 老友記今日即興約食lunch 建議去酒樓 可以坐耐少少唔使太趕~~ 啱曬懶洋洋的星期六。
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北京道1號 九樓这間《海港薈》 環境一流, 樓底甚高, 裝修貴氣, 外望維港景, 適合搞婚宴聚會。 當日也有新人開了數席招呼親朋,夠曬得體。

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檯與枱之間夠曬寬鬆闊落, 目測更超過1.5米, 坐得舒服絕對唔會背貼背~

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餐牌點心款式唔算好多, 正所謂貴精不貴多每款都精緻用心做。

松露野菌餃
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松露野菌餃$26
特別喜歡冇肉的素餃, 晶瑩通透,皮夠薄,包住香氣撲鼻嘅松露野菌, 手工精緻,味道一流!

鮑魚花膠灌湯餃
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鮑魚花膠灌湯餃$48
很久沒有在酒樓見過灌湯餃, 這裏還加上鮑魚花膠更矜貴!$48真心抵。
熱辣辣嘅高湯, 濃郁清香, 鮑魚有嚼勁, 花膠滋補,灌湯餃裏面嘅餡料配上湯美味非常!

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XO醬蒸鳳爪 $22
味道好標準,唔會太鹹。 欣賞佢嘅鳳爪唔會炆煮到腍曬,依然有咬口。

西班牙黑毛豬叉燒包
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西班牙黑毛豬叉燒包 $48
必試這款點心, 叉燒包個皮夠軟熟唔粗嚡, 配合 高質黑毛豬叉燒, 叉燒肉質具有彈性,冇咩肥膏, 滋味唔膩, 敢講肚餓嘅時候一人可以吃一 整籠。

恩愛天娥酥
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恩愛天娥酥$33
外型做得維肖維妙, 類似蘿蔔絲酥餅, 外皮酥脆, 餡料味道似鹹水角, 趁熱食味道一流!

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翡翠筍蝦餃皇 $38
蝦餃怎樣紮實, 蝦肉鮮味, 配合爽爽地嘅筍,口感一流!


招呼唔錯, 點心美味又坐得舒服, 一定要帶長輩來嘆茶~
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西班牙黑毛豬叉燒包
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2020-06-07 1599 瀏覽
餐廳裝修十分華麗 , 美輪美奐, 座位舒適 , 空間感十足 ,比一般茶樓寧靜, 透過落地大玻璃, 飽覽維多利亞醉人無敵海景 ,令人胃口大開, 入座前替客人量體溫, 更提供搓手液, 十分貼心。恩愛天鵝酥 $33天鵝酥造型趣緻可愛, 還有配上兩粒鵪鶉蛋點綴, 令人童心起來, 相機食先, 幾乎唔捨得食落肚,炸過的外皮酥脆可口, 餡料有滿滿肉粒及冬菇粒, 豐富而滋味,令人難忘!翡翠筍蝦餃皇(四隻)$38 飲茶蝦餃是人氣點心, 蝦餃皇大隻, 粉皮晶瑩剔透 ,煙煙靭靭 , 包裹著滿滿鮮蝦和翡翠筍粒,彈牙鮮蝦與爽甜的翡翠筍粒, 黃金配搭, 津津回味。原隻鮑魚燒賣皇(三隻)$38原隻鮑魚放在燒賣上 , 鮑魚一口size ,色澤明亮 ,賣相吸引, 感覺矜貴, 鮑魚鮮甜入味, 口感彈牙, 與燒賣非常搭配。黑金流沙包$26黑色的流沙包包皮上, 畫上金色天鵝圖案, 十分奪目可愛,大口咬下去, 金黃色的奶黃像熱燙的熔岩 , 緩緩流出, 流心奶黃, 帶有流沙鹹蛋黃的香味, 十分誘人, 配埋軟綿綿的包皮, 好滋味, 溫馨提示 ,放涼少少才吃, 比較安心。金沙脆皮鮮腸粉$38鮮蝦腸粉皮白滑、 薄身, 晶瑩通透, 軟綿
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餐廳裝修十分華麗 , 美輪美奐, 座位舒適 , 空間感十足 ,比一般茶樓寧靜, 透過落地大玻璃, 飽覽維多利亞醉人無敵海景 ,令人胃口大開, 入座前替客人量體溫, 更提供搓手液, 十分貼心。
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恩愛天鵝酥 $33
天鵝酥造型趣緻可愛, 還有配上兩粒鵪鶉蛋點綴, 令人童心起來, 相機食先, 幾乎唔捨得食落肚,炸過的外皮酥脆可口, 餡料有滿滿肉粒及冬菇粒, 豐富而滋味,令人難忘!
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翡翠筍蝦餃皇(四隻)$38
飲茶蝦餃是人氣點心, 蝦餃皇大隻, 粉皮晶瑩剔透 ,煙煙靭靭 , 包裹著滿滿鮮蝦和翡翠筍粒,彈牙鮮蝦與爽甜的翡翠筍粒, 黃金配搭, 津津回味。
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原隻鮑魚燒賣皇(三隻)$38
原隻鮑魚放在燒賣上 , 鮑魚一口size ,色澤明亮 ,賣相吸引, 感覺矜貴, 鮑魚鮮甜入味, 口感彈牙, 與燒賣非常搭配。
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黑金流沙包$26
黑色的流沙包包皮上, 畫上金色天鵝圖案, 十分奪目可愛,大口咬下去, 金黃色的奶黃像熱燙的熔岩 , 緩緩流出, 流心奶黃, 帶有流沙鹹蛋黃的香味, 十分誘人, 配埋軟綿綿的包皮, 好滋味, 溫馨提示 ,放涼少少才吃, 比較安心。
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金沙脆皮鮮腸粉$38
鮮蝦腸粉皮白滑、 薄身, 晶瑩通透, 軟綿滑溜, 輕輕咬 入, 驚喜發現粉皮內裏, 脆卜卜油炸鬼包裹著鮮蝦, 創意十足,口感豐富,沾上甜甜的油, 惹味過癮。

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避風塘茄子牛柳粒$78
避風塘茄子牛柳粒上枱時, 散發陣陣誘人蒜香味 , 原來配上豐富炸香蒜蓉和辣椒, 茄子入口軟綿滑溜, 牛柳粒肉質結實, 鮮味突出, 與炸蒜和辣椒粒一起吃 , 舐舐脷爆燈。
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2020-06-05 172 瀏覽
每到放假的日子,一定帶家人到尖沙咀北京道海港薈飲午茶,喜愛這裏的環境景觀不錯,食物質素高價錢合理。西班牙黑毛豬叉燒包👍👍👍叉燒都是這間酒樓的招牌,他們的叉燒包採用黑毛豬,叉燒食落鬆軟入味帶有香口感。包外面都幾香軟。翡翠筍蝦餃王😋皮薄透徹又夠煙韌,蝦肉清爽,食落淡淡蝦肉,鮮甜爽口。原隻鮑魚燒賣王鮑魚燒賣賣相已經好矜貴吸引,即叫即製,熱辣辣,燒賣皮包上豬肉混菇,食落彈牙又多肉汁。鮑汁鳳爪😋鳳爪和花生煮得好淋好入味,鮑汁甜甜地好惹味。鮑魚花膠灌湯餃上枱時已經芳香撲鼻,鮑魚加花膠的香味令人胃口大開又引來一股清新的感覺,材料非常十足,花膠厚肉份量亦不少,餃子皮薄餡靚湯亦非常鮮甜。
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每到放假的日子,一定帶家人到尖沙咀北京道海港薈飲午茶,喜愛這裏的環境景觀不錯,食物質素高價錢合理。
西班牙黑毛豬叉燒包👍👍👍
叉燒都是這間酒樓的招牌,他們的叉燒包採用黑毛豬,叉燒食落鬆軟入味帶有香口感。包外面都幾香軟。
翡翠筍蝦餃王😋
皮薄透徹又夠煙韌,蝦肉清爽,食落淡淡蝦肉,鮮甜爽口。
原隻鮑魚燒賣王
鮑魚燒賣賣相已經好矜貴吸引,即叫即製,熱辣辣,燒賣皮包上豬肉混菇,食落彈牙又多肉汁。
鮑汁鳳爪😋
鳳爪和花生煮得好淋好入味,鮑汁甜甜地好惹味。
鮑魚花膠灌湯餃
上枱時已經芳香撲鼻,鮑魚加花膠的香味令人胃口大開又引來一股清新的感覺,材料非常十足,花膠厚肉份量亦不少,餃子皮薄餡靚湯亦非常鮮甜。
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  • 鮑魚花膠灌湯餃
  • 西班牙黑毛豬叉燒包
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2020-06-02 2048 瀏覽
假日跟家人去飲茶,選了這環境跟食物都一流的酒樓。海港薈飽覽維港景色,一邊嘆茶一邊看海簡直賞心樂事。如果預早訂位,坐窗邊位置景觀更佳。原隻鮑魚燒賣賣相吸引,鮑魚入味,燒賣肉餡爽口不膩。翡翠荀蝦餃皇蝦餃皮薄餡靚,啖啖鮮蝦肉很爽口,加入荀絲更添口感。勝瓜雲耳鮮蝦餃個人太喜歡食蝦,就再選了這個蝦餃。很有驚喜,勝瓜的甜味和爽滑雲耳添上了清新的感覺。燕窩蛋撻蛋撻曲奇餅底牛油香,燉蛋香滑,重點是燕窩份量多,滿滿膠原蛋白。甘香啤梨果造型可愛,啤梨其實是咸水角,糯米粉皮香脆軟糯,餡料的菜匍肉碎惹味,不錯不錯。栗子鮮蝦腐皮卷腐皮卷酥脆,栗子粉糯,鮮蝦粒爽口,配搭特別,好香口的點心小食。羊肚菌花膠燉鮑魚燉湯真材實料,有鮑魚、花膠、螺頭、羊肚菌、雞腳,湯鮮甜。黑毛豬叉燒包包鬆軟,叉燒肥瘦剛好,醬汁咸咸甜甜,正!XO醬炒腸粉用砂鍋上,很存氣,腸粉沾滿豉油的香和XO醬的惹味,加上爽口芽菜,簡單又好吃。脆米龍蝦湯泡飯龍蝦湯香濃鮮味,泡飯足料,有大量蝦粒帶子粒,加入脆米,口感豐富。
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假日跟家人去飲茶,選了這環境跟食物都一流的酒樓。海港薈飽覽維港景色,一邊嘆茶一邊看海簡直賞心樂事。如果預早訂位,坐窗邊位置景觀更佳。
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原隻鮑魚燒賣
賣相吸引,鮑魚入味,燒賣肉餡爽口不膩。
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翡翠荀蝦餃皇
蝦餃皮薄餡靚,啖啖鮮蝦肉很爽口,加入荀絲更添口感。
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勝瓜雲耳鮮蝦餃
個人太喜歡食蝦,就再選了這個蝦餃。很有驚喜,勝瓜的甜味和爽滑雲耳添上了清新的感覺。
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燕窩蛋撻
蛋撻曲奇餅底牛油香,燉蛋香滑,重點是燕窩份量多,滿滿膠原蛋白。
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甘香啤梨果
造型可愛,啤梨其實是咸水角,糯米粉皮香脆軟糯,餡料的菜匍肉碎惹味,不錯不錯。
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栗子鮮蝦腐皮卷
腐皮卷酥脆,栗子粉糯,鮮蝦粒爽口,配搭特別,好香口的點心小食。
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羊肚菌花膠燉鮑魚
燉湯真材實料,有鮑魚、花膠、螺頭、羊肚菌、雞腳,湯鮮甜。
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黑毛豬叉燒包
包鬆軟,叉燒肥瘦剛好,醬汁咸咸甜甜,正!
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XO醬炒腸粉
用砂鍋上,很存氣,腸粉沾滿豉油的香和XO醬的惹味,加上爽口芽菜,簡單又好吃。
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脆米龍蝦湯泡飯
龍蝦湯香濃鮮味,泡飯足料,有大量蝦粒帶子粒,加入脆米,口感豐富。
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2020-05-31 144 瀏覽
自年初疫情爆發以來都沒有跟家人去喝茶,今天終於可以一家人喝中午茶。海港薈的景色很美,看維港景色而且可以枱之間很闊落, 十分舒適。翡翠筍蝦餃王有四隻,外表吸引, 晶瑩剔透,白裏透紅,粉嫩。蝦肉彈牙爽口。原隻鮑魚燒賣王賣相矜貴,原隻鮑魚放在燒賣上,鮑魚軟腍入味,燒賣肉質彈牙,混入冬菇粒很鮮味。勝瓜雲耳鮮蝦餃皮做得非常薄,比蝦餃的更為通透,蝦肉混合了雲耳及勝瓜,感覺清爽。栗子鮮蝦腐皮卷腐皮卷炸得鬆脆,除了大量蝦肉外,還有很多栗子粒,口感豐富。羊肚菌花膠燉鮑魚燉湯材料豐富,有一隻鮑魚,大大件的花膠,羊肚菌,螺頭,雞腳及瘦肉等。燉湯鮮甜,花膠膠質重,用了高級,性價比極高。甘香啤梨果造型很可愛特別的鹹水角,皮很軟糯,餡料亦多,鹹香十足。XO醬炒腸粉熱騰騰的以砂鍋上枱,腸粉色澤吸引,豉油王及XO醬調味適中,味道香濃惹味。腸粉炒得很有鑊氣配合爽口的芽菜,很好吃。脆米龍蝦湯泡飯龍蝦湯很鮮甜,泡飯裏混合了大量的蝦粒、帶子以及菜心頭,很爽口鮮甜,混合脆米一起吃很香口, 脆米炸得很好,就算浸入熱湯中久了都不會變軟。黑毛豬叉燒包只點了一個給愛吃叉燒包的爸爸品嚐。他說叉燒包很夠熱好吃,叉燒是半肥瘦的,肉質鬆軟醬汁
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自年初疫情爆發以來都沒有跟家人去喝茶,今天終於可以一家人喝中午茶。海港薈的景色很美,看維港景色而且可以枱之間很闊落, 十分舒適。
翡翠筍蝦餃王
有四隻,外表吸引, 晶瑩剔透,白裏透紅,粉嫩。蝦肉彈牙爽口。
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原隻鮑魚燒賣王
賣相矜貴,原隻鮑魚放在燒賣上,鮑魚軟腍入味,燒賣肉質彈牙,混入冬菇粒很鮮味。
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勝瓜雲耳鮮蝦餃
皮做得非常薄,比蝦餃的更為通透,蝦肉混合了雲耳及勝瓜,感覺清爽。
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栗子鮮蝦腐皮卷
腐皮卷炸得鬆脆,除了大量蝦肉外,還有很多栗子粒,口感豐富。
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羊肚菌花膠燉鮑魚
燉湯材料豐富,有一隻鮑魚,大大件的花膠,羊肚菌,螺頭,雞腳及瘦肉等。燉湯鮮甜,花膠膠質重,用了高級,性價比極高。
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甘香啤梨果
造型很可愛特別的鹹水角,皮很軟糯,餡料亦多,鹹香十足。
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XO醬炒腸粉
熱騰騰的以砂鍋上枱,腸粉色澤吸引,豉油王及XO醬調味適中,味道香濃惹味。腸粉炒得很有鑊氣配合爽口的芽菜,很好吃。
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脆米龍蝦湯泡飯
龍蝦湯很鮮甜,泡飯裏混合了大量的蝦粒、帶子以及菜心頭,很爽口鮮甜,混合脆米一起吃很香口, 脆米炸得很好,就算浸入熱湯中久了都不會變軟。
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黑毛豬叉燒包
只點了一個給愛吃叉燒包的爸爸品嚐。他說叉燒包很夠熱好吃,叉燒是半肥瘦的,肉質鬆軟醬汁香濃,醬汁有洋蔥味。
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燕窩蛋撻
最後點了燕窩蛋撻作為甜品,燕窩的份量很多,很抵吃。餅皮是曲奇皮,很鬆脆,蛋亦香濃軟滑。
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總括而言,我們都很滿意這次的點心,食物質素高,環境亦好,是很滿意的一次飲茶經驗。
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2020-05-30 1376 瀏覽
最近沒有甚麼好去的地方,不能出國。想起這個維多利亞港,與友人來這裏喝早茶,從大型落地玻璃窗欣賞久違的、天朗氣清的維港。每枱間有適當的間距,不會如其它茶樓般太貼近鄰桌,坐得比較舒適。早茶時段也滿座,可見這間茶樓頗受歡迎,宜預先訂座。西班牙黑毛豬叉燒包($48),記得上次來也是吃這個。燙熱雪白的叉燒包,既鬆軟又香軟。打開麵包,內裏是惹味的黑毛豬叉燒餡。餡料足,黑毛豬叉燒既鬆化有咬口,又很軟腍,醬汁濃郁又香。原隻鮑魚燒賣王(3件)($38),半肥瘦豬肉混和蝦仁和冬菇粒,燒賣頂上有具咀嚼感的、濃郁醬汁的鮑魚。性價比很高的一款點心,每次來必點。翡翠筍蝦餃王(4隻)($38),蝦肉非常彈牙新鮮,加上清爽的筍,煙煙靭靭、半透明的蝦餃皮,蝦餃王的名字當之無愧。羊肚菌花膠燉鮑魚($58),很大隻羊肚菌,如蜂巢狀的爽脆口感,其褶皺吸收了大量濃香的湯汁,咬下去時會溢出湯汁,是整碗燉湯的主角。其它材料當然不少得嫩滑滋補的花膠和煙靭中帶點爽口的鮑魚。湯底顏色呈啡地,卻很清潤,嚐得出加了很多湯料。個人比較喜歡這款湯濃郁中帶着清潤,同時嚐到多種珍貴的材料。南美花膠煲螺頭($58),湯內有幾片花膠和小螺頭,也是很足料
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最近沒有甚麼好去的地方,不能出國。想起這個維多利亞港,與友人來這裏喝早茶,從大型落地玻璃窗欣賞久違的、天朗氣清的維港。每枱間有適當的間距,不會如其它茶樓般太貼近鄰桌,坐得比較舒適。早茶時段也滿座,可見這間茶樓頗受歡迎,宜預先訂座。
西班牙黑毛豬叉燒包
$48
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西班牙黑毛豬叉燒包
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西班牙黑毛豬叉燒包
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西班牙黑毛豬叉燒包($48),記得上次來也是吃這個。燙熱雪白的叉燒包,既鬆軟又香軟。打開麵包,內裏是惹味的黑毛豬叉燒餡。餡料足,黑毛豬叉燒既鬆化有咬口,又很軟腍,醬汁濃郁又香。
原隻鮑魚燒賣王(3件)
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原隻鮑魚燒賣王(3件)($38),半肥瘦豬肉混和蝦仁和冬菇粒,燒賣頂上有具咀嚼感的、濃郁醬汁的鮑魚。性價比很高的一款點心,每次來必點。
翡翠筍蝦餃王(4隻)
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翡翠筍蝦餃王(4隻)
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翡翠筍蝦餃王(4隻)($38),蝦肉非常彈牙新鮮,加上清爽的筍,煙煙靭靭、半透明的蝦餃皮,蝦餃王的名字當之無愧。
羊肚菌花膠燉鮑魚
$58
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羊肚菌花膠燉鮑魚
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羊肚菌花膠燉鮑魚
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羊肚菌花膠燉鮑魚
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羊肚菌花膠燉鮑魚($58),很大隻羊肚菌,如蜂巢狀的爽脆口感,其褶皺吸收了大量濃香的湯汁,咬下去時會溢出湯汁,是整碗燉湯的主角。其它材料當然不少得嫩滑滋補的花膠和煙靭中帶點爽口的鮑魚。湯底顏色呈啡地,卻很清潤,嚐得出加了很多湯料。個人比較喜歡這款湯濃郁中帶着清潤,同時嚐到多種珍貴的材料。
南美花膠煲螺頭
$58
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南美花膠煲螺頭
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南美花膠煲螺頭($58),湯內有幾片花膠和小螺頭,也是很足料、很清甜的燉湯。相對羊肚菌湯,這碗呈奶白色的湯比較清甜。
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題外話/補充資料: 茶芥每位$15,加一服務費
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抵食
用餐日期
2020-05-17
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堂食
人均消費
$149 (午餐)
推介美食
西班牙黑毛豬叉燒包
$ 48
原隻鮑魚燒賣王(3件)
$ 38
翡翠筍蝦餃王(4隻)
$ 38
羊肚菌花膠燉鮑魚
$ 58
南美花膠煲螺頭
$ 58
等級4
2020-05-27 922 瀏覽
香港疫情已普遍受到控制, 我們又可以開開心心的午餐聚會了.今午在尖沙咀北京道1號,  海港薈 訂了位, 因為此酒家有吸引食客元素. 大堂入口, 環境靚又設有等候空間. 酒家面積大, 座位闊, 有大玻璃窗, 令人心曠神怡.面對維多利亞港.  眼界盡開.真是飲茶, 晚飯, 聚會好地方.宴客禮堂美觀, 華麗.侍應招呼好,  水滾茶靚, 大家細看點心紙.先點招牌菜 ~  西班牙黑毛豬叉燒. 上枱時仍暖, 色香味俱全. 黑毛豬叉燒入味鬆化, 爽脆軟滑, 蜜味清甜.  配在黑毛豬叉燒下的黃豆, 吸了叉燒汁, 也變得軟滑可口.蒸點心首先是  松露野菌餃, 餡滿味美, 餃子皮很薄,  扺食中點.到了炸點心, 腐皮素鵝,   色澤金黃, 份量不少, 配急汁,  內餡是素菌, 脆而不太膩.恩愛天鵝酥, 我有些疑問, 恩愛天鵝為何是三隻, 是否一家三口 ??天鵝賣相不俗,  入口好鬆化.  伴有兩隻鵪鶉蛋, 未來是一家五口!西班牙黑毛豬叉燒包一籠三個, 上檯熱騰騰.  內餡用上西班牙黑毛豬製成的叉燒,  肉質美味. 醬汁調味剛剛好, 外面包皮很鬆軟, 口感不錯.大澳原粒帶子腸粉~  腸粉滑而不油,  面皮柔
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香港疫情已普遍受到控制, 我們又可以開開心心的午餐聚會了.
今午在尖沙咀北京道1號,  海港薈 訂了位, 因為此酒家有吸引食客元素. 
大堂入口, 環境靚又設有等候空間. 
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酒家面積大, 座位闊, 
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有大玻璃窗, 令人心曠神怡.
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面對維多利亞港.  眼界盡開.
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真是飲茶, 晚飯, 聚會好地方.
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宴客禮堂美觀, 華麗.
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侍應招呼好,  水滾茶靚, 大家細看點心紙.
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先點招牌菜 ~  西班牙黑毛豬叉燒
上枱時仍暖, 色香味俱全. 
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黑毛豬叉燒入味鬆化, 爽脆軟滑, 蜜味清甜.  配在黑毛豬叉燒下的黃豆, 吸了叉燒汁, 也變得軟滑可口.
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蒸點心首先是  松露野菌餃, 餡滿味美, 餃子皮很薄,  扺食中點.
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到了炸點心, 腐皮素鵝,   
色澤金黃, 份量不少, 配急汁,  內餡是素菌, 脆而不太膩.
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恩愛天鵝酥, 我有些疑問, 恩愛天鵝為何是三隻, 是否一家三口 ??

天鵝賣相不俗,  入口好鬆化.  
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伴有兩隻鵪鶉蛋, 未來是一家五口!
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西班牙黑毛豬叉燒包
一籠三個, 上檯熱騰騰.  內餡用上西班牙黑毛豬製成的叉燒,  肉質美味. 醬汁調味剛剛好, 外面包皮很鬆軟, 口感不錯.
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大澳原粒帶子腸粉~  腸粉滑而不油,  面皮柔軟, 餡料豐富, 原粒帶子大大粒, 好鮮甜, 醬味也好.
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松露冬菇包, 賣相像冬菇, 內餡菇粒野菌豐富, 松露味香, 皮薄料正.
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龍蝦湯泡飯 
龍蝦湯底, 呈金黃色, 鮮味十足.  有蝦肉, 帶子同冬瓜粒, 伴有脆米,   龍蝦湯味濃, 泡飯對腸胃都好.  
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泡飯的軟硬口感控制得不錯, 份量每人足兩碗.
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招呼好, 食物有水準, 會再來.
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$170 (午餐)
推介美食
  • 恩愛天鵝酥
  • 松露野菌餃
  • 西班牙黑毛豬叉燒
  • 西班牙黑毛豬叉燒包
  • 大澳原粒帶子腸粉
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2020-05-26 629 瀏覽
今天去尖沙咀北京道1號,  海港薈 午茶, 酒家入門 裝修美觀, 綠化環境, 令人眼前一亮. 酒家座位闊落,  比一般酒樓優質. 看見禮堂佈置, 美侖美奐, 好著重婚宴, 酒家水滾茶靚, 我們選了很多點心, 点心首先是大澳原粒帶子腸粉:  特式腸粉用長碟盛載,原粒大澳帶子大大粒, 味道鮮甜爽口,  Good.   豉油好靚.西班牙黑毛豬叉燒:  係我最欣賞既半肥瘦叉燒, 肉質稔滑, 蜜汁味濃. 超好食.此酒樓的食品很注重擺設,   恩愛天鵝酥, 三隻精緻天鵝放在碟上, 伴著翠綠色的生莱絲及兩隻小蛋.  天鵝賣相很吸引, 酥皮很有層次, 內餡很多, 入口惹味鬆香.松露冬菇包, 賣相特別, 看似冬菇, 內餡做得很好, 野菌切粒, 松露味香, 醬汁豐富, 皮薄.腐皮素鵝  炸得香脆, 內餡為健康的雜菌, 口感不錯, 感覺比較有少油膩.西班牙黑毛豬叉燒包因為西班牙黑毛豬叉燒好好食, 再來點一個 西班牙黑毛豬叉燒包,  包皮發得好鬆軟又唔太厚, 叉燒餡料足, 肉質優, 醬汁唔甜!熱騰騰, 好好味.龍蝦湯泡飯最出色, 龍蝦湯底很甜又足料, 裏面有蝦肉, 帶子同冬瓜粒, 配脆米.   把泡米倒進湯內
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今天去尖沙咀北京道1號,  海港薈 午茶, 酒家入門 裝修美觀, 綠化環境, 令人眼前一亮. 
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酒家座位闊落,  
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比一般酒樓優質. 看見禮堂佈置, 美侖美奐, 
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好著重婚宴, 
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酒家水滾茶靚, 我們選了很多點心, 
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点心首先是大澳原粒帶子腸粉:  特式腸粉用長碟盛載,原粒大澳帶子大大粒, 味道鮮甜爽口,  Good.   豉油好靚.
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西班牙黑毛豬叉燒:  係我最欣賞既半肥瘦叉燒, 肉質稔滑, 蜜汁味濃. 超好食.
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酒樓的食品很注重擺設,   恩愛天鵝酥, 三隻精緻天鵝放在碟上, 伴著翠綠色的生莱絲及兩隻小蛋.  天鵝賣相很吸引, 酥皮很有層次, 內餡很多, 入口惹味鬆香.
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松露冬菇包, 賣相特別, 看似冬菇, 內餡做得很好, 野菌切粒, 松露味香, 醬汁豐富, 皮薄.
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腐皮素鵝  
炸得香脆, 內餡為健康的雜菌, 口感不錯, 感覺比較有少油膩.
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西班牙黑毛豬叉燒包
因為西班牙黑毛豬叉燒好好食, 再來點一個 西班牙黑毛豬叉燒包,  包皮發得好鬆軟又唔太厚, 叉燒餡料足, 肉質優, 醬汁唔甜!熱騰騰, 好好味.
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龍蝦湯泡飯
最出色, 龍蝦湯底很甜又足料, 裏面有蝦肉, 帶子同冬瓜粒, 配脆米.   把泡米倒進湯內, 脆米依然脆口,  好味道.   盛器都好講究,  龍蝦湯鍋保暖, 脆米用了玻璃碟, 賣相好加添吃的胃口!
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星期天也接受訂位, 侍應生又有禮,  備有停車場, 值得一去.   今午舒適地享受了一個中式午餐, 好理想.
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環境
服務
衛生
抵食
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堂食
人均消費
$170 (午餐)
推介美食
  • 龍蝦湯泡飯
  • 西班牙黑毛豬叉燒
  • 恩愛天鵝酥
  • 西班牙黑毛豬叉燒包
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2020-05-24 661 瀏覽
很久沒有閑逸放假陪媽媽飲茶啦!一早起身天氣好到尖沙咀北京道,喜歡去海港薈 因為 可以望到無敵維港大海景,裝修有品味,地方闊大,坐得舒服價錢又唔貴!同阿媽飲茶都係食好啲,平時孝順下。西班牙黑毛豬叉燒包叉燒包可以說是經典之中的經典,我老闆飲茶都好鍾意食叉燒包,這裏叉燒包平凡之中顯出高貴,皆因用料上乘,西班牙黑毛豬 肉味特別鮮甜,醬汁甜度適中,熱辣辣的叉燒包,打開見到豬肉份量足料,肉味濃郁,滋味無窮!超值孖寶脆皮醬燒雞媽咪成日記得話呢度有個孖寶好抵食,一坐低即刻點了孖寶,脆皮醬燒雞半隻,侍應送上枱香噴噴,色澤金黃,皮脆肉嫩,雞肉多汁,認真好味道!拍蒜菜心苗趁熱食好香蒜蓉味,幾時都話出街食菜特別好食,炒菜都要講鑊氣嘛!菜心苗 翠綠清新,入口幼嫩無渣!鮮竹牛肉球飲茶必叫嘅點心,媽媽唔食牛肉我自己一個人獨享,鮮竹加喼汁兒時回憶的味道,牛肉球味道濃郁而且彈牙。XO醬蒸鳳爪去飲茶我好鍾意食鳳爪,這裏的鳳爪好入味,口感軟腍,真係食到XO醬的鮮味。蛋白杏仁茶最後媽咪 order 甜品,蛋白杏仁茶 自家製好難做出水準,所以上茶樓CP值最高,蛋白 有咬口又有營養,杏仁茶 甜度適中,滋潤養顏。
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很久沒有閑逸放假陪媽媽飲茶啦!一早起身天氣好到尖沙咀北京道,喜歡去海港薈 因為 可以望到無敵維港大海景,裝修有品味,地方闊大,坐得舒服價錢又唔貴!同阿媽飲茶都係食好啲,平時孝順下。
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西班牙黑毛豬叉燒包
叉燒包可以說是經典之中的經典,我老闆飲茶都好鍾意食叉燒包,這裏叉燒包平凡之中顯出高貴,皆因用料上乘,西班牙黑毛豬 肉味特別鮮甜,醬汁甜度適中,熱辣辣的叉燒包,打開見到豬肉份量足料,肉味濃郁,滋味無窮!
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超值孖寶
脆皮醬燒雞
媽咪成日記得話呢度有個孖寶好抵食,一坐低即刻點了孖寶,脆皮醬燒雞半隻,侍應送上枱香噴噴,色澤金黃,皮脆肉嫩,雞肉多汁,認真好味道!
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拍蒜菜心苗
趁熱食好香蒜蓉味,幾時都話出街食菜特別好食,炒菜都要講鑊氣嘛!菜心苗 翠綠清新,入口幼嫩無渣!
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鮮竹牛肉球
飲茶必叫嘅點心,媽媽唔食牛肉我自己一個人獨享,鮮竹加喼汁兒時回憶的味道,牛肉球味道濃郁而且彈牙。
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XO醬蒸鳳爪
去飲茶我好鍾意食鳳爪,這裏的鳳爪好入味,口感軟腍,真係食到XO醬的鮮味。
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蛋白杏仁茶
最後媽咪 order 甜品,蛋白杏仁茶 自家製好難做出水準,所以上茶樓CP值最高,蛋白 有咬口又有營養,杏仁茶 甜度適中,滋潤養顏。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (午餐)
推介美食
  • 西班牙黑毛豬叉燒包
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同事說想吃點心,說了好幾天,這天Lunchtime 就跟她去這家擁有美景的酒樓吧。🎈室內環境酒樓位於北京道一號,盡攬維多利亞港的景色呢!如果提早預約,可能會坐到靠窗的位置,晚市的景色一定也很美。🎈Menu午市有點心,也可以點套餐,閨蜜聚會或公司聚餐都可以。我們2個人就喜歡吃點心,小小一碟,可以多嚐幾個口味。🍴🍴🍴🍴✨西班牙黑毛豬叉燒包同事說,這裡的叉燒包不是一般的叉燒包,是用西班牙黑毛豬造的叉燒,她每次來這裡都一定會點這個。的確,入口肉質嫩嫩的,又有黑毛豬獨有的甜味,叉燒醬也很濃郁。✨燒鵝x腩仔雙拼中式酒樓另一個吸引之處就是燒味,我們點了一個雙拼。好幸運師傅切了燒鵝脾給我們,這個位置的油脂比其他部位多,但經過燒烤過程,大部分的油脂溶了,而油脂的香味就滲進鵝肉裡面,燒鵝皮燒得香脆又金黃,鵝肉也很香不會過熟。✨XO醬蒸鳳爪充滿骨膠原的鳳爪,加XO醬一起烹調,每一口都充滿了XO醬微微的辣味,鳳爪煮得很軟稔,入口即化的感覺。✨鮮蝦豆苗餃再來是鮮蝦豆苗餃,晶瑩通透的外皮,咬下去有一點黏口,充滿嚼勁,裡面的鮮蝦比豆苗多,廚師放料不手軟呢!蝦肉的肉質是爽爽的,吃著挺過癮的。✨蟹粉小籠包最後是我最喜歡
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同事說想吃點心,說了好幾天,這天Lunchtime 就跟她去這家擁有美景的酒樓吧。
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🎈室內環境
酒樓位於北京道一號,盡攬維多利亞港的景色呢!如果提早預約,可能會坐到靠窗的位置,晚市的景色一定也很美。
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🎈Menu
午市有點心,也可以點套餐,閨蜜聚會或公司聚餐都可以。我們2個人就喜歡吃點心,小小一碟,可以多嚐幾個口味。

🍴🍴🍴🍴
西班牙黑毛豬叉燒包
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西班牙黑毛豬叉燒包
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✨西班牙黑毛豬叉燒包
同事說,這裡的叉燒包不是一般的叉燒包,是用西班牙黑毛豬造的叉燒,她每次來這裡都一定會點這個。的確,入口肉質嫩嫩的,又有黑毛豬獨有的甜味,叉燒醬也很濃郁。
燒鵝x腩仔雙拼
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燒鵝
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腩仔
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✨燒鵝x腩仔雙拼
中式酒樓另一個吸引之處就是燒味,我們點了一個雙拼。
好幸運師傅切了燒鵝脾給我們,這個位置的油脂比其他部位多,但經過燒烤過程,大部分的油脂溶了,而油脂的香味就滲進鵝肉裡面,燒鵝皮燒得香脆又金黃,鵝肉也很香不會過熟。
XO醬蒸鳳爪
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✨XO醬蒸鳳爪
充滿骨膠原的鳳爪,加XO醬一起烹調,每一口都充滿了XO醬微微的辣味,鳳爪煮得很軟稔,入口即化的感覺。
鮮蝦豆苗餃
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鮮蝦豆苗餃
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✨鮮蝦豆苗餃
再來是鮮蝦豆苗餃,晶瑩通透的外皮,咬下去有一點黏口,充滿嚼勁,裡面的鮮蝦比豆苗多,廚師放料不手軟呢!蝦肉的肉質是爽爽的,吃著挺過癮的。
蟹粉小籠包
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蟹粉小籠包
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✨蟹粉小籠包
最後是我最喜歡的蟹粉小籠包,雖然剛過了大閘蟹的季節,但厲害的酒樓就有辦法變出我最喜歡的蟹粉,輕輕咬開,湯汁一湧而出,且有蟹粉的香味,滿足滿足。

🎈總結
這次跟同事覓食,吃到這家環境,食物,服務都很好的酒樓。疫情期間,這裡也會為每一個客人量體溫和提供酒精搓手液,每一枱之間也有很闊的距離,這樣的措施令客人安心很多。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$180 (午餐)
推介美食
西班牙黑毛豬叉燒包
西班牙黑毛豬叉燒包
燒鵝x腩仔雙拼
燒鵝
腩仔
XO醬蒸鳳爪
鮮蝦豆苗餃
鮮蝦豆苗餃
蟹粉小籠包
蟹粉小籠包
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2020-05-23 216 瀏覽
在九龍工作完,有2小時午餐時間,竟然有朋友車我去尖沙咀飲茶。這兒飲茶超舒服,空間極大,眼前是無敵海景😍😍😍😍我已經打算下星期再來😇有2樣點心🥧極美味:1️⃣西班牙🇪🇸黑毛豬叉燒包,有南乳香,肉質又好好味😋本想多叫一籠,但又吃不下,只有下星期再吃😅2️⃣小籠包😍皮十分薄,肉汁十分多,又好好味。而另外嘅帶子腸粉好鮮味,菇🍄包亦都好鬆軟,豆腐黃金磚好好味好鬆脆炸得好正好好。其實這兒真的算是我飲過茶中,環境最好最舒適最吸引最令人放鬆的一處地方!超級讚,我一定會再來,而且介紹更多朋友來。
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在九龍工作完,有2小時午餐時間,竟然有朋友車我去尖沙咀飲茶。
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這兒飲茶超舒服,空間極大,眼前是無敵海景😍😍😍😍我已經打算下星期再來😇
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有2樣點心🥧極美味:1️⃣西班牙🇪🇸黑毛豬叉燒包,有南乳香,肉質又好好味😋本想多叫一籠,但又吃不下,只有下星期再吃😅2️⃣小籠包😍皮十分薄,肉汁十分多,又好好味。
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而另外嘅帶子腸粉好鮮味,菇🍄包亦都好鬆軟,豆腐黃金磚好好味好鬆脆炸得好正好好。
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其實這兒真的算是我飲過茶中,環境最好最舒適最吸引最令人放鬆的一處地方!超級讚,我一定會再來,而且介紹更多朋友來。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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1
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之前訂座時酒樓提供母親節套餐選擇,因頌慈宴寫明只有半隻長腳蟹及約重兩斤半,曾詢問可否加錢升級至一隻蟹,答覆因套餐關係,不能那樣做,除非再加一隻蟹,那麼就照食原本套餐好了。當碟長腳蟹上枱時,怎樣看也沒有兩斤半,一半蟹也沒有,蟹蓋沒有,蟹蚶失踪,吃落不新鮮像死蟹味道,好像吃自助餐的長腳蟹腳差不多,只是蒸熱了。心有不甘,其後跟部長理論,最後話加多一份作補償,但補償的一碟卻像兩隻蟹腳的頭尾斬開來蒸,連長腳那部份都不見!真的沒有下次,大家都小心吧!
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之前訂座時酒樓提供母親節套餐選擇,因頌慈宴寫明只有半隻長腳蟹及約重兩斤半,曾詢問可否加錢升級至一隻蟹,答覆因套餐關係,不能那樣做,除非再加一隻蟹,那麼就照食原本套餐好了。

當碟長腳蟹上枱時,怎樣看也沒有兩斤半,一半蟹也沒有,蟹蓋沒有,蟹蚶失踪,吃落不新鮮像死蟹味道,好像吃自助餐的長腳蟹腳差不多,只是蒸熱了。心有不甘,其後跟部長理論,最後話加多一份作補償,但補償的一碟卻像兩隻蟹腳的頭尾斬開來蒸,連長腳那部份都不見!

真的沒有下次,大家都小心吧!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
慶祝紀念
母親節
等級4
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2020-05-08 407 瀏覽
抗疫期間已有好一陣子没飲茶,今天鬆一鬆到了北京道一号的海港薈。喜歡它的環境優雅時尚,枱與枱的距離超過政府規定,服務衛生及食物方面有一定水凖。尤其全球疫情未減,食客外出用膳始終想坐得舒服、食得安心暢快。羊肚菌花膠燉鮑魚🥣,非常足料。湯超甜美也可夠二人份量。湯渣亦可口,計有鮑魚、嚮螺、淮山、花膠、羊肚菌、元貝、圆肉、雞腳、雞肉、豬肉。同行友人激讚此燉湯,説下次来必再叫。 超值孖寶:🍗脆皮醬燒雞(半隻),上枱時陣陣燒雞味香氣,雞肉嫩滑皮燒得香脆;雜菌浸莧菜,🥬莧菜浸得嫩滑,超好食。西班牙黑毛豬叉燒包,🥠咬開後叉燒醬香味扑鼻,包皮鬆軟叉燒較細但夠腍。原隻鮑魚燒賣皇,小小鮑魚好口感,🍤蝦肉多且彈牙。二人埋單$299非常豐富實惠。
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抗疫期間已有好一陣子没飲茶,今天鬆一鬆到了北京道一号的海港薈。喜歡它的環境優雅時尚,枱與枱的距離超過政府規定,服務衛生及食物方面有一定水凖。尤其全球疫情未減,食客外出用膳始終想坐得舒服、食得安心暢快。

羊肚菌花膠燉鮑魚🥣,非常足料。湯超甜美也可夠二人份量。湯渣亦可口,計有鮑魚、嚮螺、淮山、花膠、羊肚菌、元貝、圆肉、雞腳、雞肉、豬肉。同行友人激讚此燉湯,説下次来必再叫。
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超值孖寶:🍗脆皮醬燒雞(半隻),上枱時陣陣燒雞味香氣,雞肉嫩滑皮燒得香脆;雜菌浸莧菜,🥬莧菜浸得嫩滑,超好食。
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西班牙黑毛豬叉燒包,🥠咬開後叉燒醬香味扑鼻,包皮鬆軟叉燒較細但夠腍。
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原隻鮑魚燒賣皇,小小鮑魚好口感,🍤蝦肉多且彈牙。
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二人埋單$299非常豐富實惠。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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服務
衛生
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用餐途徑
堂食
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2020-05-05 263 瀏覽
去到尖沙咀飲茶,海港薈是我心水!位於北京道1號 9樓。中午時分都9成滿座,叫了幾個點心share! 「西班牙黑毛豬叉燒包」是必食的,叉燒粒粒分明,不算太肥,醬料香噴噴,用料上乘!不錯!「翡翠筍蝦餃王」也是我最愛之一,蝦仁滿滿的,蝦餃皮也是滿有咬感 不會太諗!午市仲有個$98孖寶都好抵的,有個雜菌配菜心,仲有半隻脆皮醬燒雞!菜心有了上湯,味道不錯!醬燒雞好入味,皮脆肉嫩,好好食!肉汁豐富,燒烤的時候剛好,肉質不會太乾!好食!下次再配個白飯!Order了香片茶,不錯的!最好是有個海景,跟友人談天說地一番是不錯的好選擇!
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去到尖沙咀飲茶,海港薈是我心水!位於北京道1號 9樓。

中午時分都9成滿座,叫了幾個點心share!

「西班牙黑毛豬叉燒包」是必食的,叉燒粒粒分明,不算太肥,醬料香噴噴,用料上乘!不錯!

「翡翠筍蝦餃王」也是我最愛之一,蝦仁滿滿的,蝦餃皮也是滿有咬感 不會太諗!

午市仲有個$98孖寶都好抵的,有個雜菌配菜心,仲有半隻脆皮醬燒雞!菜心有了上湯,味道不錯!醬燒雞好入味,皮脆肉嫩,好好食!肉汁豐富,燒烤的時候剛好,肉質不會太乾!好食!下次再配個白飯!

Order了香片茶,不錯的!最好是有個海景,跟友人談天說地一番是不錯的好選擇!

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